本书由中国饭店协会酒店资产管理专业委员会专家、环球律师事务所王悦先生所著。作者从事国际品牌酒店法律服务十余年，经手大量不同类型的合同谈判和仲裁案件，深谙酒店项目双方的立场和痛点，凝结多年经验和专业知识完成本书。该书对酒店合同基础知识、核心要素与条款要点解析、争议解决及仲裁关键点等均有详细解答，同时结合国内国际实战案例进行系统分享，以此将一个更为鲜活、完整的酒店合同体系呈现给读者。
本书是中国旅游研究院（文化和旅游部数据中心） 中国旅游经济蓝皮书 系列年度报告的第十七部。全书凝结了全院的集体智慧，由戴斌院长总体学术指导和最终审定。报告回顾了中国旅游经济2024年运行状况的全貌，深入分析了当前旅游经济发展面临的形势，并在此基础上对2025年旅游经济的总体发展状况做了客观预测，提出了一些有针对性的政策建议。
本书预计2025年消费市场总体将继续呈现平稳增长态势，旅游业和住宿业将在更具适应性与创新力的模式下稳步前行。酒店存量资产更新，需要科学地研究酒店的定位和运营，品牌运营、会员发展、销售支持给予全方位的赋能提升，用最小的成本达到最大的优化，抓住当下酒店发展窗口期，华丽转身焕发新机。面对新型消费市场，如银发经济、年轻经济、 她 经济、健康经济、数字经济、宠物经济等，住宿业依然有许多可作为的地方，孕育着新的商机，需要酒店产品精耕细作，持续迭代，引领产业发展的新方向。 本书对中国旅游住宿业的发展提供了优秀案例和发展建议。
本书稿通过认知是文旅的天花板；战略对，一切对；让产品变爆品；模式定天下；如何把街区的招商转变为平台创业；场景空间；营销传播；运营方略；不夜城步行街照亮每个城市；不夜城步行街价值树十个篇章以及分析东北不夜城、南宁之夜、木兰不夜城、大宋不夜城、茶马花街、东夷小镇、欧风花街等经典案例，对文旅项目特别是轻资产不夜城模式的整体定位，创意策划、品牌包装、空间设计、招商选商、运营推广全案落地进行了详细讲述，为打造具有鲜明地域特色的复合型商业步行街提供借鉴。
康养旅游通过提供一系列有助于改善健康状况的活动和服务，帮助人们在身体、心智和精神上达到一种自然和谐的状态，在当下的旅游产业发展中扮演着越来越重要的角色。本书基于康养旅游的政策背景、市场背景、实践背景和学术背景，结合产业融合理论、体验经济理论、可持续发展理论和需求层次理论等，构建康养旅游的概念体系和理论基础；阐述康养旅游的内涵特征、发展历程、供给体系、需求行为、产品开发、产业发展、营销推广和推进机制，全方位解析康养旅游的供需系统、关键要素、发展战略，提炼梳理康养旅游发展的典型模式，描述康养旅游产业发展的优化路径；最后，通过分析康养旅游典型案例，总结其成功经验。本书既具有理论参考价值，又具有实践借鉴意义，可作为省、市、县（区）文化旅游管理部门和健康、旅游行业从业人员的参考书，也
经过2023 年的市场修复后，2024 年旅行服务商迎来了业绩加快修复的一年，也迎来业绩分化的一年。携程、同程、飞猪为代表的在线平台企业的业绩增长明显，众信、中青旅、广之旅等品牌旅行社业绩领跑线下旅行服务商。 一老一小 细分客群展现更强市场活力，旅行服务商针对细分市场的产品开发与服务快速跟进。行政主体与市场主体的互动在目的地旅行服务升级中扮演越来越重要的角色。本书分析了2024年线上线下旅行商的发展情况，对今后旅行服务发展方向、游客的需求、政府工作要点做出预测和指导。
本年度 旅游绿皮书 以 旅游业的转型与创新 为主题，通过两篇总报告以及 前沿探索 文旅融合 科技赋能 三大市场" 港澳台旅游 等篇章对2023年中国旅游发展进行了全面透视2023年，全球旅游市场恢复相对稳健，迎来市场重塑的关键契机。我国经济回升向好态势明显，旅游业复苏潜力显著释放。文化和旅游融合更加深入并实现多业态赋能，不断推动产业转型、创新和提质升级，在中国式现代化进程中，应大力推动品质升级、激活有效需求、扩大对外开放、提升治理现代化水平，全面推进旅游高质量发展。
本次案例征集活动的目的在于通过课程思政案例的征集，推动会员单位积极推进课程思政的探索，共享课程思政优秀教改成果，并促进会员单位之间的交流。本案例集萃是经专家论证、符合结项条件的案例成果汇编，是此次案例征集的最终成果。 本次案例集萃按照 文化自信 红色文化进课堂 传统文化进课堂 职业素质养成 其他主题 五个主题分为五个部分。一些案例尽管可能包含一个以上课程思政主题，限于篇幅，本次案例集萃都将其归入与内容关联度最为密切的一个主题。
