赵作伟主编的《农机底盘构造与维修(农业装备应用技术高职高专十三五规划教材)》以国内外广泛应用的FIAT系列轮式拖拉机底盘技术、中国一拖生产的东方红牌拖拉机底盘技术、上海纽荷兰系列拖拉机底盘技术、美国生产的大马力轮式拖拉机先进的底盘技术为实例,主要阐述了农机底盘的结构、功能、维修调整及故障排除等内容。全书共分8章,详细介绍了底盘技术和各项实践技能,实现了理论与实践的相互融合。通过学习本教材,可使学生掌握底盘构造与维修的基本理论和操作技能,培养具有一定分析能力、能够正确处理和解决各种常见.底盘故障的人才。 本书可作为高等职业院校农业装备应用技术及相关专业的教材,也可作为中等职业学校农机类专业课程的教材,还可作为维修企业的培训用书及农机维修技术人员的参考用书。
本书是 十三五 职业教育国家规划教材,是根椐高等职业教育培养高技术、高技能的 双高 人才培养目标和要求,以综合防治技术能力培养为主线,从培养学生对园林植物病虫害会诊断识别、会分析原因、会制订方案、会组织实施的植保 四会 能力出发编写而成,在理论上重点突出了实践技能所需要的理论基础,在实践上突出了技能训练与生产实际的 零距离 结合。内容包括绪论、园林昆虫基础、园林植物病害基础、园林植物病虫害防治原理和方法、农药及其应用、园林植物害虫及其防治、园林植物病害及其防治、实训指导、考工辅导等章节,并配有《园林植物病虫害识别》数字资源和视频电子课件(扫描封底二维码查看,并在电脑上进入重庆大学出版社官网下载),做到了图文并茂,内容翔实,南北兼顾。
《离职高专"十三五"规划教材·农业装备应用技术:农机发动机构造与维修》是一本理论与实践相结合并运用一体化教学模式而编写的教材,深具当代高等职业教育特色,密切联系工作岗位和教学实际。其内容包括柴油发动机的构造及工作原理、曲柄连杆机构、内燃机的配气机构、柴油机燃料供给系统、柴油机共轨系统、冷却系统的构造与维修、润滑系统的构造与维修以及发动机总装测试与综合故障分析等内容。
本书首先茶树基本知识进行介绍,让学员首先从认识茶树开始学习,在此基础上,对茶树生长的环境条件、茶树的繁殖、茶园管理、茶叶采摘、茶树灾害性气象的防御及补救、茶树病虫害的防治等内容进行分析,使学员通过学习能能够达到茶叶种植岗位的工作要求,快速上岗。本书在编写过程中根据多年的教学和实践经验,从茶叶种植的基本岗位实际要求出发,针对初学者的特点,力求做到精简理论,突出技能操作,从而强化实用性。全书语言通俗易懂,采用图文相结合的方式,一步一步地介绍各项操作技能,便于学习、理解和对照操作。
本书为高职院校专业课教材,内容由一条主线、三大模块、三十个任务构成,即以新版《国家职业标准 评茶员》中的初级、中级、高级技能要求和知识要求为主线,以评茶基础、茶叶标准、茶叶感官审评术语、六大基本茶类审评、再加工茶审评、茶叶标准样、评茶记分与劣质茶识别为七大项目。实训类任务包括任务要求、背景知识理论及分析、实训步骤及实施、实训预案、作业和拓展。本教材可供高职院校茶艺与茶文化、茶叶生产与加工专业学生和中职院校茶叶生产与加工、茶文化、茶叶市场营销专业学生以及相关评茶员培训和茶叶评鉴爱好者使用。
本教材主要围绕 测土 改土 合理施肥 这一内容主线,运用 工学结合 的理念,较系统的介绍了科学测定土壤和合理施用肥料的知识和技能。本教材从农业生产实际出发,以典型生产任务为载体,以 项目导向、任务驱动 为依据,精心设计教学项目和学习任务,按照 篇─项目─任务 模式进行编写。全书共分两大篇,由15个项目(或基础)、54个任务组成。篇为测土与施肥基础认知篇,第二篇为测土与施肥职业岗位能力训练篇;同时融入思政教育元素,以二维码链接形式辅以图片、富文本、视频、动画等立体教学资源;并注意选用企业典型案例,还注意与 1 X 证书考核要求有机结合。同时,本教材配套开发了在线开放课程,已在中国大学慕课平台公开开放。教材内容力求科学性、先进性和实用性,可作为农业职业技术本、专科院校农学类专业教材,也可作为生产人员的
刘铭、尹福强主编的《农学专业综合实训教程》 以农学专业学生为对象,把与作物种植有关的专业实 训进行综合归类,自成体系。全书共分七个模块,模 块一为土壤肥料篇,共五个实训项目;模块二为田间 试验技术篇,共四个实训项目;模块三为植保技术篇 ,共二十一个实训项目;模块四为栽培技术篇,共十 八个实训项目;模块五为育种技术篇,共十一个实训 项目;模块六为种子生产技术篇,共五个实训项目; 模块七为科技论文写作篇,有一个实训项目。本书突 出对应用能力、实用能力和实践能力的培养,其形式 新颖、内容充实、操作性强、适用面广。本书可作为 农学专业的综合实践课教材,也可作为农业科技工作 者的参考用书。
