本书以中国旅游饭店业协会制订的《中国饭店行业服务礼仪规范（试行）》为总指导，系统介绍了饭店从业人员应掌握的基本知识和行为规范。力求从岗位服务礼仪的角度，指导员工如何将服务礼仪运用到服务程序和服务规范中，提升员工的服务意识，加强员工的职业素养，塑造文明礼貌的职业礼仪形象。图文并茂，具有很强的系统性、可视性和可操作性。本书可作为旅游院校饭店服务（旅游服务）与管理专业的，亦可作为从事旅游饭店管理与服务等相关人员进行实务操作和培训的工具书。
书稿主要全面系统地介绍了航空服务礼仪的相关知识，主要内容有章航空服务概论；第二章航空服务需以礼相待；第三章恰当的航空服务仪容；第四章优雅的航空服务仪态；第五章非凡的航空服务仪表；第六章航空服务中的礼仪；第七章航空人员沟通技巧；第八章航空服务中涉外礼仪介绍。内容图文并茂形象生动、介绍详尽，作为教材类图书很有实用价值。
本书以中国旅游饭店业协会制订的《中国饭店行业服务礼仪规范（试行）》为总指导，系统介绍了饭店从业人员应掌握的基本知识和行为规范。力求从岗位服务礼仪的角度，指导员工如何将服务礼仪运用到服务程序和服务规范中，提升员工的服务意识，加强员工的职业素养，塑造文明礼貌的职业礼仪形象。教材图文并茂，具有很强的系统性、可视性和可操作性。 本书可作为旅游院校饭店服务（旅游服务）与管理专业的教材，亦可作为从事旅游饭店管理与服务等相关人员进行实务操作和培训的工具书。
书稿主要全面系统地介绍了航空服务礼仪的相关知识，主要内容有章航空服务概论；第二章航空服务需以礼相待；第三章恰当的航空服务仪容；第四章优雅的航空服务仪态；第五章非凡的航空服务仪表；第六章航空服务中的礼仪；第七章航空人员沟通技巧；第八章航空服务中涉外礼仪介绍。内容图文并茂形象生动、介绍详尽，作为教材类图书很有实用价值。
