以北京饭店原行政总厨郑秀生、商务部十大中华名厨孙立新为首的名厨天团老饭骨们以 传承技法，毫无保留 的精神，呈现 凉拌素菜 凉拌肉菜 可口素菜 醇美肉菜 鲜美水产 煲汤 面食 主食 甜食 小吃蘸酱 十大分类的188道匠心之作，同步收录老饭骨好吃绝招与老饭骨厨艺知识，让您不走弯路做美食，在家做出大师味！

本书内容源自作者在上海、北京、汉堡、柏林的多次关于儿童健康的专题讲座，涉及儿童健康与调理思路、儿童的精神健康、儿童的心理健康与教育等内容。 作者认为儿童的健康不仅仅局限在身体，其心理-情感模式、精神特质、家庭环境、生活方式、父母的认知与精神状态、教育文化的观念与方法，都是关系孩子健康成长的重要因素，而且密不可分。这就需要我们父母跳脱单一学科的认知局限，去认识儿童的丰富生命。 除了具体而微地提到儿童健康方面的常识，更难能可贵的是本书从观念和认识上，与照顾孩子的老师、家长和其他陪伴者分享，学会观察，觉知自己的状态，安顿好自己的身心，就更能给予孩子，让自己健康，让孩子健康。

本书是继畅销书《儿童健康讲记》后的一部关于如何提升精神健康的著作，根据李辛医师2015年来开设的6次 精神健康话题 课程的内容改编而成。 本书从中医的角度来看当今时代一些典型的精神心理疾病如抑郁症、神经衰弱、焦虑症、躁郁综合症等产生的原因，并根据患者与学员自身的讲述，现场进行一问一答式的分析，从个体的生活状态、认知和能量水平等方面，帮助他们理清调理、治疗思路，回归健康的正道。此外，还重点讲述了家庭、环境对儿童身心的影响，以及儿童教育和精神健康的关系。作者指出，父母要训练自己的心身，提高精神的稳定性、清晰度，建立自己的内心主体，才能与孩子在高水平上互动。 在书中，作者以自身的实践经验和学习经历，分享很多有益心身健康的觉察练习，比如静坐与全观等，帮助我们从熟悉自己的身体入手，保持独立的观

女生的身体和情绪会在青春期迎来第一次剧变，而青春期恰恰是女性力量与意识觉醒的起点！ 本书是德国国民级女性健康专家写给所有女生的青春课。作者从妇科医生的角度，详细解读女生青春期中的各种身体变化，包括：身体发育、激素波动、月经初潮、胸部发育、大脑发展、性启蒙等；还从自己养育女儿的经验出发，深入探讨了如何保护女生的情绪和心理健康，培养自我认同感、助力女性意识觉醒的方式，以及处理母女关系的智慧。 这本书将与你共度或重温这趟青春之旅，让你了解在青春期应该学到的知识，在认知身体、认同情绪、正确性启蒙的过程中，赋能女性成长，获得女性力量，重塑一个更闪耀的自己！

这是一本适合全家人学习使用的健康生活指南，从老到小、在家出行、男性女性皆可参考使用。本书浓缩了急诊科医生、健康科普达人医路向前巍子多年来的健康科普精华，集合其十余年一线临床工作的经验，聚焦于大家日常zui关心、易忽略又重要的健康常识。 好身体从做好细节开始，小问题可能预示大隐患。从生活的根本处出发，本书内容涵盖衣、食、住、行四大生活模块，通过解答一个个简单易懂的问题，指出常见 生活误区 ，力图帮助大家养成健康好习惯；疾病预警专题篇帮助读者及时发现多种疾病的 端倪 ，了解慢性病的长期康复和养护，做到饮食安全、出行安全、身心皆安全。书内特设特色 急救篇 ，针对不同家庭成员和常见紧急危急情况，给出明确的急救方法，搭配几十张清晰漫画，图文结合，好学好操作。通过本书，读者能生活细节处养好身体，

