本书是 十三五 职业教育国家规划教材，是根椐高等职业教育培养高技术、高技能的 双高 人才培养目标和要求，以综合防治技术能力培养为主线，从培养学生对园林植物病虫害会诊断识别、会分析原因、会制订方案、会组织实施的植保 四会 能力出发编写而成，在理论上重点突出了实践技能所需要的理论基础，在实践上突出了技能训练与生产实际的 零距离 结合。内容包括绪论、园林昆虫基础、园林植物病害基础、园林植物病虫害防治原理和方法、农药及其应用、园林植物害虫及其防治、园林植物病害及其防治、实训指导、考工辅导等章节，并配有《园林植物病虫害识别》数字资源和视频电子课件(扫描封底二维码查看，并在电脑上进入重庆大学出版社官网下载)，做到了图文并茂，内容翔实，南北兼顾。
本书为高职院校专业课教材，内容由一条主线、三大模块、三十个任务构成，即以新版《国家职业标准 评茶员》中的初级、中级、高级技能要求和知识要求为主线，以评茶基础、茶叶标准、茶叶感官审评术语、六大基本茶类审评、再加工茶审评、茶叶标准样、评茶记分与劣质茶识别为七大项目。实训类任务包括任务要求、背景知识理论及分析、实训步骤及实施、实训预案、作业和拓展。本教材可供高职院校茶艺与茶文化、茶叶生产与加工专业学生和中职院校茶叶生产与加工、茶文化、茶叶市场营销专业学生以及相关评茶员培训和茶叶评鉴爱好者使用。
本书采用学习项目和学习任务的形式进行编写，共设四个学习项目， 分别为园林植物苗木培育技术、园林植物保护地栽培技术、园林植物栽植 技术和园林植物养护管理技术；每个项目包括多个学习任务，全书共有 １８个学习任务，每个学习任务按照实际生产过程划分为不同的技能，每 个技能均由“技能描述、技能情境、技能实施、技术提示、知识链接、 学习评价、练习设计”等环节组成。 本书既可以作为高职高专院校、应用型本科院校、成人高校及二级职 业技术院校、继续教育学院和民办高校的园林专业、园艺专业的教材，也 可作为园林绿化工、育苗工、花卉工职业技能鉴定及岗位培训的学习 资料。
本教材共分三个部分:步人企业部分有3个人职培训专题,认识岗位部分有4个人职培训专题，学徒工作学习任务部分分为小麦粉检测、植物油脂检测、乳和乳制品检测、调味品及其制品检测、葡萄酒检测等5个项目。本教材完整和系统地介绍了检测的原理、仪器、试剂、方法、计算,并附有检测原始记录表,供学徒在学习过程中使用。设计了学徒关键职业能力评价表,学徒职业品质、工匠精神评价表,供企业师傅对学徒的学习情况进行评价。本教材采用的检验方法均以现行有效的国家标准检验方法为依据,具有实用、规范的特点。本书适用于各类职业院校、职业培训机构、企业培训中心等开展企业新型学徒制培训，也适用于企业岗位技能培训和就业技能培训。
本书从我国饲料行业的发展现状，饲料配方师的职业技能要求着手，系统而全面地介绍了饲料配方设计的原理，动物生理和营养需要特点，并重点介绍了饲料和饲料添加剂的相关基础知识，详细介绍了饲料配方设计以及配合饲料加工工艺和品质管理等内容，最后对饲料配方验证及饲料配方设计新理论与实践进行了简单的描述。通过本书内容的学习，可以全面了解和掌握饲料配方设计的相关专业知识，为从事饲料配方设计及相关工作的人员，提供参考。
本教材依据教学内容的同质性和技术技能的相似性,将畜牧兽医行政法律关系、畜牧兽医行政执法、畜牧兽医行政司法、畜牧兽医行政诉讼、畜牧管理、兽医管理、兽药管理、饲料和饲料添加剂管理、畜牧兽医有关标准、实验动物与实验室生物安全等知识和技能列出,进行归类和教学设计。其内容体系分为模块、项目和任务三级结构,每一项目又设 学习目标 、 学习内容 、 知识拓展 、 案例分析 、 知识链接 等教学组织单元,并以任务的形式展开叙述,明确学生通过学习应达到的识记、理解和应用等方面的基本要求;有些项目的相关理论知识或实践技能,可通过ppt、扫描二维码、案例分析、知识拓展或知识链接等形式学习,为实现课程的教学目标和提高学生学习的效果奠定良好的基础。