本书采用学习项目和学习任务的形式进行编写,共设四个学习项目, 分别为园林植物苗木培育技术、园林植物保护地栽培技术、园林植物栽植 技术和园林植物养护管理技术;每个项目包括多个学习任务,全书共有 18个学习任务,每个学习任务按照实际生产过程划分为不同的技能,每 个技能均由“技能描述、技能情境、技能实施、技术提示、知识链接、 学习评价、练习设计”等环节组成。 本书既可以作为高职高专院校、应用型本科院校、成人高校及二级职 业技术院校、继续教育学院和民办高校的园林专业、园艺专业的教材,也 可作为园林绿化工、育苗工、花卉工职业技能鉴定及岗位培训的学习 资料。
本教材共分三个部分:步人企业部分有3个人职培训专题,认识岗位部分有4个人职培训专题,学徒工作学习任务部分分为小麦粉检测、植物油脂检测、乳和乳制品检测、调味品及其制品检测、葡萄酒检测等5个项目。本教材完整和系统地介绍了检测的原理、仪器、试剂、方法、计算,并附有检测原始记录表,供学徒在学习过程中使用。设计了学徒关键职业能力评价表,学徒职业品质、工匠精神评价表,供企业师傅对学徒的学习情况进行评价。本教材采用的检验方法均以现行有效的国家标准检验方法为依据,具有实用、规范的特点。本书适用于各类职业院校、职业培训机构、企业培训中心等开展企业新型学徒制培训,也适用于企业岗位技能培训和就业技能培训。
本书从我国饲料行业的发展现状,饲料配方师的职业技能要求着手,系统而全面地介绍了饲料配方设计的原理,动物生理和营养需要特点,并重点介绍了饲料和饲料添加剂的相关基础知识,详细介绍了饲料配方设计以及配合饲料加工工艺和品质管理等内容,最后对饲料配方验证及饲料配方设计新理论与实践进行了简单的描述。通过本书内容的学习,可以全面了解和掌握饲料配方设计的相关专业知识,为从事饲料配方设计及相关工作的人员,提供参考。
本教材在每个项目前说明了学生应达到的知识目标和技能目标,通过典型任务的技能操作及理论指导,达到实现能力目标,通过拓展知识学习实现知识目标及综合能力培养,编排上结合学生循序渐进认知过程、从简单工作任务到复杂工作任务的实践操作能力发展过程和要求,有效对接食品产业发展的特点和生产流程;理论知识以 够用 为度,突出实践性、实用性和先进性。师生可根据实际情况选择训练,实现教学做一体化,本教程主要供高等职业院校食品质量与安全专业、食品检验检测技术专业、食品智能加工技术专业等食品类专业相关课程使用。
本书共分为养牛与牛病防治、养羊与羊病防治、养兔与兔病防治共三部分,主要内容包括:牛的饲养管理员、牛配种员、牛病防治员等。
本教材依据教学内容的同质性和技术技能的相似性,将畜牧兽医行政法律关系、畜牧兽医行政执法、畜牧兽医行政司法、畜牧兽医行政诉讼、畜牧管理、兽医管理、兽药管理、饲料和饲料添加剂管理、畜牧兽医有关标准、实验动物与实验室生物安全等知识和技能列出,进行归类和教学设计。其内容体系分为模块、项目和任务三级结构,每一项目又设 学习目标 、 学习内容 、 知识拓展 、 案例分析 、 知识链接 等教学组织单元,并以任务的形式展开叙述,明确学生通过学习应达到的识记、理解和应用等方面的基本要求;有些项目的相关理论知识或实践技能,可通过ppt、扫描二维码、案例分析、知识拓展或知识链接等形式学习,为实现课程的教学目标和提高学生学习的效果奠定良好的基础。
《园林植物病虫害防治》是基于园林绿地养护和 花卉、苗木生产工作过程实际,在*精品课程— —园林植物保护的基础上开发的。全书共分为4个模 块、9个项目、35个工作任务,主要介绍园林植物病 虫害的种类识别、调查测报、农药使用及综合防治等 知识与技能。本教材以工作任务为载体,将相关知识 的讲解贯穿于完成工作任务的过程中。注重实际能力 的培养,强化实训环节。充分体现了教、学、做一体 化的高职教育特色。每个项目后附有关键词、项目小 结、练习思考、信息链接等内容,便于教师授课与学 生自学。本教材可作为高职高专园林、园艺专业教材 ,也是广大园林、园艺专业从业人员的良好参考书。 本教材由丁世民(潍坊职业学院)主编。
本书吸取了近年来植物组织培养方面所取得的*成果和先进技术,重点介绍了植物组织培养的基本原理和技术、植物组织和器官培养、生殖细胞培养、细胞培养及次生代谢物质生产、离体快繁及无病毒苗木繁育、种质离体保存及组培苗的工厂化生产,并列举了20多种我国南北方常见园艺植物的组培实用技术。本书还增设了16个实践技能训练以及各章复习思考题,力在培养学生的实践操作和及时思考的能力,使学生学习理论知识的同时得到相应的实践训练,掌握实际操作技术。 本书可供高职高专及本科院校的生物、园林、园艺、植保及相关专业师生使用,也可供中专学校、大专函授、成人高校等相关专业师生使用,同时还可作为植物组织培养培训教材以及相关从业者参考用书。