本教材根据外贸业务操作流程来组织教学内容，主要包括九个章节：撰写开发信、询盘和发盘、还盘、确认订单、磋商付款条件、信用证、包装、运输和处理索赔。 基于建构主义学习理论和教学支架理论，根据教学目标、教学内容和教学情境进行每个章节的教学设计。将较难的工作任务拆分为若干项易于操作的子任务。这些子任务在认知顺序和难易程度上逐层递进，前一任务为后续任务提供职业素养、语言技能和写作技能支架，循序渐进地帮助学生完成任务，从而达成教学目标。
选取岭南文化中极具代表性的十二个主题， 包括：地理、历史、语言、 建筑、戏剧、舞蹈、音乐、体育、工艺、旅游、民俗、美食。各单元由课文 A、课文 B、语言应用综合训练三部分构成。课文 A 是单元主题的文化概览；课文 B 深入聚焦主题特色；语言应用综合训练聚焦 职场涉外沟通、多元文化交流、语言思维提升、自主学习完善 四项英语学科核心素养的培养，包括摘要写作、问答题、知识填空、情景会话、信息匹配、思辨讨论、英汉互译等形式。综合训练可以帮助学生深化对岭南文化篇章的理解，巩固岭南文化的英语表达，完成学习目标检测，传播中国传统文化。
《新编国际贸易日语实务教程第二版》在首版的基础上，由8个章节扩充到11个章节，正文全文加了注音，取消了生词和注释模块，新增了模拟交涉和练习模块，以更符合课堂教学的需求。 本书是全国外经贸从业人员职业资格认证统编教材，内容涵盖谈判、价格条件、运送条件、保险、结算、索赔、往来文书、*动向、电子商务与信用调查等。
本教材讲解了发酵工程科技论文的特点与结构、食品微生物与酶、发酵机制、酒精发酵、乳酸发酵、发酵工程下游技术、发酵食品质量与安全、发酵工程新趋势等内容。各章节均选自国外原版资料，并有单词、注释、阅读材料和相应练习。在编排上注重涵盖发酵工程的相关内容，结合实际及保证系统性的同时，尽量反映发酵工程科技领域发展的新趋势、新技术，具有广泛的适用性。
教材的建设是基于教学实践基础上的不断深化和不断完善的过程。一本好的教材应该是从编写、使用到修订完善这样一个周而复始的循环往复、持续推进的过程。 《外贸英语函电（第四版）》详尽介绍当今外贸英语函电的新知识和流行趋势，从交际原则出发，强调写作过程中读者的心理接受过程，突出外贸函电写作特点 简明完整、清楚正确礼貌并能为广大读者找到快速进行商务书面沟通的窍门。 本版教材保留和发扬了前三版本中的特色：在学习写作的同时注重培养学生的分析创造能力和解决问题的能力，启发学生思考而不是简单的模仿。因此第四版在内容安排上，除了每个单元设置了学习任务、写作技巧、关键词语、范文分析、难点注释、常用句型、技能训练与练习，还增设了两项：一是针对外贸函电中介词常用搭配及其活跃的特点，系统梳理函电中常用介词的
中国与韩国在地理上山水相依，历史上有着深厚的文化渊源，存在长期的文化交流关系，文学就是其中的一大重要方面。文学是文化重要的一环，通过文学，可以侧面窥视历史、社会、语言、艺术、民族性、民俗风情等等状况。《韩国文学概论》与以往韩国文学史类著作的不同之处在于，本书对韩国文学的概念、性质、特点等情况进行了系统的阐述，按照汉诗、汉文散文、汉文小说、古典批评、时调、歌辞、韩文小说、口传文学、近代诗歌、近代小说、近代批评、现代诗歌、现代小说、现代批评的分类体系对韩国文学横向地进行了解析。同时，又纵向地按照文学体裁发展的时间顺序，对各种文学体裁的发展脉络进行了梳理和探究。在写作的过程中，既重视学术性，又兼顾可读性，读者通过本书可全面系统的了解韩国文学的全貌。
