庄雪影主编的这本《园林树木学（华南本第3版 ）》内容分为绪论、总论、各论三部分。绪论主要介 绍园林树木学的研究内容和学习方法、我国园林树木 种质资源特点及园林树木引种驯化概况。总论着重阐 述园林树木的分类方法、园林树木在园林中的作用和 配植，以及园林树木的调查与规划方法。各论部分重 点介绍了华南地区常见栽培的园林树种、应用较多的 新优园林树种以及有应用前景的乡土树种的识别特征 、习性及其在园林中的应用价值，共收集了园林树木 686种（含种下单位），分属于76科283属，附图287 幅。

李道品、张文英主编的《作物遗传育种(高等职 业教育种子系列教材)》针对培养高等技术应用型人 才的目标，把培养技术应用能力的主旨贯彻始终，力 求科学性和实用性。注重育种技术与具体作物相结合 ，结合遗传与作物育种发展动态和新科技成果在农业 生产上的应用，引入反映学科前沿的成果。 全书分10章，包括绪论，遗传的细胞学及分子基 础、遗传的基本规律、遗传物质的变异、作物种质资 源和引种、作物选择育种、作物杂交育种、作物诱变 育种、作物杂种优势利用、生物技术育种共9章，相 关实验实训19个。通过学习，引导学生在了解和掌握 遗传变异规律及其原因的基础上，理解和掌握主要农 作物新品种选育的基本原理和方法。 本书为高等职业教育农学类专业学生和种子行业 培训人员编写，内容适合于种植类相关专业使用，同 时可供农业科研技

本书是系统介绍农业标准化理论与方法的本科生教材。全书共分为六篇十八个章节，主要内容包括：标准与农业标准化（篇）；农业标准化原理（第二篇）；农业标准化工程（第三篇）；农业标准化与农产品质量安全（第四篇）；农业标准化与农产品国际贸易（第五篇）；农业标准化实施与效果评价（第六篇）。本书主题鲜明，体系完整，内容新颖，事例翔实，行文简洁，集启发性、实用性和适用性于一体。

《评茶与检验》的编写目的是使学生掌握茶叶审评与检验技术的基础理论、基本知识和基本技能，能将所学知识和技能运用于今后的实际工作中。 《评茶与检验》共5章，内容包括评茶基础知识、茶叶品质形成及特征、茶叶标准、茶叶感官审评、茶叶物理和化学检验。《评茶与检验》内容简明扼要，文字精练易懂，理论联系实际，力求反映茶叶审评与检验技术的科学性、先进性和实用性，突出理论知识的应用和对实践动手能力的培养。

董常生主编的《家畜组织学与胚胎学实验指导( 第3版)》依然遵循第二版的指导思想，更加注重文字 的准确性、图片的直观性和实践的引导性，让读者结 合实际，边看图，边思维，便捷地掌握动物细胞、组 织和器官的形态结构。通过学习可以初步学会切片制 作和常用染色等组织学研究方法。本次修订，在对部 分实验内容进行修改与补充的情况下，相应增加了一 些组织切片图，并对不同动物的组织学结构进行了比 较，使书中附图更加丰富，具有较强的指导性和观赏 性。希望本书对学生课堂所学理论知识能起到强化作 用，为提高教学质量奠定较好的基础。

黄云、徐志宏主编的《园艺植物保护学实验实习指导(全国高等农林院校十二五规划教材)》由课程实验及课程实习两部分组成。课程实验主要包括园艺植物病害、虫害、杂草和鼠害等的基本概念，症状和危害状，病原物和害虫的形态特征，以印证课程教学内容为主。课程实验共11个，其中病害和虫害各5个，杂草和鼠害1个。课程实验根据不同的实验内容，在扼要介绍内容的同时，以做法提要、重要提示、区别特征的形式，力图让学生*好地掌握实验教学的内容。由于各学校的课程学时多少不一，各地主要病虫害的种类有异，故可根据具体情况对内容进行取舍。课程实习主要包括园艺植物病害、虫害、杂草、鼠害的调查方法、病原物的分离和纯化、植物病虫害标本的采集与制作，以培养学生的基础性实验和研究技术。 此部分内容也可作为综合性实验内容，学习

由董红强主编的《植物化学保护实验指导》共分 为六个部分，即农药的基本知识、农药加工技术、农 药室内生物测定技术、农药毒理及其环境安全评价、 农药残留分析、实习与实训，共有43个实验和实训。 通过这些实验与实训的学习，能使学生掌握农药应用 技术的试验研究方法，*好地消化吸收该学科的基本 理论知识，并达到能够初步独立从事植物化学保护工 作和科学研究的目的。

