本书以重金属在土壤—植物—人发系统中迁移转化为主线，介绍了重金属的生态地球化学和人群健康领域中的核心概念，阐述了重金属在医学地质中的*研究进展；重点梳理土壤重金属生态地球化学的来源、空间结构、预测预警机制和污染风险评价管理等内容；从食物链的角度，研究重金属在蔬菜中的含量特征、健康风险评估，并分析重金属在土壤—蔬菜系统迁移转化规律；选取了典型肝癌高发区，研究生物标志物——人发中重金属的来源及影响因素。
本书在总结草地矿物元素分布格局及蓄积分异行为等基础上，提出生物矿物元素“饥饿效应”理论，阐释了草地矿物元素蓄积分异行为的内外动力学机制，给出了草地演替进程中矿物元素蓄积分异行为的数学模型，并介绍了草地矿物元素在可持续利用方面的实践指导作用。
