《流行病与社会》讲述了可怕而震撼人心的千年瘟疫史。微生物的致命威胁无数次逼近人类:鼠疫、天花、黄热病、痢疾、斑疹伤寒、霍乱、结核病、疟疾、脊髓灰质炎、艾滋病、SARS、埃博拉病毒 针对这些深刻影响人类历史的流行病,斯诺登将专业权威的医学知识与波澜壮阔的历史叙事熔于一炉。 本书论述范围极广,跨越古今,遍及全球,深入展开医学与社会历史间的多学科比较研究,向我们揭示了流行病与社会的交互影响:一方面,疾病如何推动医学科学和公共卫生事业的发展,如何塑造艺术、宗教、思想史和战争形态;另一方面,社会因素又如何让疾病获得适宜环境,迅速传播,肆虐人类。
《重庆通史》书稿从重庆历史实际出发,以重庆经济与社会发展为主题,从经济、政治、文化诸方面系统地反映了从公元前200万年的巫山人到公元1952年,经过原始社会、奴隶社会、封建社会、半殖民地半封建社会、新民主主义社会,并开始朝着社会主义初级阶段演进的重庆历史。
作为沿运重要省份,山东运河沿线地区文化旅游资源丰富,特色突出,具备文旅融合发展的良好条件。本书以大运河山东段为考察对象,从运河文旅融合的现状和问题、理念和原则、遗产转化利用、文旅产业振兴、精品旅游目的地打造、文旅品牌宣传和推广、管理体制和保障措施等方面进行全面、系统的梳理和研究,全面构建山东运河文旅融合发展的理论体系,提出具有针对性和可操作性的发展路径和策略,解决山东省在运河文旅融合发展过程中面临的理论和实践问题,为山东运河文化遗产的科学保护、活态传承与合理利用提供理论依据和智力支撑。
为适应徽州社会史研究的新转向,《明清以来徽州社会经济与文化研究》精选了著者卞利十余年来撰写发表的部分徽学论文,加上部分很近完成的新作,按照内部逻辑联系,将其依次分为社会、经济结构与日常文化生活、徽商与社会经济、人生仪礼与民俗、村落与宗族个案,以及文书、文献与历史记忆等五个专题,共二十章内容,对明清以来徽州社会、经济结构与日常生活的变迁与转型,进行深入系统的考察,并通过对若干典型宗族与村落的剖析,努力再现与重构明清以来徽州社会、经济和社会各阶层日常生活的立体图景,以期推进徽学研究向纵深领域拓展。
本书是一部研究社会变迁的学术专著,收入 云南民族大学社会学学术文库 。该文库是2020年度中央财政支持地方建设项目 云南民族大学社会学博士点建设项目的子项目。 牛是蒙古族传统畜牧业的牲畜,玉米则原产于美洲,在国家的推动下二者在内蒙古一个半农半牧村落 白村相遇。本书以国家建构作为分析框架,通过考察白村近百年的社会变迁史,尤其是以牛与玉米的变化为主的生计变迁和农牧关系的变迁,分析了国家于不同历史时期在民族地区乡村治理中对地方社会文化空间的建构及其机制。
《DK人类食物百科(全彩)》内容简介:是什么让食物有味道?我们需要每天喝8杯水吗?火鸡会让人昏昏欲睡吗?为什么肚子在饿的时候会咕咕叫?为什么许多亚洲人不宜喝牛奶?食物在烹饪时会发生什么物理反应和化学反应?《DK人类食物百科》是一本妙趣横生的食物认知视觉指南。食物在人类进化过程中发生了巨大的变化,也使我们的身体随之变化。本书通过科学研究与讨论,帮助读者了解日常食物背后潜在的生物效应和运作原理,并揭示不同种类食物给人体带来的不同作用。
《中国城乡社会变迁研究》(作者沈崇麟)包括了个人心理现代性与传统性的现状描述;社会流动研究的学术定位;关于中国代际流动的经验发现;就业形态的变化;地位结构认知与地位层级认同;中国社会变迁研究期次调查等内容,《中国城乡社会变迁研究》适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
《中国古代农业科技知识》以古代农业科技为聚焦点,分综述篇、种植篇、养殖篇、女织篇、加工篇、饮料篇、生产条件篇、园艺篇、水利篇、农具篇、农学篇共11个篇章155项,逐项介绍古代农业技术的精华和当代价值,力求做到深入浅出、形象生动、通俗易懂,故事性和趣味性结合。