《新型职业农民培育系列教材 果树系列:梨标准化栽培技术》着重介绍梨标准化生产技术，内容主要包括梨的优良品种特性与结果习性，适宜栽培的区域，梨优质壮苗培育技术，梨的建园，梨树的整形修剪，梨的土、肥、水管理技术，花果管理技术，梨树主要病虫害防治技术等，是新型职业农民培育的专用教材，也可作为果树生产技术人员和管理人员培训的教材和参考用书。

《新型职业农民培育系列教材 果树系列：枣标准化栽培技术问答》是新型职业农民培育系列教材之一。内容主要包括枣的品种特性与结果习性，适宜栽培枣的区域，优质枣苗木的培育，枣的建园，枣的整形修剪，枣的土、肥、水管理，枣的花果管理，枣的贮藏保鲜与加工技术，枣园病虫害防治等。

王建华主编的这本《兽医内科学实验指导》是普通高等教育“十一五”*规划教材《兽医内科学》（第四版）的配套教材，主要用作兽医类专业本科生的教科书，也可作为兽医临床工作者的参考书。 本书内容包括兽医内科学常用诊疗技术、常见兽医内科疾病的诊断与治疗、兽医内科疾病的实验室诊断、常见毒物的检验和重要动物内科疾病的复制，共有五章三十一个实验，各实验内容均按照统一格式编写。每个实验分为实验目的、实验准备、实验内容、实验总结（或注意事项）等四个部分，并附有复习思考题。各院校师生在使用过程中，可根据授课学时和当地实际条件进行增减。

本书共有23个实验，主要内容包括器械识记、动物保定、消毒、打结、缝合、麻醉、眼科手术、消化系统手术、泌尿系统手术、生殖系统手术等。以小动物为主，大动物为辅，较为全面地涵盖了临床常用外科手术技术。

《渔药药理学实验》共14个实验，内容涵盖渔药的识别、渔药活性物质（含量）测定、药理学及毒理学评价、药物残留测定及渔药质量评价等方面内容，符合我国水产养殖行业对渔药专业知识的需要。书后附有常用溶液的成分和配制，供读者查阅和参考。

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本书是中国农业大学动物医学院药理教研室组织编写的本科生教材。本书参考了国内外与药理学相关的大量资料，容纳了教研室老师多年的教学经验和临床实践经验。 全书共分四十一章，主要内容有药物动力学、药效动力学、影响药物作用的因素和临床合理用药，以及根据药理学的内部联系，按外周神经系统药理、自体活性物质药理、中枢神经系统药理、内脏系统药理和化学治疗药物药理分类，逐个章节地进行详细叙述。对每个药物从体内过程、药理作用、临床应用、不良反应和中毒解救等方面作了介绍。可作为兽医专业、兽药专业本科生的教科书，也适用于从

本书共分为14章，内容包括：血液学检查、生化检查、凝血功能评估、尿液检查、皮肤检查、粪便检查、酸碱和电解质评估等实验室检查项目，还加入了目前需求逐步增多的细胞学检查、内分泌检查、体腔液检查、关节液和脑脊液检查。此外，还编入了造血作用与骨髓评估和免疫学诊断等内容。

《猪生产学实验实习指导/全国高等农林院校 十三五 规划教材》由实验篇和实习篇两部分组成，主要包括验证性实验、综合性实习和设计性实习等内容。实验篇由7个验证性实验组成，内容涉及猪的屠宰、胴体及肉质评价、产品加工等方面，重在提高学生的实验操作技能，增加学生的学习兴趣。实习篇由23个实习组成，内容涉及猪育种、饲养管理、猪场经营、疫病防治、粪污处理、猪场设计等方面，重在提高学生运用所学知识解决实际问题的技能，提升自主创新能力。每个实验和实习均提出了明确的学习目的，列出了所用的材料与用具，介绍了操作内容与方法，安排了课后作业；同时，根据部分实验和实习的特点，在其内容中介绍了基本原理，强调了注意事项。 根据养猪生产的实际特点，《猪生产学实验实习指导/全国高等农林院校 十三五 规划教材》编写

本书以项目为载体，涵盖了*职教改革以来的动物病理、动物药理与兽医临床诊疗技术，内容包括病理生理学分析技术、病理解剖学诊断技术、动物尸体剖检诊断技术、作用于病原体药物的临床应用、作用于动物机体药物的临床应用、解毒药物的临床应用、兽医临床诊断技术、实验室诊断技术、兽医临床常用治疗技术、外科手术基本操作技术。