本书基于建构主义理念编写而成，强调 情境 协作 会话 意义建构 四大要素，引导学生以积极主动的心态 用语言做事 ，互相协作以解决具体问题。全书以安徽黑钰颜料新材料有限公司的进出口业务为主线，以其生产、销售色素炭黑所涉及的国际商务活动为背景，真实地再现了该公司及其相关合作方在处理进出口业务过程中的商务英语交际情境。本书分为六大模块，即建立业务关系、商务旅行、商务接待、贸易展会、商务谈判和后续服务。每个模块由不同的单元组成，六大模块共有20个单元，内容涉及公司简介、产品推介、业务介绍、签证申请、商务旅行、商务接待、贸易展会、询盘还盘、价格支付、产品包装、交货验收、保险办理、检验检疫、报关通关、市场反馈、投诉与理赔等。
《幼儿教师英语口语》是一本专门为学前教育专业设计的英语口语教材。 《幼儿教师英语口语》以幼儿园一日生活常规为主线，从入园接待至离园，紧扣幼儿教育健康、语言、科学、社会、艺术五大领域主题，共划分为12个单元。每单元包括头脑风暴（Brainstorming）、听力（Listening）、口语（Speaking）、阅读（Reading）和开心一刻（FunTime）。 《幼儿教师英语口语》配有音频资源，内容含听力训练、儿歌等。 《幼儿教师英语口语》适用于高等院校学前教育专业学前双语教育方向高年级的学生，亦可作为幼儿园英语教师或双语教师职前培训、在职进修以及自学或保教机构工作人员自学参考材料。
《高考俄语语法精析与训练教程》包括词法要点与训练和句法要点与训练两部分。在结构安排上，每节的知识要点讲解之后紧跟同步训练。语法知识覆盖《高中俄语教学大纲》所规定的学生需要掌握的语法知识和高考中出现的语法知识点。本教程细致总结用法，集中归纳要点。学生在学习语法知识点之后，可以通过做练习题对知识点进行巩固。除练习题之外，本教程还加入了历年来经典的高考语法试题，覆盖高考命题中的重点、难点、考点，使学生在学好语法知识的同时，熟悉高考命题，进行有针对性的扎实训练。 《高考俄语语法精析与训练教程》适合于高中学生自学、高中俄语教师教学使用。同时，本教程可以作为师范院校培养师范生的教材。
本书共 12个单元，第 1 ~4单元主要从机场接待、餐厅接待、酒店接待、工厂参观四个方面阐述如何做好接待服务，给客户留下良好的印象；第 5 ~11单元主要从产品介绍、价格谈判、付款方式、装运、包装、保险、签订合同七个方面探讨如何在外贸谈判中取得双赢；第 12单元介绍如何处理客户索赔。同时，本书配备丰富的在线课程、微课、课件等教学资源，扫描书中二维码即可观看学习。本书所配套的在线课程“外贸业务口语”在 2021年被评为广东省高等职业教育精品在线开放课程，在2023年入选广东省高等职业院校课程思政示范计划立项名单。本书可作为国际经济与贸易、国际商务、商务英语、跨境电子商务、外贸英语等相关专业的教材，同时也可作为广大英语及外贸爱好者的自学教材。
本教材共14个单元，每个单元围绕一个主题展开。所选题材真实，均为商务工作中的常见内容，话题涉及商务旅行与接待、迎宾致辞、晚宴安排、商务营销、电子商务、寻找客户、企业介绍、商务磋商、商务合同、履行合同等。 本教材从贸易发展与职业的实际需要出发，探求商务英语口语的创新教学模式。在编写过程中，力求体现 以口语为依据，以社会需要为导向，以技能技巧为中心，以实践训练为方法 的指导思想。每个单元包括Background Knowledge（背景知识）、Practice Materials（实训材料）、Supplementary Exercises（补充练习）和Knowledge Development（知识拓展）四个板块，既有常见商务情景沟通，又有商务口译实践和语言文化知识的补充，力争融实用性、商务性和知识性于一体。
本套教材由《工科类基础英语》和《服务类基础英语》组成。本书为《服务类基础英语》，主要包括 Manners and Duties（职场礼仪与职责）、Currency Exchange（货币兑换）、ModernLogistics（现代物流）、Computer & Internet（互联网）、At a Hotel（酒店接待）、TravelingPlan（旅行计划）、Department & Company（公司及部门）、Job Hunting（求职）8 个单元的内容。本教材可作为高等职业教育及中等职业教育的基础英语教材，也可供英语爱好者学习参考。
