《化学分析技术与原理研究》主要讲的是化学中常见的分析技术，如滴定分析技术、色谱分析技术、分子发光分析技术、原子光谱分析技术、电化学分析技术、核磁共振波谱分析技术、质谱与质谱联用技术、生化分析技术等。另外，《化学分析技术与原理研究》还简单介绍了化学分析方面较前沿的技术，如放射分析技术、X射线粉末衍射技术、活体分析技术、危险物品分析技术等。 《化学分析技术与原理研究》可供化学、药学、产品分析、环境监测等相关研究人员参考和学习。

《有机化学反应及其进展研究》主要介绍有机反应的类型与原理，常见的重要反应有卤化反应、磺化和硫酸化反应、硝化和亚硝化反应、烷基化反应、酰基化反应、氨解和胺化反应、水解反应和缩合反应等。另外，《有机化学反应及其进展研究》还重点研究了有机反应的进展，主要包括重排反应、逆合成反应、分子拆分反应、基团保护和不对称合成反应等。《有机化学反应及其进展研究》可供有机、材料、环境等相关研究人员参考和学习。

本书在第二版的基础上，本着突出“三基”（基本理论、基础知识、基本技能）和“五性”（科学性、思想性、先进性、启发性、适用性）的原则，并注意了生物学、生物技术（或生0物工程）等专业的教学特点来加以修改的。在本版的编写中内容取舍适中，文字通俗易懂，以基础知识为主，适当反映现代生化领域的新进展。本书可供综合性大学、师范及其他院校生命科学各相关专业作为教材使用，也可供医药院校、农林院校有关专业师生参考。本书共分十七章，至第七章为生命物质的化学结构、性质及功能，包括糖、脂、蛋白质、核酸、酶、维生素、；第八至第十二章为生命物质的代谢，包括生物氧化、糖代谢、物质代谢的控、胞外信号的传递；最后一章为基因工程和蛋白质工程。每章附有习题练习，以及中英文对照学习要点。全书最后附有常用生化名词缩写、索

本书用通俗易懂的语言介绍了不老莓的来源、植物学特性、主要活性成分和药理作用，以及不老莓预防和治疗慢性病的临床观察。本书可供农业、食品和生物医药领域研究人员参考，也是广大群众了解不老莓与健康关系的一本融学术性、知识性、可读性为一体的通俗科普读物。

修德克、杰克逊编著的《盐构造图典》介绍了世界上经典的和鲜为人知的盐盆地内优选的盐构造范例，收集了关于盐构造的1350多张很有趣和吸引人的图片，其中有许多是美国德州大学奥斯汀分校经济地质所应用地球动力学实验室从未发表过的物理和数值模型。每张图片都对构造的研究意义、独特性或者研究启示有详细描述，为地质专家和初学者研究盐构造的几何形态、起源和演化过程提供了的宝贵资料。《盐构造图典》可作为地质学及能源学相关学科的高校师生以及研究院所科技人员的重要参考书。

近年来，冷泉港实验室出版社出版了二十多本受到高度评价的实验室手册，如大家熟悉的《分子克隆》、《基因组分析实验室系列手册》等，其内容涵盖细胞生物学、分子生物学等诸多领域。这些书是为了满足实验人员的需要而精心设计的。基于同样理由，我们翻译出版本书作为实验室操作人员的参考手册。 本书内容遴选自冷泉港实验室出版社（CSHLP）出版的生物学系列实验手册，共分为7章，包括常用溶液、大分子物质的制备和纯化试剂、蛋白质和核酸的电泳分离、基因和基因产物的显影、特殊培养基、缓冲液和试剂、生物样品的储备和运输以及实用信息和表格等。提供实验设计所需的试剂配方资料，每一个配方都附有资料出处，其中最常用的储备液和缓冲剂放在本书前部，较专业的试剂在后。在每一类试剂中，还按实际工作需要再次细分。书后编有详细的索

李·卡罗创作的《DNA灵性12揭秘(克里昂讯息)》讲述了：温暖慈爱的高灵克里昂，以幽默小失严谨的语调带领你跳脱单一的视觉，从多次元的量子观点逐一解说DNA各层象征的能量，让我们得以跨越灵性与科学的鸿沟，重新检视DNA蕴藏的生命奥秘。 你将会发现阿卡沙记录、天使之名、神圣阴性、昴宿星人与列木里亚文明，全都交织在DNA的12层奥秘之中，每一层都具有数字学的能量，并与其他层次有密切的联系。

《普通化学（第六版）：同步辅导及习题全解（新版 配套高教版）/高校经典教材同步辅导丛书》是与《普通化学》（第六版）一书配套的同步辅导及习题全解辅导书。 《普通化学》（第六版）共有9章，分别介绍热化学与能源、化学反应的基本原理与大气污染控制、水溶液化学、电化学与金属腐蚀、物质结构基础、无机化合物、高分子化合物、生物大分子基础、仪器分析基础。《普通化学（第六版）：同步辅导及习题全解（新版 配套高教版）/高校经典教材同步辅导丛书》按教材内容安排全书结构，各章均包括考试要点、知识精要、复习思考题解析、课后习题全解四部分内容。全书按教材内容，针对各章节习题给出详细解答，思路清晰，逻辑性强，循序渐进地帮助读者分析并解决问题，内容详尽，简明易懂。 《普通化学（第六版）：同步辅导及习题全解（

本书在第二版的基础上，本着突出“三基”（基本理论、基础知识、基本技能）和“五性”（科学性、思想性、先进性、启发性、适用性）的原则，并注意了生物学、生物技术（或生0物工程）等专业的教学特点来加以修改的。在本版的编写中内容取舍适中，文字通俗易懂，以基础知识为主，适当反映现代生化领域的新进展。本书可供综合性大学、师范及其他院校生命科学各相关专业作为教材使用，也可供医药院校、农林院校有关专业师生参考。本书共分十七章，至第七章为生命物质的化学结构、性质及功能，包括糖、脂、蛋白质、核酸、酶、维生素、；第八至第十二章为生命物质的代谢，包括生物氧化、糖代谢、物质代谢的控、胞外信号的传递；最后一章为基因工程和蛋白质工程。每章附有习题练习，以及中英文对照学习要点。全书最后附有常用生化名词缩写、索

《微量元素与生命：生命动力素技术原理及其应用（第2版）》介绍了生命动力素的技术原理及应用，详细阐述了微量元素与生命的密切关系、相互作用原理、微量元素对生命的重要性以及北京金山生态动力素制造有限公司的科研成果。《微量元素与生命：生命动力素技术原理及其应用（第2版）》适合于普通读者参考阅读。《微量元素与生命：生命动力素技术原理及其应用（第2版）》原版为中国计量出版社出版，由于中国计量出版社更名为中国质检出版社，所以本版重新核发书号，内容未做任何修改。

本书介绍了鱼贝类肌肉死后的变化、水产食物的保鲜、鱼贝类成分在加工贮藏过程中的变化、鱼贝类的呈味成分与腥臭味成分、水产食品的营养与功能性、水产食物的烹调特性、水产加工品的种类与特征、水产食物的安全性以及水产食物加工流通过程中的卫生管理。 本书可作为水产相关专业的本科生和研究生的参考教材，或水产加工流通领域技术人员的参考书籍。