本书是实用性较强的技术性工具书。首先，具体介绍中国盆景的分类方法、制作盆景的主要树种和石种，中国盆景各种风格、流派的主要特点；然后，重点介绍树木盆景、山水盆景、树石盆景和微型组合盆景制作技艺；*后，详细介绍盆景养护管理技术、盆景鉴赏方法，以及古盆、几架鉴赏知识等。 本书图文并茂、内容全面，可操作性强。

日本在草莓品种培育、栽培技术方面拥有很高的声誉，注重土壤的改良和生产环节的科学调控，将草莓种植业做精做细，成为闪闪发光的品牌。本书围绕日本草莓栽培中常用的高架营养钵省力化育苗方法、母株床及主园区高架栽培法，全面介绍了草莓栽培的改良方向、模式的选择及管理、母株床的管理、取苗与苗床的管理等草莓栽培过程中的关键技术点。本书内容系统、翔实，图文并茂，通俗易懂，对于广大草莓种植专业户、基层农业技术推广人员都有非常好的参考价值，也可供农林院校师生阅读参考。

本书以培育优质猕猴桃为出发点，介绍了日本猕猴桃不同生长发育过程中的栽培管理要点，还 就提高果实糖度、贮藏性的技术要点进行了说明，同时总结了猕猴桃栽培管理过程中容易产生的问 题和具体事例，并给出解决方法。另外，对于栽培了近30 年的猕猴桃如何进行复壮、更新和改造， 也进行了阐述。本书内容系统、翔实，图文配合，通俗易懂，所介绍的日本猕猴桃栽培技术，对于 我国广大猕猴桃种植专业户、基层农业技术推广人员都有非常好的参考价值，也可供农林院校师生 阅读参考。

《p》本教材介绍了设施果树促成栽培的基本理论知识，设施类型与基本结构设计要求，设施环境调控技术，优势资源利用与设施类型、种植品种选择的关系，设施果树园地选择与规划，设施果树的建园与栽植，整形修剪与控长促花技术及设施促成栽培技术。涉及树种包括草莓、桃、葡萄、杏、李、甜樱桃六大树种。这六大树种设施栽培面积占我国现有设施果树栽培面积的90%以上。本教材紧密结合我国设施果树栽培实际，参考了国内同行研究成果，并融入了编者20年的教学经验、科研成果与生产实践。《/p》

《现代农产品贮藏加工技术丛书：水果贮运保鲜技术》简要地介绍了新鲜水果及果干的贮运保鲜原理、技术，重点介绍了其贮运保鲜方法。既收录了大规模贮藏、保鲜、运输所采用的标准化贮运保鲜方法，又收集了果农所需要的中等规模的贮运保鲜方法，还汇编了适合经营户及家庭贮藏的小规模贮运保鲜方法，以满足不同读者的需要。因此，《现代农产品贮藏加工技术丛书：水果贮运保鲜技术》可作为广大种植户、经营户、加工户、运销户、科研工作者和大专院校师生的参考用书。

根据农业部新型职业农民培育教材规划，针对现代农业、新型农业经营体系、农产品质量安全、市场营销、农业生态环境等内容进行编写，作为新型职业农民培训的通用教材。

由秦关召、袁建江、李北京主编的《测土配方施肥实用技术(新型职业农民培育系列教材)》全面、系统地介绍了测土配方施肥的相关知识。包括测土配方施肥技术基础、肥料基础知识、主要粮食作物测土配方施肥实用技术、主要经济作物测土配方施肥实用技术、主要蔬菜测土配方施肥实用技术、主要果树测土配方施肥实用技术等内容。 本书围绕大力培育新型职业农民，以满足职业农民朋友生产中的需求。重点介绍了测土配方的成熟技术以及新型职业农民的基础知识。书中语言通俗易懂，技术深入浅出。实用性强，适合广大新型职业农民、基层农技人员学习参考。

本书介绍了近年来国内常用园艺设施的设计和建造技术，充分体现“实用性”和“可操作性”的原则，力求做到理论联系实际，服务于生产。本书共分5个单元，主要包括园艺设施基本知识认知、简易园艺设施建造、塑料薄膜拱棚设计与建造、日光温室设计与建造、现代化连栋温室建造等内容。本书的编写以就业为导向，以培养应用型人才为目标，具有很强的针对性、实用性和可操作性，让学生掌握基本理论的同时，提高学生的实践操作能力，尽量做到理实一体。

