本书包含了机场空乘行业中常用的英语口语话题，包括售票服务、机场服务、航班动态、登机服务、客舱服务等内容。每个单元都从全景词汇展开，后续全景高频句、实景会话和小贴士。相信无论您是从事机场空乘工作的专业人士，还是出门在外的商旅人士，都能从中快速寻找到您需要的内容。 本书附专业外教录音，读者可扫描封面前勒口二维码或登录www.wsbookshow.com免费下载。

本教材由吃、住、行、游、购、娱等八个章节部分构成主题框架，每个主题内容中以一篇与本单元主题相关的课前阅读文章为导入，并设有问题思考；,每章中有典型业务环节的五个小对话、相关词汇及旅游背景知识和服务指南供学生学习，突出了高职高专教学特点和教材的实用性。为方便教师和学生使用本教材，学生用书后面配有教师指导用书和练习答案。

本书打破传统英语词汇工具书编写体例，以高端酒店服务场景为主线，以酒店服务内容为核心，对酒店服务与日常管理中涉及的核心英语词汇进行了系统梳理。既注重词汇与服务场所、服务内容的关联，也强调词汇的归类关系，较好地反映了酒店工作中的英语应用场景，有利于读者在真实工作情境中查询、应用。附录部分还总结了世界著名酒店集团的基本资料，主要包括旗下品牌、酒店logo、服务等级等，可帮助读者了解世界著名酒店基本情况，掌握酒店业界基础知识。 宇浩力*的《酒店英语词汇记忆宝典》打破传统英语词汇工具书编*体例，以高端酒店服务场景为主线，以酒店服务内容为核心，对酒店服务与管理中的核心英语词汇进行了系统梳理。全书分为四大部分，分别为前厅篇，客房篇，餐饮篇和管理篇，共18个单元。该书是酒店管理专业学生和

赵伐等编著的《旅游英语》设若干单元，每单元有数项活动，涉及阅读理解、翻译和写作等能力训练。活动设计本着先注重语言输入、后强调语言输出的原则，主要介绍旅游的行、住、食、购物、娱乐等内容。本教材适合作为高等院校旅游英语课教材，也可作为旅行社、旅游公司、宾馆饭店、公共游乐场所和政府有关机构培训旅游管理人员和高层次导游的教材或参考。

本书是针对英文导游工作情景编写的一本实用教材，适用于高职、中职院校英文导游专业、涉外旅游专业、旅游管理专业以及在职导游人员和有志从事导游工作的人员。本教材本着“以就业为导向，以职业能力为本位”的人才培养目标，以导游工作任务为核心，突出任务型教学模式和“情景模拟”，重点强调由浅入深、多方位对学生进行导游英语讲解服务“说”方面的训练，全面培养学生的职业能力。

李飞、袁露主编的《新编旅游实用英语(高等院校经济管理类专业应用型系列教材)》围绕我国具有代表性的古都风貌、名山大川、草原湖泊、石窟建筑、陵墓园林、宗教圣地、亭台楼阁、名居建筑、海滨胜地、古城古镇、历史遗迹博物馆和地质公园等十五个专题的旅游话题，依次分成十五个单元。每个单元包含口头练习、情景口语、篇章阅读、扩展性练习、文化沙龙5个部分。 本书可作为普通高校本、专科旅游专业或英语专业教材，亦可作为导游从业人员的自学教材。

刘海霞、马煜焜主编的《饭店服务情境英语》是 针对中职学校培养饭店工作人员的特点而编写的，它 体现了《中等职业学校英语教学大纲》对英语教学的 要求，覆盖了专业英语语言知识和交际能力。 导入部分借助图片搭配练习和听录音强化词汇学 习。教师教学时可先设计头脑风暴练习，达到温故的 目的，然后再借助练习学习新知识，达到知新的目的 。 听说部分由两个对话和配套练习组成。**个对 话为主对话，再现了工作场景。围绕该对话，设计了 常规工作表单的填写、工作用语的学习、工作流程的 提炼和情景再现听说练习。第二个对话是**个对话 的扩展，以练习方式呈现了日常工作中可能遇到的特 殊情况，起到检测和能力提升的作用。教师在教学中 可以侧重**个对话的学习和训练，尽可能为学生设 计仿真的学习任务和情景，培养学生的语言运

《旅游英语写作实训教程/全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材》旨在夯实学生基于工作流程的英语写作基础，培养其旅游行业服务与管理的专业英语写作能力。《旅游英语写作实训教程/全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材》的编写主要针对高职高专旅游专业学生的英语基础状况，依据高职实用英语的相关理论，把旅游英语写作的新知识、新思想、新观念相揉合，突出旅游英语写作的实操性。

