本书是实用性较强的技术性工具书。首先，具体介绍中国盆景的分类方法、制作盆景的主要树种和石种，中国盆景各种风格、流派的主要特点；然后，重点介绍树木盆景、山水盆景、树石盆景和微型组合盆景制作技艺；*后，详细介绍盆景养护管理技术、盆景鉴赏方法，以及古盆、几架鉴赏知识等。 本书图文并茂、内容全面，可操作性强。

日本在草莓品种培育、栽培技术方面拥有很高的声誉，注重土壤的改良和生产环节的科学调控，将草莓种植业做精做细，成为闪闪发光的品牌。本书围绕日本草莓栽培中常用的高架营养钵省力化育苗方法、母株床及主园区高架栽培法，全面介绍了草莓栽培的改良方向、模式的选择及管理、母株床的管理、取苗与苗床的管理等草莓栽培过程中的关键技术点。本书内容系统、翔实，图文并茂，通俗易懂，对于广大草莓种植专业户、基层农业技术推广人员都有非常好的参考价值，也可供农林院校师生阅读参考。

西瓜因其甜度高、口感独特而受到人们的广泛喜爱,但在生产过程中,由于气候、土壤、水分、病虫害等管理水平的不同而导致果实品质之间存在较大差异。本书以培育优质西瓜为出发点,从西瓜生理生态特点的角度,根据日本销售模式和消费趋势的不同,介绍了与其相适应的栽培技术,如定植、浇水、施肥、采收、包装等环节的关键技术点,内容系统、翔实,图文配合,通俗易懂,对于我国广大西瓜种植专业户、基层农业技术推广人员都有非常好的参考价值,也可供农林院校师生阅读参考。

本书集中探讨明清时期中国的稻米种植和消费。粮食的主要功能，是为了养活人类。究竟一个人吃多少才够？一方面是营养问题，一方面也是习惯问题。如何能保障一个人吃够？这里涉及到了主食和杂粮、不同品种的稻米的产出问题。如果这其中再加上对于不同品种稻米的口味选择问题呢？围绕这几个问题，本书对于明清长江中下游地区在稻米种植方法上的差异进行了探讨，通过华南的粮食种植和消费的个案、长江流域粮食种植和消费的个案论证稻米的商品化以及长途贸易的出现等，以此探讨影响长途稻米贸易量的主要因素，尤其稻米贸易是如何在 “互通有无”——长途贸易应该自由地存在、“养民”——政府的仓储制度两个看似矛盾的传统观念下得到发展的。

本书以培育优质猕猴桃为出发点，介绍了日本猕猴桃不同生长发育过程中的栽培管理要点，还 就提高果实糖度、贮藏性的技术要点进行了说明，同时总结了猕猴桃栽培管理过程中容易产生的问 题和具体事例，并给出解决方法。另外，对于栽培了近30 年的猕猴桃如何进行复壮、更新和改造， 也进行了阐述。本书内容系统、翔实，图文配合，通俗易懂，所介绍的日本猕猴桃栽培技术，对于 我国广大猕猴桃种植专业户、基层农业技术推广人员都有非常好的参考价值，也可供农林院校师生 阅读参考。

为贯彻落实习近平总书记指示精神，传承和发扬优秀传统农耕文化，中华农业科教基金会组织专家，在浩如烟海的农谚中采撷精华、科学注解，编辑了《农谚800句》。《农谚800句》图文并茂，努力做到既符合农事规律，展示传统文化，又富有时代气息，利于社会传承。

《现代农产品贮藏加工技术丛书：水果贮运保鲜技术》简要地介绍了新鲜水果及果干的贮运保鲜原理、技术，重点介绍了其贮运保鲜方法。既收录了大规模贮藏、保鲜、运输所采用的标准化贮运保鲜方法，又收集了果农所需要的中等规模的贮运保鲜方法，还汇编了适合经营户及家庭贮藏的小规模贮运保鲜方法，以满足不同读者的需要。因此，《现代农产品贮藏加工技术丛书：水果贮运保鲜技术》可作为广大种植户、经营户、加工户、运销户、科研工作者和大专院校师生的参考用书。

干旱、盐渍和低温等是威胁农业生产的主要非生物逆境，是世界范围内作物减产的主要原因，可导致大多数主要作物平均产量降低50%以上，并且发生干旱和盐渍的地区还呈现逐步扩大的趋势，预计到2050年全球将会有50010以上的耕地发生更严重的盐渍化。因此阐明植物对干旱和盐渍等逆境的耐受机制、培育高抗品种日渐成为人们研究的重点。 《利用多倍体诱导及转基因技术提高植物抗逆性研究》主要介绍了两种提高植物抗逆性的方法，即多倍体诱导技术和转基因技术。主要内容有：植物多倍体；转基因植物的研究进展；菘蓝与亚麻简介：二倍体菘蓝离体再生体系的建立；亚麻无菌快速繁殖体系的建立：菘蓝多倍体获得及二倍体与四倍体形态和细胞学比较；利用染色体加倍技术诱导亚麻多倍体；不同倍性菘蓝对干旱和盐渍胁迫的耐受能力及保护性酶的响应机制：四

