内容由一条主线、七大模块、二十九个项目构成，即以国家职业标准 评茶员中的初级、中级、高级技能要求和知识要求为主线，以评茶基础知识、茶叶标准基础知识、茶叶感官审评术语、六大基本茶类审评、再加工茶审评、茶叶标准样基础知识、评茶记分与劣质茶识别为七大教学模块。书后附有评茶员国家职业标准等内容。
本书根据中国航空器拥有者及驾驶员协会 无人驾驶航空器系统操作手合格证 的职业标准，及从事多年工作经验，按照其典型工作任务进行编写而成。内容主要以实操为主，共7个项目，先介绍了无人机的基本知识及无人机飞行的法律法规知识，其次介绍多旋翼无人机的组装调试，无人有载荷安装调试及飞行基本操作，后介绍无人的保养与维护。本书内容由浅入深，贴近生产实践，操作性与实践性较强。本书可作为各类高职院校无人机应用技术及相关专业的教材，也适应于广大种植户、植保的飞防人及从事农业技术推广的技术人员，也可作为无人机植保技术爱好者的参考书。为便于学生自学及教师教学，本书提供免费电子，电子教案及习题答案等配套资源。
本教材遵循高等职业院校宠物诊疗技术专业的教学体系和课程设置要求，结合宠物诊疗的实际需求和学生的理论基础水平。在编撰中，以理论够用，技能突出为原则。重宽泛轻深入，虚化基础理论的介绍，强调实用性，并插入部分图片，实现图文并茂的效果。全书共十章，介绍了消化系统疾病、呼吸系统疾病、心血管系统疾病、泌尿系统疾病、神经系统疾病、营养代谢疾病、内分泌系统疾病、免疫性疾病、中毒性疾病和皮肤病共计128个疾病的概念、病因、症状、防治。本教材可供高等职业院校宠物诊疗技术专业、畜牧兽医专业、动物医学专业及其他相关专业教学使用，也可以作为宠物临床工作者参考用书。
本教材遵循高等职业院校宠物诊疗技术专业的教学体系和课程设置要求，结合宠物诊疗的实际需求和学生的理论基础水平。在编撰中，以理论够用，技能突出为原则。重宽泛轻深入，虚化基础理论的介绍，强调实用性，并插入部分图片，实现图文并茂的效果。全书共十章，介绍了消化系统疾病、呼吸系统疾病、心血管系统疾病、泌尿系统疾病、神经系统疾病、营养代谢疾病、内分泌系统疾病、免疫性疾病、中毒性疾病和皮肤病共计128个疾病的概念、病因、症状、防治。本教材可供高等职业院校宠物诊疗技术专业、畜牧兽医专业、动物医学专业及其他相关专业教学使用，也可以作为宠物临床工作者参考用书。
本书由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写，《国家职业技能标准·农产品经纪人》为依据，是初级食品检验工职业技能培训与鉴定考核用书，也可供相关人员参加就业培训、岗位培训使用。 本书介绍了初级农产品经纪人应掌握的技能要求和相关知识，涉及市场信息采集与分析、建立客户与谈判订约、粮食品级鉴别、果蔬及花卉品级鉴别、林产品品级鉴别、畜禽产品品级鉴别、水产品品级鉴别、其他农副产品品级鉴别、农产品储运、核算与结算等内容。
本书是水利水电工程建筑专业资源库技能竞赛虚拟训练手册之一本书内容更丰富，根据教学大纲进行习题设置，题型包括判断题、单项选择题、多项选择题和实操题，并提供参考答案及解析，帮助学生掌握推荐的知识点和技能点，提高复习效率。本书可与全国水利水电专业资源库中的技能竞赛虚拟训练平台配套使用。
本书是水利水电工程建筑专业资源库技能竞赛虚拟训练手册之一本书内容更丰富，根据教学大纲进行习题设置，题型包括判断题、单项选择题、多项选择题和实操题，并提供参考答案及解析，帮助学生掌握推荐的知识点和技能点，提高复习效率。本书可与全国水利水电专业资源库中的技能竞赛虚拟训练平台配套使用。