为什么是一个心脏康复医生来讲减肥？ 肥胖，是心脏疾病的关键诱因。患者要想恢复心脏健康，解决肥胖问题势在必行。而帮助他们成功减肥，则是心脏康复医生的重要工作。可以说，在所有医生里，心脏康复医生的减肥经验首屈一指。 为什么是冯雪医生来讲减肥？ 普通人减肥，成功率只有0.5%；而在阜外医院，一年随访的减肥成功率高达76%。 作为阜外医院心脏康复中心的负责人，冯雪医生和她的跨学科团队每年帮助上万人减肥成功。在这本书里，她将多年的减肥心法正式公开，为你指出科学减肥的正路， 让你在吃饱、吃好、无须大量运动的前提下，顺利实现减肥目标。 这本书都写了什么？ 饮食、运动、睡眠、代餐、药物、手术 所有你关心的减肥问题，书中都做出了回答。女性、儿童、多次减肥失败者、 肉食动物 、主食爱好者 无论你属

了解训练动作的解剖学知识能帮助我们更好地理解训练动作的原理与要点，从而正确发力。对于没有任何健身基础的读者来说，这是一本适合的详细训练动作指南，介绍了健身基础知识，讲解了针对全身不同部位的120多个不使用或只使用很少的小型器械或工具，主要借助自身重量完成的训练动作，提供了拿来即用的多主题训练计划。每一个训练动作，提供了由专业教练示范的动作图、高清彩色肌肉解剖图、正确和错误做法、呼吸指导等，有助于训练者清晰了解训练动作的目标肌群，以及如何正确地做动作。能帮助训练者掌握训练方法，快速实现健身目标，同时避免损伤，既适合健身新手、健身爱好者阅读，对于健身教练、体能教练也具有一定的参考价值。

多吃新鲜食物背后的奥秘是什么？怎样吃才确实防病防癌？ 多吃肉真的能让人更有力气吗？饭吃的多，又为什么往往反而长不壮？ 能延长人体寿命的伸展运动，怎样做才更有效？ 都知道氧气对人身体好，你真的知道如何呼吸才能充分吸纳氧气吗？ 心平气和保健康 这句忠告的科学原理是什么？ 为什么高血压、糖尿病等慢性病康复率极低？康复的真正诀窍又是什么？ 熬夜、暴饮暴食、爱发脾气这些健康坏习惯是靠下决心就能改的吗？还是另有科学秘诀？

一本全面覆盖各类过敏的权威指南： 食物过敏范畴：涵盖牛奶、小麦、花生、鸡蛋、坚果等多种过敏源 吸入性过敏源头：详尽解析花粉、霉菌、尘螨、动物皮屑等致敏因素 常见过敏症状表现：湿疹的瘙痒不适、鼻炎的喷嚏连连、哮喘的呼吸急促，以及全身性过敏的严重反应 畅销书作者陈博士自幼便深受过敏困扰。凭借多年来在中医、西医以及自然医学领域的深厚积累，他成功地帮助自己和众多患者彻底摆脱过敏困扰。在本书中，陈博士首次公开自己克服过敏的独门秘诀，帮助读者树立正确的健康观念，轻松告别过敏。 本书不仅提供了根治过敏的四大战略，还附有图解版的 防敏绝招实用手册 ，从饮食、居家、环境、生活等多方面提供切实可行的实用建议，帮助读者从根本上改善过敏问题，恢复健康生活。

中国居民膳食指南（2021）（科普版），为大众阅读版本，但是同样坚持的基本思路是提供基本、科学的健康膳食信息，突出本书作为专业版膳食指南配套用书的指导性和辅助性，不强调知识体系的完整性，更突出大众阅读的适应性。主要内容延续2016版的大体构架，为百姓提供正确的营养知识，养成良好饮食习惯，有助于提高国民健康素养。

不知从何时起，每个女孩的身体都会开始出现一些小变化，乳房变大了，全身的毛发开始变化，月经悄悄降临，情绪起伏变大 身体上的变化影响着心理，心理上的敏感、焦虑、担忧又会放大身体上的反应。在渐渐长大的过程中，每个女孩都体验了一场身体和心理上的骤变。如何正确面对这场骤变，影响着每个女孩的未来。 本书为你呈现进入青春期的女孩身体变化发育的全过程，解答女孩们关心的、好奇的、困惑的健康问题，为女孩们茫然、无助、纠结的心理问题提出建议，帮助她们提前做好准备，安然应对接踵而至的问题和变化。 希望越来越多的女孩能够意识到，只有你才是自己身体健康的di一负责人，对每个女孩来说，更重要的事是看见自己、爱自己，坦然面对身体的一切变化，更有力量地迎接身体变化、心理成长和角色转变。

