这是一部 指陈中国文化之真相 的力作。本书写作于抗战时期，是钱穆先生在完成《国史大纲》后，系统深入讨论中国文化史的经典之作。 钱穆先生从地理背景、国家观念、治理手段、经济政策、民族意识、生活形态、宗教思想、文艺学术等方面对中华文化进行评介，兼及比较中西文化的差异，进而提出中国文化是 举世农耕和平文化秀之代表 。本书有指陈，有回顾，也有展望和预测,集中反映了钱穆先生对中国文化深层次的认识和思考。 本书是商务印书馆新近推出的钱穆经典著述简体横排版之一种。

水，女人，裸露 人类根深蒂固的三大 恐惧 集合在小小的 泳衣 上。20世纪前，出现在公共场合的女性身体，总是被包裹得严严实实，即使在浴场、泳池里也不例外。晚近一百年，随着游泳运动的普及化、平民化，泳衣才真正进入人们的衣柜，泳衣的尺寸与款式，更是花样迭出，颠覆以往。女性摆脱了数千年的禁锢，却又陷入一个由广告、商业与男权构建出的新陷阱：美。为了以 最美 的体态穿上泳衣，无数女性开始节食、脱毛、塑身 本书回顾了泳衣从诞生之初，到今日消费主义社会的发展历史，其中涉及女性形象、身份的变迁，医学、卫生学、纺织学的发展，以及社会观念、政治思想的演变。纤纤泳衣，看似单薄，却承载着厚重的历史文化意义。

由英国医学史家罗杰 库特领衔编撰的 医学文化史 系列是人类医学文化跨学科综述史开创性著作，按时代分为古代、中世纪、文艺复兴、启蒙时代、帝国时代、现代六卷，每卷均有环境、食物、疾病、动物、物品、经验、心灵/大脑、权威八章，展示了从古代到现代的2500年里医学文化演变的历史图景，包括医学知识和实践的变迁，以及人类对疾病、健康和医学理解的变化。 《医学文化史：启蒙时代卷》从启蒙运动关于心/身、人/自然、理性/想象等概念的模糊性出发，探讨了环境与公共卫生、化学与饮食学、情绪与疾病、残疾与痛苦、心灵与大脑、超自然现象与怀疑主义、医学权威与神迹等话题，跨学科综述欧洲启蒙时代医学。

《大明》是一部具有创新性和可读性的历史读物，通过丰富的图像和实物材料，呈现了中国历史上的一个文化高峰 明朝。前七章分别讨论明代视觉文化和物质文化中的七个侧面，为现代读者进入明代历史提供了一组新颖的切入点：有关 动 与 止 的观念，有关图像与知识的分类，有关文字书写的位置和特色，有关空间和时间、娱乐和武力的视觉表达 第八章则讨论了明代灭亡之后的 明代 ，即明代的图像和物品如何被重新编排、重新想象。作者把全书比作一幅绘有八个段落的长卷，并非钜细靡遗，但具典型性。 书中的199幅插图选自世界范围内的公私收藏，既有大量书画、瓷器，也有兵器、家具、服饰、货币、丝织品、书籍印刷品。然而，作者无意写作一部把各种不同材质、形式、尺寸的艺术品串联在一起的 明代艺术全史 ，而是试图在明代各种艺术品、物品之间

有一种食物既被一部分人所深深迷恋，同时又让另一些人厌恶到无法入口；既出现在*为庄重神圣的宗教场合，也在*为贫穷人家里被享用；在古代被称为包治百病的长寿食物，在近代却被认为是不洁的根源；既出现在我们日常饮食的各个角落，却从来不被我们所认真看待 这种食物就是发酵食物。 它有一种魔力，能让草原民族将四千年前偶然发现的一株菌落传承至今，能让阿拉斯加的淘金者每天怀抱着酵母进入梦乡，能让朝鲜半岛上的邻里变得更加友爱团结，能让因纽特人在冰天雪地中也能健康生活，也能将太平洋中红鳍东方鲀体内的剧毒化于无形。

人人都需要食物，大部分人都爱吃食物，可很少有谁敢保证自己了解食物。面对满盘珍馐，你看到的或许是卡路里，是营养配比，是价格，而有人却能看出文化标签和历史印记。知名美食家布里亚-萨瓦兰有言： 告诉我你吃什么，我会告诉你你是什么。 盘中之物承载了人类过去与现在的种种信息：我们的身份，我们在社会中的位置，我们所处的社会在世界中的位置。 吃什么 和 怎么吃 的发展史，也是人类文明进程的写照。 菲利普 费尔南多-阿梅斯托敏锐地捕捉到了这一点。在这本令人大开眼界的书中，他重点考察了与人类文明深深交织在一起的八场饮食 革命 ，呈现了一部 吃出来的全球史 ： 火的使用揭开了文明的序幕，人类独有的烹饪技能就此诞生。 吃 从一开始就承载了许多仪式性和超越性意义，社会不平等的加剧又令 吃 有了平民和高阶之分，这些饮食背后

