在促进农业生产和资源环境协调发展的背景下，将循环经济和生态环境保护的理念运用于现代农业生产已成为我国农业绿色发展的必然趋势。农业资源再生利用与生态循环农业绿色发展是在实践循环经济理念的同时，注重生态环境保护和农业资源再生利用的农业发展方式。本书结合目前我国农业资源利用、生态农业、循环农业等环境友好型农业模式建设取得的经验和成果，系统介绍了农业资源再生利用与生态循环农业绿色发展，同时介绍了一些具体实例，探讨环境友好型农业生产技术和有机农业、生态农业、循环农业的发展模式，促进我国农业的全面可持续绿色发展。 本书适合从事农业资源再生利用和生态循环农业的管理、经营、生产、教育和科研等工作的人员使用，也可供相关专业院校师生参考。

《食品科技革命：食物的进化与新产业市场》 共分十章，其中，第1章首先从 社会课题和食物 的角度，指出现代食品产业创造的价值中有一部分是负面的，作者从这些负面价值入手分析食品行业为解决这些社会课题做了哪些努力。接下来从 重新定义食物的价值 这一角度分析今后食品产业应该创造怎样的价值。 第2章介绍了一些主要趋势。这些趋势分为 基本趋势 、 新的应用领域 和 产业化趋势 三个部分。另外，在这一章还首次公开了 食品创新指向图2.0 。对于初创企业和大企业来说，该图不仅有助于理解今后的创新领域，还将成为发现商机的有力武器。 第3章分析今后应该如何打造新的产业结构，重新出发。 第4章先后介绍了现在备受业界关注的几个创新领域：以植物性替代肉和培养肉为代表的替代蛋白领域的最新发展趋势，这些趋势形成的原因，以及包含

本书以纪实文学的形式讲述了西北农林科技大学张正茂研究员及同行专家跨越天山，深入中亚，与哈萨克斯坦开展农业合作，在异国他乡播撒 中国种子 ，并带去中国先进的生产技术和管理理念的感人故事。在两国科学家的紧密合作下，这粒 种子 逐渐生根、发芽、成长，终丰收， 一带一路 沿线两国人民的关系也因为这粒 中国种子 而变得更加紧密。 资深记者靳民将视线聚焦于张正茂及同行专家身上，以深入细致的采访和珍贵的图像、日记、信件等资料，从细微处呈现了一个又一个坚毅、果敢、可爱的中国农业科学家形象，同时也描画了中亚国家独有的风土人情和中哈两国人民之间的真挚情谊。

新型肥料是传统肥料转型升级以及农业绿色发展的重要生产资料。但由于新型肥料品种繁多、创新速度快等特点，在产业化过程中存在生产工艺不完善、制造设备不配套和原辅料质量不稳定等系列问题，严重影响产品质量与效益提升，针对这些问题，笔者组织撰写了《新型肥料生产工艺与装备》一书。本书选择了水溶性肥料、微生物肥料、生物有机肥料、缓控释肥料、生物炭基肥料、土壤调理剂等常见新型肥料品种，系统全面地介绍了其生产工艺方案、设备能力参数与选型、原辅料性能与配伍等生产核心问题，同时也介绍了肥料质量检测、工业许可证和推广登记许可证办理等重要质量管理内容。

本书分为三篇八章,*篇是理论篇、第二篇是路径篇、第三篇是案例篇。*篇的内容为智慧农业概述、智慧农业的发展；第二篇讲述了智慧农业的顶层设计与政策、智慧农业之农业物联网、推助智慧农业的大数据、智慧农业之农产品电商、发展智慧农业的难点与对策；第三篇完全通过案例解读智慧农业实践。全书把智慧农业实践的理论和法规通过流程、图表的形式呈现，讲解通俗易懂，可以让读者快速掌握重点，同时避免了晦涩难懂的理论归纳。本书可供政府和智慧农业管理者、智慧农业建设企业管理者、智慧农业入驻企业管理者、智慧农业研究者阅读和参考，也可作为高等院校相关专业师生的参考书。

《土壤胶体相互作用与离子特异性效应》是作者近年开展的土壤化学领域基础理论探索的重要成果。《土壤胶体相互作用与离子特异性效应》收集了土壤化学基础理论、土壤胶体相互作用研究方法，重点介绍了应用激光散射技术探索土壤矿物胶体、有机胶体和有机无机复合体相互作用机制及离子特异性效应在土壤胶体相互作用过程中产生的本质原因。研究成果在一定程度上丰富和发展了现有土壤电化学的基本理论与技术体系。

本书从农业农村的现状分析入手，提出乡村振兴战略的重构新农业的 产融五阶 体系：数据 标准 交易 产业 金融。 新农业的 产融五阶 体系，通过五个章节逐步展开，数据章节介绍建立土地、种植和农产品的大数据；标准章节介绍建立产地品牌标准、农产品技术品控标准、品质分拣标准、农产品定价与估价标准；交易章节介绍实现农产品交易电子化、农资农机的上下游交易电子化、冷库和物流配套服务的电子化；产业章节介绍打造产业链，上游农资、生产过程的田间管理、冷库和初加工、深加工和配套产业及下游采购配套服务等闭环价值链；金融章节介绍拓展以土地资产化、农产品银行为基础的多渠道、多层次的差异化金融服务体系和供应链金融、互联网金融、产业基金等产业金融体系。每个章节结合了产融课题组的走访案例，以生动的产地案例和产融案例

