1995年，新荣记从浙江台州临海起家。作为一家典型的慢公司，26年来，新荣记旗下各品牌总共只开了30多家店铺。但它却是中国餐饮品牌中收获米其林星级多的一个 截至2021年，共摘下11颗星，其中包括中国内地家米其林三星中餐。 在与李翔的对谈中，张勇说，他追求的是每一家店都要与众不同，从菜品、服务到环境，即便这意味着他没有办法高速增长。这似乎与我们时代流行的增长逻辑格格不入。 但这正是张勇和新荣记的立身之本：相对于规模，更倾向于品质；相对于速度，更倾向于耐心；用在质上的进取，来取代在量上的贪婪。 这本书至少会让你得到如下启发：一个人如何找到自己的天赋所在；在一个不是风口的、再传统不过的行业中，如何通过对极致的追求创造出令人瞩目的成就；在一个领域内，如何不断专精，积累出一个行业的品牌。 《详谈》：

从贵州桐梓的小镇青年到年青一代的杰出电影导演/ 从1500万票房的《你好，疯子》/ 到超过7亿票房的《无名之辈》和《人潮汹涌》/ 做着演员梦的边城少年怎样成为受欢迎的电影导演？怎样完成从戏剧到电影的跨领域转换？又是怎样凭借口碑完成电影票房的逆袭？ 一个看似没有天分的普通人，怎样不断突破困境，日渐从容？ 资深媒体人、得到App总编辑李翔，将饶晓志的失误与经验，一一问给你听。 《详谈》：一部以人为单位的价值创造史/与我们时代的优秀同路者对话 《详谈》丛书，是一个长期的知识工程。作者李翔会努力找到这个时代优秀的商业实践者和价值创造者，请他们分享种种实践经验、做事方法，以及经历过的挫败和收获。这套书，献给始终保持开放与好奇的你。

晋商以机巧实用、与时俱进、独具特色的一系列办法管理经营着他们的商业帝国，在数百年的历史舞台上纵横捭阖、演绎精彩。 林柏、李泽平、郭小鹏编著的《晋商五百年(经营谋略)》通过仔细梳理、深入分析，归纳总结出使晋商称雄商界五百年的若干经营管理模式和战略。经营管理模式主要包括：以股份制为核心的资本管理；权利集中、统而不死、赏罚分明的人事组织管理；抽疲转快、银钱转换、异地汇兑资金运作的资金管理；笃实守信的质量和信誉管理；防伪保密的账簿管理。 经营管理战略包括：借助贵人，得政策之先的人脉战略；以顾客为上帝、以义制利的营销战略；做买卖信息先行的信息战略。 这些经营管理措施和谋略不仅左右着晋商数百年的辉煌与沉浮，而且对现代企业也有一定的借鉴和参考作用。

本书从宁德商帮的基本情况入手，介绍了宁德商帮的地理环境、社会组织机构、思想文化基础、发展历程与现状、运营模式等，深入分析了宁德商帮发展的地理、社会、文化基础，经营中的优势与劣势，经营过程中的成功经验与失败教训，*后对宁德商帮的转型、发展提出建议。 本书对周宁商帮的前世今生做了详尽的评述，使人们对这个经济联合体有了立体的了解。从独特的地理自然环境、丰厚的社会人文传承，曾经怎样地创造了周宁商帮历史的必然和辉煌；到新中国成立以后的一个长时期，不可阻挡地消失于闽北崇山之中；再到改革开放的春风又怎样地唤醒和催生了新的周宁商帮；*后，将目光一直延伸到这个商帮陷于困境的现在。在指出了造成这种困局的内外原因之后，又为其展现了光明的前景。本书作者不局限于研究宁德商帮的发展，还对晋商、徽商、温州

散落在各地的晋商会馆，以其独特的历史积淀和建筑艺术吸引着世人的目光，已成为人类遗产中的瑰宝。 晋商会馆是明清时期晋商在异地互帮互助、寻求共同发展而建立的一种社会组织。在当时除了联络乡谊、祭祀神灵、聚会演戏、帮助同乡外，还经常举行行业会议、代表商人与政府沟通、解决行业内部矛盾、扶危济困，为晋商的兴盛发挥了不可取代的作用。 本书以翔实的史料为依据，以严谨的学术态度阐述了晋商会馆的起源、发展，讨论了其祭祀神灵在社会整合方面的功能、其演戏酬神与联络官员之间的关系、其馆庙合一在诚商教育方面的作用，分析了其在晚清战乱中走向衰败的原因，总结了成功经验和历史教训，强调了其所包含的交流、自律和共荣的潜质在现代商会中的借鉴意义。

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山西人经商的历史源远流长，涌现出大量影响中国商业发展进程的著名商人。明清时期，晋商异军突起，以地缘关系为纽带，把握历史机遇，积累了巨大的商业财富，缔造了举世瞩目的传统商业帝国。 本书是对晋商的全景式描述，全面梳理了驰骋商界五百年的晋商的历史脉络，阐释了晋商从兴起、全盛到衰微的全过程，介绍了晋商经营盐场、赴日贩铜、从事茶叶贸易、经营典当、开办票号等具体的商业经营模式和理念、方法等，说明晋商在19世纪中后期，曾一度“执中国金融界之牛耳”，是中国传统商帮显赫一时的商界翘楚。晋商留下的商业文化理念和进取精神，晋商称雄中国商界的辉煌与沉浮，需要我们更加珍视和不断反思。