1973年，彼得 马西森和著名动物学家乔治 夏勒一道，深入喜马拉雅腹地探险。在神秘的夏尔巴人的帮助下，他们艰难跋涉两个月，徒步四百公里，前往人迹罕至的多尔帕高地，寻访神秘的水晶寺，调查喜马拉雅岩羊，还想一窥稀有而美丽的雪豹。在当年，这趟旅程可谓危险重重，对体力和精神都是极大的考验。而对于刚刚经历丧妻之痛的马西森而言，这也是一场非凡的 心灵之旅 雪域高原的壮丽风物，接近神性的山民，禅修的启悟，也在慢慢抚平他内心的伤痛

自2001年塔利班政权被推翻后，阿富汗有一段难得的窗口期，援建力量得以进入阿富汗。印度女记者塔兰在这段和平期内多次往返阿富汗首都喀布尔，用漫步的方式反复探索这座拥有3000多年历史的古老城市，体察它的过往与当下、社会与民生，进而思考冲突与和平如何塑造这座城市，如何让它跌跌撞撞地走到今天。 这是一座随着每场新战争的席卷而被残酷地抹去和重新绘制的城市，塔兰借由深入的探访和细腻的文笔带领读者挖掘出喀布尔幽灵般迭代的过去和那些被遗忘的记忆，在急剧变化的政治现实中捕捉那些相对稳定的文化与社会连接，在遗忘中打捞记忆，在断裂中发现连续，在暗影中寻觅光亮。

两千多年来，俄罗斯人始终保持着他们与食物亲密而奢侈的关系。炉灶里的 面包浴 ，土著萨米人的松枝制盐法， 乞讨面包皮 中的仪式感，因食物匮乏而起的排队文化 在好客传统与紧张的食材之间，蕴藏着一个民族的厨房巧思。 达拉 戈德斯坦分别从饮食习惯、餐饮结构、特色美食入手，诠释了俄罗斯变化的与不变的、流行的与过时的饮食用语。在东方与西方、平民与贵族之间，俄罗斯创造了大众又私人的饮食文化。作者精准捕捉到其中矛盾又自洽的部分，从黑麦面包出发，以独特的跨文化视角讲述星散于美食间的民族历史，将这片广袤土地的社会生活揉进黑麦面团，建造起一个集合了东方与西方、集体与私人、贫乏与富足的美食帝国。

丛书简介： 葛兆光讲义系列 为葛兆光先生从教以来给学生们开授多门课程的讲义结集，均历其十多年之反复修订，其中既有关于古代中国文化的地图、古代中国的经典，征引广博，不同于掇拾浮华；亦有关于学术研究的方法和思考，研思深厚，尤其有裨益于后学。此系列可为读者之锁钥，使其在习得传统文化知识时，亦可一窥学术研究之门径。 本书为葛兆光讲义系列之一，凡八讲，是作者十年间给硕士生讲授 古代中国学术史研究 课程的讲义结集，主要涉及古代中国学术研究的历史、应当掌握的学术方法，以及中国学术从传统到现代的转化历程。本书重点讲述思想史若干大关节上的研究史，以此呈现学术史研究的一般方法和思路，以及应读的基本文献。 本书经作者十余年反复修订，内中含有作者希望改变文史类硕士研究生教学方式的思考，值得反复研读。

《色彩列传 绿色》英文版获得2014年《卫报》*书籍奖，2014年TheAustralian.com*图书奖，以及2014年《环球邮报》评选的75本*圣诞礼品书之一。 本书是米歇尔 帕斯图罗 色彩列传 系列的第三部。绿色似乎是一种复杂多面的色彩，其象征意义是模糊暧昧的：它一方面象征生命、活力、机遇和希望，另一方面又代表着毒药、不幸、魔鬼以及一切彼岸生物。本书从社会、艺术与符号象征意义等方面，勾勒出绿色在欧洲社会中，从古希腊直至今日的历史。他重点指出，在很长一段时期中，绿色曾是一种难以制造，更加难以固化在织物上的色彩，它不仅象征植被，更是命运的象征。绿色颜料和绿色染料的化学成分都是不稳定的，因此绿色曾经与一切善变不稳定的事物相关联，它能象征的东西包括：童年、爱情、机遇、赌博、巧合、钱财。直到浪漫主义时期，绿色象征自然的意义才

