本书从理论到实践全面地分析了旅游服务与管理的内容和要求。全书共分为五个单元,内容包括导游业务、旅游市场营销、旅行社运营与管理、饭店运营与管理、旅游景区管理。 本书结构合理,内容丰富,体例新颖,可作为中职专业教师的培训教材,还可作为旅游从业人员的培训资料或职业院校旅游专业学生的教材,也可作为广大旅游爱好者的参考书。
对于正准备参加全国导游资格考试的考生来说,《全国导游资格考试统编教材·导游服务能力:陕西导游现场考试实务》一定会为其考试提供有效的帮助。历年来,全国导游资格考试笔试部分科目一到科目四都有教材,而对于口试部分没有教材,没有参考,并且大纲每年变化,众多考生因口试准备不充分而没能通过考试。 《全国导游资格考试统编教材·导游服务能力:陕西导游现场考试实务》主要内容是全国导游资格考试科目五——“导游服务能力”陕西导游现场考试实务。 本套书籍的编撰严格依据文化和旅游部2020年全国导游人员资格考试大纲,由陕西省旅游协会导游分会、陕西导游业界教育培训专家、陕西多所高等院校旅游管理专业教学名师、陕西各个地市导游协会、陕西众多景区金牌讲解员组成编委会,依据大纲逐一梳理,有序呈现。通过对考试规则的详细解
本书是在文旅融合日益深化和国家标准《导游服务规范》(GB/T15971-2023)正式颁布的背景下,编写组对原教材进行了全面修订,将导游基本规范与相关法律法规和国家行业标准深度融合,为导游从业人员提供了更为全面、专业的操作指南和依据;紧跟文旅发展新动态,深度解析并吸纳了新业态、新模式的精髓,摒弃了陈旧、过时的内容,确保教材内容与时俱进,紧贴导游工作的实际需求;注重基础性与实践性的结合。编写组强调理论与实践的深度融合,使读者能够在掌握理论知识的同时,提升实际操作能力。
吴静雯编著的《开始在意大利自助旅行(2015近期新版)/快意畅游》是一本很好实用的意大利自助旅行指南,书稿来源为引进台湾版权。本书内容主要为大量有关自助旅行的实用资讯,全面、详实,全书分为认识意大利、行前准备、机场篇、住宿篇、交通篇、饮食篇、通信篇、游览篇、购物篇、应变篇共10个篇章,从一开始计划自助旅行,到旅途中可能遇到的各种情况,都事先预想到,并一一提供了相关资讯和解决方案。
《地方导游基础知识》(第八版)按照新大纲相关要求,在保持教材主体结构和核心内容不变的基础上,对原教材进行了较多修订。主要修改如下:(1)数据更新,对各省(区、市)航空、铁路、公路、区划、民族和人口数据,5A级旅游景区和世界遗产(含非遗)、重量旅游度假区以及特色产业相关经济数据尽可能更新至2023年年底;(2)在统计少数民族和介绍民族风情时,各省(区、市)不再统计散居民族,原则上只介绍世居的少数民族;(3)地理气候介绍尽量与旅游景区和地貌景观的形成与分布、与旅游活动联系起来;(4)旅游交通增加了特色旅游公路、主题服务区和内河旅游航运的内容;(5)民族风情部分不仅仅写少数民族风情,也包括各地有特色尤其是有差异性的汉族民俗;(6)将各省特色明显的旅游形象或旅游营销口号、知名旅游演艺项目进行介绍;
根据对学生需求和职业需求的调查,本教材设置了菜单策划与设计、原料采购与保管、厨房生产管理、餐饮服务管理、餐饮促销管理、餐饮成本管理、卫生与安全管理等项目。旨在训练学生从事餐饮服务工作的基本技能和操作程序,强化餐饮服务与管理工作的观念和意识,培养餐饮服务与餐饮管理技能、适应行业发展与职业变化的基本能力。本书既可作为中职学校高星级酒店服务与管理专业学生的教材,也可以作为餐饮企业服务与管理人员的培训教材或自学用书。
《旅游策划》以旅游学理论和旅游业发展趋势为基础,以旅游实践为导向,包括旅游策划基础理论、旅游资源、旅游市场、旅游业发展趋势、旅游主题策划、旅游产品策划、旅游营销策划、旅游策划实施与管理、国内外经典旅游策划案例、旅游策划实战演练等内容。
《中国休闲研究学术报告(2012)》收录15篇文章,从多学科视角对生活方式与闲暇时间利用问题进行了理论与实证的探讨。其中有三篇理论文章,分别论述了生活方式研究的当代意义;探究了“时间荒”的深层原因;反思了当下消费主义陷阱带来的种种危机。七篇研究报告,通过对不同城市、地区、群体的调查,显示中国人闲暇时间分配状况,反映城市职业女性、青少年、单身女青年、农村老年人休闲生活状况,反映不同阶层参与休闲活动及出行的特征。另有五篇文章,阐述了公共空间、学习型休闲参与、旅游、体育、休闲教育对人的生活方式所产生的作用和影响。这些研究成果从多个侧面揭示了当代中国人生活方式与闲暇时间分配基本状况,也传递出了整个社会在生活形态体系、社会管理体系、民生服务体系、制度设计体系、舆论宣传体系、道德伦理体系等方面存