《精准拉伸：疼痛消除和损伤预防的针对性练习》这是一本适合所有人的拉伸书。本书作者是欧洲运动健身领域知名拉伸专家，本书结合了作者曾身为职业体操运动员的运动经验和身为专业理疗师的治疗经验，总结了40种针对全身各个部位不同肌肉的拉伸方法，每个拉伸动作都精准地预防、修复或治疗某一块肌肉。除此以外，《精准拉伸：疼痛消除和损伤预防的针对性练习》还提供了一系列针对普通人常见疼痛，例如头疼、落枕、颈部结节、手臂发麻等的针对性解决方案。不需专业设备，不需他人辅助，使用日常可见的便利，如墙壁、毛巾、桌椅等就可以进行专业到位的拉伸。无论是大众运动健身爱好者还是职业运动员，无论是长期不运动还是要参加世界大赛，《精准拉伸：疼痛消除和损伤预防的针对性练习》一书中所教授的拉伸动作都对您有所助益。

想延缓衰老？始终拥有年轻娇好的容颜及身材？ 被高血压、关节炎等各种慢性疾病久久困扰？始终无法治愈？ 不愿再被抑郁、恐惧等糟糕情绪控制？想让心情彻底由自己做主？ 家有注意力缺乏或容易焦虑的孩子，该怎样帮他更专注、放松？ 在心力交瘁中处处碰壁？做人做事常常力不从心？ 掌握 调节副交感神经 开发大脑神经新回路 让荷尔蒙活跃 这些科学方法，你所苦求的各种身心好状态，不再是难事。强大的方法背后必有真理存在：先让自己静下来。 静下来，让身体得以完整的喘息、修复，让心灵得以彻底的清零、疗愈。 在一个安宁稀缺的时代，我们又该如何逆袭而上，拥有这种能力？ 杨定一博士参悟近千年养生智慧，整合物理、生物、神经生理学等近现代科学与医学研究成果，通过40年亲身实践，将秘密揭示：静坐，可以让你轻松、快速地进入

儿童青少年是祖国的未来和民族的希望。防控儿童青少年近视需要政府、学校、医疗卫生机构、家庭、学生等各方面共同努力，需要全社会行动起来，共同呵护好孩子的眼睛。 本书作者在大量临床实践的基础上凝练出一套有效、易行的护眼之策，创立了4L疗法综合防控体系，帮助家长和学校及近视防控从业人员全面掌握近视防控的基础知识和技术进展，推动近视防控工作的技术进步，遏制儿童青少年近视的高发势头。

要想身体好，不一定要花很多钱，但要在食物上花一点心思。吃对了，普通食材也能成为 特效保健方 。本书作者张宝旬出身三代中医世家，积20年临床行医经验及教学经验，多年致力于寻找、学习和总结各种中医食养妙法，并以通俗的语言在各大平台分享这些好学、好用的 小妙招 ，粉丝反馈 亲测有效 ，阅读量超5亿次，得到超500万粉丝的信任和喜爱。 本书是作者结合10余年自媒体普及、20年临床经验的食疗小妙招精华集合，以 好用、好学 为原则，从中国家庭常见症状出发，作者总结了上百种临床验证有效的食疗方法。本书覆盖了生活中常见的小病痛（如失眠、便秘、口腔溃疡），也聚焦于中国人群高发的慢性病（如高血压、高血糖、贫血），更特设有四季节气、女性妇产孕、小儿常见病、美容美体等多种专题。无论是解决小病小痛，还是日常保健预防，一年

31岁的医生在一次实验中发现自己长了脑瘤，从此开启了18年的抗癌之战。 作者先是系统介绍了癌细胞和人体免疫的消长机制，指出虽然并非人人都会患癌，人人都有癌细胞；生存曲线统计图令人生畏，但谁都可以争取站到长尾一边。防癌抗癌，是每个人的战争。 作者进而综合大量科研成果与自己多年的抗癌经验，指出在常规医疗之外，我们仍可以从饮食、锻炼、情绪、环境等多个维度改善生活方式和观念，增进人际联结，在抗癌之战中获取更多主动权。书中阐述的一些自然防御方法，可用作防癌指南和常规治疗的补充；作者对当时新兴的靶向药、CAR-T等疗法的见解，也颇具预见性。 书中亦有大量细腻的个人回忆和患者案例，以及作者身为精神科医生为其他癌症患者提供心理关怀的经历。作者也愿以故事和情感为患者及家属点燃信心，提供慰藉和陪伴。

