随着贯彻国务院发布的《质量发展纲要（2011 2020年）》工作的深入，企业在 提质增效 和 转型升级 过程中，质量意识普遍增强，对以可靠性为中心的质量技术需求将更加迫切。中国质量协会可靠性推进工作委员会为了满足这种需求，推出《可靠性工程师手册》（第二版）。本书根据《中国质量协会注册可靠性工程师考试大纲》要求编写，是中国质量协会注册可靠性工程师考试指定辅导教材。全书完整地介绍与通用质量特性有关的可靠性、维修性、测试性、保障性、安全性、环境适应性等 六性 。将 可靠性工程 作为重点，安排为上篇，仍保留7章；将其他 五性 的相关内容作为下篇，分为5章进行介绍。 本书不仅是中国质量协会注册可靠性工程师培训的主要教材，亦可供从事可靠性管理和技术工作的工程师，以及渴望了解可靠性知识的管理者、产品研发工程师和质量管

本书在总结国内消防救援技能训练内容的基础上，根据受训者的实际水平编写而成，主要内容包括：个人防护技能、铺设水带技能、灭火剂喷射技能、登高技能、破拆技能、排烟和照明技能、起重和支撑技能、初起火灾扑救技能以及火场逃生技能。每部分内容既有常用器材简介，也有操作性强、便于组训的实训科目，每个实训科目从操作程序、动作要领及安全注意事项等方面进行了详细的阐述，并借助直观的插图辅助讲解，力求达到图文并茂的效果，以使读者更容易接受。 本书适合普通高等教育本、专科院校消防专业学生教学和新入职消防员学习使用，也可以作为社会消防部门、企事业消防单位、社会组织及社会公众学习消防救援基础技能的辅助教材。

本教材已经出版了第三版，受到读者的热烈欢迎，获中国轻工联合会 2014 年度中国轻工业优秀教材 一等奖。本教材实际上也是一本技术专著，既可供高校的本科生作为教材使用，作为高职学生和培训班的教材，也可以作为企业的工程技术人员的参考书。*的读者群是全国高校轻化工程（制浆造纸工程方向）专业的本科生。原教材的出版对于我国高校制浆造纸专业的人才培养和制浆造纸产业的发展起到了重要的保障和推动作用。由于出版周期和各种原因，教材的使用过程也发现一些问题：一是我国从造纸大国向造纸强国转变，推进造纸产业结构调整和供给侧改革，高附加值的加工纸与纸基功能材料（包括功能纸、特种纸及其它纸基材料）是重要的发展方向；二是工科高等人才培养向应用型转型，需要配套教材支撑；三是随着技术发展，原教材章节结构不甚合理，需

《国家职业技能鉴定培训教程：食品检验工基础知识》是依据《国家职业标准食品检验工》的基础知识要求，按照国家标准规定的*食品检验方法并结合食品检验工工作实际需要编写而成的。本书的主要内容包括：政策与法规，实验室安全，食品检验的基础知识，粮油及其制品的检验，糕点的检验，乳及乳制品的检验，白酒、葡萄酒、果酒、黄酒的检验，啤酒的检验，饮料的检验，罐头食品的检验，肉、蛋及其制品的检验，调味品、酱腌制品的检验，茶叶的检验。为便于企业培训、考核鉴定和读者复习，书末附有大量的试题并配有答案。 本书主要用作企业培训和职业技能鉴定培训的教材，也可作为职业院校、各种短训班的教学用书，还可供有关人员自学使用。

本套《大型火电厂新员工培训教材》丛书包括锅炉、汽轮机、电气一次、电气二次、集控运行、电厂化学、热工控制及仪表、环保、燃料共九个分册，是内蒙古大唐国际托克托发电有限公司在多年员工培训实践工作及经验积累的基础上编写而成。以600MW及以上容量机组技术特点为主，本套书内容全面系统，注重结合生成实践，是新员工培训以及生产岗位专业人员学习和技能提升的理想教材。 本书为丛书之一《环保分册》，主要内容包括火电厂除灰系统、脱硫系统及脱硝系统。除灰系统讲述了湿式机械除渣系统、干式排渣系统、气力除灰系统、灰库及其附属设备的有关设备技术及维护检修知识，以及电除尘器、袋式除尘器的设备结构、检修和维护事项。脱硫系统重点讲述石灰石-石膏湿法脱硫技术，以及脱硫烟气系统、SO2吸收系统、石灰石浆液制备系统、石膏浆液脱水

税务工作已成为生产经营中的重要一环，深深地嵌入了电力建筑企业的各个环节。本手册从基本税务篇、税收优惠篇、税收风险篇三个角度进行梳理及阐述，希望通过梳理电力建筑企业各涉税事项，阐述涉税基本概念、电力建筑企业特有涉税事项、涉税处理要点及注意事项，帮助夯实电力建筑企业税务工作基础，推动电力建筑企业管理水平持续提升，提升依法治企水平，助推新时代转型发展。

全书共9章。主要内容有：绪论，影响包装工艺的因素，软包装工艺与设备，硬包装工艺与设备，灌装及充填工艺与设备，辅助包装工艺与设备，专用包装工艺与设备，包装工艺规程与质量管理，现代包装技术应用简介。每章后有思考题。