随着 产业的升级和经济结构的调整，各行各业对于应用型人才的需求越来越紧迫， 针对此下达了以培养应用型人才为目的的“产教融合”教育政策。为响应 政策，培养复合应用型英语人才，本书对产教融合背景下高职英语的实践教学做出了研究。书中在 章以产教融合的背景与内涵作为铺垫，引出余下内容；第二章探讨了高职专业英语的一些概念，并从实践的角度出发，揭示了高职专业英语在产教融合背景下的发展现状；第三章和第四章对当今时代下的教师教学以及学生学习方法做出了深刻的解读；第五章为对教师培养方式的探索；第六章则是对产教融合背景下高职专业英语教学实践创新模式研究做出了研究。
随着国际交流的日益频繁，世界旅游业、民航业蓬勃发展，但空乘人员就业仍面临机遇与挑战，职场竞争激烈。本书以实用为原则，汇集航空乘务员、旅游服务人员面试英语常见问题和挑战性难题500余例，并由一线专家给出精准专业的回答。本书分为17个单元，包括见面寒暄、个人情况、家庭与婚姻、教育背景、职业问题、品德与个性、兴趣与爱好、飞行常识、饮食与健康、旅游与度假、风俗习惯、问题解决与处理、求职写作、电话与网络面试、求职百问、结束面试、模拟现场、面试技巧等问题。附录中还提供了世界主要航空公司简介，世界部分国家及主要节日简介，世界部分国家货币名称及符号，以及与面试相关词汇。本书适合教学使用，也适用于自学。作者是在教学线从事面试英语教学多年的教授，多次参加各大航空公司的面试工作，并有帮助学生成功就
外贸函电实训教程作为外贸英语函电（已出版）的配套实训教材使用，也可单独作为外贸函电课的教材使用。全书共分为14个实训项目，紧密结合靠前贸易的流程设计安排，以完成工作任务为实训项目的目的，不仅锻炼了学生书写商务信函的能力，同时也注重学生商务口语能力的提高。具体实训项目如下：实训项目一：商务信函简介 实训项目二：建立业务关系实训项目三：询盘及回复 实训项目四：报盘及还盘实训项目五：推销 实训项目六：订单与确认实训项目七：包装与运输 实训项目八：支付实训项目九：开立、修改及修改信用证 实训项目十：保险实训项目十一：代理 实训项目十二：抱怨及调停实训项目十三：电子邮件 实训项目十四：贸易方式 1.教材设计理念新颖化：以实例的发展推动任务的完成，一个案例贯穿每个模块，每个模块均已引例为始，很终形成完
本书以培养和提高跨境电商从业人员英语语言能力为核心，以工作过程为导向，系统讲述了跨境电子商务英语中常用文体的表达方式，并详细讲解了业务磋商过程中各个环节往来跨境电子商务的实例。通过学习本书，学生系统地学习和掌握跨境电商的专业术语，沟通方式和技巧，主要贸易国的风俗习惯以及英语交流中口语和函电的格式，从而提高学生在跨境电商业务活动中正确使用英语的能力，使学生具备跨境电商人员的专业技能。本书可作为中、高等职业技术学院商务英语专业和国贸专业的教学用书，也可供跨境电商有关从业人员参考、学习、培训之用。
本教材的指导思想以 工作任务为中心，项目课程为主体 ，编者对学生就业岗位工作任行分析，拟定满足岗位所需的模块内容，设计适应学生特点的教学步骤，让学生在商务环境中学习语言，提高商务知识与技能。
《高尔夫英语》共分三大模块：高尔夫行业的服务对象、服务场所和服务人员，每个模块按照项目、部门和工作过程分为四个主题单元，设计12单元。每单元含有一家高尔夫球场简介、高尔夫专业术语学习模块、听力对话、听力短文、主课文及补充阅读。根据高尔夫行业发展，修订版内容上拟增加著名高尔夫赛事、高尔夫礼仪及职业规划等内容，模块拟增加口语训练模块，使学生通过听、说、读等学习和操练，培养高尔夫专业语言技巧，领会高尔夫文化精神并掌握一定的职业技巧。
