經典泰料理 特色菜餚，異國口味新選擇！ 辛香料 醬料 咖哩醬，入菜、調味技法大公開， 開胃菜、主菜、甜點、獨創料理，帶你一嘗誘人泰滋味， 超詳細步驟說明 動態影片QRcode，讓新手也能烹調出經典泰料理！ 泰國料理以酸、甜、辣、鹹、苦為五大特色，並以酸、辣、鹹為主，這都考驗著廚師如何拿捏辛香料、調味料的用量，以及食材的選用，因為都會影響著烹調出來風味。 泰國料理中常用香料為香茅、南薑、檸檬葉，但讓料理產生香氣的，還有調味料，它們使用魚露、蝦醬、椰奶等調味，加上他們使用傳統的臼與石磨，用手搗的方式讓香料、食材釋放出 zui大的香氣。 書中運用各是香料、醬料、咖哩搭配各式食材，做出開胃菜、主食、甜點等不同泰料理，各式料理皆選擇選擇易取得的材料外，每個料理都有
法國料理給一般人的印象多為精緻、豪華、細膩但份量少，好像難以滿足我們的胃。事實上，法國料理著重慷慨、與眾人分享美食美酒、人生的喜悅與愛，是一場注重精神與感官的饗宴。 而喜歡感官享受的法蘭西民族，早在十七世紀就已開始他們對美食的享受，想要了解法國料理為何為世界之冠，不能只看表面。 本書從法國飲食文化起源切入，談及改變法國料理的廚師、各具特色的法國餐廳類別與風貌、地區性料理，及至享用法國菜的步驟，並附有20道法國經典菜色、甜點的做法，全面而詳盡，且結合文學、攝影、美食，全書搭配有豐富精緻的美食圖片，不僅讀得興味盎然，更能親眼目睹法式美食，搭配文字描述，彷彿享用了一場精緻美味的法式饗宴。是深入了解法國飲食文化*代表性的一本書。
皺巴巴的臉是牠的正字標記 表情多變的人氣犬種 ──法國鬥牛犬 飲食．散步．照顧．玩耍 完整探索幼犬、成犬到老年犬的照顧 可愛的塌鼻子、蝙蝠般的耳朵、充滿皺褶的臉龐，充滿獨特魅力。 個性看似溫和柔順，其實精力旺盛，十分好動 是個性開朗的陽光狗兒！ 「什麼、你說我是二頭身？」 你不知道嬌小玲瓏的體型正是我的迷人之處嗎？ 所有飼育重點一次看，讓你與狗兒一起快樂生活～ 【狗奴主人必知的經典指南】 本書用大量可愛照片， 簡單易懂引導讀者如何照顧法國鬥牛犬， 集結各種養狗知識，是一本實用工具書， 希望透過本書， 讓主人與愛犬友善相處， 生活得更好。 【為什麼法鬥這麼怕熱？】 法鬥是短吻犬種，氣管狹窄，不