明清晋商在积累了巨额财富后，受“以末致富，以本守之”的传统观念所驱使，他们大都选择回乡置地，营建私宅。因此，一座座气势崔嵬、布局精巧的晋商大院呈现在世人面前，不仅向人们展现了山西明清建筑之美，也为人们讲述了晋商过往的荣耀，而其中蕴含的晋商对待自然、社会和人生的态度，也值得人们思考。 本书从建筑的视角，阐释了明清晋商在发家致富后，在家乡盖造深宅大院的时代背景和心理原因，为读者介绍了晋商大院的选址布局、等级规制、建筑风水、陈设装饰等方面的内容，并以乔家大院、渠家大院、申家大院、常家庄园等几个有代表性的晋商大院为例，深入挖掘不同大院的建筑特色与民俗文化，让人有身临其境的感受。

这是一本作者阅读美国百年商业史时的笔记，与一般的阅读思考笔记不同的是，作者没有将目光放在那些大而笼统的框架上，没有讨论枯燥的规则、制度、理论，也无意搭建一个庞大的历史架构，而是从细节入手，关注那些不为人知的商业故事，并运用生动有趣的文字和大量来自《纽约时报》的历史报道，将20世纪美国的另一个真实侧面展示给读者。在书中，你能了解到美国所得税和FDA的由来、黑人与妇女走进职场的坎坷经历、尼龙袜和呼啦圈发明的经济学意义、通用汽车和柯达破产失败的教训、洛克菲勒和福特这样的大企业家对历史的影响、米老鼠和罗斯福如何挽救美国经济……这些故事在浩荡历史中，也许仅仅只是沧海一粟，但假如没有这些小事件，我们今天所看到的美国，会是另外的样子。 本书延续了作者一贯的财经写作的风格，从细节入手，鞭

该书介绍中国民航发展历史进程，以时间为主线，从飞机的发明使用到我国民航从无到有的发展，以至两航起义、新中国成立民航体制改革，*终到今天中国民航走上强国之路。该书内容详实，图文并茂。具有真实性，充满趣味性。

内容简介 改革开放再生了中国的民营企业，家族企业则是民营经济体的主要表现形 式。前辈企业主在书写企业与个人成与败传奇的同时，他们正难以避免地老去。 任正非、柳传志、宗庆后、茅理翔、何享健等正步入古稀；王健林、刘永好也已过花甲；以马云、马化腾等为代表的中青年企业领袖的平均年龄也在 50 岁左右。所以据此推测，未来 5-10 年将是国内民营经济企业交接班的密集期， 在未来的传承设计上，国内的家族企业面临着太多的不确定因素和诸多挑战，如：现代企业的普遍发展规律性；我国的家族企业经营时间普遍较短，没有太 多的历史经验可供借鉴；国内针对性的传承研究起步时间晚；越来越多的富家 子弟尚在年幼时便接受西方教育；国内家族受到根深蒂固的儒家文化影响，等等。未来将企业交给谁？家族企业又该如何适应新时代发展的要求？

张世满、李萍编写的《晋商五百年(粮油故道)》 按照时空顺序向读者描述了一条清代前期至民国早期 存在于山西北中部与内蒙古中西部之间的水陆衔接的 重要商道。首先从总体上审视了晋蒙粮油故道这一历 史现象，探讨了商道兴起的背景与原因；之后各章分 别以一座沿途商镇码头为坐标，引出故道上的商品种 类、风土人情及城镇兴衰；后分析商路衰落的原因 ，论述了粮油故道的深远影响及其应有的历史地位。 “粮油故道”是晋商研究中的一个大课题，本书系统 阐明了这条商道历时两百多年兴起、发展、繁荣和衰 落的全过程，是一部填补晋商研究空白的力作。

以胡雪岩为师，看其在时代的波峰浪尖中，如何驾驭命运； 以胡雪岩为戒，研判在中国特有的环境中，如何平稳发展。 经营管理实际上不是技术问题，而是人的问题，胡雪岩的成功，固然是对人性的掌握，拿捏锝极有分寸。而他的失败，何尝不是人与人之间相互猜忌的恶果。

本书是关于河东盐业的研究。从远古华夏起源开始，至春秋战国、汉唐、宋元、明清，涉及与盐业密切相关的生产技术、政府管理、经济发展、商人商业及文化教育等多个领域。通过全方位展示河东盐业的历史面貌，深入了解其辉煌和衰落的客观规律，以及深厚的文化影响和制度影响，包括城镇建设、城市文化、城市生活习俗、社会风情等多个重要领域的形成和发展变化。

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《游山西话晋商(梁小民作品集)》作者梁小民以历史的恢宏气势以及学者兼游者的角度，生动再现了在中国叱咤风云五百年的晋商从起源到发展，从辉煌至衰落的历史沉浮，剖析了晋商的成功因素和失败原因。本书不仅可资经商者、研究者学习、借鉴，也是大众了解晋商发迹、兴盛、衰落的一个好渠道。