本书为五年制本科临床医学专业规划教材《生物化学与分子生物学》（第9版）的配套教材，主要包含学习目标、习题及参考答案等几部分内容。本配套教材是在上一版的基础上，根据新版《生物化学与分子生物学》全新编写，使之贴近执业医师资格考试，进一步加强对学生学习本课程和今后进行执业医师考试的指导和辅助作用。

本教材采取“虚实结合”的方式，系统介绍研究生物分子和细胞所需要的基本实验技术和方法、综合分析问题的思路，并设计开放式问题引导学生对生命问题进行科学探索的意识。教材以实践操作内容为主线，涵盖医学细胞生物学、生物化学、分子生物学以及遗传学的基本知识，通过对某一问题的验证分析，介绍研究的基本方法、技术以及常用仪器设备的使用等，并增加了彩图照片、实验操作的视频资料和虚拟实验的内容。另外，本教材继续保持第二版的特点，设置综合实验和开放式实验设计，使学生能灵活运用不同学科的基本实验方法进行探讨，避免知识的碎片化。同时通过表达绿色荧光蛋白，对分子生物学的内容进行更新。作为融合性较强的实验教材中，将相关学科的实验内容通过文字、视频资料以及信息平台综合呈现出来，适合当前如 PBL、慕课等医学改革模

本次修订全国高等学校医药学成人学历教育临床医学专业（专科起点升本科）教材29种（含12本专本共用）。本套教材将采用涵盖纸质教材、数字资源以及网络课程、平台功能融为一体的 融合教材 编写模式，坚持基本理论、基本知识、基本技能和思想性、科学性、先进性、启发性、适应性，同时注重内容安排合理，深浅适宜，适应成人学历教育教学的需求。注重遵循医药学成人学历教育教学规律，体现医药学成人学历教育的特点。在继承和发扬上一版教材基本精神的同时，旨在提高全国高等学校医药学成人学历教育教材的实用性，使更多的医疗工作人员从中受益。

本书按医学高职高专病理学规范教材的章节，每章包括学习目标、学习要点、自测试题和自测试题答案，依据现行教学大纲、助理执业医师考试大纲和卫生专业技术初级职称考试大纲，精炼学习重点、难点、考点、附录有综合练习自测试卷。在突出三基（基本理论、基本知识、基本技能）的基础上，强调了教材五性（思想性、科学性、先进性、启发性、实用性）。

在人体隐秘的微观世界，跳动着一种比基因更古老的生命密码——生物电。每一个细胞乃至骨骼、皮肤、神经、肌肉都有电压，就像一个小电池。现代科学逐步揭开了生物电的神秘面纱，人类终于触碰到生命力的源代码。 科学作家萨莉·埃迪在这本书中讲述了青蛙、老鼠、兔子、犯尸体等20多项颠覆性实验，10大前沿领域的突破，以及伏特等众多科学家精彩的研究探索故事，全面展现了生物电动跌宕起伏的200年科学探索史——从维多利亚时代“电疗治百病的狂想”，到通过鱿鱼轴突找到破解神经信号的突破口，再到心脏起搏器、深部脑刺激和脊髓再生，生物电不断为神经学、生物学、医学领域带来重大突破。在人机融合的赛博格未来，生物电又逐步赋能再生医学、脑机接口、异种机器人、可穿戴电子药物等，不仅成为治疗疾病的密钥，更是重塑生命的革命性力量。

生命，是地球在物换星移间演化出的宇宙传奇；生物学，是人类对生命认知理解的智慧结晶。本书以生物学发展史中的那些标志性大事件为主线，按照从古至今的时间顺序，将生物学家的成长经历、科学探究过程等生动地再现出来。书中每一个科学家的故事既独立成篇，又密切联系，让读者能够穿越时空，走进生物科学史上那些巨匠的科研生活，领略他们的独特人格魅力和曲折有趣的科研风采。 书中的内容，有的是基础生物学有关知识的拓展和延伸；有的是对生物学前沿知识的具象化解读，助力读者了解生物学的奥秘与传奇。本书 适合大众读者阅读，并可作为中学生的课外读物、大学生的生物学史参考书，也可供生物学爱好者阅读学习。

免疫力是健康的基础，几乎所有疾病的发生和康复都与免疫力息息相关。 本书对免疫的概念、免疫系统的构成、工作原理及其与饮食、睡眠等生活方式的关系进行了通俗易懂的阐述，并根据作者的专业背景和工作经验着重对饮食与免疫力的关系进行了阐述。 饮食是免疫力健康的物质基础，不同的人生阶段、不同的疾病状态下，人体的免疫力状态不同，对营养和饮食有不同的需求，本文对此进行了针对性的介绍。

