中国是世界上水稻种植历史 悠久的 ，是栽培稻、稻作农业和稻作文化的发源地，是稻米飘香的源头。 中国先民开创的稻作农业彪炳史册，树立了中华稻作文化自信。 本书共分7部分：追根溯源、立春前后、春耕春播、初夏插秧、稻花飘香、丰收在望、颗粒归仓。作者以中国农历二十四节气为时间刻度，细致观察并记录了一粒种子脱胎换骨的变化，陪伴一株水稻度过了她圆满而精彩的一生，经历了她的一个生命轮回。同时介绍了以袁隆平院士为代表的科学家所创造的中国杂交水稻科技科研成果，和中国杂交水稻对国人乃至人类做出的巨大贡献。本书把水稻知识融入到自然感悟中，富有诗意和人文温度。

本书为“助力乡村振兴出版计划·现代种植业实用技术系列”之一。黄精具有增强免疫力、抗衰老、抗肿瘤和降低“三高”等多种特效。本书作者结合多年开展九华黄精的种植和加工利用实践，通过对黄精的规范化种植和产地初加工技术要点进行整理，详细介绍了黄精的良种繁育方法、规范化种植栽培技术、病虫害绿色防控技术，并介绍了黄精的药用及食用价值，黄精茶、黄精酒等黄精产品的加工技术，对于产地农户开展种植和初加工过具有较强的指导作用，有助于推动黄精产业发展。

为了满足广大生产者的需求，增强我国蔬菜产业抗风险的能力，充分挖掘光、热、水、土地资源的生产潜力，增产增收，缓解我国人多地少的矛盾。潍坊科技学院相关科研人员从蔬菜生产的实际出发，结合蔬菜品种特性，科学地安排茬口、合理的轮作、高效地利用季节周期性，收集了当前北方各地蔬菜高效种植模式，为发展间作、套作、混作等多熟制，提高土地利用率，提高复种指数，达到一地多种、一地多收的目的提供指导。 《一地多种蔬菜高效种植模式》主要针对我国长江以北的北方地区，介绍了北方地区主要栽培蔬菜的绿色栽培技术及有代表性的蔬菜的间作、套作、轮作等一地多种蔬菜高效种植模式。一地多种蔬菜高效种植模式充分提高了土地利用率及复种指数。同时通过科学合理的间作、套作、轮作种植，达到了合理利用土壤养分及减轻各种蔬菜病虫害发

本书主要介绍了国内外苹果生产技术，包括亚洲各国苹果生产概况，世界苹果育种趋势，无病毒优质苗木繁育技术，苹果栽培模式的演变和近期新研究进展，苹果壁蜂授粉，苹果疏花疏果，苹果树势和果形指数的激素调节，苹果栽培模式、花果管理和树势调节等苹果生产技术的国际产业先进技术。书中内容新颖，思路清晰，并配有优质高清图片，图文并茂，可以帮助读者了解苹果产业的技术前沿，对于苹果生产者、政府果业管理者、国际贸易和投资者等均具有一定的指导和启发作用。

《云南名特药材种植技术丛书：白芨》以图文结合的形式，大量运用丰富多彩的图片，深入浅出地介绍了白芨作为药用植物的药用价值、经济价值、分布情况、发展情况，该书采用浅显的语言进行了论述，通俗易懂。

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《蔬菜病虫害防治》是“新型农民学历教育系列教材”的一个分册，由河北农业大学组织农业专家编著。内容包括：蔬菜病虫害防治基础、病虫害发生特点、主要农药种类及性质、各类蔬菜主要病虫害的识别及防治技术等l0章。《蔬菜病虫害防治》具有必要的基础理论，内容全面系统，技术先进，实用性强，语言简洁，通俗易懂，既适合“一村一名大学生工程”两年制专科学生使用，也可作为新时期农村干部和大学生村官培训教材，还可作为基层农业技术人员和蔬菜生产者的农业实用技术参考读物。

本书系统阐述了我国茯苓本草考证、资源分布、繁育种植、药效物质、产品研发、标准体系等研究和实践等内容，共分为8章，总结了近年来茯苓的标志性科研成果，融合了茯苓菌种繁育、规范化种植基地建设、质量标准研制、药效评价研究、产品综合开发等内容。

《多花黄精高产高效种植技术与加工》由陈龙胜主编

本书选择芳村普洱茶交易市场作为田野调查的对象，所有的采访、引文均围绕普洱茶交易这个话题展开，所有的人物、事件与行情变化均为普洱茶交易主题服务。当然，地理概念上的范围不局限于芳村，而是扩散式，补充芳村之外的声音、评价，跳出芳村看芳村的普洱茶交易市场，以期相对客观、理性。

