本教材以旅游新媒体运营人才的实际需求为主线、以实践能力培养为重点、以产学研用结合为途径,致力于培养具备新媒体思维、场景化思维和产品化思维的文旅行业新型营销人才,以满足新媒体平台运维、旅游内容运营、旅游活动运营、新媒体数据分析等以应用型职业岗位为中心的基本能力需求目标。教材内容包括旅游新媒体运营基础、旅游新媒体运营技能、旅游微信公众号运营、旅游微博运营与推广、旅游短视频运营与推广、旅游小红书运营与推广等六个项目二十八个任务。
本书为中国旅游协会旅游教育分会组织编写的1 X旅行策划职业技能等级证书配套教材(中级),是新形态一体化教材。本书依据批准的《旅行策划职业技能等级标准》,采用模块化的编写思路,内容包括定制旅游产品需求研判、定制旅游产品策划创意、定制旅游产品制作、定制旅游产品供应商管理4个模块共12个教学单元,工作任务的具体学习和训练内容依据职业技能要求展开。本书内容编排合理,理论阐述清晰,技能训练贴近岗位作业实际,具有很强的实践性和操作性,体现了1 X教材产教融合、书证融通的鲜明特色。本书的编写广泛吸收了旅行策划行业理论研究成果和行业实践经验,教材理论知识的选取紧紧围绕职业技能训练的需要,体现了工学结合、任务驱动的理论实践一体化的编写思路,呈现了旅游大类专业核心课程教学改革的成果。本书适合高职、应用型本
《宴会设计与管理(第四版)》,本教材阐述了宴会基础知识、宴会组织设计、宴会物品设计、宴会场境设计、宴会出品设计、宴会菜单设计、宴会餐台设计、宴会服务设计、宴会运营管理与中外宴饮习俗等内容。本教材以素质培养为基础,以能力培养为核心,紧密追踪酒店业宴会设计与管理发展前沿,构建模块化的课程教学体系。项目导向,任务驱动,流程结构,实行教、学、做一体化模式,注重创新意识和实践能力的培养。
《漫画解读日本》是北京第二外国语学院日语漫画文创专业师生联袂打造的,通过漫画这种简洁明了又表达丰富的方式,全面解读日本的地理、社会、文化等知识的专业教材。读者在轻松愉快的学习过程中,还可以提升艺术审美和创作能力。此外,为了增强跨文化交流体验,本教材精选了葛饰北斋、北泽乐天、竹久梦二、手塚治虫、牧野圭一、竹宫惠子等日本漫画名家的漫画,还特别选用了丰子恺、王复羊、何君华、朱丞四位中国漫画名家绘制的成语(四字熟语)漫画,希望读者在享受阅读的同时,能够感受中日两国文化的共通之处和漫画的独特魅力。
《旅游产业项目实务(投资开发运营)》作者王丽华凭借对旅游市场的深入了解和丰富的实务经验,在梳理国内旅游产业发展现状和趋势的基础上,以纵览旅游项目开发全流程的视角,对旅游项目主要环节的常见问题和案例进行了深入剖析,内容涉及项目拿地、建设、运营、投融资、资本退出等重要方面,涵盖旅游项目从初始投入到资本退出的整个流程。通过对旅游项目实务问题相对完整的梳理、归纳、分析,能对旅游项目的开发方、投资方、运营方以及其他项目参与方有所启示。
根据我国旅行社业对高端技能型人才的需求,以国家职业标准和行业标准为依据,遵照《中华人民共和国旅游法》的规定,针对旅行社主要工作岗位,按照旅行社经营与管理实践流程,本书将内容整合设计为九个项目。主要内容包括:旅行社认知、旅行社的设立、旅行社产品设计与开发、旅行社采购管理、旅行社计调业务、旅行社接待业务、旅行社销售业务、旅行社人力资源管理、旅行社业发展趋势。本书在编写过程中以“项目主导,任务驱动”为指导思想,从编写体例、模式、内容和方法等方面进行了第1个必要改革,突出实践性、可操作性。每个任务都设置了任务介绍、任务目标、相关知识、任务实施等内容,并且安排了与该任务相关的实训内容,这样既可以加深学生对知识目标和能力目标理论的理解,又可以在实践中提高学生的实际操作能力。 本教
本书以 就业 和 人才竞争 为导向,紧紧围绕后金融危机时期我国高职高专教育新型人才培养目标,依照 原理先行、实务跟进、案例同步、实训到位 的原则,全面展开旅游市场营销与策划课程的内涵。《旅游市场营销与策划 理论、实务、案例、实训》的修订,一方面旨在满足新时期我国高职高专教育教学改革对新型专业教材的需求,另一方面也出于顺应后精品课时期旅游市场营销与策划课程持续发展的内在需要。 本教材第四版主要内容包括:旅游市场营销与策划概述,旅游市场营销环境分析与营销调研,旅游消费者购买行为分析,旅游市场细分、目标市场选择与市场定位,旅游市场营销策略,旅游目的地营销与策划,旅游景区营销与营销策划,旅游酒店营销与营销策划,旅游交通营销与策划,旅行社营销与策划。我们围绕旅游市场营销与策划职业岗位群的要求,