杨李主编的《水利工程测量(水利水电建筑工程 专业资源库技能竞赛虚拟训练手册)》是水利水电建 筑工程专业资源库技能竞赛虚拟训练手册之一。本书 内容丰富，根据教学大纲进行习题设置，题型包括单 项选择题、多项选择题、判断题和实操题，并提供参 考答案及解析，帮助学生掌握的知识点和技能点 ，提高复习效率。本书可与全国水利水电专业资源库 中的技能竞赛虚拟训练平台配套使用。 本书可作为水利类学生的复习用书。
牟杰编著的《评茶员(初级中级 职业资格培训教材)》内容由一条主线、七大模块、二十九个项目构成，即以 职业标准——评茶员中的初级、中级、 技能要求和知识要求为主线，以评茶基础知识、茶叶标准基础知识、茶叶感官审评术语、六大基本茶类审评、再加工茶审评、茶叶标准样基础知识、评茶记分与劣质茶识别为七大教学模块。实训类项目包括项目要求、项目理论、项目分析、项目步骤、项目预案、项目实施与评价、项目作业、项目拓展，通过实训启发学生的动手能力，实现“做中教，做中学”的目的，使学生掌握从事茶叶生产、茶叶营销及茶文化传播等职业所必须具备的专业知识和基本技能，能合理运用所学知识和技能为提高茶叶品质服务。
《特种禽类饲养技术培训教材》是根据上海市农业委员会的要求，为配合特种禽类饲养工的培训而编写的，主要内容涉及肉鸽、绿头野鸭及山鸡的养殖技术和疾病防治，以及职业道德和畜牧兽医相关法规。在编写中力求做到通俗易懂，实用性强，为农民讲授各生产环节的专业知识，解决在养殖过程中遇到的实际问题，从而提高农民的养殖技术水平。
在市场经济驱动下，随着人口增长及城市化进程 加快，人们对肉、禽、蛋、奶等动物性食品的需求增 加，畜禽养殖从传统的家庭养殖向集约化、规模化、 专门化及商品化方向发展。我国现代畜禽养殖业不仅 为满足居民日益增长的畜禽产品消费市场需求做出了 重大贡献，而且在推进我国现代农业和农村经济结构 的战略性调整、带动国民经济中**产业、推动第二 产业和促进第三产业发展等方面起到了不可替代的先 导作用?br/> 卫书杰、李艳蒲、王会灵编写的《畜禽养殖与疾 病防治(新型职业农民培育系列教材)》在编写时力求 以能力本位教育为核心，语言通俗易懂，简明扼要， 注重实际操作。主要介绍了畜禽养殖技术员基础知识 、畜禽养殖场所规划与建设、养殖场的卫生控制与消 毒处理、猪的生产技术、牛的生产技术、羊的生产技 术、鸡的生产技术、鸭的生产技术
本教材遵循高等职业院校宠物诊疗技术专业的教学体系和课程设置要求，结合宠物诊疗的实际需求和学生的理论基础水平。在编撰中，以理论够用，技能突出为原则。重宽泛轻深入，虚化基础理论的介绍，强调实用性，并插入部分图片，实现图文并茂的效果。全书共十章，介绍了消化系统疾病、呼吸系统疾病、心血管系统疾病、泌尿系统疾病、神经系统疾病、营养代谢疾病、内分泌系统疾病、免疫性疾病、中毒性疾病和皮肤病共计128个疾病的概念、病因、症状、防治。本教材可供高等职业院校宠物诊疗技术专业、畜牧兽医专业、动物医学专业及其他相关专业教学使用，也可以作为宠物临床工作者参考用书。
本教材遵循高等职业院校宠物诊疗技术专业的教学体系和课程设置要求，结合宠物诊疗的实际需求和学生的理论基础水平。在编撰中，以理论够用，技能突出为原则。重宽泛轻深入，虚化基础理论的介绍，强调实用性，并插入部分图片，实现图文并茂的效果。全书共十章，介绍了消化系统疾病、呼吸系统疾病、心血管系统疾病、泌尿系统疾病、神经系统疾病、营养代谢疾病、内分泌系统疾病、免疫性疾病、中毒性疾病和皮肤病共计128个疾病的概念、病因、症状、防治。本教材可供高等职业院校宠物诊疗技术专业、畜牧兽医专业、动物医学专业及其他相关专业教学使用，也可以作为宠物临床工作者参考用书。
