新中国成立后，中国共产党在对传统婚姻制度的改革是以婚姻为主线进行的，涉及家庭关系等诸多层面。本书通过对新中国成立后十七年间北京市不同职业群体择偶模式的分析，阐述该地区婚姻文化的嬗变表现在如下四个方面：一是民众从服从家庭向服从国家过渡；二是家庭内部权力从家长到个体成员的转移；三是男女两性的社会权益和婚姻权益从不平等逐渐趋向于平等；四是人们的婚姻文化观念的变迁反映人性的自我完善过程。

《自然与团契:奥古斯丁婚姻家庭学说研究》作者孙帅应该算是国际奥古斯丁研究界的位了。无论如何评价奥古斯丁，他是从古典思想向基督教和现代思想过渡的关键人物，应该已经是共识了，但这种过渡应该体现在什么地方，却是见仁见智的问题。如何理解这种过渡，当然也就涉及如何理解西方古典思想、基督教思想和现代思想的品格。从哲学上看，奥古斯丁是西方思想史上个挖掘深入自我的哲学家；从政治哲学上看，奥古斯丁提出的两城说奠定了日后西方政治和社会思想的基本架构。这两点都是国际奥古斯丁研究中的焦点问题，已经不需要多费口舌了。但是这两点是相互独立的，还是构成了一个思想整体？如果是一个思想整体，那么，奥古斯丁扭动西方思想发展方向的那把钥匙究竟在哪里？婚姻家庭的问题，正是连结这两个方面的一个过渡环节，正可以帮助我们

《西餐教室：肉类篇》涉及目前国际流行的牛羊猪的新部位肉分切及其烹调方法推介等。我国的厨师及厨艺爱好者不仅能从中了解国际肉类行业的信息及食品安全体系，还将学到有关肉类创新的内容，进而掌握进口肉类的具体使用方法，包括烹调技术以及新的部位肉的菜肴开发等。除了西餐厨师非常有必要了解这些新知识，很多中餐厨师不妨也通过阅读《西餐教室：肉类篇》参与探索进口肉的多种用途，从而为现代中餐注入别样的口感和美味。

内容简介

《味道川菜：煲炖》内容为味道川菜中的煲炖。它在章节上又细分为厨艺揭秘、菜品精选两大部分。收录了近来广受群众喜爱的菜品，每款菜品均采用文图对照方式，配有操作要领、营养搭配以及常用的烹饪知识等。文字通俗易懂，图片精美，操作性强，让读者能轻松掌握每款菜品的烹饪全过程，对提高厨艺很有帮助。

《西餐教室：肉类篇》涉及目前国际流行的牛羊猪的新部位肉分切及其烹调方法推介等。我国的厨师及厨艺爱好者不仅能从中了解国际肉类行业的信息及食品安全体系，还将学到有关肉类创新的内容，进而掌握进口肉类的具体使用方法，包括烹调技术以及新的部位肉的菜肴开发等。除了西餐厨师非常有必要了解这些新知识，很多中餐厨师不妨也通过阅读《西餐教室：肉类篇》参与探索进口肉的多种用途，从而为现代中餐注入别样的口感和美味。

袁甲著的《舟山老味道》详细介绍了舟山的菜肴、小吃等美食，是一本美食散文集。书中介绍的美食都是老底子舟山人的做法和吃法，包括地方风味、家常小菜、民间特色美食等内容，按特色分为鲜咸合一、腌糟醉臭、蒸煮本真、四时风味、市井怀旧五章。配以精美插图，具体展现了一些老味道的做法与特色，具有地方特色，在文字介绍的同时给人感官享受。文风朴素而自然，字里行间流露出作者对旧时生活的热爱和对旧日快乐生活情景的缅怀和眷恋之情。是舟山靠前本饮食文化散文，具有较强的可读性。

《黄帝内经》又名《内经》，因托名为上古黄帝所作，故名《黄帝内经》。《中华传统文化核心读本：黄帝内经精粹》是我国现存早、地位高的中医理论巨著，从问世之日起即被尊为“至道之宗，奉生之始”。《黄帝内经》包括《素问》和《灵枢》两大部分，各81篇，共约18万字。其思想内核大致可归纳为10个方面，即阴阳五行说、藏象说、精气神说、经络学、病因病机学、病证学、诊法学、治则学、养生学及运气学。从整体篇章的层次分析，《内经》又可粗分为15个部分，其中《素问》涵盖8个部分，《灵枢》涵盖7个部分。《中华传统文化核心读本：黄帝内经精粹》着意遴选出文意相对浅显且能反映中医学术思想特点的篇章和段落加以注译。另外，为了便于读者理解《黄帝内经》的精髓，我们结合现今社会的常见疾病，从精血、经络、病因、病机、病证、诊法、治法

婚姻”对人类和每一个个体来说究竟意味着什么？备受称颂的历史学家伊丽莎白？阿伯特将其视为一种法律、习俗和宗教方面的制度，并在爱情和责任、性与忠诚、育儿与同居、经济互相分担、社会认知等方面探讨婚姻的真相，涉及同性结合、父母包办、嫁妆、自婚和童婚、婚姻礼仪等。作者以热情与好奇，将最公开又最私密的婚姻关系——男男女女之间的故事——生动地展现在字里行间