這是阿芳老師給兒女們的本廚房聖經， 也是為了即將出外求學，或要離開母親身邊的孩子所撰寫的烹調筆記。 即使只會煮泡麵也沒關係，就從現在開始學著進廚房吧！ 小時候媽媽總是要孩子快點唸書、快點吃飯、快點上床睡覺，所有事情都安排得好好的。等到有朝一日孩子要離開身邊了，才發現他們除了會煮泡麵加蛋，什麼都不會。也因為如此，阿芳老師從一個母親的角度出發，重新引領讀者進入廚房，從上菜市場開始學習挑食材、跟著節令採買選購，到進入廚房的切切洗洗、食材保存和收納……，阿芳老師以身在廚房超過二十年的經驗，傳授易懂、易做、實用的灶腳智慧。 這不只是一本食譜，更是傳承人生滋味的料理筆記書。其實做菜本來就是一件簡單又充滿樂趣的事，更何況搞不懂的時候，還有媽媽在身邊細細指導，該是多麼幸福的事。 書中內容以多篇母
內容簡介： ～S C必備的肌力科學～★怪獸肌力及體能訓練中心總教練何立安、國立臺灣大學外文系講師王啟安聯合審定★怪獸肌力及體能訓練中心總教練何立安 審定序 肌力與體能訓練（Strength and Conditioning簡稱S C）是近代訓練學科的重要典範，專精於提升運動員水平。與傳統健美注重肌肉線條的出發點不盡相同，S C以「力量」和「技術」為基礎，每個訓練動作皆有明確的目標，重視把素日訓練習得能力轉移到競技賽事上。 一位出色的S C從業人員，必須發展出一套知識與技能，透徹了解肌力及體能實務領域背後的科學基礎。巧妙地調控、引導力量至核心運動項目。本書探討【肌力、爆發力、敏捷性、阻力訓練、有氧試能】等*的科學證據，並將其應用在訓練動作與課表設計上。講究【週期化訓練】、【訓練量管理】，加上【動作篩檢】和【速度訓練】的整合支援