《园林植物病虫害防治》是基于园林绿地养护和 花卉、苗木生产工作过程实际，在*精品课程— —园林植物保护的基础上开发的。全书共分为4个模 块、9个项目、35个工作任务，主要介绍园林植物病 虫害的种类识别、调查测报、农药使用及综合防治等 知识与技能。本教材以工作任务为载体，将相关知识 的讲解贯穿于完成工作任务的过程中。注重实际能力 的培养，强化实训环节。充分体现了教、学、做一体 化的高职教育特色。每个项目后附有关键词、项目小 结、练习思考、信息链接等内容，便于教师授课与学 生自学。本教材可作为高职高专园林、园艺专业教材 ，也是广大园林、园艺专业从业人员的良好参考书。 本教材由丁世民（潍坊职业学院）主编。
本书吸取了近年来植物组织培养方面所取得的*成果和先进技术，重点介绍了植物组织培养的基本原理和技术、植物组织和器官培养、生殖细胞培养、细胞培养及次生代谢物质生产、离体快繁及无病毒苗木繁育、种质离体保存及组培苗的工厂化生产，并列举了20多种我国南北方常见园艺植物的组培实用技术。本书还增设了16个实践技能训练以及各章复习思考题，力在培养学生的实践操作和及时思考的能力，使学生学习理论知识的同时得到相应的实践训练，掌握实际操作技术。 本书可供高职高专及本科院校的生物、园林、园艺、植保及相关专业师生使用，也可供中专学校、大专函授、成人高校等相关专业师生使用，同时还可作为植物组织培养培训教材以及相关从业者参考用书。
本书内容包括：养牛学基础；牛的体貌、体况评定；牛的饲养与生产管理；奶牛生产性能测定；肉牛生产性能测定；牛奶的质量检测；牛肉的卫生检验与品质评定；养牛生产计划的制订；牛的遗传育种管理；牛场建设与经营管理；教学实习等。
为了适应林业林权制度变革需求，促进林区经济发展，根据林下经济产业发展需求及高职教育教学改革需要，胡振全编*的《林下经济作物栽培》编写组在充分调研基础上，查阅、参考大量文献资料，设计并编写了源于生产又高于生产的教学模块项目和教学任务，使教材*具职业性、实用性、创新性和地域性，对学生的学习*具指导作用，突出体现了高职教育 能力本位、学生主体、任务驱动 的职教特点。 教材内容共分3个教学模块。模块1林下中草药栽培，包括具有不同生产特点的4个教学项目：根和根茎类药用植物栽培；种子果实类药用植物栽培；全草类药用植物栽培；皮类药用植物栽培。每个项目下分别安排了当地的地道药材和主要药用植物栽培任务，共20个。模块2林下山野菜栽培，包括具有不同生产特点的两个教学项目：芽、叶、茎干类山野菜栽培和根类山野菜
宠物医院实务是高等职业院校宠物类专业学生的 一门必修课程，具有较强的针对性、实践性和创造性 ，为宠物类专业学生尽快适应工作岗位提供理论与实 践指导。 张斌主编的《宠物医院实务(高等职业教育农业 部十二五规划教材)》共分8个学习项目，每个项目包 含相关知识、拓展知识、思与练，系统地阐述了宠物 医院日常管理、诊疗流程中出现的问题，并提出了解 决方案。 本教材既可以作为高职高专宠物医学、宠物养护 与疫病防治、动物医学、畜牧兽医等专业的教材，也 可以作为宠物医院工作人员等的参考资料。
本书分为四大模块：宠物外科疾病、宠物产科生理、宠物产科疾病和宠物外产科实践实训。其中宠物外科疾病模块包括13个项目，宠物产科生理模块包含6个项目，宠物产科疾病模块包含6个项目，宠物外产科实践实训模块包含8个项目。具体分为四个知识结构，即外科疾病理论、产科学及疾病理论、相应章节的病案分析和实训教学部分。实训部分内容则是根据大部分高职院校专业课设置情况的共同点而组织编写，以服务宠物诊疗临床实际出发，编写内容基本覆盖宠物临床常见病例和处置方法。
卢良峰主编的《遗传学》为“十二五”职业教育 国家规划教材，经全国职业教育教材审定委员会审定 ，适用于我国高等职业教育农林类专业的教学，也可 作为生物学教师和遗传改良、生物技术、种子科学技 术等专业从业人员的参考书。 本教材在前两版的基础上重新整合了内容，建立 了新的课程体系，突出了基因在遗传学中的地位。进 一步加强了与遗传改良等密切相关的技能知识点，充 实了教学实验。加大了复习思考题量，并新增参考答 案。本教材另一个特点就是开设了通往学科前沿的窗 口，通俗地介绍了基因工程、基因组学、蛋白质组学 和表观遗传学的内容。本教材特将对遗传学做出突出 贡献的部分科学家的照片和主要业绩介绍于相应章节 ，以期弘扬严谨、求实的科学态度，激励学生的探索 和创新精神。
