本书全面系统地介绍了首饰制作工艺的各个环节，内容广泛，主要包括首饰制作工具和设备、版部工艺、熔模铸造工艺、执模工艺、镶嵌工艺、电镀工艺、足金工艺、首饰的机械加工工艺、电铸工艺和粉末冶金技术在首饰制作上的应用。

古琴是我国最早的弹弦乐器，据记载春秋时期就已在贵族和士大夫中盛行，历代都出现了许多的琴家、琴派和琴曲，古琴的制作工艺也随之发展完善，制琴名家辈出，传世名琴流传有绪。《古琴制作法》记述了古琴制作的历史、种类及制作方法，并配以实物图片，读者从中可以全面了解古琴的材质和形制，是一部古琴制作者研习古琴制作技艺的教材，同时也是一部供古琴爱好者学习古琴知识的有益读物。

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传统建筑的大木构造系统及竹家具结构系统，均是影响家具结构发展的主要构造形式，薛坤著的《传统家具榫卯结构研究》通过配合已有史料，整理出根源与发展的脉络，寻找传统家具结构系统演化的相关因素，希望从结构发展的脉络中对传统家具结构的现代改造有所启示。

由于作者桂仁义、桂仁德一直在企业进行服装版型研发与业余教学工作，故《女装立裁工业原型制版》以服装立裁造型、人体结构设计、工艺生产技术为内容核心，并且特别注重在实用性的基础上让服装版型的制作更加科学合理，富有创意性与灵活性。 另外，《女装立裁工业原型制版》以结构分析图为中心，把创意技巧、立裁经验参数与技术都渗透到了每个具体的案例中。

《香精制备技术》是一部系统介绍靠前外香精生产技术的专业书籍。它分为香料香精基础、香气产生机制及协同作用、天然与合成香原料、日用与食用香精制备技术、新技术在香精香料制备中的应用等五部分，共六章。 本书首先对靠前外香料香精行业概况、基本概念、专业术语、稳定性和安全性等进行了全面阐述；从嗅觉系统的组成和嗅觉的产生机制详述了嗅觉的生理学效应，并从分子振动理论、立体结构理论、电子拓扑学理论解释了香气形成机制，系统介绍了香料分子香气协同作用的研究方法。其次，介绍了常用香原料（天然和合成）的品种、产地、香气特征等理化指标，为食用和日用香精制备提供理论指导。很后，系统阐述了新技术（微胶囊、纳米、顶空分析、气味指纹）在香料香精制备与品质控制中的应用，为从事香料香精制备与品控科研人员提供新的研

本书从蛋白酶的酶学特性和催化特性出发，针对不同食物蛋白资源的组成和结构特征，沿着蛋白控制酶解技术应用的脉络，从原理、技术、工艺、应用和设备等多方面系统论述了我国大宗重要食物蛋白资源控制酶解技术的研究进展。

由于作者桂仁义、桂仁德一直在企业进行服装版型研发与业余教学工作，故《女装立裁工业原型制版》以服装立裁造型、人体结构设计、工艺生产技术为内容核心，并且特别注重在实用性的基础上让服装版型的制作更加科学合理，富有创意性与灵活性。 另外，《女装立裁工业原型制版》以结构分析图为中心，把创意技巧、立裁经验参数与技术都渗透到了每个具体的案例中。

《跟小格格学旗袍(典藏版)(精)》是北京灵犀坊国服俱乐部创始人、那氏传统旗袍第三代非遗传承人徐冬的近期新力作。旗袍的知识、文化、故事、穿着都在书中有一一呈现。主要包括：旗袍的岁月之美、旗袍的样式之美、旗袍的工艺之美、旗袍的搭配之美、旗袍展示女人之美、旗袍的保养等内容，很好适合各类喜欢旗袍和对旗袍感兴趣的读者阅读。

《中国特有植物脂肪杜仲籽油》总结了作者杜仲多年来与西北农林科技大学杜仲研究团队的专家教授一起合作研究的科研成果，并引用了有关专家已经公开的试验研究资料和翻译、引用了国外大量专家的原著资料撰写而成。故本著作以翔实的数据资料和图片阐述杜仲籽油的特性、开发利用的优势、杜仲籽油（α-亚麻酸）的功效，以及杜仲籽油产业化开发利用的技术。既有理论，又有创新技术。内容广泛、新颖、系统性强是本著作的特色。《中国特有植物脂肪杜仲籽油》分为6章，其主要内容为：杜仲籽油的组成与性质；杜仲籽油的食用安全性评价；杜仲籽油富含α-亚麻酸、极具开发利用优势；杜仲籽油的功效与应用，杜仲籽油提取、优化与贮藏保鲜技术；杜仲籽油综合开发利用技术。本著作是外部全面系统论述我国特有的远古植物脂肪杜仲籽油的专著，对提高我国杜

《英雄的城市英雄的人民（纪念唐山抗震救灾42周年）》收录了唐山大地震的历史照片和唐山震后重建的珍贵影像。《英雄的城市英雄的人民（纪念唐山抗震救灾42周年）》中记录了那场大灾难给唐山造成的巨大损失，记录了唐山人民在全国军民支持下抗震救灾、重建家园的英雄史诗，展示了唐山人民同自然灾害作斗争的勇气和信心。也同时让人们看到了这座英雄之城以更加雄伟壮丽的姿态重新矗立与世界东方。

《食品微生物实验室质量管理手册（第2版）》以ISO/IEC17025的25个要素为主线，紧密结合食品微生物的专业要求，融入外先进的规章、标准、实验室质量管理理念和管理模式，从质量管理体系、实验室设施和环境条件、人员和组织、分包和客户服务、文件、记录的管理和控制、实验室的生物安全管理、样品、实验室设备、实验器具和材料、微生物检验方法、内部质量控制和外部质量评估、微生物测量不确定度的评定、结果的处理和报告、移动微生物实验室的质量控制等方面提出相应的质量管理措施。