老北京的胡同里展现着*地道的北京风土人情,讲述着*动人的老北京故事。胡同是老北京*鲜亮的风景画,是老北京文化*主要的承载体,是沟通老北京各个肢体的毛细血管。老北京的胡同里,卧虎藏龙,坐落着衙门府邸、庙宇观庵、商家店铺,以及数不胜数的普通民宅;有将军学士,有侠客流氓,有走街串巷的小贩,也有倚门卖笑的风尘女子;有影响庙堂的国家大政,也有邻里邻居的家长里短,也有辛苦挣命的苦难艰辛。建都八百多年、历经元明清三朝的老北京,不论城头的大王旗如何变幻,胡同始终冷眼旁观,记录着发生在在这里的爱恨情仇。
记录老北京的传统美食,感受这个城市当年的别样风情,讲述老北京人流连美食的精彩故事。既有老黄米、苦水井、伪茶这些与历史文化水乳交融的老味道,也有焦圈、豆汁儿这些独具老北京地域特色的旧滋味,还有来自五湖四海的独特风味。可以说,老北京的饮食文化,是全国各地饮食文化融汇交流的平台,集中体现了老北京人兼容并蓄、海纳百川的博大胸怀。它是宫廷文化、士大夫文化、平民文化的集合体,是塞北、江南、西域、东海等各地风味的聚集地,也是老北京时令风俗、风土人情、历史文化的展示台,更是老北京人在这一方水土上繁衍生息的见证。
主要讲述发生在老北京老宅子里的故事。老北京的老宅子,大部分建于明清时期,饱经沧桑,久经风雨。这些宅子有大有小,有的富丽堂皇,有的破败不堪,但每一座宅子,都记录下了许多曾经在这座城市里繁衍生息的人们以及这些人之间发生的故事。这些故事,有王公贵族的故事,有文人学士的故事,更多的是平头百姓的故事。每一个故事,都是一段深挚的情感、曲折的遭遇,都是一段行走的历史。这些故事交互错杂在一起,构成了一幅错落有致的老北京风情画卷。
讲述了老北京传统手工艺绝活儿以及街头艺人绝活儿的精彩故事。有天桥撂地的绝活儿,如天桥八大怪;有走街串巷的绝活儿,如吹糖人、捏泥人;也有豪门贵族乃至皇室鼓捣出来的绝活儿,如景泰蓝、京漆、京绣。这些绝活儿无论是从本地生根发芽还是来自塞北江南,*后都在老北京的艺人这里成为独一份。这些绝活儿有的只在街头巷尾流传,有的则经过宫廷的改造,但都沾染上了北京色彩,有了自己独特的味道,成为老北京*鲜亮的符号,是老北京灵魂的延续。
《老北京的风味小吃和历史渊源》详细介绍了老北京的粘货、烙烤、蒸煮、肉食、流食等五大类经典小吃的基本常识,以及小吃的起源、人文底蕴和流传在民间的历史故事,内容丰富多彩,富有趣味性和可读性,既能陶冶情操又能增长知识,是读者了解北京和老北京风味小吃的读物。
《北京文化探微味儿正腔圆:老北京俗语民谣》本书从由地道北京话写成的小说、鼓词、评书等作品资料中搜寻老北京人耳熟能详的俗语和民谣。俗语例证选自上起明代、下迄当代的京话代表作品,字形、字音遵从原著,释义简明扼要;民谣对老北京的歌谣、儿歌、妈妈论儿、喜歌等民间口语材料进行了概述。本书是对老北京俗语民谣的一个比较全面的整理和记录。
该书旨在介绍京城新词语。对于什么样的词语可以算作京城新词语,京城新词语来自哪里,在构词、传播、修辞等方面有什么特点,使用新词语时应该注意些什么等方面的问题,做了较为深入的探讨和分析。 该书还收集、精选了一批近些年、特别是*近一两年在北京地区流行的新词语,注音、做了详尽的解释,并且举出用例,以期帮助读者更好地理解、运用新词语。
《邓云乡集》十七种之一。 民俗学家邓云乡先生所撰写的关于北京四合院的种种,四合院的标准、变化、花木布局等逐一解读,读者可以从中了解四合院的悠久历史和独特的风韵。
《冶城话旧东山琐缀》为民国 学者卢前的著作,内容主要涉及南京民俗、名胜旧迹、饮食、戏曲、手工业、旧书业及出版业、近现代文人名流轶事、江宁的规划与行政沿革等,是一本重要的南京乡邦文献。
该书以 旅游与文化的结合、自然美与诗意美的结合、白话导游与诗话导游的结合 为宗旨,以景点介绍和点赞为基调,选取了北京的 248 个景点,进行品评作诗,同时还附录了 48 首他在北京工作、生活、旅游期间所写的随感诗 《北京生活诗趣》,展示给读者。从中不仅可以看到王一端先生的旅游审美情趣,而且还可以看到他把旅游景点的内涵升华了,把旅游的品味升华了,达到了旅游与文化结合之目的,对于旅游北京, 具有 启发意义和 审美 意义, 是 诗词爱好者在北京旅游的口袋书。 原国家民政部副部长张文范为本书作序。原国家民政部常务副部长陈虹、原石油工业部副部长李敬等为本书题字。
本书侧重于介绍文学中的北京,所以,书的内容构成分为三大模块:四季风光、名胜古迹、市井风情。以期通过风光、古迹、风情的学习,提高学生对文学中北京印象。本书集科学性、简明性、实用性、可读性于一体,具有内容丰富、难易适度、实用易行、图文并茂的特点,适合广大爱好者阅读。
《北京历史文化》以北京各区县近现代革命历史传统和诚信创新教育的素材资源,如名人故居、革命者战斗过的地方、革命活动纪念地、科技文化遗迹、老字号等为主要内容,将北京的历史文化遗迹与它的革命历史、科学探索、诚信经营结合起来进行介绍,让学习者既了解了北京灿烂的文化,又游览了名胜古迹,还接受了革命传统教育、诚信教育,培养了科学探索精神和爱国主义情感。本书适用于各校开设相关课程的师生及对北京历史文化感兴趣的人员。
截取了同仁堂、瑞蚨祥、马聚源、内联升等这些北京 在其百年乃是数百年的传承中精彩而又蕴意深刻的片段,以讲故事的形式记录下来这些 的传承。在那个商人地位还有待提高的年代,这些商贩家族一代又一代的传承与守护,构成了一个有一个鲜活的家族传承史,而这些家族传承史交织在一起,就是老北京的文明传承史。 这些 是北京的瑰宝,有着浓郁鲜明的北京特色。这些 对一些理念的坚持、对一些细节的坚守,已经成为老北京 的气质。