《蛋白质晶体结构解析原理与技术》从实用的角度出发介绍了如何解析蛋白质晶体结构。全书分为6章，主要内容包括蛋白质结晶的方法、蛋白质晶体衍射数据收集、蛋白质晶体结构解析软件的安装和使用、蛋白质晶体结构文件提交到PDB的步骤及使用软件呈现蛋白质结构的方法。《蛋白质晶体结构解析原理与技术》贴近实际操作，避开了各种深层次物理原理和数学知识，更多地讲解了软件操作流程与如何根据参数指标分析蛋白质晶体解析结果，易于具有生物科学背景的研究者理解；适用于蛋白质晶体结构研究领域的初学者和具备一定实验经验的研究者。

本书共分四篇18章。di一篇导论；第二篇生物分子的结构与功能；第三篇生物大分子的代谢与调节；第四篇基因信息的传递。书中基本概念论述力求准确，深度适中，紧紧扣住生物化学的基本内容，又力求反映生物化学研究的新成果、新进展、新的研究手段和方法，以达到拓宽基础、开拓视野、加强对学生的科学素养和能力培养的目的。该教材可供食品专业（食品科学与工程、食品质量与安全以及农产品加工等专业）的本专科以及研究生使用。

本书全面介绍了RNA-seq数据分析的基本原理和方法，内容涵盖数据分析的整个工作流程，包括质量控制、作图、组装、统计检验和代谢途径分析等。书中在进行理论讲解的同时，还使用了较多实例，不仅生物信息学家，甚至没有相关分析经验的研究人员也均可参照这些实例进行分析。

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近年，随着“精准医学”的提出，药物基因组学发展加速，相关知识内容需求旺盛。本书的篇章安排和编写内容广泛性、难易程度，主要以药学、生物学和医学本科生的接受程度作为依据。整体篇章安排中，全书分为药物基因组学的理论和药物基因组学与临床应用两篇共12章。第一篇，在讲解基因组学相关内容的基础上，全面阐述了药物基因组学的核心理论；第二篇是药物基因组学在临床主要疾病的应用，主要疾病包括心血管疾病、肿瘤、自身免疫性疾病、糖尿病、中枢系统疾病，每章内容包括药物基因组学在疾病病因和疾病治疗两个方面的应用；文末附录有 PDA批准的药物基因组学临床应用目录和我国试用指南。全书内容丰富，具有较高的参考价值。

根据中医药院校教学时数少，《生物化学》内容多而抽象，学生生源的化学基础差、教学难度大等特点，本《生物化学习题精选》主要围绕生化使用教材每章之前所列的掌握、熟悉和了解三个层次的导学提示及物化学》第3版同并列，便于学生开展同步复习、巩固、迎考。同时为了配合PBL教学，将基础与临床实践联系起来，培养学生分析问题和解决问题能力，本版又增补了案例分析思考题。本《生物化学习题精选》共23章，比较国内医学院校使用的其他生化习题集，本版内容精选，字数紧缩了25％以上，并且习题精选前一部分的糖、脂、蛋白质和核酸等4章化学内容，以及后面部分的微量元素和药物代谢2个章节内容，可供各校实际的授课学生专业需求和课程教学设置而选择性使用。

由余承高、陈勇、王震宇、陈栋梁主编的《生物化学助记图表与歌诀/医学助记图表与歌诀丛书》是一部新颖独特的医学基础课参考书。生物化学是一门重要的基础性、前沿性学科，其内容十分丰富，需要一些行之有效的方法帮助学生牢固掌握和记忆这些基本理论知识。本书以歌诀形式进行编写，结合总结性图表，内容简要，富有韵律，朗读上口；图表则提纲挈领，条理分明，便于记忆，可以起到良好的辅助学习效果。

这是一本关于一氧化氮自由基生物学和医学的专著，着重从自由基的角度论述了一氧化氮的性质和特点，系统地阐述和介绍了一氧化氮自由基的一些基本理论和概念及最新研究结果。内容包括一氧化氮自由基的物理化学性质、一氧化氮自由基的产生和一氧化氮自由基的检测技术、一氧化氮自由基作为内皮细胞松弛因子、神经信号传导的逆信使和细胞免疫杀伤武器等重要生物功能、一氧化氮自由基在蛋白质亚硝基化和硝基化作用机理和生物功能、一氧化氮自由基在植物抗感病反应中的作用机理、一氧化氮和一些重大疾病如心脏病、神经退行性疾病、阿尔茨海默症，帕金森症、脑卒中和高血压等疾病的关系进行了探讨。介绍一氧化氮自由基在衰老和抗衰老中的作用及天然抗氧化剂在抗衰老方面的作用、一氧化氮自由基在临床治疗和健康食品中的应用现状和存在的问题。