宋志伟主编的《植物生长与环境(附光盘全国高等职业教育十二五规划教材)》为高职高专植物生产类、园林类专业核心课程，主要阐述植物生长发育现象，植物生长的基本原理和过程，控制植物生长的水、肥、气、热、土等环境来调节植物的生长发育。本教材内容共11个项目：植物的生长环境、植物的基本构成、植物的生长物质、植物的物质代谢、植物的生长发育、植物生长的土壤环境、植物生长的温度环境、植物生长的光环境、植物生长的水分环境、植物生长的养分环境和植物生长的气候环境。本教材以项目导向、任务驱动为依据，按照项目-任务-活动进行编写，每一项目包括项目目标、项目内容、知识拓展、考证提示、师生互动等栏目，突出岗位职业技能，设置综合技能应用，教材内容按工作任务环节或流程进行编写，注重体现工学结合、校企合作教学需要
王丽华、孙秀玉主编的这本《宠物美容与服饰》 根据宠物美容及相关职业的要求与特点，重在使读者 掌握实用的基础操作技能，以培养实用型人才为根本 出发点，采用项目式教学方法，同时对每一个项目进 行任务分解，一个任务是对一种技能的掌握。同时我 们与行业专家（宠物美容学校）合作编写了本教材，使 本教材更具有广泛性、实用性和参考价值。 本教材内容分为两大模块，一是宠物美容部分， 二是宠物服饰制作部分。美容的部分主要从宠物美容 的发展及犬、猫的形态结构、皮毛特征开始，讲述工 具的识别使用和基础美容的操作过程，进而重点介绍 常见犬种的美容造型修剪为主的护理美容操作工作过 程，并将各工作过程拍摄成照片，能更加清晰地反映 操作要点与精华，以供宠物专业的在校学生和从事宠 物美容的初学者使用。本教材又根据宠
王永平主编的《无土栽培技术(高等职业教育农业部十二五规划教材)》以无土栽培基本原理和方法为基础采用工作过程系统化课程设计理念，将无土栽培技术分为无土栽培设施建造与管理技术、无土栽培营养管理及育苗技术、蔬菜无土栽培技术、花卉无土栽培技术、果树无土栽培技术等5个模块。每个模块设若干教学情境，包含了从无土栽培类型调查，水培，基质培设施的建造，营养液配制与管理，茄果类蔬菜、瓜类蔬菜、叶菜类、芽苗菜、切花类花卉、盆栽花卉、兰科花卉、草莓、葡萄的无土栽培教学情境。 每个教学情境选择无土栽培经典项目和当前*的技术作介绍、选择典型工作流程及任务、经过资讯、决策、计划、实施、检查和评价这一普适性工作过程，引领学生进行问题探究、知识拓展、计划与实施，使学生在完整、综合性的行动中进行思考和学习
李坤灼、张妍主编的《设施园艺》是经过全面调研分析，长期教学摸索，认真听取意见，针对我国南方设施园艺的生产特点，将传统的设施园艺内容进行了改革和整合后编写而成的。在内容上，力求体现高等职业教育特点，以能力为本位，突出实用性，按“ 项目导向、任务驱动”组织教材内容，理论实践一体化，图文并茂，简明扼要，通俗易懂，突出重点。本教材分为设施园艺覆盖材料应用、园艺栽培设施的类型与应用、设施环境调控技术、设施园艺相关技术、设施蔬菜栽培技术、设施果树栽培技术、设施花卉栽培技术共7个项目、37个任务，13个实训，适用于“ 做中学、学中做、师生互动”的教学组织形式。 《设施园艺》可供高职高专园林、园艺等专业学生使用，同时可供广大园林、园艺工作者及相关人员参考。
教材内容分为7个项目34个任务,主要包括:国内外主要绵、山羊品种、羊场规划与建设、羊的选种选配与繁殖、绵羊的饲养管理、奶山羊的饲养管理、羊的主要产品、羊病防控技术等。教材内容与生产实际相结合,与岗位技术标准相对接,为学生 从事养羊与羊病防治工作提供技术支撑和保障。本教材不仅可以作为高职高专院畜牧兽医专业的教学用书,还可以作为中等职业技术学校相关教师的参考书和从事养羊生产的广大畜牧兽医科技人员、养羊生产企业相
本书共分六个情境，主要包括：外科手术操作技术基础，手术基本操作技术，头颈部手术，胸腹部手术，泌尿生殖系统手术，四肢臀尾手术。各情境涵盖了穿刺术，麻醉术，包扎法，冲洗引流，剖腹术、截肢术等多项手术技术，由案例导入，实例讲解，后附有情境测试题。
