《信江密码》为上饶市非物质文化遗产丛书之一, 按中国非物质文化遗产十个类别分为:民间文学、传统音乐、传统舞蹈、传统戏剧、曲艺、传统体育游艺与杂技、传统美术、传统技艺、传统医药、民俗,精选74个上饶市级以上非遗项目,500余幅图片,进行较为系统地展示与介绍,彩色精装,极具史料价值、宣传价值、欣赏价值。
《中国地域文化通览(江苏卷)(精)》(作者周勋初先生)是中央文史研究馆组织各地文史研究馆和馆外专家用6年对间撰写的学术著作,共34卷,各省、自治区、直辖市,以及港、澳、台均有1卷。各卷上编纵向地描述当地文化的发展史,下编重点描述当地文化的特点和亮点。上起手远古时代,下迄于1911年辛亥革命,可视为各地的“文化地图”。《中国地域文化通览(江苏卷)(精)》以学术性、现实性、可读性三者的统一为且标,可供学馨参考,也可供干部培训及广大读者研习之用。尤其希望本书能对当前各地经济社会的发展起到借鉴作用。
苏州河,长江支流黄浦江支流吴淞江上海段俗称。苏州河沿岸是上海最初形成发展的中心,催生了几乎大半个上海,后又用100年时间成为搭建国际大都市上海的水域框架。 本书为“上海地情普及系列丛书”之一种,分五个部分,介绍了苏州河的由来、苏州河的“湾”和“角”,苏州河的“渡”、苏州河的“桥”、苏州河边的建筑与工厂,基本上以苏州河边的地名为切入点,用生动、朴实的语言并百余幅图片,图文并茂地讲述了苏州河的故事,具有浓郁的文化气息。
本书是一部地方文化学术著作,展示和总结了江苏淮安地区在历史上的文化发展和变迁。上编“淮安文化发展的历史轨迹”阐述了淮安文化的创始与发轫、发展、繁荣及近代转型;下编“淮安文化的历史风貌”则聚焦淮安的水利文化、漕运文化、军事文化、淮医文化、美食文化、民俗与宗教、淮安方言、淮安文学、淮安艺术、淮安学术。
本书为介绍苏州地方历史文化的著作。编者从苏州市地方志办公室出版的“老苏州图志系列丛书”中精选出近200张民国时期世纪七八十年代有关苏州历史文化风情的老照片,并配以相应的文字,以散文化笔调对老照片进行一图一文的“看图说话”,笔调或严谨,或轻松,或优美,虽然文字浅显,但韵味悠长。所记述和解读的故事既涉及与苏州相关的历史事件,也从微观视角记述了苏州方言、苏州特产、苏州习俗,是一册轻巧便携的“小书”,方便老苏州、新苏州共同阅读,有助于加深对苏州历史文化的理解。
金华火腿是享有盛誉的地方特产。金华火腿的制作,精选猪的前、后腿,经修腿、上盐腌制、浸泡刷洗、晒腿整形、上架发酵、修正定型、堆叠后熟几大工序后,闻香定级,判断优劣。金华火腿的制作过程,由低温的冬天绵延至高温的夏天,“低温腌制、中温脱水、高温发酵”的核心技艺,保证了金华火腿的产品质量。
苏州河,长江支流黄浦江支流吴淞江上海段俗称。苏州河沿岸是上海最初形成发展的中心,催生了几乎大半个上海,后又用100年时间成为搭建国际大都市上海的水域框架。 本书为“上海地情普及系列丛书”之一种,分五个部分,介绍了苏州河的由来、苏州河的“湾”和“角”,苏州河的“渡”、苏州河的“桥”、苏州河边的建筑与工厂,基本上以苏州河边的地名为切入点,用生动、朴实的语言并百余幅图片,图文并茂地讲述了苏州河的故事,具有浓郁的文化气息。
本书为介绍苏州地方历史文化的著作。编者从苏州市地方志办公室出版的“老苏州图志系列丛书”中精选出近200张民国时期世纪七八十年代有关苏州历史文化风情的老照片,并配以相应的文字,以散文化笔调对老照片进行一图一文的“看图说话”,笔调或严谨,或轻松,或优美,虽然文字浅显,但韵味悠长。所记述和解读的故事既涉及与苏州相关的历史事件,也从微观视角记述了苏州方言、苏州特产、苏州习俗,是一册轻巧便携的“小书”,方便老苏州、新苏州共同阅读,有助于加深对苏州历史文化的理解。
苏州河,长江支流黄浦江支流吴淞江上海段俗称。苏州河沿岸是上海最初形成发展的中心,催生了几乎大半个上海,后又用100年时间成为搭建国际大都市上海的水域框架。 本书为“上海地情普及系列丛书”之一种, 分五个部分,介绍了苏州河的由来、苏州河的“湾”和“角”,苏州河的“渡”、苏州河的“桥”、苏州河边的建筑与工厂,基本上以苏州河边的地名为切入点,用生动、朴实的语言并百余幅图片,图文并茂地讲述了苏州河的故事,具有浓郁的文化气息。