遗传因素、神经因素、环境因素、营养因素是引发多动症的四大因素，其中营养因素是以前的医生 容易忽略的因素。本书的作者格林布拉特博士相信，解决营养失衡的问题能够在极大程度上缓解多动症的症状，使患者的行为举止奇迹般地变好。 格林布拉特博士有着34年的临床经验，治疗过上万名多动症患者，其中90%的患者有明显好转。他把自己的非药物治疗方法命名为“加减治疗计划”——通过增加缺乏的营养物质、减少多余的营养物质，使脑内的神经物质恢复平衡。该计划共包含11种策略，格林布拉特博实在本书中详细说明了每种策略的作用机制、科学依据、预期效果及注意事项。这11种策略在书中是按顺序排列的， 的策略放在第1章。家长可以逐章阅读，依次判断这些策略是否适合自己的孩子。 “加减治疗计划”简便易行，通常执行4周后患者的症状就会
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《饮膳正要》三卷，元忽思慧（又作和斯辉）撰，是我国第一部营养学专著。 忽思慧于元仁宗延祐年间（公元1314－1320年）任宫廷饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益事项，兼通蒙汉医学，积累了丰富的营养学知识，乃集诸家本草、名医方术和宫廷日常所用奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中性味补益者，于天历三年（公元1330年）编成此书。 此书卷一、卷二以食疗、饮食制作、饮食宜忌为主要内容，列养生避忌、聚珍异馔、诸般汤煎、神仙服食、食疗诸病等15大类；卷三载食物本草约200种，并附插图，一一介绍性味、主治。全书自成体系，图文并茂，有很高的价值。此次译注，以《四部丛刊》影印明景泰本为底本，列入我社《中国古代科技名著译注丛书》。
《超有趣的美食大发现》是科普达人“我是小魔”，专为孩子量身打造的食物营养科普书。全彩科普漫画形式，用科学思维解答食物营养问题，例如肉汤能否补钙，是化学元素知识；感冒吃什么，是免疫细胞知识；冻干草莓，是物理升华知识；巧克力原料，是植物器官知识等等。涵盖两大日常生活场景：家庭食物营养 + 超市食物营养，帮助家长和孩子走出饮食误区，为孩子挑选好吃又营养的食物！
由刘志勇、游卫平、简晖主编的《药膳食疗学》共分六个部分，靠前部分从中医药膳的起源、形成、发展充分阐述中医药膳的基本理论知识，包括中医药膳的概念、内容和发展简史；第二部分根据临床分类介绍可用于制作中医药膳的中药材，每类列有十味左右中药，详细阐述中药材的性味归经、成分适用人群及应用等；第三部分对中医药膳的食材进行分类研究，详述食材的选取及营养成份研究；第四部分介绍药膳的烹饪技术及中医材的烹饪宜忌，区别药膳制作与日常膳食的制作；第五部分介绍临床辨证施膳及宜忌，对部分药的配伍进行释注；第六部分，体质与药膳，讲解中医体质的分类及日常药膳治疗保健。附选配六十副左右彩图，力求做到图文并茂。本书适用于中医中药及中医康复专业学生使用，授课于基础课之后，为其他专业基础课和后期临床课程奠定中医药
饮食营养对于人体健康来说是不可或缺的重要一环，合理的饮食方式不仅可以预防慢性疾病的发生，还可以提高生活质量。在这个信息 的时代，营养和健康的话题无处不在，从社交媒体到日常生活，人们对如何吃得 健康充满了疑问和好奇。 《营养专家聊健康热点》一书，正是在这样的背景下应运而生的。希望通过这本书为读者解答疑问，消除误区，提供全面、实用的营养指导，让人们 好地了解饮食营养和健康膳食的重要性，并根据自身的情况找到适合自己的饮食方式。本书共有15个章节，包含了多篇营养热点科普文章，以通俗易懂的方式，介绍了不同类型的营养知识。
本报告依据2013年调查完成的30个省（直辖市、自治区）共55个监测点0～5岁儿童专项监测数据，描述了我国5岁以下儿童的营养与健康状况。全书共分为四个部分。 部分为绪论，主要介绍该监测的背景和意义，调查目标，监测对象、方法与内容，数据处理、统计方法与结果描述，以及组织实施与质量控制。第二部分为主要结果，从儿童样本基本情况、体格发育状况、营养不良状况、超重和肥胖状况、贫血患病状况及喂养状况六个方面进行介绍。第三部分为主要发现和建议。第四部分为调查点名单和项目人员参考 的 、 儿童营养健康相关指标研发的调查问卷。
