本书共三部分，分别介绍了现代立体裁剪法相关情况、服装裁剪基础知识及裁剪制图实例。实例中介绍了男式服装裁剪图、女式服装裁剪图、儿童服装裁剪图以及帽子、鞋子、手套裁剪图，并介绍了男衬衫参考尺寸、男式服装参考尺寸、女式服装参考尺寸、女式夏装参考尺寸、服装号型等服装裁剪常用数据。

本书主要介绍了一些西餐的制作案例，分为9个部分，包括酱与调味汁、基础汤、前菜沙拉、开胃菜、开胃汤、副菜、主菜、主食和小吃。每个部分首先梳理了一下基础知识和特点，然后介绍了一些具有一定特色和知名度的常见西餐品种的原料配方和制作步骤。书中所列举的制作实例中配方真实详细，技术讲解细致到位。 本书可供职业院校烹饪相关专业师生、餐饮企业西餐制作人员和对西餐感兴趣的普通读者参考。

本书是在第一版教材的基础上，根据高职高专人才培养目标和 教、学、做 一体化教学模式的要求，结合近年来包装印刷行业新技术、新工艺的发展，遵循理论适度、注重实践、突出岗位能力培养的原则，修订再版而成。同时，将工匠精神、绿色环保、团队协作等基本思想融入新版教材。 全书以岗位工作流程为主线，以工作任务为导向，通过6个项目，24个工作任务，对纸包装印后加工涉及的裁切、覆膜、上光、烫印、模切压痕、糊盒等工艺技术的相关理论知识与实践操作方法进行了穿插讲解，内容重点突出，深浅适中，理论联系实际，图文并茂，体现 教、学、做 一体化。 本书既可作为高职高专院校包装印刷类专业的教材，也适合作为包装印刷企业员工培训的参考书。

药酒在我国的使用历史已超过几千年，是人们防病治病、养生保健、延年益寿的佳品。本书精心选取了疗效确切、安全易制的药酒配方，分为延年益寿、强筋壮骨、安神健脑、调理脾胃等功效的保健药酒，以及呼吸科、消化科、心脑血管科、内分泌科等治病康复药酒，每一药酒方分：来源，处方，制备，用法，功效，适宜人群(或主治)，按语等内容。 全书内容突出 廉、便、验 三个字，编写的宗旨强调实用性、科学性、安全性 三性 。本书可为养生保健爱好者选用药酒提供指导，也可为医疗、科研、生产单位等研究开发药酒提供参考。

本图书是一本层次为高职的印刷专业核心教材。是□011年第二版的修订版。本书从内容上来说，对目前印后加工知识作了系统的分析和论述，理论与实际应用的结合，具有较强的实用性。 本书意在让学生认识印后加工的工艺和流程，同时掌握印后加工设备的特印后加工设备的特点，机械的工作原理，以及相应机械结构的使用调节和一些故障解决的方法。为适应高职高专教学的特点，本书采用项目引导和任务驱动为一体的指导思想进行编写，具体有十五个项目组成本教材的主要内容，对印刷品表面整饰加工着重讲述了覆膜、上光、烫印、印

《裙装裁剪与制作从入门到精通》以女性人体的生理特征、服装的款式设计为基础，系统阐述了裙装的结构设计原理、变化规律、设计技巧，内容直观易学，有很强的系统性、实用性和可操作性。本书对裙装结构设计基本原理的讲解精准简明，并选取典型裙装款式深入浅出地进一步将理论知识逐步解析透彻，同时选取典型裙装的缝制工艺详细讲解，能让读者举一反三地掌握裙装的裁剪与制作要领。全书内容设计非常符合服装爱好者的学习规律，裙装从经典到时尚的递进讲述，能让读者成为精通裙装裁剪与制作的达人。本书图文并茂、通俗易懂，制图采用CorelDraw软件，绘图清晰，标注准确，既可作为高等院校服装专业的教材，也可供服装企业裙装制板人员及服装制作爱好者进行学习和参考。

《注塑工艺与装备及其现场管理》以热塑性塑料注塑成型工艺和典型注塑模具结构为主线，以应用*为广泛的卧式螺杆注塑机为范例编著而成。 本书介绍了12种常用热塑性塑料的性能与用途，扼要说明了注塑机结构与工作原理及其维护保养，重点阐述了典型注塑模具结构与工作原理及其维护保养，详细介绍了注塑成型工艺调整与生产管理，深入分析了注塑件产生质量缺陷的原因与对策，简要介绍了注塑产品质量检验与质量管理。 本书内容实用，图文并茂，通俗易懂，是注塑生产技术及科学管理知识的经验总结。 本书有配套的电子教案和课件，请发电子邮件至cipedu@163.com获取，或登录www.cipedu.com.cn免费下载。 本书可作为注塑厂或车间的初级、中级工培训教材及注塑技术人员的自学教材，也可供塑料加工企业管理人员、技术人员、质量控制人员及职业技术院校师生阅