四十多岁时，作者珍西被一些看似随机的症状困扰：出汗、严重失眠、口干舌燥、神经紧张 在多次问诊后，她惊讶地发现一切的源头竟然是更年期。即使长年耕耘于健康报道领域，珍西在更年期悄然到来时也还是感到措手不及，更何况一般的读者呢？于是，她决定写一本关于更年期的书。 在采访了多位更年期专家和值得信赖的权威人士后，珍西不仅在书中幽默地讲述了自己与朋友经历更年期时的笑与泪，还分享了关于更年期健康的真相与诊疗信息。本书既是更年期亲历者问诊之路的真实记录，也是帮助读者舒适进入人生下半场的自助指南。

儿童多动症是儿童期*常见的疾病，学龄期患病率约3%～11%，在早期影响儿童的学业、伙伴关系和人格发展，成年后部分人会出现违法犯罪、反社会性人格或各种精神障碍，影响成材。 本书修订书针对患有多动症或者怀疑自己的孩子有多动症的家长，深入浅出的介绍了儿童多动症的新的病因学说，对其评估、诊断和治疗的方法，帮助家长正确认识此病症，正视自己的孩子,进行行为矫正，提高学习成绩、改善同伴关系，以及正确的药物治疗的方法。同时也为家长讲解了相关的儿童其他行为问题，例如对立违抗、网络成瘾、厌学等的家庭解决方案，为家长提供指导和帮助。 全书共分为10章，第1至5章介绍有关多动症的临床表现、病因、诊断、药物治疗的知识，第6至9章介绍由父母实施心理治疗的方法，第10章介绍儿童多动症的预后和影响预后的因素。

呼吸，本身是多层面的组合──包括怎么运用身体的结构去进行呼吸、呼吸怎么参与身体每一个角落的生化反应和代谢，以及呼吸和自律神经系统的互动，让我们可以从生物物理、生物化学、神经电生理学、灵性的层面来带动身心。 杨定一博士基于多年的研究，提出呼吸才是整合身心，让自己健康而强大的关键。 本书所讲的呼吸，可分成两大类：一个是随时用、很安全、很健康的呼吸；一个是带来刺激、打破惯性，用来紧急调整的呼吸。 跟随本书，我们会让自己的呼吸彻底发生转变，自此远离疾病和创伤的影响，享受生命自有的轻松与健康！ 通过呼吸，把身心整体的协调找回来 各式各样的慢性疾病与并发症，不光是呼吸或疾病本身的问题，更是身体各部位失去协调、谐振或同步。通过呼吸，我们有机会从代谢、心肺功能、免疫和压力管理的层面，把整体

内容简介 失眠是一种疾病？ 会导致头痛、健忘、工作效率低？让内分泌紊乱，憔悴衰老？ 令人烦躁郁闷，产生情绪问题？增加患癌风险，甚至造成死亡？ 当你被各种有关失眠的 科学 扰乱心智，甚至吓得焦虑不安，是否问过自己：它们真的科学吗？ 真正的睡眠科学，并不会让你如临大敌，而是陪你从更宽广的视野、更深邃的视角来洞悉睡眠本质。因明白而安心，因安心而安睡。 本书正是你的安心丸。作者作为科学家中的天才，在整合了近百年睡眠科学并反思、践行40年后，将本质揭示给我们：失眠只是身心问题的果，而不是因。当不再把失眠当成一种病或障碍时，它是你深入疗愈自己与健康的入口。 到底睡多久才合适？何时睡才好？需要吃药助眠吗？一切本没有固定的模式要遵守。生命本来的样子就是轻松、自在、刚刚好。让我们在小睡、伸懒腰、打

