《保护性耕作技术》在国际上产生了较大影响，被联合国粮农组织翻译成5种语言传播。2014年《保护性耕作技术》科普图书荣获国家科技进步奖二等奖。《保护性耕作经验交流—应对气候变化》（英文版）是以原中文版为基础，针对非洲地区的特点以及当地的农作物特点，由出版社与世界银行合作，共同开发。本书由中国农业大学保护性耕作课题组李洪文教授组织编写，由蒋和平担任本书插图的原创绘制工作。本书内容活泼，图文并茂，通俗易懂，对指导非洲地区的农业生产有较强的实际作用。

《农学高新实用技术》由向子钧、李合生主编，本书以轻松活泼的形式介绍了农业领域的新知识与实用技术，主要包括农产品如水稻、油菜、玉米、小麦的杂交技术，生物基因工程、高新种植技术、精确农作、防治病虫害妙方、养殖业的新发展、农业的持续发展、农业产业化和现代化、信息技术在现代农业中的作用等。《农学高新实用技术》适合农业技术研究者阅读。

本书是为满足咖啡栽培与初加工的工作需要，根据咖啡产业对咖啡栽培与初加工的要求，结合生产实际，并参考国内外*技术编写的。本书是咖啡栽培与初加工人员培训用教材。首先介绍了咖啡栽培与初加工人员的岗位常识，然后详细介绍了咖啡树栽培基础知识、咖啡树繁殖、咖啡园的管理、病虫害防治、咖啡采收、初加工及储藏等核心技能。本书配有丰富直观的图片，文字通俗易懂，便于读者学习，适合于职业技能短期培训使用。通过培训，初学者或具有一定基础的人员可以达到上岗的技能要求。

本书根据湖州市竹子病虫害常年发生情况，简要介绍了湖州市主要病虫害的发生规律、危害特点和主要防治方法，以满足广大竹农了解竹子主要病虫害无公害防治的技术要求。也可供林业科技人员在实践中学习参考。

《高效使用化肥200问》编著者石伟勇、马国瑞 。 《高效使用化肥200问》以问答形式，扼要地介 绍了主要化肥的性质及其施用要点、主要作物营养缺 素症状及矫治措施、主要作物需肥特点及施肥技术。 所列问题均来自生产，回答问题时着力把有关基础知 识和实用技术有机地联系在一起，具有针对性、实用 性、科学性、易读性的特点，是一本操作性较强的施 肥指南。它既可供广大农户和农业技术人员阅读，又 可供农业院校师生参考。

全书共分六章，主要包括马铃薯文化概论、马铃薯文化的历史文化、马铃薯的现代文化、马铃薯饮食文化、马铃薯与文学艺术、马铃薯逸闻趣事等内容。本书以国内外马铃薯产业发展为主线，对马铃薯产业链上所包含的一系列文化现象、文化内涵以及文化活动，进行了搜集、整理与挖掘，特别对我国马铃薯产业与文化发展、马铃薯主产地物质文明与精神文明建设所取得的重大成就等做了介绍，资料翔实、案例丰富、图文并茂。

沼气发酵技术是有效处置和利用有机废弃物的手段，其产物也是高品位的气态清洁能源和高质量的生态有机肥料，综合利用价值较高。随着农村沼气的稳步健康发展，必然会产生大量的厌氧发酵残留物，也就是沼液和沼渣(合称沼肥)，对其进行有效合理的利用，是实现农村生态化和可持续发展的必然要求。沼肥由于其富含营养物质及微量元素，对动植物的生长发育和抗病能力的提高有显著作用，在种植业上已得到广泛应用。沼肥的综合利用是减少农业环境污染的有效途径，可积极促进我国农业生态文明建设。邱凌、强虹、王飞主编的《沼肥综合利用技术手册》以科普连环画的表现方式，介绍沼肥综合利用技术。

由张维瑞编*的《猴头菇无公害栽培实用新技术 /科普惠农种菇致富丛书》介绍了当前我国*为实用的猴头菇无公害栽培新技术，内容包括：猴头菇的概况，猴头菇的生物学特性，猴头菇菌种无公害生产工艺，猴头菇无公害袋栽高产新技术(栽培季节、常用品种、栽培场地与菇棚建造、常用的栽培原料及投人品安全要求、菌袋制作技术规程、菌袋排场、子实体生长发育管理技术)，猴头菇无公害病虫害防治，以及猴头菇无公害采收加工及产品标准6个方面。本书文字通俗易懂，技术先进实用，可操作性强。适合广大菇农及科技人员阅读，对农林院校师生也有参考价值，还可作为职业中专技能培训教材。

湖南位于我国的油茶核心产区，是全国油茶产业大省，具有独特的土壤气候条件、丰富的油茶种质资源、非常大的油茶栽培面积和悠久的油茶栽培利用历史。油茶产业是湖南的优势特色产业，湖南省委、省政府和湖南省林业局历来非常重视油茶产业发展，正在打造油茶千亿元产业，这是湖南油茶产业发展的一次难得的历史机遇。 我国油茶产业尚处于现代产业的早期发展阶段，仍具有传统农业的产业特征，需要一定时间向现代油茶产业过渡。油茶具有很多非常特殊的生物学特性和生态习性，种植油茶需要系统的技术支撑和必要的园艺化管理措施。2009年《全国油茶产业发展规划（2009-2020）》实施以来，湖南和全国南方各地掀起了大规模发展油茶产业的热潮，经过10多年的努力，油茶产业已奠定了一定的现代化产业发展基础，取得了不俗的成绩；但由于根深蒂固的