由中国石油天然气集团公司职业技能鉴定指导中心编写的《压缩天然气场站运行工（上石油石化职业技能培训教程）》一书的内容包括初、中级工需要掌握的天然气基础知识、常用仪器仪表、阀门知识、 CNG加气站构成、CNG加气站设备操作、加气站安全生产及消防、应急处置措施等基础知识，还包括天然气场站运行工初级和中级试卷及参考答案各一套。

《市政工程造价员培训教材(第2版)》系统介绍了市政工程工程量清单计价与定额计价的基础知识和方法。全书主要内容包括概论、市政工程施工图识读、建设工程工程量清单计价规范、市政工程清单项目工程量计算、市政工程工程量清单编制与计价、市政工程定额及定额计价、市政建设工程造价审查与管理等。

《大型火电厂新员工培训教材》丛书共分为锅炉、汽轮机、电气一次、电气二次、集控运行、电厂化学、热工控制及仪表、燃料、环保九个分册，集中体现了内蒙古大唐国际托克托发电有限责任公司各专业新员工技能培训的*水平。 本书为《大型火电厂新员工培训教材》丛书之《热工控制及仪表分册》，主要介绍了热工测量仪表、执行器、DCS系统、PLC程序控制系统、DEH控制系统、汽轮机安全监视系统、模拟量控制系统和锅炉炉膛安全监控系统等内容，以帮助新员工更好地进行仪表操作及控制系统的日常维护和事故防范。

本书是八大员习题集的第二版，具体为质量员（土建方向），习题集主要根据教材更新作了修订，并结合实际考试情况，增加了案例题。习题集封面配有做题软件应用二维码，可配合此习题集使用，手机做题方便实用，与纸质书配合使用，效果更好。

本书是依据《混凝土结构施工图平面整体表示方法制图规则和构造详图》（16G101系列图集）以及国家规范、规程和相关标准，结合职业教育教学实际情况而编写的项目化新形态教材。主要内容包括：混凝土结构施工图设计总说明识读，柱平法施工图识读，梁平法施工图识读，板平法施工图识读，剪力墙平法施工图识读，楼梯平法施工图识读，基础平法施工图识读，以及参照图集进行各类构件钢筋工程量的计算。同时，为加强实操训练，检验和巩固学习效果，精心设计了活页式工作手册。 本书以真实工程图纸为载体，通过校企合作研制开发了与平法图集配套的可缩放、可旋转、可编辑的三维TIM模型等丰富的信息化教学资源，增强了可视性，降低了学习难度。本书除适用于职业院校土建类相关专业教学之用外，也可作为各建筑施工企业、造价咨询企业的岗位技能培

本书的依据《国家职业技能标准》维修电工技师和高级技师的知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。本书的主要内容包括：电气传动与自动控制、可编程序控制器应用、复杂机械设备的电气测绘与设计、复杂机械设备电气控制电路故障检修、新技术应用、电气设备的计划管理及大修工艺编制、论文答辩及培训指导。书末附有与之配套的试题库和答案，以便于企业培训、考核鉴定和读者自测自查。

教材共分八个部分，第1部分职业认知；第二部分计算机基础（主要是硬软件设备与应用）；第三部分现代通信（主要是移动设备与操作系统）；第四部分网络营销（涉及市场调研、消费者分析与定位、营销策略等）；第五部分商品基础（包含商品内容、检验、养护、包装等）；第六部分现代物流（涵盖物流系统与物流管理）；第七部分客户关系管理（涵盖客户关系管理流程，客户组合分析与客户信息库构建等）；第八部分相关法律与行政法规（包含电子商务法、网络安全法、电子签名法等）。

建筑施工企业是从事土木工程建设、工程线路管道和设备安装工程及装修工程的新建、扩建、改建和拆除等有关活动的企业。改革开放以来，我国建筑业得到了持续快速的发展，在国民经济中的支柱产业地位不断加强，对国民经济的拉动作用更加显著。本书分十章分别对建筑施工企业按企业设立、工程承包、工程建设，以及分地区涉税问题进行了分析和介绍，对建筑施工企业会计核算过程中的涉税事务及国家现行减税降费情况进行了介绍，实务操作性极强，是一本难得的好书。

本书共分两篇，主要内容包括：中国建筑能耗基本现状，城镇居住建筑用能状况，城镇居住建筑用能可持续理念和发展模式探究，城镇居住建筑节能技术专题讨论，城镇居住建筑相关政策专题讨论，实践案例。 本书总结了清华大学建筑节能研究中心近些年在建筑节能战略研究领域的成果，对我国建筑能耗现状、节能潜力和主要任务做了详细分析，并归纳了对各种节能技术、政策适宜性和可操作性的评价。 随着能源日趋紧张、环境压力不断增加，我国各级政府和社会各界对建筑节能越来越重视。但目前，关于建筑能耗现状、节能途径、相关政策机制方面尚存在一些模糊不清的认识，如果不及时澄清，将给我国的建筑节能工作带来混乱。

