本书作者为曾在哈佛大学附属医院担任医师的癌症及肝炎治疗专家高桥弘，他是日本肝脏学会肝脏专科医师、日本消化器官疾病学会专科医师、日本内科学会认证内科医师、美国癌症协会正式会员。作者深入研究癌症与免疫系统、饮食习惯的关系，经过大量研究和临床实验，他研制出一款常备蔬菜汤，其中富含的抗氧化物质具有强大的功效，除了能够有效防癌，还能够减脂瘦身，预防高血压、糖尿病等多种生活习惯病。书中详细介绍了蔬菜汤的制作、食用和保存方法，讲解了多种生活习惯病的成因，并运用医学原理，向大众分析蔬菜汤的各种功效，而且还通过案例来证明其效果。本书内容科学严谨，极具说服力，在为大众科普健康常识的同时，提出了蔬菜汤这个简单实用的食疗方法，非常适合大众阅读和实践。
本书以讲座式语气，针对广大癌症患者及其家属较为关心的癌症食疗问题细致剖析，全面介绍了国内外针对癌症食疗的研究结论，提出了独具特色的全新癌症食疗方案，中间穿插了大量病例小故事增强了可读性。
饮食治疗是世界各国糖尿病治疗指南的一致推荐，正确的饮食原则和方法可以帮助糖友们控制血糖，避免糖尿病并发症。本书细致地讲解了糖尿病患者怎样安排日常饮食，教给读者食物交换份的方法，并针对不同能量需求推荐了全天带量食谱和一周带量食谱。本书还选取了一百多种有益于防治糖尿病的食材进行重点解析，从 降糖关键词 营养档案 食用宜忌 烹调宜忌 等方面全面认识食材，并推荐了每种食材的降糖食谱，教给读者降糖美食的制作方法，并附有各道菜肴的能量值和三大营养素含量，让读者吃得明白，吃得放心。
不运动 不挨饿 不反弹=轻断食、降体脂！ 18岁后之所以容易胖，正是由于身体代谢的下降，让脂肪不断堆积。产后成功瘦身20千克的美女营养师向你揭秘，如何通过轻断食，提高身体基础代谢，启动细胞活力，成功减少身体脂肪，打造不长胖的健康身体。 你所以为的轻断食是不是周末2天进行？但是你却总是出差、应酬，周末不方便轻断食？放心，美女营养师根据不同人群的生活习惯，给出了不同的时间安排：你依然可以选择5：2轻断食，但这两天可以是周一、周四，周末照样吃大餐；如果你实在怕饿，也可以每天中午或晚上轻断食，不挨饿同样瘦 瘦身、降体脂同时还想排毒？那么酵素轻断食适合你；轻断食同时需要降三高？试试豆浆方案 还有针对不同人群的，瘦身同时，学生要营养，熬夜族要供给活力 对了，还有外卖族的轻断食方案，不做饭同样轻断食。
《本草纲目》是举世闻名的食物养生学和药物学巨著，也是中华医库中一部食物养生学和药学大典，深刻影响着后世的食物养疗学、饮食烹饪学。 本书结合《本草纲目》中的养生食材，对食材的性味归经、养生功效等知识进行了详细的介绍，并精选了相应食材的养生汤，此外，还针对不同体质人群、不同年龄段的人群和不同季节给出适宜食用的养生汤品。一汤一图，方便读者阅读。
《博雅经典：食疗本草》主要内容包括：石燕、黄精、甘菊、天门冬、地黄、薯蓣（山药）、白蒿、决明子、生姜、苍耳、葛根、栝楼（瓜蒌）、燕覆子（通草）、百合、艾叶、蓟菜（小蓟）、恶食（牛蒡）、海藻和昆布等。 《食疗本草》为唐 孟诜（公元612～公元713年）所撰。该书是在《千金要方》中食治篇增订而成的记述可供食用、又能疗病的本草专著。书目见《旧唐书 艺文志》。近人范行准认为原书是孟诜《补养方》，后经张鼎增补而易此名。此书是唐代食物药治病专书。原书早佚，仅有残卷及佚文散见于《医心方》、《证类本草》等书中。书中除收有许多卓有疗效的药物和单方外，还记载了某些药物禁忌。所载食疗方下均注明药性，其次分记功效、禁忌，其间或夹有形态、产地等。该书是我国现存*早的食疗专著，也是世界上现存*早的食疗专著，后世
