伴生栽培是农业生产经验和智慧的集结。植物之间并不一定是互相竞争的关系，较多的是以共赢的方式“共生”着，即使时间和场所不同也能有再现性，在栽培中可以灵活运用。通过伴生，植物能够利用本来的力量，提高土壤这一小的生态系统的综合生产能力，从而健全地培育出美味可口的蔬果。在本书中列举了88种伴生栽培组合的实例，这也只是被科学地探明了的极少的一部分，还有很多可以去查询、应用。 本书适合广大蔬果种植户及相关技术人员使用，也可供农林院校相关专业的师生阅读参考。

百香果由于其果汁香味浓郁，含有多种水果的香味，是世界上已知*芳香的水果之一，日益受到世界人民的喜爱。广植于热带和亚热带地区，在我国广泛栽培于广东、广西、海南、福建、云南、台湾等地。本书为《 金土地 新农村书系.果树编》之一，主要介绍了百香果生产概况、品种选育与主要砧木品种、形态特性与生长发育、对环境的要求、无病毒苗木的培育、建园与种植、果园管理、主要的病虫害防治、果实采收理等生产技术各个环节。具有针对性强、新颖实用、详略得当、言简易懂等特点。

本书介绍了67 个主栽辣椒品种，详细介绍了每个品种的选育单位、推广地区、品种类型、特征特性，以及栽培要点等内容，附录部分介绍了全国十大名椒中的柘城辣椒和内黄尖椒，河南省辣椒产业园，河南省辣椒龙头企业（合作社），辣椒主要病虫害与防治简表，辣椒相关生产技术规程。

本书共十二章，主要介绍了鲜切马铃薯、马铃薯片、马铃薯条、脱水马铃薯、马铃薯膨化食品、马铃薯发酵食品、马铃薯焙烤食品、马铃薯糖制品、马铃薯罐头食品、马铃薯淀粉糖、马铃薯粉丝、粉条和粉皮等食品的加工基础知识，基本原理，生产工艺、操作要点、常见质量问题及设备。本书信息量大，知识面广，通俗易懂，实用性强，可供高职高专师生、广大农民和马铃薯食品加工企业的相关人员使用。

果树繁育有实生繁育和营养繁育两种方法。实生繁育是从种子开始培育，果树果实的大小、味道、颜色等遗传特性各异，适合用于砧木或新品种的培育；而营养繁育能够在不改变果树遗传性状的前提下通过嫁接法、扦插法、压条法等，实现苗木大量繁育。 本书选取13类有代表性的树种，详细介绍了果树繁育的实际操作方法，更有苗木繁育过程中的护理要点等能保证繁育成功的小技巧，读者可以了解果树培育的奥秘，轻松掌握果树繁育相关技术，逐步向果树繁育高手迈进，并在其中获得果树培育的乐趣。本书适合广大果农及相关技术人员使用，也可供农林院校相关专业的师生参考阅读。

《优质饲用牧草栽培与利用》共分为29章，主要介绍了适合内蒙古地区种植的29个优质饲用牧草品种，包括各种牧草的起源与分布、主要价值与利用、植物学特性、生物学特性和主要栽培技术等方面的内容。同时，对各种牧草种植的关键技术做了详细的介绍，包括播种前准备、播种、田间管理、收获和病虫害防治等关键技术。 《优质饲用牧草栽培与利用》便于广大农牧户、种养合作社和相关企业借鉴参考，了解牧草种植的基本知识，解决牧草生产中存在的问题，也能对科学种植牧草、发展草食型畜禽养殖、增加收入起到积极的促进作用。

陈亚东*的《图说玉米生长异常及诊治》共分72 个问题进行论述，前39个问题主要从气候、管理、药 害、肥害、空气污染、鸟鼠为害等方面论述对玉米的 危害而引起的异常变化，40 58主要从病害方面论述 对玉米的危害而引起的异常变化，59 72主要从虫害 方面论述对玉米的危害而引起的异常变化。

《 鲜食玉米病虫害诊断与防治原色生态图谱 》突出科学性、先进性、实用性，图文并茂，通俗易懂，图片清晰度高、特征明显，新颖实用，易学易记，适合基层农技推广部门、农药厂商、农业专业合作社和农户使用。

