全书较全面系统地记述了中国古代农业和手工业的生产技术及经验。包括谷类和棉麻栽培，养蚕，缫丝，燃料，食品加工，制盐，制糖等；制造砖瓦、陶瓷、钢铁器具，建造舟车，采炼石灰、煤炭、燔石、硫磺，榨油，制烛，造纸等；五金开采及冶炼，兵器、、朱墨、颜料、曲药的制造和珠玉采琢等。对原料的品种、用量、产地、工具构造和生产加工的操作过程等记载都很详细。作者通过实地观察研究，对古代的生产技术成就进行了总结，具有重要的科学价值。

内容包括八个学习情境、若干个工作任务，既包含了典型乳制品生产加工的主要工艺，又涵盖了乳制品生产的质量控制及产品的品质评鉴内容。具体包括原料乳的验收与预处理、液态乳加工技术、酸乳加工技术、乳粉加工技术、冷饮加工技术、干酪加工技术、奶油加工技术、乳品品质评鉴，并在书后附上了乳及乳制品法律法规及标准清单，方便学生查找学习。配有在线课堂资源。

连编花片是备受人们喜爱的一种编织方法，既免去了处理线头的麻烦，又因为独特的钩织方法而使编织过程充满趣味。本书是继《 版连编花片作品精选》《1根线钩到底！美丽绽放的连编花片升级版》之后推出的第3本，介绍了66款连编花片的制作方法，这次还增加了6款应用作品，便于读者边学边练。书中介绍的花片，有正方形的，有三角形的，有八角形的，有圆形的，还有六角形的；有纯色的，也有配色的，令人眼前一亮。作品涉及的特殊针法都用了不同颜色标注，一目了然， 清晰，读者可以轻松地制作出自己的连编花片作品。

？ 《时尚流苏编织技巧一学就会》介绍了适用于家居和花园装饰的 24 种简单的流苏编织技巧，从入门到进阶，步骤清楚简单，容易上手，无论是编织初学者还是进阶学习者，都可以轻松掌握。读者可以根据自己的水平自由选择。 ？ 本书还介绍了 10 种常用的打结手法，花样多，设计元素时尚，每一个步骤都有高清彩图分解介绍，帮助读者轻松学会制作手工流苏壁挂等各种流苏饰品，提升家的格调。

本书采用数字化、直接制图的打板方法，从工业化女装打板的角度，全面地阐述女装各种基本型、省位转移、配领配袖(插肩袖和连身袖)、特殊造型的演变规律以及外贸订单打板放码的要领和实例分析，还有多款工业打板实例、放码和排料的技术、工艺单填写和参考范本等内容，是一本内容详实而实用的书。

对油脂加工业而言，“多出油、出好油、用好油”既是出发点，也是终极目标。经过100多年的发展，油脂加工技术，无论是油料预处理、制炼油，还是副产物利用，都已经取得长足进步，很多方面甚至已经达到了炉火纯青的

中国丝绸博物馆是以中国丝绸为核心的纺织服饰类专题博物馆，一直以来致力于中国传统纺织服饰及其工艺的研究、展示、教育和传承。2016年，中国丝绸博物馆专门设立女红传习馆，开设以纺织服饰相关手工技艺为特色的课程。课程设计专业化、分众化、系列化，面向少年儿童、普通成人、纺织服饰和手工艺从业者开设普及班、兴趣班等不同程度的传习课程。在不断的探索与实践中，逐渐形成编织、印染、刺绣、缝纫、迷你时装等系列课程。 本书包括冬日围巾、肌理餐垫等内容。

本书为《中国服装史》简明版，以公元纪年为时间轴，串联中外服装发展脉络，涵盖大量考古实物资料以及海量时装设计经典案例，博古通今，启发灵感，集历史性、理论性、趣味性、时尚性、设计性、实用性为一体，可作为服装设计优质教材。 构建了知识体系和基本理论框架，在清晰、准确地阐述中国传统服装各服装品类的名称、定义和具体款式的细节特征的同时，对曾经出现的几次大的服饰变革的内外成因和发展成果进行梳理，叙述中国服装史的发展规律。

职业院校教材编委会编的《制茶工艺(茶学专业职业院校教材)》一书，以中国六大茶类的制作工艺为基础，同时结合现代新兴再加工及深加工产品，详细地讲述了各类茶产品的加工技术，内容涉及产业信息、产茶区、各大茶类的加工制作技术及流程以及茶叶新产品等方面内容，符合当代茶学专业教育需求，对培养具有一定茶学基础知识的人才有良好的作用。 同时，该书结合云南地区的特点，对云南普洱茶做了单独介绍，特别是对云南特色大叶种茶类的加工特点、普洱生茶和熟茶的区别以及在加工工艺上的不同做了详尽的描述，以便读者和学生能够 准确地了解云南普洱茶的制作工艺及特点。

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钩针编织中，花片连接的作品丰富多彩，用途广泛。可是，传统的花片连接时，花片需要一个个断线，每个花片两个线头，藏线头是个大工程，令人望而却步。本书作者在多年的编织实践中研发了一种不断线钩编的技法，省去了编织中断线的烦恼。 书中收录了毛衣、披肩等大件作品19件，小物12件。为了帮助大家能够 容易地学习“嬿兮整花一线连”技法，书中还介绍了菱形连接教程、四方联教程、横向基础连接教程，将花片从左到右，从下到上，从右到左三种角度进行转换连接。每种技法另外设计不同花片的多种组合与作品展示。既保持了传统花片拼接的色彩过渡完整性，让拼接点 精致、作品 美观。

内容简介手工印染艺术历史悠久，是兼具时尚与传统工艺的代表样式之一。本书介绍了手工印染艺术的概念、工艺特点、材料和工具、制作技法、现代应用等，结合课堂教学，在编写上立足内容全面、系统、条理，强调图例的经典性与时尚感，对本书的要义做出形象化的阐述，并附有章节的相关图例、思考题和作业。此书可适用于高等院校纺织服装设计专业的教材，也是一本从业人员的设计技法参考用书。

《时尚产品配色原理》是一本设计专业涉及到色彩设计方面的书籍，该书呈现了从色彩设计基础到作品表达以及实操性案例解析全过程。本书由企业设计师与大学教师及研究生们共同汇编成册。书中以色彩设计研究与表现环节为主要内容，系统介绍了色彩的基础认知；色彩的象征与表现；时尚产品配色技巧；主题性色彩提炼方法及配色运用等，并从多角度总结了色彩设计的技法要点，通过灵感收集与设计构思方法的深入探究，使读者学会从流行色调研、色彩搭配技巧等综合方面的研究展现最终设计作品。同时也提供了多件参赛获奖作品的图片解析、实例展现以及设计思路与要点分析供大家欣赏。丰富的案例作品解析，希望能使设计师、学生、初学者快速掌握色彩设计表达全过程。

本书为《洗染业培训丛书》之一介绍了开洗衣店需要了解的相关问题：前期工作、开业准备、人员管理、企业经营、服务常识、财务管理基本常识、洗涤常识、干洗设备的使用与维护、服装熨烫、服装常用材料常识、如何开好连

色彩是现代服装设计一个重要形式， 的色彩设计能提升服装美感，诠释设计内涵。本书共分九章，从色彩知识，色彩心理，到色彩具体搭配，包括所涉及的形式原则、整体设计、流行色，内容具有时代感。采用实例阐述、图文并茂形式，分析介绍详尽细致，既有理论铺垫，又兼具实用性和可操作性。本书可作为服装类高等院校色彩课程的教材，也可作为服装企业技术人员好服装设计爱好者自学的参考书籍。