本书为普通高等教育“十一五”国家规划教材,是高职高专机电类专业技术基础课教材。本书主要介绍机构和传动的组成、工作原理、运动特性、设计方法、应用场合及选择,以及通用零件在一般条件下的工作原理、结构特点、使用要求、设计原理与选用等内容。全书共13章。
《仪器分析及实验/普通高等教育“十二五”规划教材·高职高专专业基础课教材系列》根据仪器分析的课程特点及工作任务,采用理论和实验相结合的项目制推进方式,主要介绍了分子光谱技术、原子光谱技术、色谱分离技术、电化学分析技术等常用的仪器方法的基本原理、方法特点、仪器构造、操作技术等方面的知识。全书共包含33个项目,每个项目解决一类分析问题,并结合27个应用性实验举例介绍了常见分析方法在各分析领域的应用,体系鲜明,重点突出。 《仪器分析及实验/普通高等教育“十二五”规划教材·高职高专专业基础课教材系列》可作为高等职业院校化学化工、轻工、环保、生物、医药、食品等相关专业的教材,也可作为分析工作者的参考用书。
本书以培养学生利用计算机及网络解决学习、工作和生活中常见问题的能力为目标,以实际任务为源头,经分析、归纳和提炼,精心设计了一组内容新颖、涉及面广、实用性强的案例任务,体现了“案例驱动、理实一体、重在实践”的特色。使用的软件与主流软件同步,除软件的操作技能外,还介绍了名片设计规范与使用礼仪,撰写个人简历的原则与方法、美术设计等专业化应用知识。本教材共7章,包括:计算机基础知识、Windows 7操作系统、应用因特网、文字处理软件的应用(Word 2010)、制作电子表格(Excel 2010)、多媒体软件应用和制作演示文稿(PowerPoint 2010)。本书配套的教学资源包括课程标准、教学方案、教学课件和案例素材等。
《食品贮运保鲜/高等职业教育“十三五”规划教材·食品专业系列》以食品贮运保鲜岗位能力、素质需求为导向,突出应用能力和综合素质的培养,从内容到形式上体现职业技术教育的发展特色。 《食品贮运保鲜/高等职业教育“十三五”规划教材·食品专业系列》共分为绪论、食品品质评估、食品贮藏运输保鲜原理、食品贮运前后处理、产地仓储技术及设施、果蔬贮藏保鲜技术、水产品贮藏保鲜技术、冷鲜肉贮藏保鲜与包装、冷鲜运销与消费、食品冷链流通等10章,每章均按照“理论够用,实践足够”的理念进行编排,具有较强的实用性。 《食品贮运保鲜/高等职业教育“十三五”规划教材·食品专业系列》可作为高职高专食品类、生物类等专业的教学用书,也可供食品生产、经营相关从业人员参考。
《学习指导与习题解答》是蔡良伟主编的高等学校信息工程类专业规划教材《数字电路与逻辑设计(第二版)》的配套学习指导与习题解答。内容包括《数字电路与逻辑设计(第二版)》各章的内容提要、重点难点、典型例题及习题解答,对数字电子技术主要内容进行了全面、扼要的分析和总结, 目的在于帮助学生掌握每章的基本知识点及重点、难点内容,拓宽解题思路和方法,提高运用知识的能力和学习效率,以便更好地掌握教材的内容。 《学习指导与习题解答》可以作为高等学校电子电气、电子、通信、计算机、自动化等专业学生的学习指导教材,也可作为考研生的复习用书,还可作为教师的教学参考书,亦可供本学科及其他相近学科工程技术人员用作自学参考书。
全书根据内容特点共分成了十一章,章简要介绍了精细磷化工的发展简史及目前发展情况、发展前景等,并对精细磷酸盐产品进行了精细的分类(注意这里讲的精细磷酸盐是指除了化肥以外的所有含磷化合物)。第二章对磷化工的原料从磷矿、黄磷、热法磷酸和湿法磷酸到磷酸的净化分别进行了介绍。以后各章则分别对主要精细磷化工产品品种的生产原理和生产方法、生产工艺进行了介绍,最后介绍了磷矿加工及精细磷化工产品生产过程中的“三废”的典型治理和综合利用方法及发展趋势,重点对废渣(包括磷石膏、黄磷渣)的综合治理和利用、含氟废气的回收和生产加工的技术进行了较详细的介绍。
《粤菜粤点系列:粤式点心制作技术/中等职业教育烹饪专业精品规划教材》以行业实用品种为编写依据,针对中职学生的年龄和接受能力,在历年教学和生产实践经验的基础上编写而成。 《粤菜粤点系列:粤式点心制作技术/中等职业教育烹饪专业精品规划教材》采用理论和实践相结合的模式,选择了具有代表性的品种进行教授。 《粤菜粤点系列:粤式点心制作技术/中等职业教育烹饪专业精品规划教材》分为“特色茶市点心”、“饼屋中西点心”、“传统节日点心”、“时尚筵席点心”模块。继承与创新相结合,注重将新原料、新工艺、新技术、新品种等融入教材,使教材具有鲜明的时代特征。实用性和前瞻性突出,是教学与生产相结合的较佳教科书。《粤菜粤点系列:粤式点心制作技术/中等职业教育烹饪专业精品规划教材》每个模块和教学品种均设有“想一