《核苷酸营养学》由浅入深、由易到难，从历史沿革到研究前沿，从基本概念到描述，从基础研究到临床应用，多层次和系统地阐述了核苷酸的基本知识，以及核苷酸的发现、发展和研发等前景。本著作主要包括以下几个方面内容：核苷酸的基本概念，外源性核苷酸，核苷酸的生物学功能，核苷酸与营养相关疾病，核苷酸与特殊人群营养，核苷酸营养学的研究前景和面临的挑战等。

本书主要内容包括：深海中的宝藏，生物催化的基本原理和乐趣，海洋酶催化剂与其稳定性研究：分子方法，海洋生物酶在精细化学物质生物合成中的应用，利用宏基因策略从海洋生态系统中发现具有生物技术应用的新酶，海洋生物酶生物加工技术，盐碱生态系统中可培养与非培养细菌群落的多样性等。

蛋白质结合位点的识别对深入理解蛋白质的生物学功能具有重要的意义。本书致力于从描述特征、残基定义和数据筛选三个方面进行优化，从而构建蛋白质结合位点预测的有效方法，主要内容包括基于氨基酸组成偏好的配体结合口袋识别方法、使用随机森林方法进行蛋白质结合位点的预测和基于数据聚类的蛋白质结合位点识别，并在此基础上介绍了相关的辅助分子对接应用研究。 本书可作为生物信息学及计算机辅助药物设计等相关专业研究生、教师和科研人员的参考用书。

本书是结合南京大学等高校多年来在生物化学课程的教学改革和教材建设实践经验的基础上，吸收国内外多本优秀生物化学或相关学科教材的优点编写而成，具有简洁、易懂、有趣、新颖、概念性强、脉络清晰等特点。《BR》 全书共分18章。每章包括引言、推荐网址，并引入了许多小框。小框中有生化动态、生化探究、生化趣事、生化传奇和生化与健康等。在主要章节后面，还附有具启发性的重大科学发现故事，既能激发学生的学习兴趣，又能培养他们的实验设计和科学思维推理能力。

《创新研究实验Ⅰ(化学生物学实验)》共三部分，部分编写了7个化学生物学创新实验,可以拓展为化学生物学领域的一些研究课题，第二和第三部分共编写了24个不同层次的化学生物学基础操作实验和化学生物学综合实验，以扩展化学专业学生在本科阶段的学习范围。《创新研究实验Ⅰ(化学生物学实验)》主要涉及化学、生物化学、分子生物学、基因工程、微生物学、化工医药方面的知识实践。

徐安莉等编著的《生物化学实验指导》根据《医学生物化学》教学大纲编写，主要由生物化学基本实验技术原理、实验内容和附录三部分组成，在配合生物化学理论课程学习的同时，也训练了读者生物化学的基本操作和基本技能(如离心、层析、电泳等)。 《生物化学实验指导》可供中医学、中西医结合专业、临床医学、口腔、护理、儿科、检验和药学等专业五年制及七年制本科生使用，也可作为相关人员的参考书。

本书以地球生命起源到现代的时间尺度和从分子水平到全球水平的空间尺度为视角，系统阐述了地球地质过程的生物学过程与物质循环。全书分为两部分：*部分包括大气、陆地、淡水水体和海洋等系统中的微生物和化学过程；第二部分包括一系列短章节，用于解释*部分章节涉及的相关机理及大尺度生物地球化学循环过程。本书引用了超过4500篇文献，提供了丰富的图、表及章节间相互引用，有助于读者较全面地了解生物地球化学研究的历史进程与当今前沿。

《生物化学》第2版教材已出版使用了4年，表明基本上能适应教学要求与学科发展。在此期间，生物化学学科又有了新进展，教学培养目标与要求也需要进一步提高。根据中国医药科技出版社全国高等医药院校药学类第四轮规划教材的修订精神，本轮教材的修订紧扣培养目标，充分体现专业特色，进一步提高教材水平与质量。为此本版教材在突出基本理论、基本知识、基本技能与继承第2版教材的结构体系与主要内容的基础上，对教材的章节与内容等做了若于修订。修订要点如下：①进一步精简教材内容，删去了第2版教材中的第十六章和第二十章，现本版教材共18章；②强化生物大分子的结构与功能及其研究技术，为专业课学习打下牢固基础；③物质代谢与代谢调控章补充了与某些疾病的发生与防治有关的生化理论与知识；④受体与细胞信号转导章更侧重于阐述信