本书介绍了酒店工作人员通用的日常英语，并收录了前厅部、客房部、餐厅、商务中心、康乐中心等和外宾打交道时使用得较多的英语词汇和句型。书后的附录中还收集了酒店工作人员在工作中经常用到的英语资料。

《1200句旅游英语会话》以出国旅游中*常用到的英语会话为主题，每句会话下都附有对其含义的具体解释，也会介绍它的使用时机。全书分为七个部分，以话题和场景细分，按照顺序分别是：全情景通用、交通方式、吃喝、住宿、购物、玩乐和紧急状况。

在贯彻国家“以应用为目的，实用为主，够用为度”的教育方针的前提下，酒店专业英语既要培养学生具备必要的英语语言知识，也应强调培养学生运用英语进行有关涉外业务工作的能力。社会对学生的就业要求从注重知识转向了注重技能．因此我们的教学方法也应该从注重教师的教而转向注重学生的学，引导学生自主地学习，创设良好的语言环境，为学生营造一个能够进行语言交流的平台。 随着国际间交流不断增多，英语已经不再是对高层次人才的特殊要求，已经成为了进入旅游行业的“敲门砖”。而就是这块“敲门砖”，在酒店专业学生就业中，反而成了职业的“门槛”，阻碍了许多毕业生寻求更好的职业发展。酒店服务与管理专业的学生将要面对的是与外宾的面对面服务，他们除了要具备良好的专业技能，更重要的是要有较好的听说能力。把语言真

本书是一本具有坚实理论基础的实用性很强的英语教科书。本书从实际操作的角度，深入浅出的介绍了英语在工作中的应用，配合情景模式，便于学生学习实践。

林治、李皛鸥编写的《茶艺英语》精炼了我国传统的茶文化知识，以中英文对照的形式对茶艺知识进行介绍推广，为茶艺师、茶业经营者和茶文化爱好者提供一个良好的学习平台。同时这本书对于国外茶文化爱好者来说是了解中国茶文化方便、快捷、实用、易学的优秀教材，这本书的目的在于让中国茶文化走向世界。

林治、李皛鸥编写的《茶艺英语》精炼了我国传统的茶文化知识，以中英文对照的形式对茶艺知识进行介绍推广，为茶艺师、茶业经营者和茶文化爱好者提供一个良好的学习平台。同时这本书对于国外茶文化爱好者来说是了解中国茶文化方便、快捷、实用、易学的优秀教材，这本书的目的在于让中国茶文化走向世界。

《中职旅游英语口语600句》是按照我校创建示范校的相关要求，依据新的职业教育教学方法，帮助旅游中职学生提高基本的英语口语交际能力和语言综合运用能力而编写的。本书共15个日玩，涵盖了日常生活话题，如问候、校园生活、时间和日期、天气与季节、问路，等等。还包括旅游业的职业场景和话题，如旅行、购物、就餐、就业，等等，具有鲜明的职业特色，为行业服务。本书由张璆晔主编。

黎晓伟、陆正刚主编的《旅游服务英语实训(附光盘第2版十二五规划商务英语高职高专系列教材)》在编写过程中力求做到从实际到理论，从具体到抽象，从个别到一般，从零散到系统，培养学生的学习能力、工作能力和创造能力。本书遵循高职旅游英语教育的特殊规律，从我国旅游服务业的实际需要出发，紧密结合旅游服务业的工作特点，以涉外导游一线部门的服务流程和岗位职责为主线，概括了涉外导游的主要服务内容和规范用语。 本书在编写过程中注重旅游部门实际工作的衔接性，坚持以情境一实训为主，以强化交际能力为中心，注重语言的系统性、实用性和得体。全书共分为十二个情境，涉及一般涉外导游活动的全过程(如迎送、安排日程与活动、安排住宿、宴请与迎送会、陪同购物、游览)，每个情境都围绕同一交际主题，由听力、会话、实用阅读

本书特点： 1．教材的编写体现了课程内容与职业标准对接、实训过程与行业服务流程对接的高职教材编写理念。将涉外酒店管理与服务的不同岗位技能要求和工作流程转换成课程内容，融入到教学实训的各环节中。以涉外酒店服务工作任务(项目)为牵引，组织实训教学内容，注重工作过程与教学过程的互渗互融。涉外酒店工作流程中的每一个具体的工作任务在教材中都有对应的实训项目，学生以完成工作任务为主要学习方式，实训项目展开的过程就是完成实际工作任务的过程。充分体现了“教、学、做”一体的高职教育理念，有利于提高学生的实践能力和就业能力，实现学校教学与工作实践的零距离结合。 2．改变了传统的酒店英语教材只注重酒店英语知识的系统介绍，实训目的不明确，实训要求不清晰，实训情景设置不充分，实训内容不足的现状，