本书系统地介绍了光谱技术及光谱成像技术，并在讲清基本知识和基本原理的基础上，分析了国内外研究的最新成果，重点展示了光谱技术与光谱成像技术在农业上应用的成果。本书是多个国家高技术研究发展计划（863计划）项目、国家科技支撑计划项目研究成果的展现，实现了理论与应用的统一。本书共包含三大篇内容，其中基础篇介绍了光谱技术及光谱成像技术的发展历史、光谱分析基础、光谱分析仪器等；方法篇涉及对光谱及图像信息的预处理、数据的压缩、特征变量提取、聚类分析、回归分析等的介绍；应用篇展示了光谱及成像技术在土壤-环境信息、农作物信息、农产品和食品品质检测中的应用实例。

党中央、国务院高度重视农业品牌建设，二十一世纪以来连续发布20个中央一号文件，其中17个中央一号文件对农业品牌发展作出重要部署。《中国农业品牌政策研究报告（2023）》全面回顾、系统梳理改革开放以来特别是进入新时代，农业品牌政策演变脉络、基本框架和政策措施，包括国家、省级、市县级农业品牌政策演变和分析，以及国际品牌政策借鉴四个部分，分析不同发展阶段农业品牌政策的出台背景、政策着力点和政策实施情况，为不断优化和创新农业品牌政策提供参考。

全国农业科技发展战略智库联盟认真贯彻落实习近平总书记关于 三农 工作和科技工作的重要指示精神和党的二十大以及党的二十届三中全会精神、中央农村工作会议和中央一号文件精神，围绕中国特色农业强国建设的重大战略问题开展了大量研究。《中国特色农业强国战略问题研究》分为农业强国战略问题研究、农业新质生产力问题研究、粮食产能提升战略问题研究及农业科技创新体系改革战略问题研究四大部分，系统汇总了2023-2024年中以来的主要战略研究成果近50篇，现编辑成册，以供广大农业科技工作者和管理者交流参考。该书为全国农业科技发展战略智库联盟系列丛书第三册。

农业科技信息与成果转化是农业科技创新转变为实际生产力的必要过程，是由研发、推广、应用等多主体构成的协同互动复杂系统。本研究基于价值共创理论、农业科技价值链理论、演化博弈论，采用文献计量法、问卷调研法、案例分析法、层次分析法、shapley算法、灰色关联分析等理论与实证研究方法，构建基于价值共创的农业科技信息与成果转化模式研究的理论框架，通过调研案例总结典型的农业科技信息与成果转化模式及其利益分配机制，分析农业科技成果转化关键主体在价值链、产业链上的作用、需求、连接点、制约点，剖析现有模式与利益联结机制的优劣势，探索性地构建由政府、专家、企业、农业服务商、专业大户家庭农场主5个成果转化主体要素集成的协同转化的 复合三螺旋模式 。构建农业科技信息与成果转化利益分配机制研究的实证模型，解决多

由谭昌伟主编的《农业遥感技术》主要内容包括农业定量遥感概述、实验设计与数据测定规范、遥感数据源及其处理方法、作物光谱特征及其参数定量反演、作物长势遥感监测、作物品质遥感预测、作物遥感估产、作物光合参数遥感监测以及作物灾害遥感监测等。

科尔沁作为内蒙古自治区东部的主要畜牧业生产基地，紫花苜蓿作为当地主要的饲用作物，种植面积也逐年增加，如何科学管理紫花苜蓿人工草地则成为人们关心的主要问题。本书针对科尔沁沙地紫花苜蓿人工草地设置不同的水分、肥料和品种等处理，通过对对不同处理下紫花苜蓿株高、生物量等生产性能及粗蛋白、粗脂肪、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维等指标测定和分析，探讨科尔沁区域科学水肥管理技术，明晰该地区紫花苜蓿生长的因素及适宜栽培的苜蓿品种，为科尔沁沙地紫花苜蓿人工草地品种选择与肥料管理提供依据。

食用菌产业是现代农业产业和农业循环经济发展中的重要组成部分。在中国农业资源日益稀缺、食物营养安全与产品供给保障压力不断增大的情况下，利用循环经济理论来分析和研究食用菌产业发展问题，对促进资源节约型和环境友好型农业发展，大力推进农业产业绿色转型意义重大。《中国食用菌产业发展问题研究》围绕食用菌产业发展中的生产、市场、贸易、资源环境与效益等一些关键问题，从宏观与微观的角度进行较为深入的系统分析，得出了许多有价值的研究结论并据此提出了许多有价值的建议。