互联网技术和大数据技术的快速发展，给酒店业带来了机遇与挑战。就酒店前厅部来说，大数据带来的挑战和工作方式的变革是酒店管理人员尤其是酒店前厅部管理人员不可回避的现实。为了帮助酒店前厅部在新形势下做好转型和精细化管理，提升竞争能力和内外部用户体验，本书从 精细化管理 和 标准化服务 两个角度出发，全面细化了酒店前厅部的各大工作事项。全书采用图文并茂的形式，将酒店预订处、接待处、礼宾处、商务中心、收银处等部门的岗位设置、岗位职责、岗位绩效考核、工作程序、服务标准等一一展现。同时，为了方便读者直接开展相关工作，本书还给出了工作执行过程中所需的文书或表单。
文化遗产是中华文明的重要组成部分，承载着中华民族的基因和血脉，是加强社会主义精神文明建设的深厚滋养，也是提升国家文化软实力的重要资源。文旅融合是传承发展和活化利用文化遗产的重要方式。本书立足于党中央关于推动新时代文化遗产保护事业高质量发展的战略要求，系统梳理了文化遗产、旅游、文旅融合等基本概念，构建了以遗产价值、利用主体、利用方式等为核心的遗产利用系统，并总结了以博物馆、非物质文化遗产、大遗址等为载体的文旅融合典型模式，扩展了遗产利用与旅游研究知识，为中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展提供依据。
互联网技术和大数据技术的快速发展，给酒店业带来了机遇与挑战。就酒店财务部来说，大数据带来的挑战和工作方式的变革是酒店管理人员尤其是酒店财务管理人员不可回避的现实。为了帮助酒店财务部在新形势下做好转型和精细化管理，提升竞争能力，提升内外部用户体验，本书从 精细化管理 和 标准化服务 两个角度出发，全面细化了酒店财务部的各大工作事项。全书采用图文并茂的形式，将酒店收银处、会计处、稽核处、财务处、采购处等部门的岗位设置、岗位职责、岗位绩效考核、工作程序、服务标准等一一展现。同时，为了方便读者直接开展相关工作，本书还给出了工作执行过程中所需的文书或表单。本书适合酒店管理人员阅读，也适合作为酒店财务部一线人员的岗位培训教材和高校酒店管理专业的教材教。
乡村旅游作为一种新型产业形态，近年来得到蓬勃发展。从需求方角度来看，乡村旅游为大众游客提供了多样化、独特性的旅游产品；从供给方来说，乡村旅游发展离不开创业群体的智慧和才干，创业活动的多元化开展为乡村社会和乡村振兴提供可持续的发展路径。虽然乡村旅游创业主体具备特有的可塑性，在创业过程中表现出较好的适应能力、应变能力和自主创新能力，但普遍面临经营管理不足、环境动态变化、风险不确定等因素的制约，不可避免地遇到诸多困难和挑战。这要求创业者不断地摸索、尝试来理解创业活动并纠正错误经验，通过持续不断地学习以摆脱创业困境。乡村旅游创业者只有重视创业学习，并付诸学习实践，才能取得创业的成功。由此，创业者如何在创业过程中学习，以提高自身素质，逐渐具备创业者特质和精神，推进创业企业健康成长，成
本辑为旅游标准化建设主题的成果，既有对饭店、旅行社、景区等传统领域标准的研究，也有对旅游城市、旅游度假区、露营等新领域、新业态标准的讨论，还有对旅游标准化试点示范工作、国际旅游标准发展的系统梳理；既有从宏观上对如何贯彻落实标准化发展纲的思考，也有从微观上旅游等级标准消费者认知的调查，以及对博物馆观众调查标准体系的探索。
如果你即将成为一名餐厅服务员，你知道自己的工作职责是什么吗？如果你已经是一名餐厅服务员，你知道该如何提升自己的工作效率吗？而如果你是一名餐厅管理人员，你又知道该如何将人、岗、事密切结合，建立高效的服务团队吗？ 为解决这些问题，本书从餐厅服务员岗位的实际工作出发，系统介绍了餐厅摆台、迎宾接待、点餐服务、上菜服务、分菜服务、酒水服务、餐具酒具撤换、结账送客服务与收台清洁服务9大工作事项和70个工作小项，并对其进行了图解演示与说明，可以帮助餐厅服务员自我培训、自我提高。 本书是一部关于餐厅服务员岗位培训与管理的操作手册，为餐厅服务员、餐厅管理人员提供了精细化、实务化、模块化的解决方案，不仅使餐厅服务员、餐厅管理人员知道自己要干什么，还能知道怎么干，从而帮助他们快速成长为高效能的
《中国旅游景区纵览2023-2024》主要内容为2023年我国旅游景区行业基本发展概况及全国31个省区市所有5A级与4A级景区景点基本信息，包括景区名称、地址、电话、邮编、网址等信息。全本书分两大部分，其中主体部分内容为中英对照，正16开平装。 《中国旅游景区纵览2023-2024》收录全国国高等级旅游景区3千余家，内容全面，资料详实，是旅游者、旅游管理者、旅游业界专家学者了解我国旅游资源不可或缺的工具书与参考书。