本着“以就业为导向，以能力为本位”的人才培养目标，其教学模式突出职业能力的训练与养成。本教材打破以知识传授为主体的传统学科课程模式，采用项目、模块编排方式，以导游工作任务为核心。

本书围绕酒店业服务流程和相关背景进行编写，内容包括酒店业概述、前台服务、客房服务、餐饮服务及酒店相关内容，每课由听力训练、场景模拟训练、背景知识、句型操练等内容构成，旨在提高本、专科学生酒店英语的听、说、读、写四个方面的实际运用能力，帮助学生打好坚实的酒店会话基础，拓宽知识面，增强其成功就业的信心，提高其轻松就业的能力。本书即可作为应用型本科、高等职业院校旅游管理、酒店管理、英语等专业学生的教材使用，亦可作为相关从业人员的自学用书。

本书系统地介绍了涉外旅游工作的基本知识和基本技能，涵盖旅游业各个环节，从实际出发，将专业基础知识、英语语音和语法与英语交际能力的培养有机结合，重视模拟和巩固训练，具有明确的职业导向性，是实用型旅游英语教材。本教材适合高职院校旅游专业学生、旅游英语专业学生及有志于从事涉外旅游工作但英语基础较薄弱的人士选用。 本书共分16个单元，涵盖涉外旅游服务的主要场景，如涉外酒店前厅、餐饮、客房、康乐各岗位英语;国际旅行社的基本业务以及国际机场基本英语等。每个单元由对话、课文、语音（或语法）、旅游应用文写作及各项巩固练习组成。

《旅游英语》是一本以旅游活动中的六大要素为主线，依据真实工作场景，突出行业工作语言功能的行业英语教材。在教学素材的选取上将口语交际放在首位，重点训练学生的口头表达能力和会话沟通能力。 以往，学生在学习教材时失于空泛，学完后仍然是有话说不出，而该教材的口语练习场景真实、具体、多样，每个口语对话都是选取自旅游工作中和顾客接触、沟通多的场景，即学即用。作为一本行业英语教材，该教材在旅游业的工作语言方面的功能得到了好的体现。对学习者应用能力的培养得到了充分的体现，保证他们在未来的工作中能娴熟运用英语，胜任国际化的工作。 细致和专业是该教材的可贵之处，无论是所涉及行业中需要使用英语进行工作的场景，还是各种情景下常用的句型、词汇、专业术语，还是对国际交往中容易引发沟通障碍的文化差异

《烹饪技艺系列丛书：西餐英语》采用任务驱动教学法，内容涵盖了厨师自我介绍、厨房礼貌用语、刀工训练用语、配菜制作用语，以及冷少司和沙拉制作、早餐和快餐制作、汤菜制作、热菜制作等环节的常用英语，以及五星级饭店基本服务用语和西餐常用词语。 《烹饪技艺系列丛书：西餐英语》共分十个单元，每个单元包含四个模块，分别是Warming up：通过学习英文歌曲，激发学生学习英语的兴趣；Task：采用任务驱动教学法，完成教学任务；Related Knowl edge and Suppl ement：补充相关知识，强化专业技能；Self-a s se s sment：学生对自身学习情况和效果进行自我评价。 《烹饪技艺系列丛书：西餐英语》可作为职业院校烹饪专业学生学习用书，也可作为西餐美食爱好者的自学用书和参考用书。

为了帮助广大英语爱好者更好的学习和提高自身的英语口语水平，我们精心编写了这本口语练习与应用工具书。本书的大特点就是把英语会话放在特定的情景中进行，避免了人们孤立地学习英语单句，在不同的场合下错用英语口语的尴尬局面。本书所涉及的内容囊括了工作及生活中的点点滴滴，让读者在工作与生活交际中，真正体会开开心心学口语的轻松快乐。在希望本套丛书能够博得大家喜爱的同时，更希望通过本书可以让读者在短时间内提高自己的英语口语交际能力，实现自己流畅说英语的梦想。

全情景酒店饭店服务口语每日快储备，随时可应急！强臻、刘莉编著的这本《酒店饭店服务口语一学就会（全情景应急版）》中精选了在酒店饭店场合与外国人交流时的高频情境，如前台、客房、餐饮、休闲、商务等，单词实用，句子精彩，会话贴近生活，超级实用。把本书装进口袋，酒店饭店服务口语easy装脑袋！你临时要用的一个词、一句话就在这里，可随时查随时用。 《酒店饭店服务口语一学就会（全情景应急版）》可作为酒店饭店职员的参考工具书，也可作为出国游酒店餐饮情境中的应急指南。随书赠送纯外教录音MP3光盘，语速适中，易听易模仿，还原*真实的语境。建议读者反复听，磨练耳朵！