本书以福建特色芳香植物及大面积种植的芳香植物为原料，利用水蒸汽蒸馏法提取精油和纯露，精油提取时间控制在4小时之内，纯露的收集量与原料重量的比例为1:1。利用顶空固相微萃取气相色谱 质谱联用技术（HS-SPMEGC-MS）及超高效液相色谱 质谱联用技术（UPLC-ESI-QTOF-MSMS）分别对精油和纯露的挥发性成分及纯露液相化学成分进行检测，挥发性成分通过NIST 2019标准谱库和人工谱图解析对成分进行定性鉴定和定量分析，液相化学成分通过metlin、HMDB、mzCloud和mzVault数据库比对和人工谱图解析对成分进行定性鉴定和定量分析，从而分析其具有的功能成分，以期为从事芳香研究的朋友提供参考和借鉴。纯露由挥发性成分和液相中的化合物共同发挥作用，然而一直以来，人们只对纯露的挥发性成分进行研究，而对其液相成分鲜有研究。利用超高效液相色谱 质谱联用技术（UPLC-

黄淮海战役 ，是我国历史上Z大的一次农业科技大会战，在世界上SHI无前例，被誉为中国农业的 两弹一星 。自20世纪70年代始，针对黄淮海平原旱涝盐碱的综合治理和农业发展，国家组织了长达28年的科技大战役。战役的巨大成功，推动了涉及20个省市、3.8亿人口的低产田治理，为结束我国千百年缺粮历史做出了重大贡献。这场战役中，数百位科学家离家别亲、蹲点试验，与广大农民群众一起，全面运用农业综合增产技术，将不毛地变成了米粮川。这场规模宏大的农业科技战役，是中国共产党领导人民为富国强民的共同理想不懈奋斗的伟大实践，是中国农业发展史上一件值得记录、传承和激励后人继续为中华民族伟大复兴做贡献的大事。

本书涵盖课程设计理念 、课程教学心法/技法、教 学工具、课程教案和常用课 程资料五部分，面向小学低 年龄段开发的情意自然教育 课程。华侨城湿地情意自然 教育课程的开发真正验证了 以自然为师、以学生为本、 促进学生身心的全面发展。

本书涵盖了近70种蔬菜种类，详细介绍从种到收全流程种植技巧，内容紧密结合生产实际，反映蔬菜栽培的科学性、先进性、适用性和可操作性。全书概述了蔬菜栽培基础知识，主要介绍了根菜类、薯芋类、葱蒜类、白菜类、甘蓝类、叶菜类、瓜菜类、果菜类、豆类、水生类、多年生及杂类蔬菜的品种、露地栽培、设施栽培、病虫害防治及采收等方面的内容，文字简练，表述清晰，通俗易懂，适合从事蔬菜生产的相关人员阅读参考，也适合高素质农民培育用书。

自新石器时代的云南社会是一个农业社会。农业是云南古代文明的物质基础，农业的发展状况影响和决定着云南古代文明的基本面貌，农业发展史是云南古代社会经济史的基本内容。本书将农业史的研究和社会史的研究结合起来，全面系统地论述三千多年来云南地区农业生产、农村社会和农民生活的变迁状况，包括云南地区社会主体（族群、民族、生产者）的变迁、农垦生产区域（坝区、山区、半山区）的变迁、农作物种类的变迁、农业生产技术的变迁（刀耕火种、精耕细作等）、农业生产关系的变迁、农村社会结构的变迁、农民生活方式的变迁等，展示云南古代社会的物质生产方式、社会基本结构和农民生产生活状况，再现云南农耕社会发展演进的基本面貌。

《农村公共管理：专题与案例》是聚焦国家乡村振兴战略，为农村发展、农业管理和公共管理等专业学位研究生提供的教学参考书籍。本书基于中国农业农村现代化建设、农村治理能力提升要求，阐述了中国农村生产要素构成、短板和效能，围绕乡村振兴 二十字方针 ，系统分析了农村产业兴旺、生态宜居、乡风文明、有效治理和生活富裕5个专题，选取了典型案例，提炼经验、剖析不足，有的放矢地提出了相关建议，为农村公共管理的决策者和实践者全面了解并熟悉我国 三农 现况、机遇和挑战提供基础，着力于农业农村现代化建设重点以及乡村振兴难点，借鉴先行经验，因地制宜地探索符合农村区域可持续发展的方法和途径。

本书以问答的形式，对水产养殖的一些基本和关键问题进行了解答，介绍了水产养殖的常用设备，养殖环境，常见养殖种类的生物学特征、分布，并从食用、药用、工艺与美术等方面介绍了水产种类与人类的关系。对人们经常困扰的一些问题进行解答，如"贝类都有贝壳吗""接吻鱼为什么会接吻""为什么说水至清则无鱼"等。通过阅读本书，我们可以了解生活中常见的水产品，了解如何更好的养殖，如何食用，如何利用并从其收获丰富的知识与乐趣。

绿色生物燃料的开发，既是环境保护的需要，又是我国可持续发展的需要；而绿色生物燃的发展。本书先介绍了绿色化学的发展及内容，随后详细概述了国内外金属有机框架（M计及应用，同时还着重阐述了催化材料的结构和性能之间的关系。此外，本书还就MOFs负负载多酸复合物等一系列绿色催化材料的设计及应用进行了介绍，通过各种技术手段对其于催化制备生物柴油，为工业上制备绿色生物燃料提供数据参考。