《图说油菜生长异常及诊治》共65个问题，每个问题均对识别特征、发生规律、预防或防治措施进行了介绍，同时配有彩色形态特征图片。书稿前29个问题主要是以田问管理措施不合理、营养供给过量与缺素等造成的不良生长为主，如油菜红叶、高脚苗、瘦弱、旺长、花而不实等；第30～40个问题以灾害性天气、土壤污染等恶劣环境造成的逆境生长与毒害为主，如萎蔫、枯黄、损伤、倒伏等；第41～47个问题为除草剂的非正确使用造成的延缓生长与伤害，如矮小、皱缩、黄化与白化、干枯等；第48～65个问题主要以真菌、细菌、病毒和害虫引起的油菜生长异常与危害为主，如叶片斑点、根腐、白秆、死苗、植株矮化等。《图说油菜生长异常及诊治》力求文字简洁明了、通俗易懂，图片直观有代表性，可供基层农技推广人员、农资经营者、油菜种植大户和广大农

《健康蔬菜高效栽培》分为上、中、下篇。上篇系统介绍了有机蔬菜的概念和发展前景、有机蔬菜栽培中的肥料及农药使用、有机蔬菜栽培中存在的问题、有机蔬菜种植技术及我国有机蔬菜标准；中篇主要介绍了绿色蔬菜标准化生产的意义、发展趋势、绿色蔬菜标准化生产的问题和对策、绿色蔬菜标准化生产技术及绿色蔬菜标准化生产的国家标准；下篇详细介绍了强化营养蔬菜的含义和作用、国内外强化营养蔬菜的发展概况、强化营养蔬菜栽培技术的理论根据及其补充方法、富硒钼锌铁钙蔬菜栽培技术及我国富硒钼锌铁钙产品标准。全书内容充实，突出实用性和针对性，技术规范，图文并茂，通俗易懂，理论与实践密切结合，反映了目前国内外有机蔬菜、绿色蔬菜及强化营养蔬菜栽培技术的新研究成果、技术水平和先进经验，适合于肥料企业、农业技术推广等部门

《棉花轻简化栽培技术》针对当前棉花生产的现状和面临的问题，介绍了棉花轻简化栽培系列技术，主要内容包括：棉花生长期的特点、棉花轻简化栽培概述、棉花轻简化栽培关键技术与模式、棉花不同生育期管理措施和棉花轻简化栽培技术规程等。

全书共10章，分为上下两篇：上篇为马铃薯的生长发育，共6章，主要介绍马铃薯的物质结构组成，包括细胞、组织的形态结构，马铃薯器官的形态与结构；马铃薯的生理基础，包括光合作用与呼吸作用；马铃薯生长发育的基础，马铃薯植株以及块茎的生长发育。下篇为马铃薯的生长环境，共4章，主要介绍马铃薯生长的土壤环境，马铃薯生长与水分、温度以及营养之间的互相关系。 本书可供高职高专马铃薯生产加工专业学生使用，也可供五年制高职教育、成人教育学生使用，也可作为马铃薯栽培及生产的学习指导用书。

本书从全株玉米青贮原料准备、设施设备、制作、饲用、质量评价等多个方面，以问答和彩色图解的方式讲述玉米青贮制作步骤及关键点把控要点，可为广大养殖人员、技术人员提供系统、简单有效、可操作性强的实用技术，提高全株玉米青贮的品质，增加养殖效益。

宋志伟等编*的《粮经作物测土配方与营养套餐施肥技术》借鉴人体保健营养套餐设计理念，在目前推广的测土配方施肥技术基础上，以保护生态环境、提升土壤肥力、改善作物品质、促进农业持续发展为目的，从作物的营养需求特点、作物测土施肥配方、作物常规施肥模式、无公害作物营养套餐肥料组合、无公害作物营养套餐施肥技术规程等方面入手，主要介绍禾谷类作物、豆类作物、薯类作物、纤维作物、油料作物、糖料作物、嗜好类作物7大类25种粮经作物的测土配方与营养套餐施肥技术。 本书具有针对性强、实用价值高、适宜操作等特点。可供各级农业技术推广部门、肥料生产企业、土壤肥料科研教学部门的科技人员、肥料生产和经销人员、农业种植户阅读和参考使用。

