本书介绍了灵芝的种类、形态特征、分布、生活史、生长发育需要的营养及环境条件；灵芝栽培技术；四种灵芝孢子粉收集技术及封闭培养架收集孢子粉技术的发展历程；获得不同形式灵芝产品的采收方法；灵芝有效成分及其药理作用；常用的灵芝食用方法及注意事项，并且以附录的形式介绍了灵芝母种、原种、栽培种及液体菌种制作技术。以供广大灵芝从业者学习、借鉴，也可为灵芝产品消费者提供参考。

《铁皮石斛原生态栽培技术》旨在希望这些源自手栽培经验的资料能为我国铁皮石斛栽培模式的多样化提供帮助；同时希望简单朴素的语言以及140多幅手彩色照片和绘图能帮助更多的人较为容易地掌握铁皮石斛不同栽培方法和模式的关键技术和要领，使得铁皮石斛成为我国南方和西南贫困连片山区中的当地居民脱贫致富、保护和建设生态环境的一个重要平台和途径。

本书在简述农药使用基础知识与果园常用病虫草害发生特点等内容的基础上，按照果园杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、植物生长调节剂和除草剂五部分，依次介绍了100余种当前我国果园生产中广泛使用的主要农药品种，详细介绍了每个农药品种的结构（包括结构式、分子式、分子量和CAS登录号）、其他名称、主要剂型、毒性、作用机理、产品特点、应用技术及其注意事项，重点介绍了各品种的科学安全使用方法，具有很好的实用性和可操作性。 本书适合从事于林果业、卫生、环保、绿色食品生产、农药生产营销、植保等工作者阅读使用，也可供农业大专院校相关专业师生、果树爱好工作者参考。

本书介绍了樱桃产业现状与发展趋势、主要优良品种及特性、育苗技术、建园技术、营养与土肥水管理技术、整形修剪技术、花果管理技术及病虫害防治技术等内容。本书结合作者多年在生产一线实践经验，把生产中实用的、先进的樱桃栽培管理技术做了详实介绍，突出了樱桃栽培管理技术的实用性和可行性，是广大果树企业、果农和果树生产技术人员较好的参考图书。

本书从园林绿化苗木栽培苗圃地的建立、苗木的繁殖、修剪、水肥管理，苗木的种植、病虫害防治等几个方面，详细介绍了园林绿化苗木的栽培技术要点。此外还详细介绍了大树移植工程的工作要领。各论部分，依据我国的地理气候特征，本书首次将园林绿化苗木大致分为了三大类，寒温带园林植物、暖温带园林植物和亚热带热带园林植物。各区列举了几种代表性的园林植物，为园林工作者提供参考。

《种茶制茶一本通》是王镇恒、詹罗九两位茶学泰斗编著的一本简明扼要的茶叶科技读物。 《种茶制茶一本通》分为上篇（茶树栽培和茶树品种）、下篇（茶叶制造和茶叶检验），主要介绍了茶树的特性、茶园的建立、茶树的繁殖、茶树品种资源、茶叶制造及茶叶检验等方面内容。 《种茶制茶一本通》在编写时，力求普及茶学基本知识，语言通俗易懂，文字简明扼要，注重实际操作，逻辑缜密、严谨，知识点丰富，是一本较为实用的茶叶科技普及性著作。可供茶产业的初中级专业人员阅读，也可作为有关人员的培训教材。

吕明超、韩国珍主编的这本《茶叶种植与经营管理》是新型职业农民培育系列教材之一，主要介绍了茶树栽培的概论、茶树繁殖技术、茶园建设、茶园管理、茶树病虫害诊断防治、优质茶叶加工技术等方面内容。 本书在编写时力求以能力本位教育为核心，语言通俗易懂，简明扼要，注重实际操作。可作为有关人员的培训教材。

组合盆栽始终以其强大的装饰功能令无数花友为之着迷。陈菲编*的《*容易打理的迷你花园》带你走进组合盆栽的精彩世界，为你讲解组盆制作的基础知识，教你如何选花器、搭色彩、做造型，再结合丰富翔实的组盆作品案例和具体的步骤拆解手把手教你DIY，让你轻松学会用漂亮的组盆布置家居。

