《没有垃圾食品，只有垃圾吃法》是要通过对食品的烹饪方式、加工方式、食用方式、健康食用方式、健康烹调方式等多个方面，介绍健康食材变成垃圾食品的过程，并向读者介绍真正正确健康的烹调方法和吃法，帮助人们把好饮食关，从而使人体更健康。
本书由的中医保健医师崔晓丽女士编写，旨在为广大读者提供养生保健的参考。书中对中医进补的内含和原则进行了科学的介绍，还指出了进补的常见误区，并为读者系统地介绍了简单而有效的补养方法，还结合脏腑养生、体质养生、不同群体及四季养生的知识，提供了具有针对性的养生指导。
本书介绍了与碘缺乏病相关的科普知识，包括碘和甲状腺的生理功能，碘缺乏和碘过量的原因和危害、碘的参考摄入量、碘营养状况的评价指标、缺碘地区和适碘地区的划分标准、湖北省的水碘分布、一般人群、特需人群及甲状腺疾病患者的补碘指导、补碘的*佳方法、购买使用碘盐注意的问题，食用碘盐与甲状腺结节及甲状腺癌的高发的关系，*后是碘缺乏病防治的政策和碘缺乏病防治日画。本书作为一本科普读物，主要面向全省公共卫生工作人员、临床医务工作者、中小学教师、学生和乡村干部，是一本实用的防治碘缺乏病健康教育参考书，使大众对补碘有正确的认识并对不同人群碘的摄入进行科学指导，做到既要消除碘缺乏病，又要防止碘过量危害。
《秦伯未临证指南》内容简介：秦伯未先生是著名的中医学家、中医教育家，他学识渊博，医术精湛，著述宏富，堪称中医界泰斗级人物，在中国近现代中医学史上有着重要的地位。他在中医教育、临床实践、中医科学研究。《秦伯未临证指南》是秦老多年中医临床理论与经验的体现，书中既有中医理、法、方、药的指导理论，又有具体病症的辨证、诊断、治法、方剂。
中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）的研究和制定，是营养科学理论和实践的核心工作，为指导国人合理营养，预防营养缺乏和过量提供了重要的参考标准。本书为《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》的速查精简版，主要包括各种营养素参考摄入量的具体数值和相关列表。内容涵盖中国居民膳食能量需要量、膳食蛋白质参考摄入量、膳食碳水化合物、脂肪酸参考摄入量、膳食常量元素参考摄入量、膳食微量元素参考摄入量、膳食脂溶性维生素参考摄入量、膳食水溶性维生素参考摄入量，以及相应的速查表格。
中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）的研究和制定，是营养科学理论和实践的核心工作，为指导国人合理营养，预防营养缺乏和过量提供了重要的参考标准。本书为《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》的速查精简版，主要包括各种营养素参考摄入量的具体数值和相关列表。内容涵盖中国居民膳食能量需要量、膳食蛋白质参考摄入量、膳食碳水化合物、脂肪酸参考摄入量、膳食常量元素参考摄入量、膳食微量元素参考摄入量、膳食脂溶性维生素参考摄入量、膳食水溶性维生素参考摄入量，以及相应的速查表格。
目前，用保健食品（保健）养生已成为新趋势。保健食品虽不是药品，但可以通过补充营养、调节机体功能，发挥其特定的保健功效，有助于保持身体健康。因此，科学认识保健食品显得尤为重要。李宁，陈伟主编的《科学认识
本书是“乡村振兴农民百事通系列”的一种。人民健康是民族强盛和 强盛的重要标志。乡村要振兴，农民健康须先行。涉及农民群众日常生活中有关卫生保健的方方面面，其中很多问题是经常会碰到但是又很难找到 解答的。针对这种情况，本书分门别类，为农民群众普及农民慢性病的诊疗预防、农村妇女卫生保健、农村儿童卫生保健、农村精神障碍疾病诊疗预防、农村职业病的诊疗预防等卫生保健方面的知识。本书普及的知识都经过专家审定，具备 性。同时，与同类书相比，本书对问题的总结 全面， 到位，力求一本书在手，即可解答关于农民群众切身利益的大小问题。
李国光主编的这本《食品安全知识读本》主要从食品安全基本知识、食品可能存在的不安全因素、如何在日常生活中注意食品安全、如何有效预防食品安全风险四个方面介绍了消费者关心的食品安全问题，帮助读者了解哪些是可
本书是“乡村振兴农民百事通系列”的一种。人民健康是民族强盛和 强盛的重要标志。乡村要振兴，农民健康须先行。涉及农民群众日常生活中有关卫生保健的方方面面，其中很多问题是经常会碰到但是又很难找到 解答的。针对这种情况，本书分门别类，为农民群众普及农民慢性病的诊疗预防、农村妇女卫生保健、农村儿童卫生保健、农村精神障碍疾病诊疗预防、农村职业病的诊疗预防等卫生保健方面的知识。本书普及的知识都经过专家审定，具备 性。同时，与同类书相比，本书对问题的总结 全面， 到位，力求一本书在手，即可解答关于农民群众切身利益的大小问题。
《北京市学生食品安全手册》是献给青少年学生的一份礼物，通过介绍日常生活中遇到的食品安全、饮食卫生、膳食营养问题，以及有关部门查处的食品安全真实案例，让青少年学生能够学习和了解重要的食品安全知识，掌握预防食物中毒的方法，从而引导他们养成健康的饮食卫生习惯。
《防病治病话营养》(作者刘剑英)从营养学的角 度，着重介绍了常见病的临床表现、发病诱因、营养 防病和营养治病原则及食疗方。《防病治病话营养》 共分九个方面，包括常见病与饮食营养、消化系统疾 病与饮食营养、呼吸系统疾病与饮食营养、心血管及 血液系统疾病与饮食营养、泌尿系统疾病与饮食营养 、内分泌系统疾病与饮食营养、精神神经系统疾病与 饮食营养、皮肤疾病与饮食营养，以及肿瘤与饮食营 养。本书内容科学实用，通俗易懂，参考性强，适合 医务人员、营养师临床应用，也可供广大群众特别是 患者及其家属阅读参考。
《食品营养学/高等院校“十二五”规划教材》全面、系统地介绍了食品营养学的基础理论、实用方法及新进展等相关知识。全书共10章，主要包括食品营养学的概念、内容、任务、方法、发展现状等基础知识、食品的消化与吸收、人体的能量平衡、重要的营养物质及各类食品的营养价值、合理营养与膳食结构、营养与健康、食品的营养强化、功能性食品、食品营养面临的新问题等内容。
《维生素全书(白金版)》详细为你介绍了各种维生素对人体的生理用途、用量、不良反应、注意事项及正常人每天所需营养供给量，并详细讲解了日常各种食物的维生素含量、营养价值及搭配宜忌，以便读者更好地做到合理搭配饮食、科学烹调加工食物及选择自己需要的维生素，并掌握正确的维生素摄取方法。此外，书中还针对不同疾病和保健问题，开具药剂方及食疗方供参考和选择，让你享受维生素带给你的无微不至的呵护。通过阅读《维生素全书(白金版)》，你会发现，不管是有病治病，还是防病强身，维生素都不愧为的选择。
目前，用保健食品（保健）养生已成为新趋势。保健食品虽不是药品，但可以通过补充营养、调节机体功能，发挥其特定的保健功效，有助于保持身体健康。因此，科学认识保健食品显得尤为重要。李宁，陈伟主编的《科学认识