高级耕作学是研究建立合理耕作制度的基本原理及其技术体系的一门综合性应用科学。本书全面总结了当前高级耕作学的进展，内容涉及高级耕作学的发展与理论体系、耕作制度的历史演进、耕作制度分区及类型、种植制度、养地制度、农田防护地制度、耕作制度研究方法等内容。 本书内容翔实，理论性强，主要作为从事作物学、园艺学、生物学及相关领域的研究生教材，同时也可作为综合性大学、高等师范院校、高等农林院校作物学、园艺学、生物学及相关学科的教师、研究生、本科生以及研究机构的研究和教学人员的重要参考书。

李少昆、刘永红、李晓、胡建广、侯本军等《南方地区甜糯玉米田间种植手册(第2版)》主要介绍了南方地区甜、糯玉米生长发育图解、播前准备与播种、田间管理、除草剂的使用、病虫害及其他生物为害、自然灾害及加工等内容。本书深入浅出、通俗易懂、图文并茂、简明实用、可操作性强。可供农业管理部门和广大基层农技推广人员、科技示范户、种粮大户及农资营销人员参考，也可作为农技推广体系改革示范县的培训用书。

《医学科研方法概论》共14章，以医学科研的基本过程为主线，有所侧重、有所取舍地介绍了医学科研工作必需的基础知识和主要方法技术。**和第二章简要介绍了医学科研的任务、特征、基本过程以及医学简史和**的生物医学发展前沿领域。第三章重点介绍医学文献的分析和应用，对文献检索方法只做一般介绍。第四到第六章对科研选题和实验设计、医学实验动物、医学实验数据的记录与处理做了一般性介绍，鉴于很多教科书对于实验数据的一般统计分析方法均有较详细叙述，这里只以具体实例重点介绍了多因素方差分析在医学科研工作中的实际应用。第七和第八章主要简介医学科研论文撰写和研究项目来源与课题申请。第九到第十二章是关于医学科研常用方法与技术的内容，针对医学院校本科生的知识结构特点及实际需要，在机能学实验方法一章，重点放在

《湖南省作物专用复混肥料农艺配方》以湖南省地貌、气候特征为依据，对全省主要农作物进行区划，系统分析了湖南省不同生态区的土壤养分特征、植物营养规律和施肥效应，应用测土施肥原理对不同生态区主要农作物，包括水稻、玉米、棉花、油菜、马铃薯、大豆、蔬菜和果树进行了复混肥料农艺配方及区划研究，为湖南省大面积推广测土施肥技术，实现主要农作物施肥科学化、配方规范化提供了科学依据和指导。《湖南省作物专用复混肥料农艺配方》可供配方肥料生产企业使用，也可为农业生产、技术推广部门人员和农业院校师生提供参考。

丁保淼编写的《食用油脂贮藏加工技术100问》共分四部分。**部分介绍食用油脂原料及其油脂的形态特点；第二部分介绍食用油脂的一般加工方法、原理、工艺特点；第三部分介绍加工油脂的特点、加工工艺及其应用；第四部分介绍油脂贮藏和食用的安全性及油脂副产物的开发。 本书可供油脂行业、食品及相关行业生产者、管理人员阅读参考。

孙平主编的这本《田间试验与统计方法》为国家 示范性高职院校优质核心课程系列教材之一。全书共 分为田间试验设计与实施、统计分析基础、试验资料 的统计方法、Excel在生物统计中的应用四大模块。 每一模块下又分若干学习项目，包括田间试验的相关 概念、常用的田间试验设计方法与实施步骤、试验资 料的整理与特征数、常用概率分布、统计假设测验的 基本方法——t测验、u测验、F测验、χ2测验、方差 分析、直线回归与相差分析、Excel计算机办公软件 应用于统计分析的操作方法等。本书内容循序渐进、 由浅入深，每种试验设计和分析方法都设有案例予以 说明，各学习项目后都配有复习思考题供读者练习。 本书可作为农业高职高专院校作物生产类专业教 材，也可供相关专业教师及农业科研人员参考使用。

《区域农业规划理论方法与应用研究》一书主要包括以下主要内容：导论、区域农业规划发展现状、区域农业规划相关理论、区域农业规划方法、县（市、区）域农业规划实践、农业园区规划实践、农业产业专项规划、区域农业规划评价与实施保障。

本教材以农产品贮藏和加工的基本理论为主要线索，融农产品贮藏的加工原理与技术于一体，系统介绍了农产品贮藏保鲜原理与技术、粮食油脂产品加工技术、果蔬产品加工技术、副产物综合利用等内容。全书共8章，包括农产品的品质、农产品贮藏保鲜基本原理、农产品贮藏技术、农产品加工基本原理、油脂加工、果蔬加工、农产品加工副产物的综合利用等章节。