合成生物学是生物学、工程学、化学和信息技术相互交叉形成的一个新兴领域，是设计和建造新的生物学配件、设备和系统，以及为了应用的目的，重新设计现存的自然生物学系统。 本书主要介绍了合成生物学的四个相关领域——生物燃料、生物修复、生物材料以及合成生物学的新发展，涉及20项应用。为了确定合成生物学在多大程度上改善了现有技术，我们从以下三方面详细评价了这20项应用： 1.合成生物学能产生什么经济影响？ 2.合成生物学对环境有何利弊？ 3.会产生、恶化或改善什么社会和伦理学问题？

包含生物化学技术七大应用广的龙头技术，即层析分离技术、分光光度技术、电泳分离技术、膜分离技术、离心分离技术、沉淀分离技术和化学检测技术。在实训操作训练的安排中，以企业真实项目为载体，将近几年在教学过程中编写和使用的学生实践手册—《生化技术工作岗位记录和报告》融入教材，使学生在校就学习到企业工作方法。

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本书由十章四十三项实验组成，共分三篇：*篇为基础性实验，共五章，包括生物化学与分子生物学实验基本操作、分光光度法、层析技术、电泳技术和印迹技术，其为生物化学与分子生物学实验中*基本的实验技能；第二篇为综合性实验，共五章，包括蛋白质定量分析方法学比较（Lowry改良法、考马斯亮蓝法等），酶分离纯化与动力学分析，DNA提取、扩增与测序、RNA提取与鉴定以及基因克隆，通过综合性实验介绍实验技术方法的应用；第三篇为研究性实验，包括胰岛素和肾上腺素对血糖及肝糖原的影响、血清γ-球蛋白的分离纯化与鉴定、青豌豆素的分离纯化与鉴定、外源基因在原核细胞的表达及蛋白质与DNA的相互作用分析。本书在阐明各类方法基本原理的同时，注重实验的具体操作和实例的应用。

汪志平著的《螺旋藻多糖高产新技术》共分20章。前4章概述了螺旋藻的形态学、分类学、开发利用、种质创新等状况，以及螺旋藻多糖的生物合成、制备技术、生物学活性等研究进展；第5～18章系统地介绍了基于核诱变技术与相关生物技术，开展螺旋藻诱变种质创新研究所建的理论与技术方法，包括出发品系确立、诱变材料制备、诱变处理、突变体筛选、分子遗传学鉴定等；第19、20章具体介绍了高产多糖螺旋藻新品系的产业化关键技术与应用。 本书可供从事螺旋藻等经济菌藻类、中药材、生物活性多糖等种质创新与研发的科技人员选用，也可作为高等院校生物、农业、医药等专业的参考用书。

《生物化学实验技术（第二版）》编写分为两个部分，生物化学基本实验技术部分和实验部分。部分对基本生化实验技术理论进行了较详实的介绍，以期使用者能够掌握生化实验的背景和原理，在做实验的同时使自己的专业理论水平真正得到提高。第二部分广泛选取了生化实验中较为成熟的糖类、脂类、氨基酸和蛋白质类、核酸类、酶类、维生素类和代谢类实验，特别注意编排的实验内容的全面性，共计编排50多个实验项目，包括基础性实验、综合性实验和设计性实验。附录部分选择常用的实验数据、表格供参考学习。

《生物化学》紧扣高职高专护理专业人才培养目标，结合临床护理工作特点，科学合理设计教材结构，突出基本知识要点，以满足岗位需要、学教需要、社会需要、执考需要。 本教材共13章，在章节安排上打破常规，以“生物分子结构与代谢”为模块，形成“核酸、蛋白质结构与代谢”、“糖、脂结构与代谢”、“器官与临床生化”三大体系，以增强学生学习的连贯性，及知识的系统性。教材正文的结构由“学习目标—情景导入—正文”组成，正文中穿插“知识链接”和“临床应用”，以提升学生的学习兴趣，培养学生学以致用的能力，增强教材的实用性和趣味性；此外，本教材还编写了“学习指导与习题集（内附实验指导）”，以及网络配套增值服务内容，增强了教材的整体性和适用性。

本书内容全面、丰富，层次分明，针对性强，在知识的深度和广度上适合学生的课后复习巩固和考研需要。