王竹天主编的《外食品安全法规标准对比分析》共包含九个章节和三个附录。至九章采用统一的撰写体例,分别对各国或地区、组织的食品安全管理概况、管理机构设置及其职责、食品安全法规和标准制修订程序及原则、食品安全法规及标准具体内容进行了详细的阐述。附录3为各国食品安全技术法规标准横向对比表,该表格横向比较了各国食品安全法规依据、食品管理部门、标准制定机构、标准评估机构的主要概况,并按照污染物和真菌毒素、微生物、食品添加剂和营养强化剂、食品接触材料、农药残留、兽药残留、生产规范、食品标签、转基因食品、辐照食品、产品标准、新资源食品等食品安全要素,横向比较了国际食品法典标准以及各国食品安全技术法规或标准的覆盖范围、规定形式、具体内容等。
《中国食品工业标准汇编》是我国食品工业标准化方面的一套大型丛书,按行业分类分别立卷,其中的“检验方法与规程卷微生物检验方法”由中国标准出版社出版。 近年来,国家卫生和计划生育委员会按照“建立严谨标准”的要求,全面开展标准清理整合工作,加快构建食品安全标准体系,基本解决了长期以来食品标准之间交叉、重复、矛盾等历史遗留问题,制定公布了大量新标准。微生物污染是食源发生的主要因素。要想有效地防控微生物污染导致的食源,必须要建立完善的监测和预警系统,使用先进的检测方法和设备,加强食品生产、销售的管理以及民众教育。因此微生物检验方法相关标准受到食品安全监管人员、检测机构、生产企业、进出口食品企业的高度关注。 《中国食品工业标准汇编:检验方法与规程卷 微生物检验方法》收录了截至2017年12
本书采用全彩图解的形式,以电工行业的工作要求和规范作为依据,全面系统地介绍了万用表的相关知识与技能,循序渐进地引导读者学习成为一名合格的电工技术人员。本书内容包括:万用表的种类特点、万用表的使用方法、万用表检测基础元件、万用表检测半导体器件、万用表检修榨汁机、万用表检修电话机、万用表检修电风扇、万用表检修电吹风机、万用表检修吸尘器、万用表检修电饭煲、万用表检修微波炉、万用表检修电磁炉、万用表检修洗衣机、万用表检修电动自行车、万用表检修彩色电视机。本书对万用表知识的讲解全面详细,理论和实践操作相结合,内容由浅入深,语言通俗易懂,全书内容彩色图解,层次分明,重点突出,非常方便读者学习。为了方便读者的学习,本书还对重要的知识和技能专门配置了视频讲解,读者只需要用手机扫描就可以观看
实施指南(GB7718-2011)》采用条文释义的形式,对GB7718-2011的各条款做了逐条的解释说明,并从标准实施的角度,指导食品企业和相关机构如何落实标准的条款要求。在对部分条款进行解释时,使用了举例的方式,其目的是为了使读者更好地理解条款的含义。为便于读者查找,《食品安全国家标准宣贯系列丛书: 实施指南(GB7718-2011)》后附标准原文,并收集了与食品标签管理相关的外法律、法规、标准,供参考使用。如果条件成熟,还将进一步组织行业专家编写各食品类别标签标示内容的具体指南性材料,陆续出版。
随着成像光谱技术及遥感处理技术的不断发展,高光谱遥感数据被广泛应用于各个领域。与多光谱图像相比,高光谱成像光谱仪能够在较宽的波谱范围内,利用狭窄的光谱间隔成像,得到上百幅通道、波段连续的图像,每个像素均可提取一条完整的高分辨率光谱曲线,使得许多原本在多光谱图像中无法发现的地物特征得以被探测。本书简要介绍了高光谱遥感图像的成像原理和图像特点,主要分析了各种高光谱图像处理技术在使用中遇到的问题,并提出了相应的处理方法;论述内容主要包括高光谱遥感的特征选择,高光谱遥感的端元选择,混合光谱理论与光谱解混,高光谱图像的监督分类和半监督分类,高光谱图像的匹配目标检测、异常目标检测以及实时目标检测,高光谱数据压缩技术和可视化技术,最后概括地介绍了高光谱遥感图像在各个领域的应用。本书包括了
磨料磨具作为工业生产中必不可少的工具,具有“工业的牙齿”之誉,与现代工业发展有着密不可分的关系。磨料磨具及其应用技术的发展促进了现代工业的快速发展,而现代工业进一步的发展需求又反过来促进了磨料磨具技术进步和产品品种及应用范围的扩大。磨料磨具的应用已渗透到机床、工具、汽车、船舶、兵器、航空、航天、电子、能源、交通、建筑、地质、冶金、石油、煤炭、化工、轻工、纺织、仪器仪表、医疗器械、工程陶瓷、耐火材料、家具制造、食品加工等各个领域,不仅影响着机械、汽车、建材、冶金等传统工业的发展,而且影响着新材料、航空航天、信息技术等高新技术及产业发展。因此,磨料磨具及其应用技术在科技进步和整个国民经济发展中具有极其重要的作用。 本套汇编分三卷出版,分别为:磨料卷,固结磨具卷,超硬磨具、涂附
环境一般是指围绕着人群的空间及其中可以直接、间接影响人类生活和发展的各种因数的总和,是一个复杂的系统。环境标准是为防治环境污染,维护生态平衡,保护人体健康,对环境保护工作中需要统一的各项技术规范和技术要求所作的规定。环境质量标准是国家为保护居民生活条件和健康而规定的环境中有害因素的,以及为实现这些而规定的相应措施和要求的技术法规。 《环境质量标准汇编》收录截至2017年10月底我国正式发布实施且现行有效的关于人体健康方面的环境质量标准31项,涉及外部环境质量、室内环境质量、职业环境等方面,内容包括水质量、空气质量、土壤质量、声环境质量、电磁环境与辐射限值等。由于国家对强制性标准开展整合精简工作,一些环境卫生的强制性标准经相关部委评审后作废,《环境质量标准汇编》不再收录。 《环境质
《压力容器设计工程师培训教程》自2005年首次出版发行以来,在压力容器各级设计人员的培训活动和工程设计实践中起到了应有的指导作用,得到业界广泛的好评。 鉴于十几年来,外压力容器材料行业、制造技术、检测水平不断进步,压力容器建造标准规范随之不断更新,本次修订再版秉承《教程》编撰初中初衷,全面纳入了涉及容器建造的安全法规、标准规范的更新内容及其相关背景知识。另外,还着意丰富了大量规范释义和设计实践经验。