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    • 2024年中国旅游经济运行分析与2025年发展预测
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    • 中国旅游研究院 /2025-03-12/ 中国旅游出版社
    • 本书是中国旅游研究院(文化和旅游部数据中心) 中国旅游经济蓝皮书 系列年度报告的第十七部。全书凝结了全院的集体智慧,由戴斌院长总体学术指导和最终审定。报告回顾了中国旅游经济2024年运行状况的全貌,深入分析了当前旅游经济发展面临的形势,并在此基础上对2025年旅游经济的总体发展状况做了客观预测,提出了一些有针对性的政策建议。

    • ¥29.8 ¥48 折扣:6.2折
    • 现代旅行社经营与管理(第二版)
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    • /2024-03-22/ 中国旅游出版社
    • 本书以 旅行社 经营 管理 为关键词来设定旅行社概述、旅行社经营、旅行社管理三大篇内容,在此基础上分为十一章,并设置了[导入语][学习目标][建议学时][相关资料][案例分析][项目实训]等内容,在正文部分,还加入了大量的图、表,做到图文并茂。第二,理论体系创新。在概述篇,本书介绍了旅行社经营管理的相关理论;在经营篇,本书介绍了旅行社的市场营销理论;在管理篇,本书介绍了旅行社的计划、组织、领导、控制以及创新等基本理论。

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    • 旅游营销
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    • 曾光华陈贞吟饶怡云 著 /2015-09-01/ 经济管理出版社
    • 曾光华、陈贞吟、饶怡云编*的《旅游营销(现 代工商管理经典教材)》特色: 提升人文涵养 通过章首专栏、内文专栏及国内外案例,读者将 体会中国台湾与世界各地的旅游业者长期以来的努力 ,尤其是不少业者追求美好的生活、保存文化资产、 爱护自然资源等,显现了丰富的人文涵养,*是值得 作为年轻读者的楷模。 开拓国际视野 本书精彩呈现了泰国、印度尼西亚、马来西亚、 新加坡、印度、日本、韩国、加拿大、德国、美国等 国的营销实务。读者有机会站在巨人的肩膀上,眺望 *高的境界,尤其是国外业者在美学经营与创意应用 上,很值得学习。 以流畅易读的文笔讨论适量的学理 本书主要理论来自**作者的畅销书《行销管理 》与《服务业行销与管理》。在考虑旅游业的特性下 ,仔细选择适用的营销理论,并秉持“清新流畅、引 人入胜”的一贯

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    • 酒店前厅部精细化管理与标准化服务
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    • 袁照烈 /2016-03-01/ 人民邮电出版社
    • 互联网技术和大数据技术的快速发展,给酒店业带来了机遇与挑战。就酒店前厅部来说,大数据带来的挑战和工作方式的变革是酒店管理人员尤其是酒店前厅部管理人员不可回避的现实。为了帮助酒店前厅部在新形势下做好转型和精细化管理,提升竞争能力和内外部用户体验,本书从 精细化管理 和 标准化服务 两个角度出发,全面细化了酒店前厅部的各大工作事项。全书采用图文并茂的形式,将酒店预订处、接待处、礼宾处、商务中心、收银处等部门的岗位设置、岗位职责、岗位绩效考核、工作程序、服务标准等一一展现。同时,为了方便读者直接开展相关工作,本书还给出了工作执行过程中所需的文书或表单。

    • ¥26.5 ¥39 折扣:6.8折
    • 中国旅游评论:2022第四辑
    •   ( 19 条评论 )
    • 中国旅游研究院 /2023-01-01/ 中国旅游出版社
    • 本辑为旅游标准化建设主题的成果,既有对饭店、旅行社、景区等传统领域标准的研究,也有对旅游城市、旅游度假区、露营等新领域、新业态标准的讨论,还有对旅游标准化试点示范工作、国际旅游标准发展的系统梳理;既有从宏观上对如何贯彻落实标准化发展纲的思考,也有从微观上旅游等级标准消费者认知的调查,以及对博物馆观众调查标准体系的探索。

    • ¥27.9 ¥45 折扣:6.2折
    • 酒店财务部精细化管理与标准化服务
    •   ( 952 条评论 )
    • 王兰会 /2016-03-01/ 人民邮电出版社
    • 互联网技术和大数据技术的快速发展,给酒店业带来了机遇与挑战。就酒店财务部来说,大数据带来的挑战和工作方式的变革是酒店管理人员尤其是酒店财务管理人员不可回避的现实。为了帮助酒店财务部在新形势下做好转型和精细化管理,提升竞争能力,提升内外部用户体验,本书从 精细化管理 和 标准化服务 两个角度出发,全面细化了酒店财务部的各大工作事项。全书采用图文并茂的形式,将酒店收银处、会计处、稽核处、财务处、采购处等部门的岗位设置、岗位职责、岗位绩效考核、工作程序、服务标准等一一展现。同时,为了方便读者直接开展相关工作,本书还给出了工作执行过程中所需的文书或表单。本书适合酒店管理人员阅读,也适合作为酒店财务部一线人员的岗位培训教材和高校酒店管理专业的教材教。