在2018年被拜尔收购之前，孟山都公司曾被《纽约时报》评论： 孟山都有效控制了全球种子产业。 自1996年美国开放转基因作物的商业化推广以来，孟山都公司迅速攻城略地，并通过在北美的一系列诉讼，不断强化转基因种子专利制度，建立起庞大的转基因帝国。与之相应的，则是农民传统的留种权利逐渐丧失。 21世纪初，在美国政府的支持下，孟山都公司将自己的专利体系扩展到全球南方国家，包括巴西和印度。但这对两国的农民经营权及生物多样性构成了突出的挑战。为此，两国的农民、非政府组织和有识之士以法律为武器，向孟山都帝国发起对抗，而政府也在其间扮演了一个不可忽视的角色。 本书记述了21世纪初孟山都公司与巴西、印度围绕转基因种子专利发生的三场诉讼，包括巴西农民集体诉讼孟山都公司收取抗农达大豆的专利费,孟山都起诉印度种子

本书根据2010年国家*包装分教学指导委员会《普通高等学校包装工程专业规范》中的要求，兼顾教学与企业需要、理论系统性与工程实用性要求等原则等修订而成。本书共分十四章，分别就包装动力学的理论基础、包装件的流通环境、缓冲包装材料的动力学特性与测试方法、各种运输包装的优化设计与试验进行了系统全面的介绍。此外还引入了*近几年在企业咨询中进行缓冲包装数据的一些案例、设计方法与数据，补充了物流中有关标识代码的*发展，介绍了国内外新开发的重复使用木箱和瓦楞纸箱新进展，增添了塑料周转箱与散货箱等新产品内容，对托盘等内容讨论得更加详细和实用。本书可作为高等学校包装工程专业及相关专业用教材，也适用包装技术人员使用。

本书全面系统地分析介绍了男装的结构设计与缝制要领、款式设计及纸样调整。对典型的衬衫、背心、裤装、西服、大衣、风衣、休闲装的结构设计与缝制做了详细的分析与讲解。本书将设计、制板及工艺等方面的理论知识与实际应用紧密结合，达到综合能力训练的目的，以满足服装企业技术人员和广大服装裁剪爱好者对男装设计、制板及缝制技术的需求。 本书可作为服装职业院校相关专业教材，亦可作为服装企业男装设计、制板及工艺人员和相关从业人员的参考资料。

本书介绍了发酵果酒的生产技术,力求以清晰的条理、通俗的语言来叙述果酒产品加工的生产技术，做到重点突出，同时注重发酵技术的先进性、实用性和可操作性，期望对提高科技人员的水平、进一步发展我国酒品加工事业起到有益的作用。本书可供我国酿酒企业、从事发酵酒新产品开发研究的科研人员、管理人员以及相关院校食品专业师生阅读参考。

本教材经全国职业教育教材审定委员会审定，被*评选为 十二五 职业教育国家规划教材 。 本书由三大部分构成。部分，介绍与色彩管理技术相关的色彩基础理论知识；第二部分，介绍印刷流程各环节色彩管理的理论知识与实现技术，希望使用人员能通过学习色彩管理技术提高工作效率，掌握色彩管理技术在生产流程中的整个应用技巧；第三部分，介绍色彩管理技术在色彩复制流程中的整体应用，以及色彩管理理论的新发展，针对色彩管理技术的应用者与专业人士，希望阅读本书后对色彩管理技术有一个全面而综合性的掌握，并结合实际工艺流程中的应用提高对色彩管理技术的全面认识。 本次出版已经是本书的第四版本。该版与之前版本有一定革新。一方面该书在每个项目后增加了知识点，以明确学习重点；同时增加了相应的习题集，以满足教学复习与知识的理

《金属家具设计与制造/国家林业和草原局 十三五 规划教材》全面系统地介绍了金属家具的发展演变、种类与特点，金属家具的结构特点及结构设计方法与要点，金属家具加工工艺分别从管型材加工工艺、板料加工工艺、焊接工艺、表面装饰工艺等方面详细介绍了各类加工工艺要求与所用设备，对金属家具的设计与制造技术进行了全面、系统的论述。《金属家具设计与制造/国家林业和草原局 十三五 规划教材》既可作为相关专业的教科书，同时也可供行业专业人士学习阅读。全书理论联系实际、图文并茂、深入浅出、通俗易懂，内容系统全面。

本书通过典型款式对系列女装制板做了深入的案例剖析。主要内容包括半身裙、女裤、女上装、时尚女装的结构设计和缝制要点，以及女装综合板型实例等。本书理论和实际应用结合紧密，在系列样板设计上总结出实用性很强的应用方法，具有一定的启发性。 本书可作为服装专业教材，也可作为服装企业女装制板、工艺及生产管理等人士学习或服装爱好者的自学用书。

本书为《洗染业培训丛书》之一介绍了开洗衣店需要了解的相关问题：前期工作、开业准备、人员管理、企业经营、服务常识、财务管理基本常识、洗涤常识、干洗设备的使用与维护、服装熨烫、服装常用材料常识、如何开好连锁洗衣店、新开店容易发生的事故、线上洗衣与中央洗衣厂，以及有关实践案例、法律法规、行业标准等。 本书可为欲进入洗染行业和想提升技能的人士提供参考。

