本书翻译自英国著名葡萄酒作家和评论家萨莉 伊斯顿的经典著作，主要内容包括葡萄的种植与葡萄酒的酿造，全面介绍了葡萄种植、影响葡萄成熟的气候、天气、土壤、微环境、人为影响等各种因素，包括葡萄园的选址和设计、葡萄植株的修剪、病虫害防治、各国的葡萄栽培管理体系、国际管理体系和葡萄酒酿造等，采用章节式的行文结构，对葡萄酒的前世今生进行了全面的介绍，本书适合葡萄酒资深爱好者和专业人士阅读使用，也可供对葡萄酒感兴趣的葡萄读者学习使用。

《智慧果园关键技术与应用》系统阐述了智慧果园的基础理论与技术方法，采用理论与实践相结合、技术与案例相结合的方式，介绍了智慧果园关键技术的研发和典型应用案例，提出了智慧果园未来发展趋势与方向。全书在内容和形式上突出创新性、系统性和实用性，并采用二维码技术对重要知识点进行扩充。全书分为8章，包括概论、智慧果园的总体框架、果园智能感知系统、果园智能监测与诊断系统、果园精准作业装备系统、果园智能管控平台、智慧果园应用案例以及未来展望。 《智慧果园关键技术与应用》具有先进性、实用性等特点，既可以作为相关专业科技人员的参考书，也可以作为高等院校的教材。

《永续农业》共分六大部分，分别从读懂自然、构建水资源基础、与自然合力打造木系、世界粮食战略、尊重动物，以及重构和谐自然等方面入手，详细阐释了人与自然的关系，以及普通人可以通过自身的努力对自然起到哪些促进作用。作者赛普·霍尔泽在书中不仅介绍了永续农业的原理，同时也向读者传授了自身基于几十年的农业实践所积累的经验，比如如何建造各种水景、滞蓄水池、鱼塘，如何依据现有条件打造堆畦，如何与家禽家畜合作进行土壤改良，以及如何轻松地在阳台或小花园里实践等。全书不是枯燥的宣教，而是饱含了各种实践案例和经验分享，清晰地说明了即使是商业农业也可以按照这些原则来实施。此外，作者还向大众发出了重建天堂——人与自然和谐共存——的倡议。

本书是根据近年来特色农产品种植的研究成果和指导生产的实践经验编写而成的。内容包括彩色小麦、强筋小麦、甜糯玉米、富硒谷子、彩色甘薯、北方果蔗、保护地蔬菜、果树等特色农产品种植新技术，对32种特色农产品的生物学特性、环境要求、主要品种与特点、集成栽培技术、病虫防治等做了详细介绍。本书内容充实，具有较强的指导性和可操作性，适合广大特色农产品种植者和基层农业技术推广者参考使用，也可作为产业精准扶贫培训教材。

无人化智慧农场是智慧农业的主要实现方式，是一个多学科交叉的应用领域，涉及农业工程、车辆工程、控制工程、计算机科学与技术、机器人工程等，并融合了自动驾驶、机器视觉、深度学习、遥感信息和农机一农艺融合等前沿技术。 《大田无人化智慧农场》的作者为高校从事智慧农业方向的教师、科研人员和研究生，依托 无人化智慧农场 团队的教研与推广实践，全面详细地介绍了大田无人化智慧农场的技术体系，内容涵盖了从农场规划建设至运行维护所涉及的各个环节，重点阐述支撑农场高效生产的智能农机装备的相关理论与方法，特别是线控底盘、卫星定位、路径规划、导航控制、自动避障和多机协同等。 《大田无人化智慧农场》适合作为现代农业研究人员和应用技术人员的参考资料，也可作为农业工程、智慧农业和车辆工程等相关专业

《茶艺研习》从茶艺的基础知识出发，方便对茶艺感兴趣的读者快速了解茶艺基本情况。内容涉及茶艺礼仪、茶艺环境布置、茶艺编排、杯泡茶艺、壶泡茶艺、碗泡茶艺、民俗茶艺以及茶艺评价与鉴赏，旨在促进茶艺与茶文化传播，引导形成全社会饮茶、爱茶、关心茶的良好氛围。 此《茶艺研习》可作为茶文化社会培训教材，或者作为茶学专业教学、茶叶爱好者研习茶文化的参考读物。