本书详细介绍水稻品种食味的科学评价方法和食味与理化成分的关系，以及在分子水平上的食味判断。从茎、叶、穗、粒不同角度详细解析其与食味的关系，提出从基于食味角度的理想株型。解析气候、气象灾害、土壤及不同产地水稻食味的变化。结合近期新研究成果详细阐述从育苗、土壤营造、施肥、水分管理和收获储藏的全过程对食味的影响，提出优质食味水稻生产技术体系。

本书在大量试验示范推广的基础上，认真总结甘薯的栽培技术，从育苗、栽植、管理到收获，形成了一套完整的绿色高产高效栽培技术体系，在栽培技术研究方面注重开展优质、绿色、高产、高效的新型标准化栽培模式，以提高生产水平、增加种植效益为目的。重点介绍了甘薯的生产价值、甘薯的优良品种、优质高产栽培技术、脱毒甘薯高产栽培技术、甘薯轻简化栽培与水肥一体化技术、病虫害防治技术等实用技术，图文并茂，具有较强的准确性、科学性和实用性。

全书分为病害、虫害与绿色防控技术三部分，介绍了23种病害，19种虫害，以及多种绿色防控技术，以图文结合的形式进行论述，精选了病害与虫害的识别图片，并配以短视频讲解，是一本可遇不可求的精品。

本书共分五章，第一章至第四章分别对葡萄产业的发展概况、优良品种和砧木、生物学特性、主要栽培技术等进行了阐述，主要栽培技术包括繁殖育苗、现代种植模式、整形修剪、施肥与水肥一体化、贮藏保鲜、病虫害防控等内容；第五章具体介绍了全年十二个月各月份的葡萄精细管理要点。在病虫害防控内容中，部分化学药剂未在葡萄作物上登记，便参考其在其他果树和蔬菜作物上的应用。全书理论与实践相结合，除了融入编者多年的科研成果、生产管理经验，还参考了大量文献资料，力求内容丰富、技术实用、便于操作，为广大葡萄种植者提供帮助，也可供葡萄研究者和生产者阅读参考。

本书收录了24个优良饲草品种，涉及豆科、禾本科2个科，苜蓿、胡枝子、黄芪、木兰、决明、银合欢、燕麦、小黑麦、鸭茅、赖草、牛鞭草、仲彬、披碱草、羊茅、高粱等15个属。以品种申报单位提供素材为主要依据，按照品种特点、适宜区域、栽培技术、生产利用和营养成分等内容进行编写，配有照片或插图，以便读者查阅。

本书第一章为无花果概述，介绍了无花果栽植历史及现状，以及无花果的生物学特性；第二章为无花果常见品种，介绍了国外引进的主栽品种和我国自主选育的品种；第三章为无花果育苗技术，介绍了扦插育苗、分蘖育苗、嫁接育苗、组织培养育苗的方法，并介绍了苗木分级及运输的要求；第四章为无花果园的建立，介绍了无花果生长的环境要求、建园要求、设施类型、苗木定植；第五章为无花果栽培技术，讲解了整形修剪、花果管理、土肥水管理的具体操作；第六章为无花果常见灾害及防治，介绍了无花果常见病害、虫鸟害、气象灾害及其防治；第七章为无花果采收包装、储藏保鲜，介绍了采收、包装等的要点；第八章为无花果加工品的开发，介绍了无花果的营养价值和深加工现状，对十余种无花果加工品的工艺流程进行了讲解说明。书后则附绿色食品的农药使

本书为河南省“四优四化”科技支撑行动计划丛书（菜花果林药菌系列）里的一本，重点介绍长根菇这一珍稀食用菌品种。书中从长根菇的发展历程、现状与前景起笔，详细介绍了长根菇的生物学特性，生产中常用品种，长根菇的菌种生产与菌种质量控制，长根菇高效生产的设施与主要设备，长根菇塑料袋高效生产技术，长根菇工厂化高效生产技术，长根菇产品保鲜与加工技术等内容。其中过于长根菇高效生产技术的介绍尤为详细，列举了各种详尽数据及生产模式，实用性很强，适合从业者参考借鉴。

鲜食大豆又称菜用大豆，俗称毛豆。中国是世界上 早食用鲜食大豆的 ，已有千年以上的种植历史。 本书遵循全程控制的理念，在品种选择、肥水管理、采收、产品检测、生产记录与产品追溯、分级、包装标识、田园清洁等环节提出了控制措施，以 好地推广鲜食大豆质量安全生产管控技术，保障鲜食大豆质量安全。