作为 旅游类专业课程思政案例集，是上海旅专开展课程思政教育教学改革的又一重要成果。通过教师申报、专家评审与个别指导，学校遴选出配以教学设计的课程思政教学案例，并在此基础上集结成册出版。这些案例覆盖了全校所有专业，以期通过这些案例能够为学校各专业积极推进课程思政改革发挥良好的借鉴和示范作用，同时也 期待该案例集能够为全国旅游类专业教师深入挖掘思政元素，提升课程思政意识，锻造育德能力，实现知识传授和价值 的有机统一提供有益的范本和参照。
本书在系统引入 外旅游接待业服务与管理理论的基础上，充分结合旅游接待业服务运营管理的实际，将专业知识与思想政治理论相结合，向读者全面介绍了旅游接待业服务管理的核心概念、基本理念、原理方法和实践应用，建立起旅游接待业的科学知识体系。全书共十个章节，内容包括旅游接待业绪论，管理理念与方法，传统、新型和跨界旅游接待业务管理，旅游接待业顾客关系管理、服务质量管理、管理信息系统、品牌战略管理，以及服务管理创新。本书从选题策划到成稿出版，从编写团队到出版团队，从知识 新到内容创新，均展现出极大的创新和突破。本书融合互联网高新技术，以多元化、 具趣味性的形式引导学生学习，同时辅以形式多样、内容丰富的案例和视频资源，为配套出版提供支持。编写团队均是旅游学界具有代表性的 学者，出版团队为华中科技大
本教材以 旅行服务核心岗位 师的职业能力培养为目标，以其典型工作领域“首呼落单、需求分析、行程设计、行程报价、方案视觉呈现”为载体，根据工作任务和工作过程设计体系和内容。本教材融合1+X 旅行管家服务证书的《 旅行管家服务职业技能等级标准》，将“引导问题”作为主线贯穿于完成学习任务的全部过程，22项学习任务中有具体的任务分析、 相关知识、案例引入和活动设计以学生为中心，全过程训练学生的创新思维、创新能力，将质疑与创新相统一。教材以多媒体数字教学资源为支撑，对教材知识结构、媒体类型等进行整体设计。
本教材以研学旅行课程设计与开发为编写主线、以研学旅行相关教育教学理论为基础、以我国研学旅行相关政策为指导，由概念到实践，借助典型案例，结构清晰地设计了八个学习章节。本教材具有丰富的教育性、实用性和创新性，在内容编排上，分别从研学旅行课程设计基本理念、教学设计、内容设计、教学组织、课程实施、资源设计与开发、课程评价、手册设计等方面进行阐述，旨在为未来从事研学旅行领域工作的人员提供系统的、标准化的、可操作的研学旅行课程设计与实施方法。
《酒店服务与管理？初级篇》是“职通中文”系列教材之一，适用于国外酒店接待岗位本土员工。本书遵循“语言和技能相融合”的编写理念，依据酒店行业的典型场景和典型工作任务设计课文、语言点和练习等，根据语言教学的规律由浅入深设计语言知识和专业知识，岗位工作的复杂度与语言认知难度同步递进。全书共30课，每课包括复习、热身、生词、课文、语法、汉字、拓展和小结等八个部分，同时配有丰富的图片，以图文并茂的形式呈现真实的职业场景。通过本教材的学习，学习者能够在工作中与中国客户用中文进行简单的交流，掌握酒店工作的全流程操作技巧，了解与酒店岗位相关的职业和文化知识。
伴随着旅游业的蓬勃发展，旅游规划必然成为区域旅游协调统筹、科学发展的重要途径。同时作为教育.部《普通高等学校本科专业目录》旅游管理专业7门核心课程之一，“旅游规划”将会越发受到重视，并发挥重要作用。全
《旅游策划学》以旅游策划的科学原理与实务操作为主要内容，不仅为旅游策划提供了新的理论思想，而且也为喜欢认真摸索，从不同旅游策划中找寻灵感、线索和途径的读者提供了简洁干练、一目了然的新的操盘方法。全书分为理论必修课程、实务操作课程、策划实践课程三大模块，既系统阐述了旅游策划的理论、流程、技巧和方法，又分门别类、条分缕析了旅游发展战略策划、旅游项目创意策划、旅游产品策划和旅游节庆策划，并且从实操角度提供了乡村旅游策划、历史文化旅游策划、湿地公园旅游策划、森林公园旅游策划、地质公园旅游策划、花卉主题园旅游策划、康养旅游项目开发策划、露营地旅游活动策划的操盘原理、技巧和手法。 本书适合作为高等院校和职业技术院校旅游管理专业旅游策划学教学用书，而且适合作为各类、各级从事旅游策划