《自动化生产线安装与调试(第2版)/“十二五”职业教育国家规划教材》以典型的自动化生产线为载体,按照项目、任务驱动的编写模式,将进行自动化生产线安装与调试所需要的理论知识与实践技能分解到不同项目和不同任务中,旨在加强学生综合技术应用和实践技能的培养。主要内容包括自动化生产线认知、自动化生产线核心技术应用、自动化生产线组成单元的安装与调试、自动化生产线系统的安装与调试、自动化生产线人机界面的设计与调试以及工业机器人及柔性制造系统的应用。《自动化生产线安装与调试(第2版)/“十二五”职业教育国家规划教材》结构紧凑、图文并茂、讲述连贯,《自动化生产线安装与调试(第2版)/“十二五”职业教育国家规划教材》配套光盘含有电子课件、视频、源程序等。配套资源丰富,具有较强的可读性、实用性和先进性。
《农业生态学(第3版)》包括理论和实践两部分,理论部分一共有6章,主要阐明农业生态学的基本理论体系;实践部分共有5章,主要针对中国的生态农业建设与农业可持续发展的实践。农业生态学研究的对象是农业生态系统,因此在理论部分以农业生态系统为核心,在介绍了学科的起源和生态学基本原理(第一章和第二章)后,着重介绍了农业生态系统的结构(第三章)与功能(第四章、第五章和第六章)。农业生态系统是人类驯化了的自然生态系统,一方面具备承传了自然的微妙生态关系,另一方面又深深地刻上了人类的印记,因而具备不同于自然生态系统的一些自身规律。在实践部分,首先介绍了我国农业发展的资源基础和生态环境基础(第七章),然后用生态观分析世界农业发展历史的经验教训和追求可持续发展的大趋势(第八章)。第九章和第十章比较
《临床实验室管理学(第2版)》是在版基础上的优化和更新,由国内既有丰富临床实验室管理经验,又具有长期教学经验的专家编写而成。全书纸质版共19章,全部为科学管理内容,可分为三部分,即质量管理、安全管理与经济管理。其中第2~17章为质量管理内容,可见质量管理的重要;第2~6章论述了如何从技术层面进行质量管理。分别为室内质量控制、室间质量评价、测量结果溯源、方法学性能评价和诊断效能评价等;第7~17章论述了如何建立质量管理体系进行管理,分别为质量管理休系总论、组织结构与人力资源、设施与布局、设备与试剂、检验前中后过程、信息系统、法律与法规、实验室认可等。《临床实验室管理学(第2版)》对课程结构进行了精心设计,努力体现系统性和完整性。
本书为《高等学校土木工程本科指导性专业规范配套系列教材》之一。全书共分6章,分别为概论、轻型门式刚架钢结构设计、普钢厂房结构设计、大跨屋盖钢结构设计、多层房屋钢结构设计、钢结构的防火与防腐没计。本书根据《高等学校土木工程本科指导性专业规范》的精神和原则,并结合作者多年的教学经验和工程没计的体会而编写。本书既注重理论的系统性和应用的可操作性,又注重学科前沿知识和方法的介绍,并遵循以学生为本、简明适用、可读性强的编写原则。为便于学生学习和复习巩固,每章前有导读,后有小结或工程设计实例与设计流程图,并列出了较多的思考题和习题。 本书编写限度地贴近工程设计的基本程序,突出实用性,可作为高等学校土木工程专业钢结构基本原理课程的后续课程教材,也可供相关工程技术人员参考使用。
本书为《高等学校土木工程本科指导性专业规范配套系列教材》之一。全书共分6章,分别为概论、轻型门式刚架钢结构设计、普钢厂房结构设计、大跨屋盖钢结构设计、多层房屋钢结构设计、钢结构的防火与防腐没计。本书根据《高等学校土木工程本科指导性专业规范》的精神和原则,并结合作者多年的教学经验和工程没计的体会而编写。本书既注重理论的系统性和应用的可操作性,又注重学科前沿知识和方法的介绍,并遵循以学生为本、简明适用、可读性强的编写原则。为便于学生学习和复习巩固,每章前有导读,后有小结或工程设计实例与设计流程图,并列出了较多的思考题和习题。 本书编写限度地贴近工程设计的基本程序,突出实用性,可作为高等学校土木工程专业钢结构基本原理课程的后续课程教材,也可供相关工程技术人员参考使用。