“中馈”指女子在家中主管的饮食之事，以“中馈录”命名的中国古代食谱有（元）浦江吴氏《中馈录》和（清）曾懿《中馈录》两种，两位著录者均为女性。主中馈之事的女性一向甚少受到关注，鲜有留下中国古代女性烹饪经验的书面记载，因此两本《中馈录》在众多古代食谱中显得独特且珍贵。 浦江吴氏《中馈录》分为脯鲊、制蔬、甜食三个部分，共七十多种菜点制作方法。曾懿《中馈录》共收录二十道食谱，包括肉食、河鲜、点心、调味料。本书根据现存底本汇录了两本古代食谱的原文，同时加以点校、翻译，并请插画师根据书中出现的烹饪场景和菜品手绘全彩精美插图。

“中馈”指女子在家中主管的饮食之事，以“中馈录”命名的中国古代食谱有（元）浦江吴氏《中馈录》和（清）曾懿《中馈录》两种，两位著录者均为女性。主中馈之事的女性一向甚少受到关注，鲜有留下中国古代女性烹饪经验的书面记载，因此两本《中馈录》在众多古代食谱中显得独特且珍贵。 浦江吴氏《中馈录》分为脯鲊、制蔬、甜食三个部分，共七十多种菜点制作方法。曾懿《中馈录》共收录二十道食谱，包括肉食、河鲜、点心、调味料。本书根据现存底本汇录了两本古代食谱的原文，同时加以点校、翻译，并请插画师根据书中出现的烹饪场景和菜品手绘全彩精美插图。

父母效能训练（P.E.T.）课程由美国著名心理学家托马斯·戈登于40多年前创办，专门向父母传授与孩子有效沟通的技巧，并循序渐进地提出建议，以解决家庭冲突，让每个人在冲突中都成为赢家。这本备受推崇的家教经典，经过几十年的使用验证与推广，备受赞誉，在50多个国家举办培训。这本具有开创性的父母指导书将：★如何避免成为一位许可型父母；★如何听孩子才肯说，如何说孩子才愿听；★如何教孩子面对他们的问题并自己解决；★如何使用双赢的办法来解决冲突；……学习和运用《父母效能训练》这本不受时代限制的P.E.T.教程，将让亲子沟通即刻产生效果：减少家庭战争、少发脾气、不说谎话、不再实施惩罚。不管您家孩子是刚会走路正寻求独立的幼儿，还是开始反叛的青少年，您在使用《父母效能训练》时都会发现：P.E.T.确实是一套体贴人心且卓

婚姻”对人类和每一个个体来说究竟意味着什么？备受称颂的历史学家伊丽莎白？阿伯特将其视为一种法律、习俗和宗教方面的制度，并在爱情和责任、性与忠诚、育儿与同居、经济互相分担、社会认知等方面探讨婚姻的真相，涉及同性结合、父母包办、嫁妆、自婚和童婚、婚姻礼仪等。作者以热情与好奇，将公开又私密的婚姻关系男男女女之间的故事生动地展现在字里行间

内容简介

《自然与团契:奥古斯丁婚姻家庭学说研究》作者孙帅应该算是国际奥古斯丁研究界的位了。无论如何评价奥古斯丁，他是从古典思想向基督教和现代思想过渡的关键人物，应该已经是共识了，但这种过渡应该体现在什么地方，却是见仁见智的问题。如何理解这种过渡，当然也就涉及如何理解西方古典思想、基督教思想和现代思想的品格。从哲学上看，奥古斯丁是西方思想史上个挖掘深入自我的哲学家；从政治哲学上看，奥古斯丁提出的两城说奠定了日后西方政治和社会思想的基本架构。这两点都是国际奥古斯丁研究中的焦点问题，已经不需要多费口舌了。但是这两点是相互独立的，还是构成了一个思想整体？如果是一个思想整体，那么，奥古斯丁扭动西方思想发展方向的那把钥匙究竟在哪里？婚姻家庭的问题，正是连结这两个方面的一个过渡环节，正可以帮助我们

《正常家庭过程:多元性与复杂性(第4版)》阐释正常家庭过程的多元性与复杂性，论述阐述家庭是儿童健康发展、老人及其他易受伤害成员得到照顾的首要基本结构等。它是部从家庭系统取向出发、检视“正常性”的作品，提供了有关于功能良好家庭的先驱性研究与概念