《大型火电厂新员工培训教材》丛书共分为锅炉、汽轮机、电气一次、电气二次、集控运行、电厂化学、热工控制及仪表、燃料、环保九个分册，集中体现了内蒙古大唐国际托克托发电有限责任公司各专业新员工技能培训的*水平。本书为丛书之一《集控运行分册》，主要介绍了冷却水系统、给水系统、凝结水系统、抽气系统及回热设备、轴封系统、汽轮机润滑油系统、空冷系统、汽水系统、烟风系统、制粉系统、燃烧系统、压缩空气系统、电气主接线系统、厂用电系统、发电机及励磁系统、发电机辅助系统、交流不停电电源及事故保安电源系统等，以帮助新员工更好地熟悉发电厂工作。

1.主要内容：一、馕的简介，包括馕都分类及品种特征、馕制作发展；二、原辅料要求及预处理，主要涉及小麦及杂粮粉、油脂、甜味剂、乳及乳制品、蛋制品、酵母、面团改良剂、食盐及其他辅料；三、馕加工基本工艺，包括基本工艺流程、面团调制及调制设备、冷水面团调制、面团发酵、馕胚的成型与整形、馕的烤制、成品冷却、包装与储藏；四、馕房的卫生规范；五、特色馕加工与制作案例，包括芝麻油馕、皮牙子馕、窝窝馕、库车大馕、恰玛古馕、葱花馕、辣皮子馕、玫瑰花酱馕、和田肉馕及精品杂粮馕等的制作。2.主要特点：本选题在突出技能的同时，兼顾产业发展所需的工艺规范。3.选题价值：填补本题材图书的市场空白，推动馕产业化发展。

本书是 十四五 高等职业教育城市轨道交通类规划教材之一，是城市轨道交通运营管理专业核心课程教材。全书以项目任务形式编写，以城市轨道交通运营企业的行车、客运岗位群所需的理论知识和操作技能为主，对城市轨道交通行车组织进行了较详细、较全面的描述。书中包括城市轨道交通行车组织概述、行车组织基础设备、列车开行计划、列车运行图、车站行车作业组织、车辆段行车作业组织、行车调度工作、列车运行组织、施工组织及工程列车开行、行车事故及预防共10个项目。本书适合作为城市轨道交通运营企业控制中心、车站及车辆基地（车场）行车调度员、车站值班员、站务员、调车员等行车岗位人员的培训教材，可作为职业院校城市轨道交通及相关专业的教材和教学参考书，也可供相关专业技术人员学习参考。

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主要内容包括热工计量与测量、热工自动调节、热工保护与顺序控制、汽轮机电液调节控制、计算机控制、热控电源及现场管理、热工技术管理。题型包括单选题、多选题、填空题、判断题、简答题、论述题、绘图题、计算题。目 录章：热工计量与测量装置第二章：自动调节系统第三章：热工保护与顺序控制第四章：数字电液控制系第五章：计算机控制系统及公共系统第六章：热工技术管理

为强化风电运行和检修岗位人员岗位培训，特组织专业技术人员和专家学者，历时两年半，自主编著完成了《风电职业培训教材》。该套教材分为安全、基础理论、运行、维护检修四册，凝聚了龙源电力多年来在风电前期测风选址、基建工艺流程、安全生产管理以及科学技术创新的成果和积淀，填补了业内空白。主要内容包括：风电企业安全管理、电气安全防护技术及应用、安全工器具、危险源辨识及防护、电气安全工作制度、消防安全、现场急救典型事故案例分析等。本书力求较为全面的宣贯国家对风力发电产业的安全法律法规，细致阐述了风电的安全管理体系及规章制度，许多章节更是融入了编写组成员长期积累的安全管理经验，内容丰富，言简意赅，可作为风电职业技术培训教材使用，亦可作为风电从业人员安全方面学习和工作的参考和指导。

中国石油天然气集团公司职业技能鉴定指导中心 所编的《车用加气站操作员(压缩天然气加气模块下 石油石化职业技能培训教程)》是由中国石油天然气 集团公司职业技能鉴定指导中心统一组织编写的《石 油石化职业技能培训教程》中的一本。本书内容包括 车用加气站操作员**工应掌握的基础知识、专业知 识以及相关知识，并配套编写了相应层级的练习题?br/ 本书既可用于职业技能鉴定前的培训，又可用于 员工岗位技术培训和自学提高?br/

盛良主编的《安全员专业基础知识（第2版建筑工程施工现场专业人员岗位资格培训教材）》紧扣住房和城乡建设部颁布的《建筑和市政工程施工现场专业人员职业标准》（JGJ/T250—2011），以够用、实用为目标，教材内容浅显易懂，采用丰富的图片、图样，使表达直观化。本书共分8章，包括建筑工程图识读，民用建筑构造，工业建筑构造，建筑工程材料，建筑力学基本知识，建筑结构基本知识，建筑工程施工技术，工程建设项目管理等。 本书既能满足建设行业安全管理岗位人员持证上岗培训需求，又可满足建筑类职业院校毕业生顶岗实习前的岗位培训需求，充分兼顾了职业岗位技能培训和职业资格考试培训需求。