本书针对气相色谱分析中出现的常见问题,结合农药残留检测、食品、医药、化工、环境保护等方面的实际应用，精选了103个问题，以问答的形式，采用了大量实际应用的案例，做了较为详细的解答；力求做到简明扼要、深入浅出、通俗易懂、新颖实用。主要包括气路与温控系统、进样系统、分离系统、检测系统、信号记录系统、气相色谱?质谱联用技术中的相关问题。本书不论对刚刚学习气相色谱的人员，还是专门从事气相色谱分析和检测的一线人员，都具有的帮助。 本书可供从事色谱分析的初、中级技术人员学习参考，也可作为有关厂矿色谱分析人员的培训教材。

孙德强编著的《多孔缓冲材料有限元结构分析与设计方法》共分为6章，分别是：多孔缓冲材料概述，ANSYS有限元结构分析基础，蜂窝材料力学，泡沫材料力学，其他多孔缓冲材料力学以及缓冲设计方法。具体内容包括多孔缓冲材料的概念、制备、性能、应用等基础知识，工程分析、计算机辅助工程分析、结构分析相关概念、有限元法的原理、ANSYS软件，各类多孔缓冲材料力学和相关有限元分析，以及缓冲性能评价和缓冲设计方法。 本书不仅把多孔缓冲材料力学和ANSYS有限元软件两者融合，还推出了各类多孔缓冲材料力学性能仿真、缓冲性能评价、缓冲设计方法的大量原创性内容。既注重理论性，又注重实践性。内容安排由浅入深，循序渐进。适合包装工程专业本科、研究生和包装工程技术人员阅读。

近十几年来，反式脂肪酸问题已经受到各国政府部门、学术团体、油脂企业以及社会公众的高度重视。为了让读者全面、系统地了解反式脂肪酸，本书分6章详实地介绍了食品中反式脂肪酸的结构与性质、来源与分布、分析与检测、对人体健康的影响，以及相关的管理规范与控制措施。每章内容自成体系，同时又相互联系；理论与实际紧密结合，兼顾科普公益与科学研究，既有成熟的理论与经验，又有的研究成果和前沿进展。此外，作者还将自己多年科研观点融入其中，希望与读者分享。《反式脂肪酸》的文字表述简明、流畅、逻辑性强、可读性佳。《反式脂肪酸》可供食品、油脂研发和生产的企事业单位科技人员学习，还可供食品、化学、化工与生命科学相关专业高等院校师生参考。

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《有机元素微量定量分析》总结了中国科学院上海有机化学研究所元素分析实验室目前开展的所有常规测试项目所使用的方法。测试项目包括有机元素微量定量分析、微量和痕量金属和部分非金属的定量和定性分析、部分物理常数的测定等。有机元素微量定量分析作为该实验室的特色项目，除了介绍方法以外，还针对化学工作者的需求，对方法的适用性做了研究，并列举了实例来重点论述，以提高使用这些方法解决实际问题的能力。对于微量和痕量金属和部分非金属的定量和定性分析以及部分物理常数的测定，《有机元素微量定量分析》详细地介绍了方法。 《有机元素微量定量分析》可作为从事有机元素微量定量分析的测试人员的工具书，也适用于分析化学工作者及相关专业的高等院校师生。

本书既简明扼要介绍了经典的分析化学内容，又增加了近年来分析化学的新概念、新方法以及新发展，同时简要介绍了分析化学未来发展方向。本书分为上下两册。《分析化学（原著第七版）（上）》包括前言、章至1章以及附录A至附录F。内容主要涉及分析化学的基本知识、误差和数据处理、化学平衡、酸碱平衡与滴定、络合平衡与滴定、沉淀平衡与滴定和重量分析；《分析化学（原著第七版）（下）》包括2章至第26章，主要涉及和电化学相关的分析方法、光谱分析、色谱分析、质谱分析、样品前处理、临床化学、动力学分析方法、测量过程中的自动化、环境样品采集与分析和基因组学等。

近十几年来，反式脂肪酸问题已经受到各国政府部门、学术团体、油脂企业以及社会公众的高度重视。为了让读者全面、系统地了解反式脂肪酸，本书分6章详实地介绍了食品中反式脂肪酸的结构与性质、来源与分布、分析与检测、对人体健康的影响，以及相关的管理规范与控制措施。每章内容自成体系，同时又相互联系；理论与实际紧密结合，兼顾科普公益与科学研究，既有成熟的理论与经验，又有的研究成果和前沿进展。此外，作者还将自己多年科研观点融入其中，希望与读者分享。《反式脂肪酸》的文字表述简明、流畅、逻辑性强、可读性佳。《反式脂肪酸》可供食品、油脂研发和生产的企事业单位科技人员学习，还可供食品、化学、化工与生命科学相关专业高等院校师生参考。

《化学分析》为《分析化学手册》其中一个分册，全篇对各种化学分析方法进行了汇总、分析与总结，分为分离与富集、定性分析、定量分析三篇分别论述。在分离与富集部分，在传统分离方法的基础上突出了近几年发展较为快速的新型样品预处理技术；各种定性、定量分析方法研究对象包含了无机样品、有机样品以及生物样品，在保留原有方法技术及数据的基础上，增补了部分方法及应用，如气体分析、水分析、污染物分析，氨基酸、蛋白质及糖类的分析。通过大量的具体实例和方法，可供读者在进行化学方法分析时参考。

《分析化学手册》第三版在第二版的基础上作了较大幅度的增补和删减，保持原手册10分册的基础上，拆分了其中3个分册成6册，最终形成13册。本分册内容更加精练、充实。第一篇基础知识，采用了近期新的原子量表，

近十几年来，反式脂肪酸问题已经受到各国政府部门、学术团体、油脂企业以及社会公众的高度重视。为了让读者全面、系统地了解反式脂肪酸，本书分6章详实地介绍了食品中反式脂肪酸的结构与性质、来源与分布、分析与检测、对人体健康的影响，以及相关的管理规范与控制措施。每章内容自成体系，同时又相互联系；理论与实际紧密结合，兼顾科普公益与科学研究，既有成熟的理论与经验，又有的研究成果和前沿进展。此外，作者还将自己多年科研观点融入其中，希望与读者分享。 《反式脂肪酸》的文字表述简明、流畅、逻辑性强、可读性佳。 《反式脂肪酸》可供食品、油脂研发和生产的企事业单位科技人员学习，还可供食品、化学、化工与生命科学相关专业高等院校师生参考。