免疫力是健康的基础，几乎所有疾病的发生和康复都与免疫力息息相关。 本书对免疫的概念、免疫系统的构成、工作原理及其与饮食、睡眠等生活方式的关系进行了通俗易懂的阐述，并根据作者的专业背景和工作经验着重对饮食与免疫力的关系进行了阐述。 饮食是免疫力健康的物质基础，不同的人生阶段、不同的疾病状态下，人体的免疫力状态不同，对营养和饮食有不同的需求，本文对此进行了针对性的介绍。

布鲁氏菌病是世界上流行最广泛的人兽共患病之一，但因为其非特异的临床症状，也成为了最容易被忽视的七种疾病之一。人群对于布鲁氏菌却是普遍易感的，随着畜牧业的迅速发展，我国牲畜饲养量逐渐增加，国内与国际畜牧产品的流通速度加快，使布鲁氏菌病扩散速度增快，流行范围也不断扩大，成为了世界上危害公民生命健康和财产安全的公共卫生问题。近年来，新的免疫学技术和分子生物学技术发展迅速，布病的检测方法也应该适时更新，满足于临床、疾（疫）控中心和科研所需。本书将为布病的防控和科研提供有力的技术支撑。本书包括布鲁氏菌的实验室检测及鉴定；布鲁氏菌分子分型及基因组测序技术；噬菌体分离、增值及应用；血清学检测技术；多重荧光定量技术；数字PCR技术；质谱鉴定技术；细胞免疫反应的检测方法；布鲁氏菌有效免疫抗原制备

本书介绍了病媒生物监测技术（蚊虫监测、鼠密度监测、蝇密度监测、蜚蠊密度监测、蜱螨密度监测、蚤密度监测、病媒生物病原学检测、病媒生物抗药性监测），病媒生物控制技术（蚊虫控制技术、鼠类控制技术、蝇类控制技术、蜚蠊控制技术），灾后的病媒生物监测与控制（灾害期间病媒生物监测与评价、灾后疾病的风险评估、灾区病媒生物控制等），病媒生物控制和保障（病媒生物应急控制预案、蚊媒传染病媒介控制、鼠传疾病媒介控制、蜱传疾病媒介控制、大型活动保障病媒生物防制、个人防护与中毒救治、社区宣传），以及病媒生物应急控制技能竞赛。

北美森林黑暗的地下世界默默生长着大自然 的野生美食——蘑菇。相比奢华的餐厅和昂贵的白松露，采蘑菇的人并不精致。他们行走于荒野中，随季节变化而改变踪迹，只为从树林里挖出 多珍稀的野生蘑菇来换取金钱。 作者兰登·库克将真菌学、饮食文化和户外探险交织在一起，揭秘蘑菇猎人这个鲜为人知但竞争激烈的神秘职业，同时探讨人类行为、经济、社会和自然之间的关系。本书既是一部怪诞的探险纪录片，又是一堂生动的美食烹饪课，还是作者与蘑菇猎人深厚友谊的见证， 读者在这个时而神秘、时而危险、时而悲惨的地表世界中穿梭。

1.蛋白质、核酸、酶与维生素等的结构与功能；2.糖、脂类、蛋白质、氨基酸、核苷酸的代谢以及生物氧化过程；3.复制、转录、翻译、基因表达调控、细胞信号转导以及基因工程的主要内容；4.肝的生化、血液生化以及水盐代谢与酸碱平衡等临床生化内容。

本书系统介绍了灾难与急救护理的基本概念和国内外灾难与急救护理的研究进展和发展趋势；具体阐述了灾难与急救护理的组织管理与特点，常用的灾难与急救护理技术；并就常见的自然灾害、事故灾难、公共卫生事件以及社会安全事件的救护等进行了重点介绍。在全书内容的组织与展开中，突出了突发事件和各种灾难现场伤情特点和救护重点。

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徐秉锟教授（1923.12.12-1991.4.27）是我国著名的寄生虫学家，中山大学中山医学院教授，国务院学位委员会评定的首批博士生导师；为广东省血吸虫病和恙虫病防治做出卓越贡献，荣获国家防治血吸虫病立功奖和国家科学大会奖；主编人民卫生出版社《人体寄生虫学》第一、二、三版教材，获重量教学成果二等奖。本书介绍徐秉锟教授的生平和教学科研成就，并收录其弟子、同仁的追忆文章，以纪念徐秉锟教授百年诞辰。