《新青年》是20世纪中国进入新时代创办的具有重要影响力的一本杂志。它发起新文化运动，倡导 赛先生 与 德先生 ，并在 五四运动 中发挥重要作用，打上了深深的时代烙印。本书以《新青年》为线索，对陈独秀从办报到参与建党一路实践其对国家与社会的革新梦想进行了总体概览，记叙了《新青年》是如何举起 文学革命 的大旗，引发并推动新文化运动的，同时叙述了陈独秀、胡适、蔡元培、钱玄同、鲁迅、周作人、瞿秋白等《新青年》同人相识相交的故事，力图还原他们在国家危难之际所作的人生抉择，展现他们对大时代背景下国家走向、社会进步、个人命运的思考和价值追求。

1992年，德克萨斯大学出版社出版了两卷书：《文字之前 卷一：从计数到陶筹》和《文字之前 卷二：近东陶筹目录》。在这两卷书中，丹尼丝 施曼特 贝瑟拉阐释了一个具有划时代意义的理论。她认为，公元前四千纪晚期近东地区出现的楔形文字 世界上已知的早的文字系统 由原始的计数方式发展而来。 《文字起源》一书选取了上述两卷书的部分材料，为大众读者和学生们讲解了施曼特 贝瑟拉的理论。本书以伊朗、伊拉克、雷凡特和土耳其等地116处遗址的8000多个陶筹或计数器的标本为基础，对它们进行了分析和阐释，并由此记录下了楔形文字系统的直系前身。

《日本历史上的东与西》是日本著名的中世史学者网野善彦早期的代表作。网野在这本书中首次采用地域历史的研究视角，依据考古学、社会学、民俗学、文化人类学等学科理论，考察了历史上生活于日本列岛东西部的人们在生活和文化上的差异及其产生的影响。他不仅谈论了东马西船、骑射型武者和海贼武者、东将门西纯友、源氏和平氏等有趣的历史话题，而且对于东西部地域的社会结构、政治力学关系、东国文化与西国文化等重要概念进行了富有启发的论述，从根本上重新思考了 日本人论 和 日本史论 。

在没有互联网、电话、电视、收音机的世界里，印刷媒介曾经是主要的交流工具。在影响世界深远的法国大革命时期，向民众广泛传播政治思想是争夺权力的必由之路，而印刷媒介作为途径，在这一时期发挥了重要作用。 本书共分三个部分。部分描述旧制度下的出版业。在复杂的社会、经济和政治体制的严格管控下，地下出版业大范围发展起来，动摇了旧制度的意识形态基础。第二部分考察法国大革命如何影响出版商、印刷商和书商们做生意的方式。第三部分讨论各类印刷品，展现了印刷品如何将革命讯息传入日常生活领域。

本书以《scripta》9 号（2008 年 10 月）至 20 号（2011 年 7 月） 的连载为基础，加入新撰写的部分，于 2013 年 3 月由纪伊国屋书店出版。 1970年代吃的含义发生变化。作者表达了这样的观点：饮食从单纯地填饱肚子，演变成作为娱乐或者信息被消费。即 用脑袋吃东西的时代 。但全盛期已过。作者尖锐地指出，现在 日本人的饮食方式正两极分化 ，即分为对吃关心程度低的人和嘴刁的吃货群体。 食物 的流行靠的是每一个参与其中的人，任何人都是美食史上的贡献者。本书介绍自日本江户时代以来风靡全国的美食，以流行美食的发展史呈现出鲜活的日本文化风貌。本书丰富的资料也解答了诸多连日本人都不曾知晓的疑问：西洋料理的盛行、吃牛肉的民族、从米饭转变为面包的饮食习惯等。从一度被武士视为廉价快餐的寿司，到全民疯抢的提拉米苏，从只为果腹的平

一个穷困潦倒的家丁陷入了 除当强盗，别无生路 的生死抉择，他该何去何从？ 一桩简单明了极易侦破的杀人案，因当事人各执一词而陷入扑朔迷离的困局，他们为何抢着当凶手？ 一个因长鼻子困扰大半生的老僧禅智终于如愿以偿将鼻子变短，可不久他就懊悔不已 一代枭雄项羽为何要自刎乌江，他是真正的英雄，还是沽名钓誉的懦夫？ 日本近代杰出作家芥川龙之介的中短篇小说集《罗生门》，收录其代表小说、散文共26篇，从多角度展现 日本短篇小说鬼才 的光辉艺术成就。 全书所选篇目取材新颖，构思精巧，情节曲折离奇，寓意深远，人物上至庙堂高官，下至市井小民，可说将日本大正时代的人物百态如走马观花般呈现出来，堪称时代的缩影。历经百年，读来依旧摄人心魄、感触深远。 由黑泽明执导的《罗生门》已成