现代女性，因为生活压力和一些不良的生活习惯，让身体慢慢累积了淤血、寒湿、皱纹、斑点，甚至各种结节和囊肿，遇到这些问题怎么办？一位老中医说过， 气血是女人的命，哪里缺哪里就生病 。女性大多数的健康问题，究其根本，其实都是 气血不足 导致的。 本书从 调脾胃、养肝血、远寒邪、少内耗、多运动 五个方面入手，帮助女性轻松化解 气血不足 难题。书里收录了34个补血、养血的名方，都被验证了上千年！跟着书里的建议一起吃、一起做，很快你就会觉得睡眠安稳了、皮肤越来越好、身体内的各种不舒服都消失了，每一天都精神百倍！长斑、脸色黄、皮肤差、脱发、易疲劳、月经不调 一本书帮你远离！

你是否想要减肥，却不知道从何开始？ 你是否尝试过各种减肥方法，却总是失败？ 你是否担心肥胖会影响自己的健康和生活？ 北京协和医院医学减重专家陈伟医生权威新作，《中国超重/肥胖医学营养治疗指南（2021）》的普及版，结合国内外最新的临床证据和指南，系统总结了医学营养减重的理论和实践，为你提供了一部科学、规范、实用的医学营养减重指南。本书不仅能够帮助你制定最适合你的减重方案，还能够教会你如何享受减重生活，轻松走向健康。 在这本书中，你将学习到： ?如何评估自己的肥胖程度和减重需求； ?如何选择最合适自己的医学营养减重方式； ?如何避免减重过程中可能出现的风险和副作用； ?如何预防和控制肥胖相关疾病； ?如何保持减重后的体重稳定； ?如何改善自己的饮食习惯和生活方式； ?如何利用运动来提高减重效果； ?如何提高

来自北医三院妇产科的徐冰医生，在经历了超过20年一线问诊、手术经历，以及多年临床治疗和基础研究后，发现女性对自身疼痛的接受度极高，但就诊率极低，很难发现隐藏在基础疼痛表象下的危险信号。 作者试图通过对女性身体的全面剖析，探究女性身体的构成，带领女性重新关注身体状况，了解疼痛发生机制，挖掘疼痛背后的深层原因，最终先于治疗方案，找到自我认知、自我管理的科学方法，在更大的疼痛到来前，解决女性身体问题，还女性自由之身。

平装版《癌症传》，普利策奖作品，文津奖推荐，10周年全新译本。 这是一部恢弘、深刻和饱含人文主义色彩的 癌症传记 ，讲述了癌症在几千年前首次被记录，一直到二十一世纪人类认识、治疗和征服癌症的过程，并对癌症的本质有了全新的理解。 作为医生、科研工作者和普利策获奖作家，穆克吉以细胞生物学家的精准、历史学家的视角和传记作家的热情，来审视癌症，记录了几千年来人类的抗癌战争，终为读者带来这部内容震撼的癌症编年史。 癌症的故事饱含人类的智慧、坚韧和毅力，但也掺杂着傲慢、家长式作风和误解。穆克吉通过医学前辈和同辈的视角，讲述了几个世纪以来医疗工作者眼中的认识、挫折、胜利和死亡，他们不断提高自己的能力，以对抗这个无限狡猾的对手。就在30年前，人们还认为，通过一场全面的 抗癌战争 ，人类就可以轻而易举地

这是一本适合全家人学习使用的健康生活指南，从老到小、在家出行、男性女性皆可参考使用。本书浓缩了急诊科医生、健康科普达人医路向前巍子多年来的健康科普精华，集合其十余年一线临床工作的经验，聚焦于大家日常zui关心、易忽略又重要的健康常识。 好身体从做好细节开始，小问题可能预示大隐患。从生活的根本处出发，本书内容涵盖衣、食、住、行四大生活模块，通过解答一个个简单易懂的问题，指出常见 生活误区 ，力图帮助大家养成健康好习惯；疾病预警专题篇帮助读者及时发现多种疾病的 端倪 ，了解慢性病的长期康复和养护，做到饮食安全、出行安全、身心皆安全。书内特设特色 急救篇 ，针对不同家庭成员和常见紧急危急情况，给出明确的急救方法，搭配几十张清晰漫画，图文结合，好学好操作。通过本书，读者能生活细节处养好身体，