本书从非洲 传染病防治体系的历史和现状切入，总结出非洲 传染病防治体系的基本特征，并介绍 为困扰非洲的传染病及相关防疫经验；按东部非洲、西部非洲、中部非洲、南部非洲、北部非洲五大区域选取苏丹、坦桑尼亚、刚果（金）、几内亚、安哥拉等五个非洲 作为具体案例，就其传染病防治体系进行分析，详细介绍这些 传染病防治体系和现存问题。书中一方面梳理和回顾中国对非洲卫生援助历史，另一方面根据当前可展开的合作及前景进行系统分析。
蒂姆-斯佩克特通过开创性科学研究，震惊地发现，对于许多根深蒂固的饮食观念而言，几乎没有充分的证据证明是正确的。本书揭示了为什么几乎所有关于食物的知识都是错误的，?斯佩克特探索了许多没有科学研究作为支撑的医学和政府的饮食建议，以及食品行业如何控制这些政策和引导我们的选择。本书很有开创性，激发我们质疑遇到的每一个饮食计划、官方建议或食品标签，并鼓励我们重新思考与食物的整个关系。斯佩克特揭开23条对我们 为迫切、 为危险、 为顽固的饮食观念上的迷思，并给出答案，悉心总结出“饮食12条计划”。饮食可能是我们所有人拥有的 重要的“药物”，我们迫切需要学习如何 好地使用它，这不仅是为了我们的个人健康，也是为了地球的未来。
遗传因素、神经因素、环境因素、营养因素是引发多动症的四大因素，其中营养因素是以前的医生 容易忽略的因素。本书的作者格林布拉特博士相信，解决营养失衡的问题能够在极大程度上缓解多动症的症状，使患者的行为举止奇迹般地变好。格林布拉特博士有着34年的临床经验，治疗过上万名多动症患者，其中90%的患者有明显好转。他把自己的非药物治疗方法命名为“加减治疗计划”——通过增加缺乏的营养物质、减少多余的营养物质，使脑内的神经物质恢复平衡。该计划共包含11种策略，格林布拉特博实在本书中详细说明了每种策略的作用机制、科学依据、预期效果及注意事项。这11种策略在书中是按顺序排列的， 的策略放在第1章。家长可以逐章阅读，依次判断这些策略是否适合自己的孩子。“加减治疗计划”简便易行，通常执行4周后患者的症状就会有明显改
本书由复旦大学附属中山医院、华山医院和华东医院一线全科医生和健康管理专家联手编撰，是一本专业科普书籍。从全科就诊到如何管理健康，从居家常见健康问题到疾病早筛早诊，从为什么体检到不同人群的全生命周期健康管理方式，本书对各种健康话题进行了全面深入探讨。 书中在科学基础上，力求行文通俗易懂，将健康热点问题娓娓道来，配以各种插图，图文并茂，意趣横生，确保本书的实用性和可读性。无论是医学专业人士、健康管理人士，还是普通读者，通过阅读本书，能够 全面地了解健康管理知识，学会有效预防疾病，维护健康，提高生活质量。
由刘志勇、游卫平、简晖主编的《药膳食疗学》共分六个部分， 部分从中医药膳的起源、形成、发展充分阐述中医药膳的基本理论知识，包括中医药膳的概念、内容和发展简史；第二部分根据临床分类介绍可用于制作中医药膳的中药材，每类列有十味左右中药，详细阐述中药材的性味归经、成分适用人群及应用等；第三部分对中医药膳的食材进行分类研究，详述食材的选取及营养成份研究；第四部分介绍药膳的烹饪技术及中医材的烹饪宜忌，区别药膳制作与日常膳食的制作；第五部分介绍临床辨证施膳及宜忌，对部分药的配伍进行释注；第六部分，体质与药膳，讲解中医体质的分类及日常药膳治疗保健。附选配六十副左右彩图，力求做到图文并茂。本书适用于中医中药及中医康复专业学生使用，授课于基础课之后，为其他专业基础课和后期临床课程奠定中医药
生命的不同阶段，人的生理、心理、社会适应、学习能力等有不同的特点，与此相对应的， 不同生命阶段的健康管理内容、方法、关键点也有所不同。本书阐述了生命周期不同时期和阶段及特殊症状的健康管理知识及技能，从孕期开始，直至临终期，关注生命全程的健康指导，以生命各阶段的身心特点和关键问题为靶点，系统阐述不同年龄段人群的健康管理理念和方法。本书分为上下两篇，上篇阐述“不同生命周期的健康管理”，下篇描述“健康管理的常用技能”。本书针对非专业人士或准专业人士，希望有助其树立正确的自我健康管理观念，激发其要求健康或帮助他人健康的积极性，以期达到利用有限资源来实现自我健康管理的 效果。
