2040年，市场上60%的肉为人造肉？ 人造肉究竟是什么？它与真肉有什么不同？ 是真需求还是伪风口？ 能通过国家监管部门的审批吗？ 它会改变我们的饮食结构和消费习惯吗？ 更关键的是，它好吃吗？ 如果有一种肉，可以解放动物不再忍受工厂化养殖的折磨，大幅度降低传统畜牧业造成的资源浪费和环境危害，同时满足人类吃肉的口腹之欲，甚至更健康、更有营养，你会选择吃它吗？ 细胞农业是食物生产的下一场革命：从一个细胞培养出一块肉，进而是一整只鸡或一整头牛的肉。我们正在经历这场驯化细胞的革命，在《人造肉》这本书中，你将会了解这项技术在实验室中的进展，获得天使投资并致力于人造肉商业化的科学家和企业家的故事，以及如何克服商业化无法避免的降低成本与政府监管障碍，如何与工业化畜牧业争夺万亿美元的肉品市场。人造肉商业化一

《石油技术经济学》是为石油高等院校管理工程专业编写的。全书共分三部分：一部分为基础知识；二部分为基本原理和方法；三部分为技术经济分析的具体应用。书中适当安排了石油工业的案例，力求在体现本学科系统性的同时做到理论联系实际，突出石油工业技术经济分析的特点。《石油技术经济学》可作为石油高等院校管理工程专业及石油勘探、石油开发、石油加工等专业本科生的技术经济课教材，也可作为石油系统职工大学、成人高等教育及大专班的主要教学参考书，还可供石油工业规划咨询、设计研究、生产经营管理人员和技术人员参考。

《乡村旅游业持续发展研究》运用文献追溯、理论演绎、深度访谈、博弈论方法和案例研究等方法，基于相关理论，系统研究了乡村旅游产业持续发展理论框架、乡村旅游产业发展的核心问题与综合评判、乡村旅游产业不同利益主体博弈、乡村旅游持续发展评价体系建设与综合评估、乡村旅游持续发展配套机制等。

平台正在主导世界经济。如今有价值的新兴企业多数是平台企业，它们打破了传统大企业的垄断，将主导21 世纪的经济。与20 世纪的线性的价值链不同，平台是一种全新的商业模式。平台商业模式围绕核心交易的概念，衍生出功能，帮助生产者和消费者这两个群体相互连接、促成交易、创造价值。平台产生了新的垄断，但是它并不会像传统垄断那样控制资源和生产，而是试图将尽可能多的人联系在一起。 《平台垄断》将帮你透彻平台的九大种类、功能，网络效应的五个阶梯，在初创期激励新用户加入的三种手段，以及有关创建平台的一切！

《石油技术经济学》是为石油高等院校管理工程专业编写的。全书共分三部分：一部分为基础知识；二部分为基本原理和方法；三部分为技术经济分析的具体应用。书中适当安排了石油工业的案例，力求在体现本学科系统性的同时做到理论联系实际，突出石油工业技术经济分析的特点。《石油技术经济学》可作为石油高等院校管理工程专业及石油勘探、石油开发、石油加工等专业本科生的技术经济课教材，也可作为石油系统职工大学、成人高等教育及大专班的主要教学参考书，还可供石油工业规划咨询、设计研究、生产经营管理人员和技术人员参考。

本书全面、系统地梳理了近年来出台的强农惠农政策，从农业生产支持保护政策、农产品生产和流通政策、新型农业经营主体发展政策、农业绿色发展政策、农业防灾减灾政策、农村土地政策六大方面，对现行政策进行详细讲解，语言通俗易懂、形式生动活泼，既可作为农民教育培训教材使用，也可作为农业从业者实际生产经营中的参考书。 为了增强实用性、可读性、可操作性，便于农民朋友了解掌握国家强农惠农政策，用好现有政策助力自身成长发展，本书对各项政策本身的发展脉络、出台背景等不做大篇幅介绍，重点讲解政策适用对象、适用范围、补贴标准、注意事项等，辅以大量实践案例，并用表格、图片等形式，呈现了政策申请流程。此外，书中还在开篇设置了“强农惠农政策在线课堂”板块，对重要政策配套建设了专家讲解视频，读者扫描书中，即

《打造高绩效呼叫中心》从绩效管理、指标管理、员工管理、质量管理等多方面，对如何打造高绩效呼叫中心作出了详细而客观的阐述。从服务质量、服务速度、成本和收入等角度正确理解和把握呼叫中心的基本特征，对于提高呼叫中心的运营管理水平、保持呼叫中心的高效运营是至关重要的；同时结合技术、员工、战略和流程的改善，能够提升服务质量和速度，从而达到客户满意度的提升，最终实现成本的下降以及呼叫中心收入的提升。

《产业融合与主体联动：农业产业化经营新探索》以产业融合和主体联动为主题，对近年来农业产业化经营、农村一二三产业融合发展以及龙头企业等新型农业经营主体培育等内容进行理论思考与案例分析。全书分为理论篇、实践篇和案例篇三个部分，其中理论篇主要由部领导、业务司局及专家学者就相关重大问题进行理论探讨，实践篇主要对农业产业化联合体、农业产业集群等地方特色实践进行总结，案例篇主要对一些国家农业产业化龙头企业的案例进行剖析。