水稻是世界上重要的粮食作物。本书从回顾历史和近代水稻科学研究经验与成就的视角，提纲挈领地阐述了著名稻作学家丁颖教授的生平事迹，中国栽培稻种的起源和演变，中国栽培稻种的分类，中国水稻品种的光温生态试验研究，不同光温组合对两系法水稻核不育系育性转换的影响，光敏、温敏雄性核不育系水稻光温反应特性间的关系，两系法杂交水稻雄性核不育系的技术标准及生态适应性鉴定。进而揭示了水稻生态育种特别是光温生态和品种选育利用的基本理论、基本技术、基本操作，以供从事水稻科研生产工作者及大中专农林院校师生参考使用。

本书是一本服务于土壤调查的实验室分析方法工具书。全书共分15章，包括土壤样品的采集和制备、土壤物理性质分析、有机物质的分析、全量组成和各种化学性质的测定，以及强酸消化元素、土壤氧化物、原生和蒙古土矿物鉴定、土壤微形态薄片制备和鉴定等多用于土壤发生和分类研究的方法。此外，还对野外土壤鉴定和原位测定所常用的田间速测方法进行了介绍。 本书在采用成熟的土壤常量元素经典分析方法的基础上，增加了一些快速和稳定的仪器分析方法，并对每种分析方法进行了精度评价。

《果园生草及草地利用》著者的研究团队在果园生草及草地利用领域开展了十多年的试验研究与示范应用，获得了大量试验数据，凝练了多种果园生草及草地优化利用的技术模式，沉淀了重要的成功经验，并汇集外专家学者已获成功的研究范例，现整理编著成册，与读者共享。全书共分10章，内容包括：果园生草涵义、功能作用及草地利用模式、果园人工生草适宜草种选择、果园人工生草草地建植技术、果园自然生草技术、观光采摘园草地绿化与景观美化、果园生草覆盖土壤增肥与固碳效能评价、果园生草草地放养鸡技术模式、果园生草草地养羊技术模式、果园生草草地养猪技术模式、果园生草草地养鹅技术模式。全书深入浅出，理论联系实际、系统全面。

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王旭烽教授曾用作家特有的优美而充满诗意的语言，对茶席的审美魅力作了精辟的概括：茶席是“人类关于茶的最惬意的领悟和享受”。《茶席设计》为周新华教授调入浙江农林大学茶文化学院后接触的课题“茶文化空间里的茶席设计”的研究成果，主要围绕茶席的概念确定、主题提炼、空间构成、氛围营造、动态演示等方面展开阐述，以期展现茶席之美。

《实用朴门农艺》章内容是朴门农艺概述，向大家介绍朴门农艺的基础知识，包括朴门农艺的内涵和朴门农艺背后蕴含的道德准则。另外，这一部分还介绍了基本的地球科学知识，为下一阶段的设计规划做铺垫。第二章为大家讲述了完整的朴门农艺设计流程，首先是观察分析评估，其次是制定总的规划纲领，然后是完善实施细节，最后是维护修缮方案。第三章详述了朴门农艺的构成系统以及如何管理这些系统，包括：土壤肥力、水、垃圾、能源、住宅、食物生产、动物和野生动物。第四章列举了50种朴门农艺实用植物。第五章介绍了朴门农艺设计的隐含要素，也就是那些支撑朴门农艺设计的经济学和社会学理论。

本书主要介绍土壤中各种营养元素及其作用、作物的营养特点、肥料的基本使用原则，以及大田作物、果树、蔬菜和其它经济作物的需肥规律和施肥技术。 本书可供农业技术人员、农业生产人员、农业院校师生学习参考。

《桂花优良品种图谱》介绍了目前常见栽培的桂花新优品种55个（其中彩叶桂品种6个、四季桂品种8个、银桂品种18个、金桂品种12个、丹桂品种11个），以及木犀属常见栽培种12个、柊树品种6个。《桂花优良品种图谱》的出版有助于我国桂花产业的发展，也可作为从事桂花研究和种植的专业人员参考使用。