《中华家乡菜之京 津 冀 鲁篇》主要介绍了100多道北京、天津、河北、山东等地带有浓浓家乡味的菜品，如北京代表菜坛儿肉、虎皮肉，天津代表菜丁香鸡、酱虾，河北代表菜酱爆茄丁、翡翠鸡片，山东代表菜酱汁鱼、葱烧海参等，旨在指导餐饮从业人员不忘传统菜品，将之继续传承下去，让广大美食爱好者能品尝到带有家乡味的传统菜品。
关于食物能如何增进人类的健康，自古以来就有很多民间智慧。在现代医学界，食物也正成为一个越来越重要的话题。结合分子营养学、分子医学的数百项研究成果，哈佛医学专家威廉·李博士提出“吃出自愈力”的概念，提倡充分运用食物的力量，来应对现代人日益普遍的亚健康状况和常见的慢。 人体自身固有五大健康防御系统：血管生成、再生、微生物组、DNA保护和免疫。很多食物中的生物活性物质可以增强这些系统。本书详细阐释了这五大系统的运作原理，以及食物何以能帮助我们抵抗疾病。李博士还在书中开出健康食物清单，传授他独创的5×5×5饮食计划，教你从选择喜爱的食物入手，制订自己的健康饮食计划。你完全可以通过吃喜欢的食物，收获宝贵的健康。
《手作欧式面包》是台湾地区地区面包优选杨世均的作品，全书介绍了8大系列64道的欧式面包。书中面包以、无添加为特色，以健康、美味，尽量低卡为原则，作者在经典配方的基础上加入了许多的风味配方，让面包口感更独特更好吃。作为一本入门级的面包烘焙图书，此书配方详细，操作简单，是一本能够让读者轻松上手的面包烘焙指南。
本书为中韩对照、汉字注音的韩语口语速成学习书，针对急需学会说韩语，却苦于记忆字母、背诵单词的韩语学习者。本书收录了3000句日常生活中使用频率较高的韩语。本书附赠韩国专业播音员朗读的音频MP3光盘一张，朗读清晰，发音纯正。听录音与看书相结合，可以帮助您在短时间内掌握最实用的韩语口语。
本书按照发音、语法、单词、句子和对话的顺序共分为章，内容全面、丰富、实用，并由专业中外混血儿小美老师为大家亲身讲述韩语知识，其讲解既细致又专业，是一本专门为韩语初学者量身打造的入门口语类学习书籍。本书采用循序渐进的方式进行编写，精选了生活中地道常用的日常口语句子，从入门到精通，可以让读者轻轻松松学到实用的韩语，是初学韩语的常备书籍。此外，本书由小美老师全程带领大家一起学习，置身于本书，仿佛有一位美女老师在身边言传身教，更能够提高读者的学习兴趣。还等什么，快来跟小美老师一起学韩语吧！
