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爱吃中国菜的外国读者很多，但会做中国菜的却寥寥无几。这本菜谱收录了50道做法简单又好吃的中国菜肴做法，可以让读者快速成为中国菜烹饪高手；同时，本书还附有简单易学的美食汉语，可以帮助外国读者提高汉语水平。

本书作为一部以“提高学生法律英语水平与实际应用能力”为核心的法律英语教材，其安排和选编始终围绕着提高学生翻译能力这一目的，始终以便于教师教学和学生使用为宗旨。本书分上下两编（各有11课），另含英美 法律引注体系初识、经典英美法案例导读、法庭电影——影像中的正义、法律英语水平测试模拟试卷等八个附录。内容涉及法律英语和法律翻译，可以用于“法律英语”教学，也可以用于“法律翻译”教学。课文配有译文，便于读者自主学习，课文的长度适合课堂学习。

《电竞英语》为电子竞技相关专业英语课程用书，全书共8个单元，分别介绍了电子竞技导论、电竞生态，包括游戏生产者、开发商、运营方等、电子竞技赛事运营、电子竞技传播与解说、电竞文化、电竞经济、电竞队伍和电竞选手。书中每个单元由四到五篇主题阅读组成，每个阅读篇目包括生词表、句型解析和电竞知识介绍、形式多样的练习、拓展阅读和拓展词汇等模块，帮助读者深入理解相关电竞行业，了解背景信息，掌握从事相关职业所需的知识和技能。本书可作为应用型本科院校、高等职业院校电子竞技运动与管理专业及体育类专业的课程教材，也可作为电子竞技解说人员知识培训与继续教育参考用书。

本书内容丰富，共分为二十个单元，既有以公安工作为背景的介绍与寒暄、指路与问路、救助、报失与招领、电话交流等迎来送往服务性英语口语，又有社区警务、各种涉外案件、事件处理等执法用英语口语。每篇课文分为生词与词组、常用句型、情景对话和创造性练习四个部分，以朗读、视译、创造性练习为训练顺序。附录部分包括常用警务词汇、公安机关各级领导职务英文名称、涉外机构名称、中国警衔名称、常用涉外法律法规名称、常见涉外处罚名称、恐怖组织名单、各国警察常用武器装备等。 本书贴近涉外警务实践，形式新颖，练习的安排易于操作，是公安院校在校学生和一线警察的警务英语口语工具书。

定位于突出警务英语语言实践性与实用性的特点，收编主题突出、题材针对性强的阅读理解文章，涵盖警务实战、警学科技、法庭科学、法律法规、跨文化交际和警察文化等多个领域知识，并辅以课后练习。入选材料具有时代性、专业性和思想性，可作为警察院校学生提升警学材料阅读理解能力和综合应用能力的学习材料。

陈青、丛伟编著的《电气工程专业英语（第2版）》为“十二五”普通高等教育本科重点规划教材。 本书共分7个单元，内容包括电机、电力系统、分布式发电技术、智能电网、智能变电站、电动汽车、专业英语的阅读翻译与写作等。本书结合电气工程类专业的教学要求，选编了大量的科技资料原文，并反映*的技术进展，内容生动，图文并茂。本书还对常用的电气工程类专业英语词汇和短语进行了归纳整理，便于读者拓展自己的专业词汇，提高阅读与专业相关的英文资料的能力。本书内容尽可能做到丰富、新颖，教师可以针对不同的授课对象灵活调整授课内容。 本书既可作为普通高等学校电气工程及其自动化专业的本科和硕士研究生专业英语教材，也可作为高职高专电力技术类专业的专业英语教材，亦可作为相关工程技术人员学习专业英语的参考用书

《维和分队实用英语》是一本采用英语学习和实际对话场景分析相结合的方法，对维和部队的部署、维持、任务、独立事件和公共交往，每章根据中心事件发展过程分为若干单元进行了阐述，对话场景丰富，对话设计具有突出的实践指导意义。本书可作我国维和运输分队官兵待命期间提升英语实际交流能力的训练教材。

在全英语教学中，奢侈品管理专业课程和相关通识类课程多使用引进的国外原版教材。历史厚重、改革发展中的中国不乏生动的案例，但引进教材往往缺少对中国理念、中国价值及中国精神的提炼与巧妙阐释，甚至还可能存在表达上的偏见，因此增加了教师备课、授课及学生学习理解的困难。《奢侈品导论》（Fundamentals of Luxury Industry）主要为来华留学生进行全英语授课而编著，对中国学生进行全英语授课也可使用。旨在帮助中外学生掌握扎实的奢侈品相关基础理论知识，理解高端奢侈品产业生产、经营、管理、服务与文化融合的全球性与中国实践特色，为中外学生增强跨文化创新与实践能力打下基础。全书共分为六章：第1章奢侈品的实质，从奢侈品的概念、起源、发展、独特性及其业务特点等方面分别进行解析；第2章奢侈品品牌，介绍品牌历史与印象、品牌定位

由陈坤成和谢旻蓉所合著的《空乘地勤英语一本通（附光盘应试＋工作）／职场外语充电站系列》一书是一本兼具考试用与职场实用的民航服务专业英语书，除了着重于空乘人员和地勤人员每天工作可以用到的英文单词、短语、句型和情境会话，本书还包含招考资讯、自传履历求职信范本、常考面试题练习、机舱广播词范例等，并特别收录有靠前城市、机场、航空公司代码中英文对照、使用旅游常用句等，内容丰富、实践性强。

本书素材取自国外近年来年工程管理各个领域的经典教材、著作、论文及计算机网络信息，内容涉及工程管理各领域当前理论及应用现状和 进展。本书内容新颖、覆盖面广、系统性强、可读性好，是学习工程管理专业英语的实用教材。 本书既可作为高等院校的工程管理、造价管理及相关专业的教材，也可作为成人教育、网络教育的相关专业教材，还可作为工程管理专业人士及其他有兴趣人员的学习参考读物。

内容简介 本书是一本为参加新高考的高中学生编写的英语字帖。 一方面，编入控笔训练、字母练习，以及多样的英文书写练习，提高学生英语书写水平； 另一方面针对“读后续写”的题目特点进行高考真题及模拟题的写作练习。版块包含续写范文和素材拓展两部分。此外还附赠了“题目及解析”，可裁切下来对应查看，题目解析以脑图形式呈现，清晰易懂。书写、写作双管齐下，帮助学生在学会衡水体书写的同时，掌握这一题型的解答方法。

本书以实用、高效、提高学者词汇量为原则心编写，共378个话题，根据通用的外贸流程，分为贸易谈判、签订合同、订货交货、投诉索赔、贸易类型、贸易伙伴、贸易规则、检验通关、商品营销、商业险等方面，在为读者提供全面的英语词汇储备，提高外贸实战技能。本书对外贸商务高频词汇一一举例，并配以相关的实用例句，为读者提供正确的常用语表述范例。另外，本书还增加了对外贸行业分类的细目，将服装服饰、珠宝饰品、鞋帽、汽车、化妆品等近三十种分门别类的行业以崭新的视角体书中，让读者在短时间内对常见外贸行业有直接的了解，从而将外贸行业的相关术语运用自如。此外，附录中还提供了丰富的词汇和句子，帮助扩大读者的词汇量和知识面。