礼仪在餐饮行业中的范围广泛、内涵丰富，不仅仅是服务员对顾客的态度，餐厅环境、服务技能等都属于礼仪的范畴。随着市场经济的成熟，餐饮业的竞争也越来越激烈，想在竞争中立于不败之地，单靠饭店的规模、优秀的厨师等硬件是不行的，只有服务水准等软件提上去了，饭店的利润才能高涨。 本书正是从餐厅礼仪这一角度入手，通过餐厅礼节、餐厅服务接待基本功、中餐厅的餐厅礼仪、西餐厅的餐厅礼仪等各方面，向读者介绍餐厅礼仪，并能在实际工作中使用，具有较强的可读性和可操作性。

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在传统以应试为主的教育体制下，华人圈的孩子在20岁前的经历都差不多：不断读书考试，以追求更高学历为人生目标。当年的我们，也是在父母师长的敦促下亦步亦趋。离开学校，原以为无需考试的人生会充满着自由惬意，没想到前面等着的，是个比学校还要复杂的 局 职场。而过往的青春时期，没有任何一门课程，一本课本或一场考试曾经教过我们，该如何做出正确的职业选择。 职场，是一段为期至少40年，没有导师，没有标准答案，也没有退路的人生考验。 本书作者结合自己担任工程师与咨询顾问的职场经验，加上理性分析，以 理工生 的思维来谈人生的种种挑战与解决之道，内容涉及职场、感情、理财、学习与人际关系。虽然作者并没有在文章里给出答案，但读者往往能在系统化的思考中，自己厘清了方向与道路。 一本受欢迎的职场书

日常生活中，每个人都会与谈判不期而遇：亲密关系中，相处有“杂音”，是不是只能忍？孩子玩闹嬉笑，不做作业。是不是只能骂？重要客户强势紧逼，是不是只能让？上司布置的严苛任务，是不是只能哭着做完？为了不撕破脸皮，只能对关键问题避而不谈吗？为了维持友好关系，只能从头到尾随声附和吗？为了达成目标，只能用“言语暴力”威胁对方认同吗？…… 面对生活、职场、感情等种种难题，有一类人总能迎刃而解。他们通过“谈”化解过 危机，他们通过“谈”实现过公司合作，他们通过“谈”促进了家人和谐……他们就是谈判专家！ 本书作者从谈判专家的角度，将风云变幻的谈判实战拆解为36个行之有效的谈判步骤，教你运用谈判专家的思维，把“谈”化为自己的 ，以“谈“巧妙化解危机，用“谈”促成对话合作，在运筹帷幄之中谋求双赢，制

本书特色： 本书特色突出表现在以下四个方面。 1.实战性强。本书中的样函和案例均根据真实交易信息改编而成。其内容合乎实际，充分考虑国际贸易中涉及的地理、气候、文化差异等综合因素对订单的影响；并在每封样函开头交代了写作背景，以帮助学生理解。 2．仿真性强。每章按照认知规律科学地进行编排，并设置主题情境对话及仿真练习，供学生模拟国际贸易实战环境。 3．融合性强。本书将外贸函电与国际贸易实务相关知识紧密结合，设置国际贸易实务基础知识和样函案例分析专栏，其内容紧密围绕章节主题，以便学生系统地学习专业知识。 4．系统性强。按照国际贸易操作流程，以同一案例将章节之间以及章节内部有机联系起来，既相互独立又相互渗透，系统性强。如“山东蓝鸟公司”与“美国百老汇公司’’之间有关1,200台空调

《做好的秘书》编著者刘翠。 《做好的秘书》内容提要：如今的秘书已经不是传统意义上仅仅负责端茶倒水、抄抄写写的小人物，而是被赋予了更多的职能：他们是领导的左膀右臂、上下级沟通的桥梁纽带、公司和领导的门面与形象……身为秘书，如何快速适应这种角色的转换？如何出色地完成上级领导下达的任务？如何在繁忙的工作中游刃有余？——这就是本书要探讨的问题。

《谈判让你在交易中扭转局面》理论与实践相结合，以实用、贴近实际为特色，又不局限于谈判，而是有机地将外谈判技巧、礼仪问题结合起来，使“谈判”涵盖范围更广。通过对学科知识的整合，并结合知识经济的特点，吸收了外谈判研究与实践的新思路、新经验，从而使作为谈判人员所需的特定素质、知识及能力要素得到充分的反映。