让权威的专家告诉你高血压、高血脂一日三餐怎么吃。本书详细介绍了高血压、高血脂患者的黄金饮食原则，介绍了调理高血压、高血脂的常见食材，特别制订了改善高血压、高血脂的食谱，还给出了防治高血压、高血脂并发症的各种食疗方法。预防和控制高血压、高血脂，从饮食调养做起。
古人讲：“食药同源。”各种食物存在着温、寒 、凉、热四性和酸、甜、苦、辣、成五味，各种食物 又有碱性与酸性之分。食物的这些属性对人体具有养 生保健食疗、食补之功效。这些食物随时可见，随手 可得，是人们日常生活离不开的生活资源。 但有些人有一点小病就往医院里跑，打针吃药， 折腾一番，殊不知，身边的食物就能解决问题。例如 ，冬天多痰，吃点萝卜即可消食化痰；夏季腹泻，吃 点大蒜即可止泻消炎。 张仁庆主编的《食物治百病（第2版）》为你提供 众多利用食物治疗百病的验方、秘方，并介绍了这些 常见食物的食疗作用，使读者耳目一新，为你的生活 增添光彩。
本书编者特地搜集了各方面的医学资料，以图文并茂、通俗易懂的形式，介绍国内外多种top流行、top有效的婴幼儿疾病特效疗法，其中包括饮食疗法、按摩疗法、推拿疗法、点穴疗法、拔罐疗法、敷贴疗法、足浴疗法、音乐疗法、催眠疗法、抚触疗法、心理疗法、言语疗法、针灸疗法和刮痧疗法等。特别需要注意的是，采用这些特效疗法为婴幼儿治病的时候，须遵医嘱或在专业人士指导下方可进行，家长切不可擅自操作，以免发生意外。
俗话说，药补不如食补，日常食物是家庭优选的营养师、保健师，如何吃好，吃出健康，也是当下百姓们最为关心的问题。谢文英编著的《很灵的食疗食补食养治病一本通》详细地介绍了食疗、食补、食养的饮食原则以及各类食物的功效、用法。除此之外，本书还针对日常生活中的高发病、常见病提供了切实有效的食疗、食补、食养方案，在本书中，无论是四季食补，还是男女食补，无论是老人儿童还是上班族，还是湿热体质或气郁体质，您都能找到适合自己进补的方案。
中医讲究“药食同源”，药膳是能体现这一理念的养生方式，这种药食相助的特殊食品，既能食用充腹，又可保健养生。 本书详解经典药膳，以功能划分章节，您可以根据食物、药物之性，结合身体素质、疾病性质、四季节气特点而综合掌握，合理选择，科学搭配，变“良药苦口”为“良药可口”，为身体健康保驾护航。
在中医看来，人体内有很多毒素，凡是不能及时排出体外、对人身体和精神会产生不良作用的物质都可以称为 毒 ，例如瘀血、痰湿、寒气、食积、气郁、上火。这些毒素堆积在五脏之内，就会加速五脏的衰老，然后由五脏供养的皮肤、筋骨、肌肉、神经也就跟着一起衰老了。虽然毒素深藏，但它们在身体表面还是留下了蛛丝马迹，不同的样貌代表毒素藏在哪里，只有准确找到毒，才能尽快把其赶出身体。 排毒行之有效的方法是什么，就是日常的饮食、良好的生活方式和作息时间，还有中医养生专家推荐的保健按摩穴位。注意调整饮食，跟着书中的食谱坚持吃一段时间，就会发现，没有节食，但身体轻盈了，没有美容，但脸色白嫩了，没有进补，但恢复元气了，这全是排毒带来的 功劳 。