《茶树栽培技术》由于龙凤和安福全主编，共分 8个项目，内容主要分为基础理论和实训两个部分。 基础理论主要内容包括：绪论、茶树特征特性、茶树栽培品种与繁殖、茶园建设、茶园管理、茶树树冠培养、茶叶采摘、茶树病虫害防治、茶园安全生产等专业基础理论。实训内容主要包括：茶树植物学特征观察、土壤农化样品采集与制备、土壤酸碱度测定、化学肥料识别、茶树短穗扦插技术、茶树修剪技术、茶树新梢生育动态观察、制订茶园周年管理方案等。 本书以培养高职高专的人才理念为依据，紧紧围绕茶园企业岗位的实际需求，以职业能力培养为重点，与地方茶叶生产行业、企业合作进行基于工作过程的教材开发与设计，以茶树栽培生产过程为主线，根据茶园企业对技术人员知识、能力和素质的要求来设计教材内容，使真实的栽培工作任务及

《80种常用中草药栽培提取营销（第3版）》国内外中药材市场和北方地区传统中药材种植现状部分的内容显得更为珍贵，目前还没有同类书籍向读者提供过如此翔实的国内、国外植物提取物资料，其价格和销售渠道都是商业秘密。本书首次将国内、国外20余个药材市场的情况编入书中，使读者对中药材和植物提取物市场及药材和植物提取物的物流有个大致的了解。

《工厂化育苗》是*、财政部职业院校教师素质提高计划项目开发的“设施农业科学与工程”专业教材之一。教材以工厂化育苗工艺流程的实践为主线，系统介绍了工厂化育苗的基本知识、基本技能及该领域的先进设备与技术，内容包括工厂化育苗概述、工厂化育苗温室建设、育苗前准备、播种、催芽、苗期管理、出苗与运输、工厂化嫁接育苗、工厂化育苗经营与管理9个单元，根据教学及育苗生产需要，书后附有几种主要蔬菜作物穴盘苗生产要点。

《中国古代粟作史研究》以我国考古资料和历史记录为依据，主要介绍了人类对粟作的驯化、野生粟作植物品种、野生粟作植物的演变、黄河流域粟作的发展、粟作植物加工的演变等内容。

保护性耕作技术是一个系统工程，涉及农机、农艺等多部门和农作物栽培、土肥、种子、植保等多个技术领域，关系到农作物整个生长周期各个环节。同时是促进我国农业发展方式转变、保证国家粮食安全以及促进现代农业建设的一项伟大工程。本书主要介绍实施保护性耕作技术的方法、理论、技术。包括：护性耕作的概念、起源、发展；保护性耕作技术原理；保护性耕作技术体系；机械化保护性耕作的相关规程；机械化保护性耕作实施，农作物高产栽培及病虫害防治，农作物秸秆处理回收利用技术。

全书内容共分七大部分：种植业、养殖业、农业机械、农业经营与管理、沼气生产与利用、农产品储存加工与流通、农资基本知识与管理。重点介绍了主要粮油作物、无公害蔬菜、水果、茶叶的品种和栽培技术以及病虫害防治知识，同时对农村畜禽养殖技术、农业产业化龙头企业经营管理、农民专合组织建设、农村经纪人和乡村生态旅游开发，以及常用农业机械操作与维修、沼气池的建造使用与维护、主要农产品的加工储存运销流通、种子肥料农药等农用生产资料基本常识等，都作了较为详细的介绍。

湖南位于我国的油茶核心产区，是全国油茶产业大省，具有独特的土壤气候条件、丰富的油茶种质资源、非常大的油茶栽培面积和悠久的油茶栽培利用历史。油茶产业是湖南的优势特色产业，湖南省委、省政府和湖南省林业局历来非常重视油茶产业发展，正在打造油茶千亿元产业，这是湖南油茶产业发展的一次难得的历史机遇。 我国油茶产业尚处于现代产业的早期发展阶段，仍具有传统农业的产业特征，需要一定时间向现代油茶产业过渡。油茶具有很多非常特殊的生物学特性和生态习性，种植油茶需要系统的技术支撑和必要的园艺化管理措施。2009年《全国油茶产业发展规划（2009-2020）》实施以来，湖南和全国南方各地掀起了大规模发展油茶产业的热潮，经过10多年的努力，油茶产业已奠定了一定的现代化产业发展基础，取得了不俗的成绩；但由于根深蒂固的

冯志琴、李喜朋主编的《种子加工技术问答》内 容实用、文字易懂、图文并茂、科普性强的原则，以 问答的方式，向读者介绍了种子加工原理、技术、设 备结构、使用操作等内容，有助于读者了解种子加工 基本原理和技术，了解常用种子加工设备，适合种子 加工企业技术人员和操作人员参考，以生产高质量的 种子，提高市场竞争力，同时从事种子工程研究设计 的人员也可参考。