本书采用了雷柏尔建立的旅游系统模型作为编写框架结构,包括旅游系统中的三大要素:起始点"旅游客源地"(重点研究旅游者、旅游需求、旅游消费者行为),旅游系统中的末端"旅游目的地"(重点研究旅游吸引物、旅游产品、旅游影响),以及分布于旅游客源地、旅游通道和旅游目的地的产业活动--"移动性与旅游产业"(重点研究移动性与旅游交通、旅游中介服务、旅游接待服务)。旅游系统有自身的运行规律,但也受到政府组织、市场营销以及旅游信息技术等外部因素的影响,为此专门分三章加以阐述。本书开篇有旅游研究"导论",尾篇有旅游发展趋势"新旅游",逻辑严密、结构完整,是我国旅游教育和科学研究阶段性的成果。
《旅游景区管理(第5版)》作为一本旅游专业课教材,从框架结构到内容选材都具有一定的探索性、创新性和开拓性,体现了专业教材应有的研究含量。《旅游景区管理(第5版)》共分四大部分:*一部分是旅游景区的概念、分类、发展简史以及各类景区概述;第二部分论述旅游景区产品概念、特性与开发规划;第三部分讲解景区的经营管理(包括经营战略管理、市场营销管理、游客管理与运营管理、人力资源管理和财务管理);第四部分概述旅游景区的发展现状与趋势。
旅游产业结构和技术在不断转型升级,新技术在旅游业的应用以及与其他产业的融合形成了许多旅游新业态和新岗位:传统观光产品得到提升,休闲度假旅游迅速崛起,冰雪旅游、温泉旅游、邮轮旅游、滨海旅游、会展旅游、奖励旅游、健康旅游、探险旅游、研学旅游、自驾车旅游、文化旅游、农业旅游、工业旅游、体育旅游等新兴业态快速发展。 在此背景下,本教材将结合国内外旅游新业态,在原教材的基础上增补旅游新业态内容,替换原教材的第三部分(Part III)。 教材每个模块分为听、说、读、练四个部分,穿插视频、音频、案例等多模态资料。
《旅游情境英语》以英语导游和出境领队的工作过程为出发点创建学习情境,以成果为导向,依据成果反向设计教 材内容。《旅游情境英语》按照英语导游和出境领队的接团前、带团中、送团组织内容,侧重应用性和实效性,融专业 知识和英语知识于一体。全书语言通俗易懂,方便实用。 《旅游情境英语》分为英语导游和出境领队两部分。英语导游部分包括联系客人、迎接客人、商讨行程、游览景 点、旅游购物、旅游娱乐、自由活动、处理突发事件、送别客人9个单元;出境领队部分包括接受带团任 务、在飞机上、在酒店、境外游览、特殊情况处理5个单元。每个单元按照连接(Connect)、探索(Explore)、 练习(Practice)、考核(Assess)组织内容,结合每个单元的具体内容,安排听、说、读、写、译等实训任务, 训练学生旅游英语相关职业技能。 《旅游情境英语》可供高职
本书融理论与实践为一体,以社会主义市场经济理论为指导,运用现代西方经济学、旅游学、管理学等多学科知识,全面、系统地阐述了旅游经济学的基本理论和方法。全书主要内容包括:现代旅游经济与旅游产业;旅游产品分析;旅游需求与旅游供给的分析,以及旅游供求矛盾与均衡;旅游市场的类型、结构及开拓;旅游产品价格的制定方法及制定策略;旅游投资评价与决策;旅游消费分析;旅游收入与分配;旅游经济结构的分析与优化等。 本书既有定性的和宏观的理论研究,又有定量的与微观的实证分析,具有较强的理论性、科学性、系统性和实用性。本书不仅适于作为高职高专院校旅游管理专业及相关专业的教学用书,也可供从事旅游经济研究与管理的人员参考。
这本教材编写是双元,即校企两方都参与;使用者也是双元,即学校用于 教育、企业用于培训。这本教材也可以看作是一本专业的工具书,中职、高职、本科均可从里面选出合适的内容进行教学。书中配有二维码,除了纸质内容,还有部分线上内容,包括图片与视频,可以进行线上学习。 这本教材的出版仅仅标志着这项工作的开始,因为酒店服务不仅仅包括这些。同时,这本教材的内容是酒店基础的服务工作,基本上未涉及酒店的经营管理工作,而这些内容又是不可缺失的。因此,在完成了这本教材后,参编人员又开始了新的工作,其中包括丰富现有教材的内容,开始考虑线上内容的不断更新;开始考虑经营管理内容的编写,前期调研工作已正式启动,期望构建酒店专业从服务到经营管理较为完整的校企一体化专业教学内容。这也正是学校和行业的历史使命。