《天然药物化学》全书共分为十五章,其中章绪论简要介绍了天然药物化学的研究内容、发展现状及基于天然药物的新药创制;第二章详细介绍了天然药物的提取分离方法;第三章特色性介绍天然药物提取分离的工业化设备,与制药工业紧密结合;第四章精简讲述天然药物的结构研究方法,特别是波谱分析在结构测定中的应用;第五章从宏观角度阐述了天然药物(有效成分与有效部位)的研究与开发现状及研究过程中需要注意的问题,针对性介绍了中药复方的研究与开发;第六章至第十五章分别详细介绍了各类天然药物(糖和苷类、苯丙素类、醌类、黄酮类、萜类、挥发油类、三萜及其苷类、甾体及其苷类、生物碱以及其他类天然药物)的化学成分的结构特点、物理化学性质、提取分离方法以及主要类型化学成分的结构鉴定等,特别对中药制药现代化提取分离设备、工业
2019年12月28日,中华人民共和国第十三届全国人民代表大会常务委员会第十五次会议通过的《中华人民共和国基本医疗卫生与健康促进法》(简称“健康法”)已于2020年6月1日起开始施行,这标志着中国大健康时代的来临。 人体必需脂肪酸,特别是以阿尔法-亚麻酸为母体的欧米伽-3(ω-3)系列多不饱和脂肪酸,是人体保持健康的基石,本书即全面地介绍了ω-3的相关科学知识。全书介绍了生物膜的组成和性质、生物膜的结构和流动性和ω-3多不饱和脂肪酸对生物膜各种特性的影响。在介绍ω-6和ω-3多不饱和脂肪酸代谢由于使用同样的酶而互相竞争基础上,提出ω-6和ω-3摄入身体要有适当合理的比值。在介绍补充ω-3系列多不饱和脂肪酸的几种重要途径后,着重论述了ω-3系列的多不饱和脂肪酸的重要健康功效:以α-亚麻酸为母体的ω-3是大脑形成和智商开发的必需营
运用比较学思想可以产生许多新认识、新方法、新规律,可以形成许多边缘交叉新学科,比较学思想已在科学研究实践中逐渐显示出空前强大的生命力。 比较可以生奇谋,比较可以出良策。本书基本方法主要是运用比较学和比较化学思想中相关研究方法进行分子的构效关系研究,简要构筑从量子化学通向物理有机化学或分子药学的桥梁,主要介绍作者及其合作者近几年来运用比较化学思想方法在物理有机化学和药物分子设计领域所取得的部分新结果。 本书可供化学、物理学、计算机科学、生命科学、化工医药及自然科学或社会科学相关领域的科教工作者参考,也可以作为相关专业的研究生教材或大学师生的教学参考书。
《iCourse·教材:线性代数》是与中国大学MOOC上北京理1_=大学的“线性代数MOOC”配套的教材,是作者根据非数学专业线性代数课程的基本要求编著的。内容包括线性方程组、矩阵、向量空间、行列式、方阵的特征值与特征向量、二次型与正定矩阵。 《iCourse·教材:线性代数》可以作为非数学专业线性代数课程的教材或教学参考书,也可供社会学习者学习“线性代数MOOC”时参考使用。
本书主要以石油地质学和油气地球化学等理论为指导,以准噶尔盆地西部地区典型油气藏为主要研究对象,着重分析了西北缘、盆地腹部和西南部车排子地区三个具有代表性油气聚集带的油气藏地质特征及流体地球化学特征,并在此基础上对三种典型油气藏的油气动态成藏过程进行了综合分析,探讨了油气藏形成的主要控制因素。
'本书是学术专著。本书是为量子化学专业的研究生,年轻理论化学与化学物理学工作者们提供的一本学习量子化学场论方法在多体问题中的初级读物。内容主要包括:多体问题、二次量子化方法基本概念与原理、二次量子化方法的应用、Green函数法基础、Green函数法与量子化学、再谈Green函数等。
《食品应用化学》为高职高专食品专业的教科书。该书以项目为导向,任务为依托。讲述了基础的食品化学原理与应用技术。主要内容包括6大营养成分、食品色香味成分的结构、性质、加工和贮藏中的变化及其对食品品质和安
《化学分析与电化学分析技术及应用》共有十二章,包含了化学分析和电化学分析的基本原理、方法、新技术及其在各领域中的应用。内容涵盖了化学分析和电化学分析基础知识和实验测量中所涉及的各种仪器、装置及测量步骤。内容包括酸碱滴定、配位滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定、重量分析等化学分析方法,还包括电解分析、库仑分析、电导分析、电位分析、极谱分析、伏安分析以及电化学联用分析等电化学分析方法。本书适合从事化学分析和电化学分析研究的技术人员,以及相关院校的师生培训使用。