《桂花优良品种图谱》介绍了目前常见栽培的桂花新优品种55个（其中彩叶桂品种6个、四季桂品种8个、银桂品种18个、金桂品种12个、丹桂品种11个），以及木犀属常见栽培种12个、柊树品种6个。《桂花优良品种图谱》的出版有助于我国桂花产业的发展，也可作为从事桂花研究和种植的专业人员参考使用。

玉米是我国大粮食作物，同时又是重要的饲料和工业原料，对保障我国的经济发展具有重要的战略意义。本书是农业专家大讲堂系列图书之中的一本。书中从玉米种植区划、植物学特征、生物学特征、生长发育与环境各因素的关系等方面针对性地讲述了玉米生产过程中种植、灌溉、施肥等环节需注意的问题，同时结合生产实际对专用型玉米品种的栽培和利用，玉米高产栽培技术，玉米的病、虫、草害防治又分别加以阐述，最后为农民朋友介绍了当前生产中应用较广泛的各类优良玉米新品种。 本书抓住当前生产中存在的主要问题，内容由浅入深，通俗易懂，适合广大农户、农业技术人员及农业院校师生阅读参考。

《农业资源生态功能的生态补偿标准依据研究》主要工作在于对农业生态补偿标准的理论和方法进行研究。从农业生态补偿基本原理出发，建立农业资源的“生态功能”到“生态补偿”之间的经济学理论桥梁，明确农业生态功能的生态补偿的本质内涵；在此基础上构建农业资源生态功能的生态补偿标准线性规划测算分析模型；在运用模型进行具体问题分析中探索其基本原理和规律，总结分析方法和程序；为农业资源生态功能的生态补偿标准的研究和测算提供可参考的工具。

本书围绕绿色农业及在生态农业视角下种养的实用技术。第一章主要讲述绿色农业的概念以及在农业生产、动物养殖、加工生产几方面的一些技术；第二、三章主要内容是生态农业视角下农业可实行的实用技术和高产创新技术；第四章，讲述了农作物在培养过程中次生代谢发挥的作用；第五、六章介绍了生态农业视角下，种植业和养殖业的一些实用技术；第七章又重点介绍了健康稻田的绿色生产技术；第八章，介绍了稻田一油一鱼结合模式种养技术设计及管理。

韦金笙主编的《中国盆景制作技术手册(第2版)(精)》是实用性较强的盆景制作技术性工具书。在具体介绍中国盆景的分类方法、制作盆景的主要树种和石种，中国盆景各种风格、流派的主要特点等基础上，重点介绍了树木

本书是作者多年在猕猴桃病虫害调查研究及防治的基础上，广泛收集和总结国内外科研和生产经验，紧密结合生产需要，将十余年工作仲积累的图片资料汇编而成。书中详细介绍了目前猕猴桃的常见及新发病虫害，并配备海量原色照片，从不同发病时期、不同发病部位、不同发病程度，以及害虫的特征、发生为害特点等多个角度显示，在着重描述典型症状的同时，也从生产实际出发，兼顾非典型症状，阐述了各种病虫害的成因和发生规律。在防治用药方面，既给出了新型农药，也列出了目前治病效果依然很好且价格实惠的经典老药。值得一提的是，每种病虫害都有防治适期，让果农和农技人员在病虫害防治时抓住关键时期，防治 有效。同时，全书配备病虫害视频，识别病虫害 加生动直观。突出了科学性、 性、和实用性。

本书凝聚了作者近十年的工作经验和积累，整体以一问一答的方式汇总了堆肥几乎所有相关的知识，内容深入浅出便于理解，文字生动简介便于领会，图文并茂利于缓解视觉疲劳，总体而言便于专业和爱好人士传阅。内容主要分

本书主要讲述作者在湖北宜昌从事自然农业,创办农业专业合作社，以及后来从事农业咨询的工作经历，如何实践自然农法进而形成的理论体系，集在全国范围内推广自然农法的经验写成全息自然农法的原则，自然农园设计要素与案例，作者经营自然农业多年后的感悟（包括经营、管理农业合作社的心态，要点等）。

《种子检验技术》通过吸收靠前外种子检验很新成果和技术，突出种子检验实践教学，是高职院校师生开展种子检验教学和学习的适宜教材，也可作为种子生产、经营和管理者的参考用书。《种子检验技术》共分为十二章，章种子检验与质量控制。第二章种子扦样。第三章种子净度分析。第四章种子发芽试验。第五章种子生活力测定。第六章种子活力测定。第七章品种真实性和纯度室内鉴定。第八章品种真实性和纯度田间检验。第九章种子水分测定。第十章种子重量测定。第十一章种子健康测定。第十二章计算机技术在种子检验中的应用。《种子检验技术》还在主要的章节内容后编写种子扦样技术等十二个实训项目。教材根据需要，编写了相关的附录资料7项。