本书是一本酒店管理专业学生的入门课程的教材,介绍了中外接待业2000多年的发展史。本书内容有四部分,第一部分通过对接待业发展史的了解来认识什么是接待业。第二部分介绍了各种类型的接待业态,包括各种类型的商务型接待业和度假型接待业。第三部分以酒店为例,简要介绍了接待业各个职能部门的功能。第四部分介绍了接待业从业者的职业生涯和发展路径。 本书特点:(1)科普性。针对接待业新入门者,只介绍接待业是什么、接待业的种类和内部各部门的功能,不涉及行业经营管理的深层内容。给初入门者一个行业的全貌,了解接待业是什么,接待业做什么。还设计了“视野拓展”板块作为阅读辅助资料,介绍了一些接待业近期新发展动态以及深一点层次的行业经营管理思考。(2)案例性。本书采用尽可能多的真实案例来说明问题。案例教学是一种
实业之日本社海外版编辑部编著的《中欧5国》(迷你版)是一部内容精炼、资讯丰富的中欧及德国自助旅行指南手册。本书很突出的特色就是简单明了地对中欧及德国的旅游进行了分区分块的详细介绍,除了大体介绍中欧及德国的魅力外,还具体对中欧及德国各区域进行了一一介绍,让读者对这些地方的旅游有大体的了解。除此之外,资讯篇里还详尽地介绍了赴中欧及德国旅游前的准备工作、抵达后的注意事项,信息实用、参考性强。本书内文部分还特别制作了方便简明的区域地图,可方便实地游逛中欧及德国的读者随时随地参考。
吴达娜著的《去啊夏威夷(到了就会爱上的300个热门旅游地)/行者天下》通过地区旅行和主题旅行,将带大家浏览夏威夷的角角落落,也包含了旅行趋势和旅客的多种需求。本书还通过不同时段的有很强季节感的照片,传达生动形象的信息。
由陈翠霏编著的《开始在法国自助旅行(2015近期新版)》(快意畅游)是一本非常实用的法国自助旅行指南,书稿来源为引进台湾版权。本书内容主要为大量有关自助旅行的实用资讯,全面、详实,全书分为认识法国、行前准备、机场篇、住宿篇、交通篇、饮食篇、通信篇、游览篇、购物篇、应变篇共10个篇章,从一开始计划自助旅行,到旅途中可能遇到的各种情况,都事先预想到,并一一提供了相关资讯和解决方案。
魏国安编著的《开始在日本自助旅行(2015近期新版)》将日本的旅行生活,分成出发前必知的“认识日本”及“行前准备”,飞抵日本的“机场篇”“住宿篇”“日本交通篇”“东京、大阪交通篇”,日本当地的“饮食篇”“观光购物篇”“通信篇”“应变篇”。 本书环环相扣的旅行流程篇章安排,简单易懂的写法与标题搜寻,各种旅行状况的提示,加上应用日语,带着这本书,游日本再也不是什么难事!
在现实生活中,各种意外状况总是令人猝不及防。瀚鼎文化工作室编写的《百科图解城市安全自救指南》用通俗易懂的语言全面系统地讲解了自然灾害、突发意外、人为危险等紧急情况下应具备的求救、逃生、急救知识,并提供了相应的急救措施。通过大量图片与文字配合,让读者能一目了然、便于学习操作,希望能够对读者们有所裨益。适于广大青少年和城市居民学习、阅读。
本书是在文旅融合日益深化和国家标准《导游服务规范》(GB/T15971-2023)正式颁布的背景下,编写组对原教材进行了全面修订,将导游基本规范与相关法律法规和国家行业标准深度融合,为导游从业人员提供了更为全面、专业的操作指南和依据;紧跟文旅发展新动态,深度解析并吸纳了新业态、新模式的精髓,摒弃了陈旧、过时的内容,确保教材内容与时俱进,紧贴导游工作的实际需求;注重基础性与实践性的结合。编写组强调理论与实践的深度融合,使读者能够在掌握理论知识的同时,提升实际操作能力。
本书以江苏导游资格证现场考试的十二大景区为主要内容,包括中山陵、夫子庙秦淮风光带、瘦西湖、总统府、大屠杀遇难同胞纪念馆、明孝陵、雨花台、南京城墙及中华门城堡、龟山汉墓、灵谷寺、拙政园、周庄、灵山大佛。各单元均严格按照听力导入、情景对话、导游词讲解、实践操练、模拟讲解、延伸阅读的体例安排,针对江苏本地旅游文化方面作了有针对性的补充,突出了地方旅游文化特色。
作者林呈谦用尽心思,将在德国旅游的各种细节,尤其是当地的铁路交通系统,做十分详细的解说,还特别整理出作者自己省钱省时的旅游秘技与读者分享,相信是在德国旅游很棒的入门书,拥有这本书,您将更能享受去德国自助旅行的乐趣!