为贯彻《国家中长期教育改革发展规划纲要（2010-2020）》的精神，《林业经济管理/国家林业和草原局职业教育 十三五 规划教材》以 拓宽知识、夯实基础、拓展能力、服务行业 为立足点，依据林业行业与林业高职院校的特殊性，按照行业性、知识性、可读性的特点，从宏观与微观的角度阐述了林业领域的经济问题及其规律表现、正确处理生态、经济与社会三大效益的关系，以及合理组织林业生产力及资源配置等问题，同时，融入了生态文明建设的内容。基于这些要求，设置林业经济管理知、林业发展认知、森林资源认知、林业产业结构、林业经营与产权、森林生态效益偿、林业要素市场、林业政策与法规、林业综合效益评价等9个学习单元。着力体现 学生为主体、以教师为主导，以能力为主线 的课程教学新思路。
王朝林主编的《水利工程测量实训》是中等职业 学校水利水电工程施工专业 十二五 规划教材，按 照中等职业人才培养要求及教学特点编写。全书共分 基础实训和综合实训两大部分，基础实训部分共二十 三个实训任务，包括水准仪的基本操作、水准测量、 水准仪检验、经纬仪的基本操作、水平角和竖直角的 观测与数据处理、三角高程测量、距离测量、控制测 量、全站仪的基本操作、GPS的认识与使用、GPS静态 测量与数据处理、GPS动态测量与数据处理等实训内 容；综合实训部分包括渠道施工放样、水闸施工放样 、场地平整等实训内容。本书配合《水利工程测量》 一同使用。 本书可供中等职业学校水利水电工程施工、水利 水电工程技术、农业水利工程技术、给排水工程施工 与运行等专业教学使用，也可供从事上述专业的工作 技术人员参考。
《橡胶割胶工（农业部新型职业农民培育规划教材）》用于培训从事或准备从事橡胶割胶技术工作的人员（农村橡胶树种植户、橡胶种植公司、橡胶种植专业合作社等）。内容包括：基本技能和素质要求，橡胶树生物学知识，开割胶园管理技术，磨刀技术，树桩割胶操作练习，田间割胶技术，刺激割胶技术，收胶与胶乳保存。
《村级动物防疫员》是一本为推动乡村振兴、发展现代农业而精心编写的高素质农民培训教材。在全面建设社会主义现代化国家的征程中，乡村发展面临着诸多挑战，而人才是解决这些问题的关键。本书聚焦村级动物防疫员这一重要岗位，详细介绍了村级动物防疫员所需的各项知识和技能，包括动物防疫相关法律法规、动物接近与保定、防疫消毒技术、给药与驱虫技术等十一个项目。本书采用校企合作的方式编写，邀请临床一线执业兽医师参与，确保了内容的实用性和可操作性。 本书适合村级动物防疫员、乡村兽医、养殖场从业人员等多类人群培训使用，具有广泛的适用性。无论是初学者还是有一定经验的从业人员，都能从本书中获得新的知识和技能，提升自己的专业水平。
本教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，帮助他们掌握钵钵鸡制作核心知识与技能有直接的指导作用。本教材在编写中根据钵钵鸡制作岗位工作特点，以能力培养为根本出发点，采用任务化的编写方式。全书共包括10个培训任务：认识乐山钵钵鸡、原料品质检验与保管、原料选择、原料预处理、原料加工工艺、调味技术、制汤技术、装盘、安全与卫生等。本教材适合钵钵鸡制作从业人员培训使用。
