本书为高职院校茶艺与茶叶营销专业《茶叶品质化学》课程编写的配套教材。茶叶作为与人民生活关系密切的一类食品，人们对茶叶既熟悉又陌生。中国人饮用茶已有几千年历史，茶饮在近现代 是风? ，茶饮究竟有什么魔力，本书力图解开这个魔力之迷，同时也为茶艺与茶叶营销专业学生提供适用教材。本书的主要内容包括：项目一 茶叶中的化学成分及其性质、项目二 茶树生育过程中化学成分的变化、项目三 环境对茶树物质代谢的作用、项目四 绿茶、黄茶品质形成化学、项目五 红茶品质形成化学、项目六 乌龙茶、黑茶、白茶品质形成化学、项目七茶叶存放的品质成分变化、项目八 茶叶理化测定实训等。
《海洋功能食品/海南热带海洋学院专业提升工程规划教材》主要阐述了海洋生物活性物质的种类、结构和功能，海洋功能食品的生物资源，海洋食品的保健功能及评价方法，海洋功能食品生产的新技术，各类海洋功能食品的加工工艺和开发过程。全书分4个模块，共10章。在编写上，每章开始设置案例导入，后安排思考题、案例分析和拓展阅读，坚持理论与实际相结合，以应用为目的。 《海洋功能食品/海南热带海洋学院专业提升工程规划教材》可作为食品科学与工程、营养与检测、食品质量与安全等专业使用，也可供食品生产企业的技术人员参考。
零基础服装裁剪与缝纫轻松入门 定价 69.00 出版社 化学工业出版社 出版时间 2025年04月 开本 作者 刘宝婷、徐培强、刁小宣 页数 ISBN编码 9787122474742 作者简介 刘宝婷 北京服装学院服装设计专业本科，清华大学美术学院染服系服装设计专业硕士，在服装设计领域深耕15年，秉持可持续设计理念，将非遗传统文化与当代设计相结合，致力于艺术与设计教育工作，作品多次展出并获奖。 徐培强 国家一级制版师，毕业于北京服装学院服装服饰设计专业，深耕服装版型开发专业二十余年，卢华、版纳发讯、朗姿、红都等国内知名服装品牌 版师，有着丰富的版型开发经验。
数千年来，弓箭在中国历 扮演了一个重要角色，尤其是在中国文化和哲学思想上。北京聚元号弓箭铺曾是皇家御用兵工厂。聚元号弓箭完整地保存了传统弓箭制作复杂的生产工艺流程。细腻的工序和精湛的技术，浓缩了中国传统弓箭发展轨迹和弓箭文化。这些技艺难以为现代技术所替代，是中国传统手工工艺的杰出代表，是一份极其宝贵的历史遗产。本书向读者详细介绍了聚元号的整个发展历程以及聚元号弓箭的制作技艺。
![西太平洋上的航海者:美拉尼西亚新几内亚群岛土著人之事业及冒险活动的报告 [英]马林诺夫斯基 商务印书馆有限公司](http://img3m7.ddimg.cn/59/27/11753656457-1_l.jpg)