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    • 餐厅服务员岗位培训手册——餐厅服务员应知应会的9大工作事项和70个工作小项(实战图解版)
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    • 李雯 /2015-02-01/
    • 如果你即将成为一名餐厅服务员,你知道自己的工作职责是什么吗?如果你已经是一名餐厅服务员,你知道该如何提升自己的工作效率吗?而如果你是一名餐厅管理人员,你又知道该如何将人、岗、事密切结合,建立高效的服务团队吗? 为解决这些问题,本书从餐厅服务员岗位的实际工作出发,系统介绍了餐厅摆台、迎宾接待、点餐服务、上菜服务、分菜服务、酒水服务、餐具酒具撤换、结账送客服务与收台清洁服务9大工作事项和70个工作小项,并对其进行了图解演示与说明,可以帮助餐厅服务员自我培训、自我提高。 本书是一部关于餐厅服务员岗位培训与管理的操作手册,为餐厅服务员、餐厅管理人员提供了精细化、实务化、模块化的解决方案,不仅使餐厅服务员、餐厅管理人员知道自己要干什么,还能知道怎么干,从而帮助他们快速成长为高效能的

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    • 实用旅游英语 编者:龚聪琮//刘娜|责编:赵志鹏 机械工业 【新华正版图书】
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    • 编者:龚聪琮//刘娜|责编:赵志鹏 /2023-07-01/ 机械工业
    • 本书是“十四五”职业教育 规划教材,分为三章,共10个单元。 章介绍旅游准备,包括办理护照和办理签证两个单元;第二章介绍旅游种类,包括历史人文游、自然奇观游和红色旅游三个单元:第三章介绍旅游要素,包括吃——餐饮服务,住——宾馆服务,行——交通服务,游——旅游服务,购——购物服务五个单元。 每个单元又分为五个模块,即Warm-up,Conversations,Readings,Practical Writing和Typical ScenicSpot,其中在Conversations和Readings模块上加注参考译文,并在Readings模块的Integrated Exercises of Skills部分加注了习题答案。 本书适用于高等职业院校教学,也可供酒店、机场、景区景点、旅行社、外事机构、公司、教育和旅游局等部门相关人员参考使用。

    • ¥24.75 ¥49.5 折扣:5折
    • 酒店客房部精细化管理与标准化服务 李雯 编著
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    • 李雯 /2016-03-01/ 人民邮电出版社
    • 互联网技术和大数据技术的快速发展,给酒店行业带来了机遇与挑战。就酒店客房部而言,大数据带来的挑战和工作方式的变革是酒店管理人员尤其是酒店客房服务人员不可回避的现实。为了帮助酒店客房部在新形势下做好转型和精细化管理,提高竞争能力,提升内外部用户体验,本书从“精细化管理”和“标准化服务”两个角度出发,全面细化了酒店客房部岗位设置与规范制度设计、客房服务中心精细化管理、楼层服务精细化管理、公共区域服务精细化管理、洗衣服精细化管理、布草房精细化管理6大工作事项。同时,为了方便读者直接开展相关工作,本书还给出了工作执行过程中所需的文书或表单。

    • ¥29 ¥45 折扣:6.4折
    • 中国旅游研究院博士后文库--海岛旅游品牌竞争力研究
    •   ( 18 条评论 )
    • /2024-03-25/ 中国旅游出版社
    • 本文选择全球海岛作为研究对象,试图在理论上构建海岛旅游品牌竞争力研究体系,通过理论构建与实证研究分析品牌竞争力的影响机理,构建品牌生态位理论下的海岛旅游品牌竞争力评价体系及评价模型,探讨海岛旅游品牌竞争力的培育模式,通过对舟山群岛旅游品牌竞争力实证研究,对海岛旅游品牌竞争力培育进行实践路径的探索。

    • ¥29.8 ¥48 折扣:6.2折
    • 中国国内旅游发展年度报告2024
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    • 中国旅游研究院| /2024-11-01/ 旅游教育
    • 2023年是旅游行业强势复苏的一年,旅游逐步成为人们的一种生活方式,掀起国民出游新热潮。2024年是旅游经济周期内优化和跨周期跃升的关键期,全年“供需两旺、积极乐观”可期。长三角、粤港澳、京津冀、成渝等主要的客源地,仍然会发挥着繁荣阶段旅游经济火车头和压舱石的作用。普通城市、县城、小城镇甚至是乡村,将越来越多扮演客源地的角色,成为旅游消费新动力。2024年我国将开始的新繁荣周期,用升级的供给满足升级的需求将成为旅游市场主基调。露营旅游、冰雪旅游、美食旅游、体育旅游、海洋旅游、旅游演艺,以及近郊休闲、城市漫游等业态不断翻新迭代,旅游业新一轮创业创新的高潮将加快到来,不断推动人们的潜在旅游需求转变为有效旅游需求。