《植物学实验及实习指导》是普通高等教育农业部“十二五”规划教材，是农科类专业基础课植物学的配套实验学校教材。全书包括植物学实验、植物学实习和附录三部分。篇为实验部分，主要内容包括光学显微镜的使用，植物细胞、组织、器官（根、茎、叶、花、果实、种子）的形态结构观察等基础性实验，并包括植物核型分析、种子萌发与幼苗形成、不同生态环境对植物营养器官的影响等综合性实验以及若干设计性实验项目，可根据专业特点予以选做。第二篇为实习部分，主要包括野外实习基础知识、植物识别、植物标本的采集与制作、植物群落调查等。附录中列出了植物学实验中涉及的常用仪器、药品配置、植物显微化学鉴定等内容，供学生开展综合性实验和设计性实验时参考。本教材注重植物学基础知识和基本实验技能的掌握，力求培养学生创新思维

本教材比较系统地阐述了海水鱼类的摄食、消化、营养原理、饲料原料、饲料添加剂、配合饲料质量管理与安全控制、海水鱼类投喂技术和海水动物营养与饲料研究进展等内容及相关知识，汇集了海水鱼类营养与饲料配方技术方面的新成果、新理论和新技术。本书主要适用于水产养殖专业的本科人才教育，也适用于高职高专教育，并可为专门从事水产配合饲料的科研人员、生产人员和技术人员提供参考。本书主要从理论出发介绍相关专业理论知识，同时结合实践，指导学生及其他读者在实践中运用海水鱼类饲料使用。

草鱼作为主要水产养殖品种发展非常迅速，养殖产量居各类大宗淡水鱼前列。随着多品种混养、轮捕轮放、 热水鱼 起捕、疫苗技术等在草鱼养殖中的广泛应用，各种适应市场需求的养殖模式也应运而生。《草鱼高效养殖模式与技术(生态美丽家园建设培训用书)》编者李明在总结和提炼当前草鱼养殖模式和技术的基础上，对照各地养殖情况，进一步提出了草鱼高效养殖模式，以期在生产实践中更好地进行推广与指导，促进草鱼养殖业健康发展。 内容包括草鱼生物学特性、苗种培育、养殖模式及高效养殖技术、水质管理要求和水质恶化预防、病害防治、疫苗的制作及注射操作等。 本书按照实用、先进、科学的原则编写，以简明和通俗易懂的语言，普及成熟的科学养殖新技术，解答生产中遇到的技术难题。 本书融知识性、实用性、通俗性于 体，系统而全面

《山茶花盆栽与繁育技术（第2版）》由南昌大学刘英汉教授等编著。内容包括山茶花的形态特征与生物学特性，盆栽山茶花的环境条件，繁殖方法，盆栽要领，日常管理，病虫害防治和修剪等实用技术，对我国传统的、新培育的与新引进的700多个茶花品种做了简要介绍。内容系统丰富，语言通俗，可操作性强，对于盆栽、繁育山茶花，美化环境，丰富生活将起到指导作用。《山茶花盆栽与繁育技术（第2版）》可供山茶花圃专业人员、花卉栽培专业户和花卉爱好者阅读参考。

全书共分六章，主要包括马铃薯文化概论、马铃薯文化的历史文化、马铃薯的现代文化、马铃薯饮食文化、马铃薯与文学艺术、马铃薯逸闻趣事等内容。本书以国内外马铃薯产业发展为主线，对马铃薯产业链上所包含的一系列文化现象、文化内涵以及文化活动，进行了搜集、整理与挖掘，特别对我国马铃薯产业与文化发展、马铃薯主产地物质文明与精神文明建设所取得的重大成就等做了介绍，资料翔实、案例丰富、图文并茂。

《种子检验技术》主要内容包括绪论、种子扦样原理与方法、种子净度分析、种子水分测定、种子重量测定、种子发芽试验、种子生活力测定原理和方法、种子活力检测、品种真实性和纯度鉴定、种子田间检验、种子健康测定、转基因种子特性鉴定、种子检验主要仪器及实用技术。 《种子检验技术》内容新颖，理论与实践相结合，书后附有实训内容，适用于高职高专农学类专业教学，同时作为种子行业职业技能考证和技术人员培训教材。

本书从青刺果的概述、青刺果的生物学特性、青刺果育苗技术、青刺果建园及移栽、青刺果园田间管理、青刺果的采收与加工等方面详细阐述了青刺果的栽培技术，对合理有效地开发利用青刺果、大规模种植及其深加工、青刺果的产业化发展具有一定的指导作用。