教堂音乐庄严神圣，纯净空灵，凡是去过教堂的人都会对它产生深刻的印象。时至今日，它还能够找到如此众多的知音，赢得他们的倾心聆听和热情演奏。对于所有想要深入了解众赞歌、康塔塔、弥撒曲、清唱剧、安魂曲、赞美诗的人来说，这本亚马逊年度*图书能提供阅读的享受，并有助于读者一饱耳福。教堂音乐的奇迹在于：它所源自礼拜仪式、教区和修道院的歌曲和旋律大都超越了特定环境的界限和宗教意味，走出教堂，在不同时代都能为不同的人群所接受。不论是格里高利圣咏还是巴赫的管风琴作品，乃至亨德尔、莫扎特、门德尔松、勃拉姆斯等人的宗教作品，早已超越了孕育它的土壤，成为了整个世界的音乐财富。

本书从方法论关键词、节点问题新探、研究个案举隅三个方面呈现作者对中国近代思想文化史基本议题的多年思考，涉及历史学如何求真、中国近代转型怎样考察，中国近代思想文化演进的脉络等问题。

记忆对人类历史的延续至关重要。当记忆成为群体认同的来源，成为充满情感寄托的创造性过程，它作为文化生存机制的重要性便由此显露。本书的两位作者——解放神学家珍妮特？罗德里格斯、文化人类学家特德？福蒂尔——借助四个精彩案例试图探究以下问题：文化记忆有何作用？它维持集体信念，保持文化独特性的机制何在？在面对文化压迫时它如何增强民族凝聚力，促使人们进行反抗？四个案例从不同侧面体现了文化记忆在身份认同、信仰延续和文化抵抗中的价值。本书旨在就边缘文化群体的文化记忆问题展开多角度论述，以体现理解文化记忆问题的多种可行性方法。

《风雅宋——宋朝生活图志》是一本优美的散文体历史读物，从大量的优美诗词中挖掘出从高堂之上至江湖之远的、形形色色的历史记忆，可谓“话中有词，词中有话”。本书分梦华、百事、闲乐、红颜、婚育五大主题，向读者娓娓道去宋人衣、食、住、行的生活细节。它是一本有内涵接地气的枕边书，也是一段有料有趣的历史记录，打开它，你会领略到一片意想不到的风景。

作为世界第一人口大国，印度在未来十年大概率成为世界第三大经济体，印度崛起正在从热议话题转变为现实问题。随着世界百年未有之大变局的加速演变和印度经济的较高增长，印度在21世纪的全球地位日益重要。如何客观、理性地认识和解读印度，成为中国乃至世界的紧要课题。 作者常驻印度3年有余，走遍印度20余邦，提出 印度四个千年宗教分期 和 印度教伦理社会 两个概念，探索印度宗教神性和悠久历史文化赋予印度人的民族性格与思维模式。民主是披在印度传统政治基因上的外衣，既维持着政治社会的整体稳定，也成为政治社会动荡的主要根源。与此同时，印度教迎来千年复兴态势，使印度出现 国族再造 和世界最大政教国家的政治景观。以上种种因素使印度经济崛起拥有了一个基本盘，未来的经济发展趋势取决于印度宗教神性与现代性的融合

由于对中国哲学与文学的热爱和研究，布莱希特被同时代人称为 中国人 ，而他在流亡丹麦期间的诗作《老子流亡路上著 道德经 的传奇》更是将他与中国的老子道家思想联系在一起。一直以来，西方学者对布莱希特这首诗的评价高度一致，如认为它当属 布莱希特最为著名的诗歌之一 20世纪最为优美的德语诗歌 等，即便有如此一致的高度评价，但学者们对诗作中所蕴含的道家哲学思想和道家风格的行文方式却甚少关注。这部作品是如何创作产生？应怎样把握其源头、修改和最终成品？当这部诗作与道家思想联系起来时，应如何理解诗中的句子？ 本书通过研究该诗作的手稿(1938)，不仅从文学角度分析了中国哲学、中国文学在20世纪初德国的强大影响，而且指出布莱希特在接触道家思想之前就早已有类似道家的哲学思考，他在诗作当中描绘的老子形象其实是流亡中布

nbsp nbsp不同于主要作为新知识、新生活方式集散地的上海、天津、广州等口岸都市， 晚清北京 的意义更在于新旧共生、士庶交涉、旗汉杂居，传统政教与近代文明相交融。这一文化空间，既不失其固有的政治资源，更在清末 中西学战 、新旧社会冲突、上下关系变化、中外习俗更迭等一系列文化转型过程中具有特别的象征意义。 《晚清北京的文化空间》将晚清北京视为一个 文化空间 ，探讨其间各个社群在各种场合运用多样表达方式的共生关系，带着鲜明的问题意识，充分利用报刊、档案等原始材料，力图深入晚清的历史情境，研究具体的文化人物、事件、机构和相关的文学文本，力图交织呈现晚清北京这一特殊历史横断面的文化生态和城市性格。