    • ¥29.7 ¥55 折扣:5.4折
    • 中国改革开放与发展实践丛书--中国旅游经济改革开放与发展实践
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    • 周 鹏 /2016-12-01/ 辽宁教育出版社
    • 自改革开放以来,中国对旅游业的认识经历了一个逐步深化的过程。旅游在变革中迅速定位、旅游性质从事业到产业、旅游市场发展在开放中成长、产业体系从单一到综合、旅游产品从单纯观光到复合多元 本书对我国波澜壮阔的旅游事业发展进行了比较系统的总结。本书共计6章,分别为介绍中国旅游的非常规性发展之道、介绍中国旅游业的高速发展历程、阐述中国经济体制改革对旅游产业发展的影响等。

    • ¥23.7 ¥30 折扣:7.9折
    • 中国休闲发展年度报告2024
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    • 中国旅游研究院| /2024-11-01/ 旅游教育
    • 本报告阐述了休闲研究现状、趋势及宏观背景,从居民休闲时间特征、居民休闲空间特征、居民休闲内容特征、休闲企业发展、休闲产业发展等方面进行了具体研究,并对中国休闲发展环境进行了预测与建议。该年度报告涵盖了 的休闲发展研究成果,不仅加强了休闲理论研究,增加了我国居民休闲行为的实证研究,及时关注新兴的休闲产业,而且将中国国情与 外 研究成果相结合,构建了科学合理的理论框架和研究范式,并为中国休闲发展的趋势做出了分析预测。

    • ¥29.7 ¥55 折扣:5.4折
    • 中国旅游 “515战略” 系列访谈录
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    • 孙小荣 著 /2017-03-20/ 新华出版社
    • 《中国旅游 515 战略 系列访谈录》是孙小荣用一年的时间走访各省区市旅游委主任/ 旅游局局长及部分业界专家,进行深度访谈后的作品集,以 口述 的方式,立体化展示 515 战略 落地实施以来各省区(直辖市)取得的阶段性成果和工作亮点,记录地方旅游部门管理者及业界专家对新时期、新形势下中国旅游深化改革发展的敏锐洞察和解读,其中不乏优秀的地方创新模式背后的故事与经验,对于总结 515 战略 推行的阶段性成果及省区市之间经验的交流具有重要价值。

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    • 国际旅游岛前厅服务与管理(双语版)
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    • 张璇 主编 /2015-03-01/ 经济管理出版社
    • 前厅部是星级酒店的重要组成部分,《国际旅游岛前厅服务与管理(双语版)/酒店服务与管理专业核心课程培训教材之一》是中等职业学校酒店专业的核心课程之一。 《国际旅游岛前厅服务与管理(双语版)/酒店服务与管理专业核心课程培训教材之一》编者本着“以就业为导向,以能力为本位,以学生为主体”的教学指导思想,以海南省建设国际旅游岛为背景,依托地方行业,以前厅部主要岗位为主线,结合海南高星级酒店前厅服务和管理的实际情况和在校学生的思维特点,采用中英文对照编写而成。 与传统教材相比,《国际旅游岛前厅服务与管理(双语版)/酒店服务与管理专业核心课程培训教材之一》具有如下几个特点: (1)实用性和针对性。本书结合海南省酒店行业现状和学生情况编写而成,较注重岗位实践,尤其是前厅各岗位的实操练

    • ¥22.5 ¥45 折扣:5折
    • 星级酒店管理工具箱【正版书籍,满额减,电子发票】
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    • 赵文锴 著 /2014-04-01/ 广东经济出版社有限公司
    • 赵文锴编著的《星级酒店管理工具箱》荟萃了大量的管理理论,按照酒店的主要部门进行章节的组织编排,重点以标准化管理制度工作规范与各部门常用表格等实用工具的形式,全面而具体地呈现了酒店规范化管理要点,为长期奋战在一线的酒店管理者提供了一套完整的管理工具体系。《星级酒店管理工具箱》共分为十二章,章为酒店管理总述及酒店各部门的岗位职责,之后的十一章分各部门分类细述,主要内容包括:前厅部,客房部,餐饮部,康乐部,财务部,管家部,行政、人力资源部,公关营销部,采购部,工程部和保安部十一个部门。本书属于工具箱性质,内容翔实、全面、具体,易于管理人员查找操作,可作为现代酒店管理的参考典范。

    • ¥22 ¥124 折扣:1.8折
    • 基于产业融合视角的交通旅游产品发展研究
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    • 赵丽丽 /2024-04-01/ 中国旅游出版社
    • 本书从旅游产业及交通运输业的特征着手,基于旅游消费者行为理论、旅游体验经济理论与经济时空分析理论,结合我国交通运输发展现况及旅游市场需求变化,提出旅游与交通融合发展的机制:新旅游资源扩展是二者融合的基础;新旅游市场变革是二者融合的催化剂;新交通旅游产品是二者融合的产物;新区域发展纽带是二者融合的价值体现。在融合发展机制下,形成四个维度的融合发展路径,即资源融合、市场融合、技术融合与政策支持。这一路径为交通旅游产业的重构、有效延伸产业链条提供了理论基础,为掌握产业发展规律、持续创新和发展交通旅游产品提供了解决路径。

    • ¥29.8 ¥48 折扣:6.2折
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