本书全面地介绍了服装缝制的基本知识和技巧、新的缝纫要领和方法以及适用于某些织物的特殊缝制技术，同时详细地介绍了裁剪纸样的用法。本书还特别介绍了专业人员与缝纫爱好者在缝制衣服时细节上的差异。 本书内容实用，通俗易学，适用于服装裁剪、制作行业的从业人员和对服装裁剪、制作感兴趣的大众读者。

本书是介绍谷物蔬菜养生知识的中医类科普图书，共分三个部分进行系统阐述：第一部分介绍了谷物蔬菜的性能，以及中医体质学说，帮助大家了解性能与体质的相关知识；第二部分详细介绍了60余种谷物蔬菜的功效及食疗验方；第三部分为谷蔬验方集萃，精选了100余个谷蔬验方并按疾病分类列出，便于查阅。本书每种谷物蔬菜均配有精美插画，全书旨在普及中医知识，引导大众合理食用谷物蔬菜进行养生保健，适合中医养生爱好者阅读参考。

本书详细介绍了女童装造型设计,女童装设计过程,女童装着装风格与流行元素分析,女童装分类设计与制作和女童装配饰设计。书中女童装款式大部分来自企业，列举的大量图片范例集理论性,艺术性,知识性,实用性于一体，将女童装设计理论与表现方法应用于成衣效果，具有很强的实用性和观赏性。 本书适合服装设计技术人员,服装设计师,服装专业师生，以及服装爱好者使用。

刘尊忠、鲁建东编写的《防伪印刷与包装》是在《防伪印刷与应用》(2008年出版，多次重印)一书的基础上，吸收了读者的意见建议，补充了部分新工艺、新技术，调整了部分结构和内容修订而成。在介绍一般防伪技术知识的基础上，对印刷和包装防伪技术的范畴进行了分析，并以印刷工艺流程为主线介绍相关的防伪印刷技术的基本原理、主要应用和相关问题，并对几种特殊的印刷防伪技术进行了介绍。 本书编著者有从事多年教学科研工作的一线教师，有常年从事印刷包装生产的一线技术人员、科技研发人员和企业管理人员。 编著者深入走访了有代表性的印刷包装生产企业，现场了解防伪印刷包装技术的材料研发、工艺设计、包装设计的过程，获取了宝贵的手资料，并进行技术加工，力求使本书具有新颖性、全面性、可读性和与实际生产结合的紧密性。

纸类包装容器是目前包装行业中使用较多的一种包装容器。在日常的设计过程中，一般只能完成平面制作，即只能实现二维，不能实现三维立体效果，无法检测成型效果。ArtiosCAD具有功能完善的CAD／CAM系统，可在设计包装盒的结构和图案时，方便地用计算机选择包装材料、瓦楞纸型、外观尺寸和款式，设计和处理纸盒盒片结构，排料方案、印刷装潢图案，绘制背衬加工轮廓图、盒片排料模切图等。概括地讲，ArtiosCAD具有以下四大功能模块：设计功能模块、盒型库、排版功能模块和3D检测功能模块。可快速实现纸盒包装，受到很多企业的青睐。为了适应社会的需要，很多高校开始开设ArtiosCAD课程。 ArtiosCAD软件的功能非常强大，而且使用习惯和很多软件有一定的差异，为了更好、更快地掌握此软件，《ArtiosCAD包装结构制作教程》结合 项目驱动法 教学法，整合多个

《全国高职高专印刷与包装类专业教学指导委员会规划统编教材：印刷专业英语（第2版）》在内容和体例上紧紧贴合高职教育培养掌握所需基础知识和专门知识的教育目标，突出应用能力的培养，为方便教师教学，新版教材还为授课教师提供配套的教学资源（电子版），包括全部课文的译文和参考电子课件。

《意大利立体裁剪技巧 高级女装纸样设计》以丰富的款式风格、多样的轮廓造型展示了意大利服装立体裁剪的方法与技巧。全书共十章，包括女衬衫、塑身衣、女西服上衣、女裙、女裤、女大衣、婚纱、礼服等经典款式的成衣制板。步骤详细，讲解规范，内容系统完整。学习者能够通过经典款式的讲解触类旁通，掌握立体裁剪的理论和技巧。 本书内容由浅入深、通俗易懂，直观实用性强。可作为服装专业院校的专业教材，也适用于广大服装设计师、制板师以及服装爱好者参考阅读。

西瓜雕源自泰国，本书介绍了以西瓜为主要原料的食品雕刻技法；还介绍了以哈密瓜、冬瓜、木瓜、苹果、火龙果等水果蔬菜为原料的食品雕刻技法，共介绍了70余款造型。 本书介绍了西瓜雕的工具与材料，常见刀法，常见造型；分步骤详细介绍了玫瑰花、山茶花、太阳花等九种常见西瓜雕造型；介绍了各式西瓜雕造型80种，每种造型均以图文相配的形式，详细介绍雕刻流程与方法；并以二维码形式附若干条教学视频 ，内容为书中摘选造型，由作者边雕刻边讲解。有兴趣的读者也可继续浏览相关视频网站学习其他造型雕刻方法。 本书适合厨师、食品雕刻爱好者阅读参考。