本书共包含四个部分。部分主要介绍植物有害生物识别及预测预报；第二部分主要介绍马铃薯病虫害及杂草识别技术；第三部分介绍有害生物调查及预测预报；第四部分重点介绍马铃薯多种病虫害的综合防控技术及农药基本知识。本书可作为高职高专院校、中等职业学校相关专业的教材，同时也可作为马铃薯生产企业、种植农户、生产职工的培训教材或参考用书。

本书详细地介绍了优良品种的概念及特点、防退化技术、组织培养技术、无土栽培技术、繁育体系和繁育技术、原原种生产技术以及鉴定、保存、质量控制技术等内容。本书适合农学生以及老师阅读使用。

本书根据当前棉花生产形势面临的重大改变，在总结近年来轻简高效技术研究成果和生产经验的基础上，系统地介绍了棉花化肥和化学农药减施增效、绿色轻简高效栽培、病虫草害绿色防控等新技术，介绍了全国三大棉区棉花轻简高效栽培技术规程、棉花绿色高效多熟种植新模式及棉花抗灾减灾技术等。

《南方设施西瓜、甜瓜轻简化生产技术》结合浙江省及邻近地区的设施西瓜、甜瓜生产的实际情况，以南方设施西瓜、甜瓜轻简化栽培为主要内容，介绍了西瓜、甜瓜育苗、耕作、肥水管理、农艺管理、授粉、采收等各个关键环节，涵盖育苗集约化、耕作机械化、授粉蜜蜂化、肥水一体化、农艺管理简约化的西瓜、甜瓜轻简化栽培关键技术体系和高效栽培模式。《南方设施西瓜、甜瓜轻简化生产技术》通俗易懂，可操作性强，适合生产、管理、科研、推广人员和相关专业师生阅读参考。

本书所介绍果蝇、实蝇类和棉铃虫等农作物重要害虫食源诱控技术及产品，有效地弥补过去的常规防治技术的缺陷，与常规防治技术相比，具有以下突出的优势：一是使用方法简便高效。使用食源诱控技术，不需要满田喷洒，省工节药，节本增效显著。二是预防控制效果好。在害虫产卵前诱杀靶标害虫成虫，尤其是对雌成虫具有很强的诱控能力，能有效地降低害虫的发生基数和控制种群数量。三是环境友好。应用害虫食源诱控技术，一般是使用物理载体（诱捕食器）承载食源诱剂，诱剂不直接接触农作物；或者采用点喷等局部施药措施，直接接触植物的药量极少，不会破坏生态环境。四是与其他防治技术兼容性好。应用害虫食源诱控技术，与其他防治技术兼容性好，在实际应用中容易与其他技术进行集成应用。

我国豇豆种植区域广泛，南北均有栽培，尤其长江流域及南方地区面积较大，是我国主栽蔬菜之一。《豇豆高效栽培实用技术》由湖南省常德市农林科学研究院、国家大宗蔬菜产业技术体系洞庭湖综合试验站组织编著。作者根据多年的研究与生产实践经验，在收集整理国内豇豆研究成果和栽培经验总结的基础上，比较系统全面地介绍了豇豆主要栽培品种、优质高效栽培技术、病虫害防控、贮运与加工技术等。书稿内容丰富，技术先进，通俗易懂，科学实用，可操作性强，非常适合广大农民、基层农业科技人员阅读、参考、学习。

全书重点介绍了樱桃的概述，砧木类型，樱桃品 种，苗木繁育，樱桃园的建立，樱桃园管理，整形修 剪，病虫害防治，采收、贮藏及加工，樱桃设施栽培 ，樱桃栽培中常遇的问题及预防措施。文前还配有丰 富的图片，文字简练通俗，内容融会贯通，技术简单 易学，将樱桃优质高效栽培技术清晰明了地介绍给使 用者。 本书适用对象：长期活跃于生产一线的广大果农 、技术骨干及技术推广人员等。

本书以图文结合的方式，着重介绍了果树嫁接基础知识、嫁接前的准备、嫁接方法、嫁接技术的特殊应用、嫁接后的管理，以及北方常见果树的嫁接技术等。全书内容系统丰富，语言通俗易懂，图解形象直观，有很强的可操作性。另外，书中设有 提示 注意 等小栏目，可以帮助读者更好地掌握相关知识点。 本书可供广大果农及果树技术人员使用，也可供农林院校相关专业的师生学习和参考。