为贯彻落实党中央、国务院关于把恢复和扩大消费摆在优先位置的决策部署，文化和旅游部积极组织开展丰富多样的促消费活动，以期进一步激发消费活力，创新消费场景，优化消费环境，从而旅游业高质量发展进程。消费需求分析是消费升级的基础。本报告分上下两篇章，上篇剖析旅游景区消费需求，选取全国AAAAA级景区、国家级博物馆两类代表，下篇聚焦专项旅游消费需求，选取乡村旅游、工业旅游、冰雪旅游、邮轮旅游、研学旅游5类代表。报告依托百度指数所反映的公众关注度，从消费需求排名、消费群体特征、消费需求空间结构等方面系统分析中国居民旅游消费需求。报告基于网络大数据深入分析网络声量、客群画像、空间分布，以明晰居民旅游消费市场的基本特征，为我国旅游业消费升级奠定基础，不断满足人民日益增长的美好生活需求，为中国式现代
本教材是专门为国际邮轮上从事服务工作的一线人员量身打造的教学用书，本书主要分为邮轮服务心理基础知识、邮轮游客心理、邮轮员工及企业管理心理三大部分，在内容上加入了国内外邮轮上的服务理念和培训标准，分别从邮轮的餐饮、客舱、康乐、购物、岸上游览和投诉等方面研究邮轮游客的心理需求，进而提出对不同邮轮游客的服务心理策略，每章在开场处均以典型案例导入授课内容，在每章的结尾处整理了思考与练习题，以备教师进行应用互动教学之用从而达到 实践一理论-再实践 的教学效果。
本书首先构建了文化旅游产业创新系统演化理论体系，从系统科学视角切人，提出文化与旅游产业二者在融合基础上形成一个由内核系统与调控系统构成的创新系统）其次，在分析创新系统动力机制基础上构建文化旅游产业集聚量测模型及量测指标体系）最后，以中国31个省（区、市)为样本运用PEF模型进行实证研究，并从差异度、均衡度和模式选择与分类等方面对量测结果进行分析，初步探讨了文化旅游产业创新系统类型、演化路径及聚集模式。
本书依托中国旅游研究院县域旅游研究基地，基于文旅融合与旅游产业协同发展的政策背景、学术背景、市场背景，通过数字化理论、产业融合理论、生态效率理论、两山理论、风险管理理论、韧性理论、生态文明思想理论等，构建县域旅游理论科学研究的基本理论框架与核心要义，通过把握我国县域旅游发展的演进过程，阐述了我国县域旅游发展的必要性和可行性，再结合国内县域旅游发展现状，构建了县域旅游发展研究机制。最后，通过县域旅游发展的案例分析，总结成功经验。本书既具有理论研究基础，也具有实践借鉴意义，可为旅游业的发展提供参考服务、支持旅游教育、旅游经营从业人员提供学习和参考服务。
本书系统归纳了河南省旅游业与城市协调发展的要素类型和关联联系，总结提炼了河南省旅游业与城市协调发展的典型驱动模式。从反映区域全局城市旅游业发展情况出发，优化了目标城市选择方法，构建了旅游业与城市协调发展水平测度体系，并在长序列、多源数据库建设的基础上评价了河南省旅游业与城市协调发展水平，追踪分析了旅游业与城市协调发展水平变化的影响因素与优化路径，采用多元空间分析方法剖析了旅游业与城市协调发展的空间特征和变动趋势，剖析了协调发展的影响因素和作用机理，从空间组织、空间模式和发展要素三个方面提出了优化路径，最后从操作层面提出了政策建议。不仅能够补充旅游城市化和城市旅游发展的理论积累，而且能够为全国其他地区的旅游业与城市协调发展提供借鉴，对我国旅游业的转型升级发展具有重要意义。
伴随中国经济步入新发展阶段，旅游产业与体育产业均肩负助力新发展格局的时代使命，二者的深度融合，是丰富优质供给、释放消费潜力、推动经济高质量发展的必由之路。体育赛事旅游目的地作为中国体育与旅游深度融合进程中新型旅游目的地的典型代表，对其发展的研究有利于明确当前体旅深度融合的实然现状，进而对标国家战略提出系统性发展建议。本书开创性地采用 人 地 业 三维视角，从参与主体、空间实体、产业载体三个向度入手，通过理论分析和实证研究，解析体育赛事旅游目的地产生与发展的因果关系和内在规律，对体育赛事与旅游产业融合共生问题做出学理性分析和系统性解答。本书对深度理解体育与旅游深度融合发展中新型旅游目的地建设大有裨益。
《文化与旅游研究（2024）》为浙江省文化与旅游厅主持，浙江旅游职业学院、中国职业技术教育学会智慧文旅职业教育专业委员会主编的文化和旅游类综合性学术论文集。主要刊登文化、旅游、文旅融合研究的学术论文，目前设有 特约稿 文化研究 旅游研究 文旅融合研究 和 教育研究 等栏目。