我国有着灿烂的酒文化，中医用酒治病也有着悠久历史，本书图文并茂地介绍了18类常见酒，并详细解说了它们的营养功效。同时，介绍了32款养生酒，并分为滋补、抗风湿、活血化瘀等几类。书中既有饮食养生方法也有家常制作，实在是养生食疗的精品之作。
《小学生健康营养餐全书》根据小学生的生理特点及营养需求，对日常生活中必不可少的主食、荤菜、素菜、凉菜、汤、羹、粥等食物进行分类，有针对性地提出符合小学生膳食营养结构的营养食谱，为孩子的健康成长提供合理的饮食参考。
葱、姜、蒜这些餐桌上常见的调味剂，不仅可以作为作料增强食欲，还可作为良药祛病保健。应用葱、姜、蒜治病的实例，古今书刊中记载甚多，民间应用也较为广泛。鉴于药品的易得，及制配的易行性，国医编委会编著的《葱姜蒜速效小偏方》专门收集了此类方药。其中所涉病症达百余种，包括内科、外科、五官科、皮肤科、妇科、儿科等诸多科目。这些方药均以葱、姜、蒜为主，具有简便、实用、疗效可靠的特点。望此书能给您的生活带来方便，减轻、化解您的病痛之苦。
本书由营养专家精心挑选了几百种经典豆浆、米糊和蔬果汁配方，按照不同功效、适宜人群、常见疾病以及不同季节分别介绍。每一款豆浆、米糊、蔬果汁都有具体的制作步骤，附有精美的图片、详细的养生功效，即便是新手也可以即刻上手，方便您轻松做出美味的浆汁饮品，是家庭豆浆机和榨汁机爱好者的养生宝典。
本书介绍了30多种常见疾病的对症饮食疗法，常见病症的文字内容包括病症介绍、致病原因、临床表现、健康指南、宜吃食物、忌吃食物等内容；每个病症介绍后有30道左右的对症食疗菜谱，全书共有900多道食疗保健菜谱。全书图文并茂，食疗做法操作简单易学，必将是居家生活中的疾病速查手册，对症食疗让常见病在饮食中得以治疗，全心全意为家人的健康保驾护航。
煲汤是最能全面体现中国人饮食养生智慧的烹调方式，一碗好汤，从食材搭配、洗切、口味调制，到选择煲汤器具、控制火候、盛装，每一道工序都与汤的品质直接相关，不同的保健需求选择不同的食材入汤，或大火快煮，或小火慢炖，让食材营养充分融入汤中，一碗营养丰富又充满爱心的热汤不仅温暖家人的身体，更能温暖家人的心。
女中医师汤、粥、茶，汤、粥、茶滋养了女人的身，也滋养了女人的心。 汤中营养多，女人常喝气色好；粥能滋润身心，疲累的时候，忙碌的时候，扔一把米，加点豆，煮上一会儿，就是一碗香甜、绵糯的粥，喝下去，从胃到心都是舒适的。茶是女人的心头爱，浓香杞菊茶、养颜美容玫瑰花茶、醇香浓厚的杏仁奶茶……瑰丽的颜色，美丽的名字，淡淡的茶香，仅仅想象一下就已然觉得很美，但女中医师们在这美美的、醇香的茶中，又精心选择了具有养护女性身体健康的茶品，想要调理身体的女性可以不必思考，轻松选择自己最需要的。 汤、粥、茶，这简单的又营养的食物，最养人，而经过了女中医师的选择，其调养作用超出你的想象，令你更健康、美丽。 《女中医师汤粥茶》，最营养的汤、粥、茶都在这里。
知名美食图书作者萨巴老师教你做营养晚餐，包含肉食、海鲜、时蔬、主食、小菜、汤煲等一百余道家常菜品，每道菜均经过精挑细选，既家常易做、美味好吃，又营养丰富、搭配合理，每道菜均有详尽的步骤图和细致贴心的烹饪窍门讲解，让每个主妇都可以烹饪出美好而健康的生活味道，让家人感受到无限温暖与甜蜜。