《种子加工贮藏技术》从种子贮藏期间的生理代谢和种子物理特性开始，重点分析了种子在贮藏期间的变化和异常产生的原因及防止措施，结合原理和变化对种子安全贮藏提出建议，后结合具体作物的特性分别讨论了安全贮藏的措施，同时也对种子贮藏的新技术进行了简要的说明，并且介绍了种子干燥、加工与处理的主要方法和技术。 《种子加工贮藏技术》按照主要情境编写，每个情境由任务单、资讯单、信息单、计划单、决策单、材料工具清单、实施单、作业单、检查单、评价单和教学反馈单11个部分组成，突出岗位职业技能，内容按照工作环节或流程编写，注重体现工学结合、校企合作的教学需要。本书基本理论深浅适中，技术可操作性强。

沼气发酵技术是有效的处置和利用废弃物的手段，其产物也是高品位的气态清洁能源和高质量的生态肥料，综合利用价值较高。随着农村沼气的稳步健康发展，必然会产生大量的厌氧发酵残留物，也就是沼液和沼渣 (合称沼肥)，对其进行有效合理的利用，是实现农村生态化和可持续发展的必然要求。本书以科普连环画的表现方式，介绍沼肥综合利用技术。

肥料是植物的“粮食”，是直接或间接供给作物所需养分，改善土壤性状，以提高作物产量和品质的物质。肥料的分类方法很多，一般将肥料分为无机肥料、有机肥料和微生物肥料。目前，生产上起决定作用的是无机肥料，其次是有机肥料，微生物肥料所占份额较少。 所谓无机肥料，是相对有机肥料而言，由无机物质组成的肥料，又称化学肥料，简称化肥。在化肥中按所含养分种类又分为氮肥、磷肥、钾肥、钙镁硫肥、复合肥料、微量元素肥料等。 改革开放以来，我国化肥的施用量迅速增加，对农产品的贡献率为35％一40％。但我国化肥的利用率平均只有30％，而发达国家为50％一60％，不仅造成财力上的巨大浪费，也给环境和农产品安全带来负面影响。因此，合理施用化肥，提高化肥的利用率已成为刻不容缓的问题。要大力推行平衡配方施肥；强调化

王飞、李想主编的这本《秸秆综合利用技术手册》从技术原理、技术流程、工艺参数、技术操作要点、注意事项、适宜区域和典型案例等方面详细介绍了秸秆“五料化”和“收储运”的20项技术，以期为从事秸秆综合利用的行政管理和技术人员提供帮助，并为高等院校、科研院所从事相关行业研究的人员提供参考。

全书从快速检测相关政策、法规解读，食品安全快速检测技术简介，快检基本操作技能及实验室安全常识，农药残留快速检测仪的原理及使用技术，其他食品快速检测仪介绍，快速检测试纸的使用，检验结果处理及档案管理规范，以及食品快检实验室建设等方面，以通俗易懂的语言和简洁的图表，选择了100个快检工作中常见问题以问答形式向农贸市场、超市等基层快速检测人员解惑答疑，快速提高其检测能力。 全书融入了作者多年在食品安全检测的经验，以精炼的文字、直观的图表，采用一问一答的形式，符合农贸市场、超市等基层快检人员使用，还可共相关农产品快检设备生产企业参考。

本书内容包括菜用鱼腥草的构成，对环境条件的要求，鱼腥草类型，菜用鱼腥草地下茎栽培技术，菜用鱼腥草间套作栽培技术，菜用鱼腥草嫩芽栽培技术，菜用鱼腥草嫩茎叶栽培技术，菜用鱼腥草病虫防治技术等。 全书语言通俗，技术实用，可供南方地区广大菜农、蔬菜种植业主和基层农业技术推广人员阅读参考。

《农作物秸秆综合利用》一书主要内容包括农作物秸秆资源与利用现状，综合利用的指导思想、总体目标、基本原则、重点领域、重点技术与保障措施，文后并附国家及发改委、农业部等部门近年来关于农作物秸秆综合利用的政策 文件，供各级农业部门、相关企业人员和广大农民朋友参考使用。

本书贯彻落实中央脱贫攻坚决策部署和*总书记关于扶贫开发的战略思想，落实中国科协深入实施 科技助力精准扶贫工程 部署。全书分为四章，主要内容包括农民创业者的基本素质、抓住农业创业的政策机遇、农民创业致富的主要项目以及各地农民创业致富的实例。本书将理论和实例相结合，内容翔实，有较强实用性，而且通俗易懂，适合脱贫致富的农民和农村经营大户、农民专业合作社管理人员阅读参考。

全书汇编当代四十位作家学者的蔬菜饮食散文作品。感恩萝卜、感怀豆子、感谢瓜蔬、感谢野菜四个章节，从蔬菜的角度讲述中国千年的饮食经验成果、饮食文化人物、饮食生活趣味。

《茶叶丰产新技术》一书筛选了“国家科技支撑计划”农业项目实施取得的茶叶丰产新技术，旨在方便广大科技特派员、种养大户、专业合作社和农民等利用现代农业科学知识，发展现代农业、增收致富和促进农业增产增效。

全书以口诀、图表、照片相结合的形式介绍了近百种野草辨识与防治、不同作物田间杂草辨识与防治及农田除草剂的特征特性。本书内容新颖科学，文字韵律流畅，技术适用性和可行性强，可供广大农民、农业技术推广人员、农药经营者以及农业院校相关师生阅读参考。

邢永会、汤新凯、黄志勇主编的《现代农业技术集锦(新型职业农民培育工程通用教材)》由长期活跃在一线的**农业技术专家根据冀州市及周边区域农业发展实际，从多年来农业技术试验、示范、推广中得出的实际经验，提炼总结，编辑成本书。旨在为基层农业技术推广人员提供一部可参考的工具书，指导农业科技示范户和新型职业农民发展现代农业生产，促进农业可持续发展。