本书作者苏珊·沙罗门是美国学者,曾在亚美尼亚首都埃里温生活并在大学任教?深入学习了亚美尼亚语言和文化。在这本书中,她以一个西方人的视角,对亚美尼亚进行了较为客观、全面的介绍,内容涵盖自然地理、历史文化、政治宗教、节日风俗、交友做客、家庭工作、日常饮食、休闲购物、商务旅行、交通通信等社会生活的各个方面。无论您是想了解亚美尼亚的历史文化、还是想亲身体验其独特的风土人情,又或是希望在那里开展商业活动,本书都可以为您提供所需要的信息。现在,请翻开这本小册子,开启您的亚美尼亚之旅吧!
蒂姆·尤班克原著的《特立尼达和多巴哥》从政治、经济、人文、地理、日常生活、价值观等诸多方面向读者全方位展现了特多的异域风情。随着中国对外开放的程度不断扩大,相信更多的国人会走出去,也有更多的外围朋友来到中国。无论是作为一本商务出访的读物,还是作为大学生或英语爱好者了解更多异域文化的窗口,本书将不遗余力地为读者提供丰富的参考信息。
本教材的主要内容包括:旅游交通地理、中央旅游区(京津冀)、东北旅游区(黑吉辽)、黄河中下游旅游区(陕晋豫鲁)、长江中上游旅游区(川渝湘鄂)、华东旅游区(赣皖苏浙沪)、岭南旅游区(闽粤琼台港澳)、西南旅游区(滇黔桂)、青藏高原旅游区(青藏)、西北旅游区(新甘宁)、塞北旅游区(内蒙古)。通过本课程理论知识的学习和实践技能的训练,学生应能系统地掌握中国旅游地理的基本知识和技能,掌握中国发展旅 游业的基础地理条件,掌握中国多姿多彩的旅游资源,了解不同区域的景观差别,熟悉各具特色的旅游产品及旅游活动项目,为综合、全面地认识中国旅游行业并从事旅游相关工作奠定基础。
本书立足于目前使用为广泛的Intel x86 32和x86 64系列的CPU、Windows操作系统及Visual Studio 2019开发平台,从汇编语言这种直观和直接的角度,揭示计算机工作的基本原理、C语言语句和函数的处理过程、程序优化的技巧。 全书共分为19章。前5章介绍了汇编语言程序设计的基本知识,包括CPU、内存、寻址方式和常用机器指令;第6章至第11章介绍了x86 32位控制台应用程序设计,包括顺序和分支、循环、子程序设计、多模块化程序设计;第12章为中断和异常处理;第13章是Win32窗口程序设计;第14章至第17章介绍了x87 FPU、MMX、SSE、AVX程序设计;第18章为x86 64位汇编程序设计;第19章为上机操作。 本书内容新颖,覆盖面广,重点突出,直观易懂,趣味性强,可供各类高等院校计算机及相关专业作为教材,也可供广大使用汇编语言的工程技术人员参考。
本书对北京主要旅游景点进行了介绍。包括故宫、天坛、长城、颐和园、十三陵、天安门等13处景点,附有推荐阅读等内容。新版内容包括:第一部分,北京历史及当代北京;第二部分,北京主要旅游景点讲解;第三部分,导游业务中常见问题的预防、应对和处理。本版在第三版的基础上增补了部分新的内容和单词,力求与时俱进,与行业发展相适应。
《导游服务能力——云南省导游现场考试实务》第二版提纲挈领地归纳了云南历史、地理、人文、民族和风景名胜等旅游资源,具有较强的针对性和实用性。按景区游线依次对主要景点做出介绍,且内容准确、资料翔实。此外,书稿还强化了服务性和指导性。新增景区知识问答、景区游览线路图、导游服务提示、综合知识、应变能力、导游规范知识问答题,系统全面、方便考生学习、应考。
本书用简单便捷的食谱呈现古已有之的节日餐点,并介绍了每月的节庆或传统活动的由来。书的编排从四月开始,直到次年的三月,依照每个月中每个节日和节气,着重介绍了节日和节气中的美味餐点,每一种食物都配有手作的说明和图片,爱好者可以学着DIY。在诗意的语言和精致的细节中,享受久违的、和缓安恬的自然岁月之美,重新感受遵循自然规律乐活的趣致。通过了解日本节气和节日中的各种美食,亦可了解背后的文化、风土人情。美好的配图,也是一场视觉的享宴。