本书详细介绍了羊肚菌、玉蕈、鸡枞菌等的栽培现状、经济价值、形态特征、生长条件、菌种制作、栽培方法、病虫防治等内容。资料翔实、实用性和可操作性很强，很适合广大新老菇农使用，亦可作为职业院校相关专业师生教与学的参考读物。

本书针对我国柑橘产前、产中和产后等环节，采用图文并茂的方式，以便教学、科研和生产人员进行实际操作，具有鲜明的目的性和实用性。本书共分为七章，分别以国内外设施柑橘生产情况及柑橘主要栽培品种，柑橘苗木繁育，柑橘园的建立，柑橘土、肥和水管理，柑橘整形修剪，柑橘病虫害防治，采收与储藏为主题进行阐述，与以前专著或是科普读物不同的是，本书主要采用生产实践中实际操作的图片，不是手绘插图。本书不仅具有现代科学理论且具有实际应用价值，是该领域富有新意的一部著作。 本书既可作高校或中等职业学院的教学用书，也可供科研及技术人员阅读参考，更适用于从事生产一线的技术人员或果农参考。

本书是作者团队在总结多年草莓生产实践经验和科研成果的基础上编写而成的。 本书通过240余张高清彩色图片，以图文结合的形式系统介绍了当前我国草莓栽培的*关键技术，包括草莓的主要特征特性、草莓优良新品种的选择、草莓育苗技术与周年栽培管理技术，以及主要病虫害防治技术等内容。此外，还重点介绍了当前草莓的无土栽培技术。本书文字简练，重点突出，图片清晰，展示了草莓生产中的各项关键知识和技术，便于草莓种植者学习和操作。 本书非常适合广大草莓种植者、农业生产技术推广人员使用，也可供农业院校果树栽培等专业师生参考。

本书依据大棚蔬菜栽培关键步骤，以大棚蔬菜生产中常遇到的问题为重点，以图说的方式，按照 大棚选址 大棚搭建 育苗 栽培管理 主要病虫害防治 几种主要蔬菜大棚栽培 的思路，进行系统叙述，使读者能按图操作。本书图文并茂，通俗易懂，适于蔬菜合作社、蔬菜公司、家庭农场、种菜大户、菜农阅读参考，以进行科学的大棚蔬菜生产。

本书内容由4个单元构成，分别是花卉育苗技术、园林花卉生产技术、盆栽花卉生产技术、鲜切花生产技术。每个单元由多个项目构成，每个项目都包括若干个具体任务，详细阐述了花卉的繁殖育苗技术，一二年生草花、宿根、球根、木本花卉、观叶花卉、多肉多浆类花卉及四大鲜切花的形态、习性和繁殖育苗技术、栽培管理技能等知识。对从业人员提高业务素质有帮助和指导作用。

导语 为了普及十字花科蔬菜栽培知识。由余小林等著作的《十字花科蔬菜高效栽培新技术70问》按照实用、先进、科学的原则编写。以简明和深入浅出的问答方式．尽量全面介绍*栽培技术．普及一些成熟的科学种菜知识．解答十字花科蔬菜生产中遇到的技术难题，以供广大农户和基层科技工作者参考。 内容提要 十字花科蔬菜包括白菜类、萝卜类、甘蓝类和芥菜类四大作物．是我国栽培面积*、食用普遍的蔬菜种类之一。其产量高、易于栽培、供应期长．对我国城乡居民的蔬菜供应有着重要的作用。随着我国农业产业结构的调整。十字花科蔬菜的栽培面积越来越大。 为了普及十字花科蔬菜栽培知识。本书按照实用、先进、科学的原则编写。以简明和深入浅出的问答方式．尽量全面介绍*栽培技术．普及一些成熟的科学种菜知识．解答十字花科

贺洪军编*的《西瓜绿色栽培新技术大全》全面地介绍了西瓜的特征、特性、良种选择及繁育、日光温室栽培、大棚栽培、中拱棚栽培、双膜覆盖栽培、秋延迟栽培以及无土栽培、扦插栽培、异形西瓜栽培、特大西瓜栽培、小型西瓜栽培、无籽西瓜栽培、有机西瓜栽培和瓜田立体栽培技术等。

《农作物种质资源技术规范丛书：芡实种质资源描述规范和数据标准》的制定是国家农作物种质资源平台建设的重要内容。制定统一的芡实种质资源规范标准，有利于整合全国芡实种质资源，规范芡实种质资源的收集、整理和保存等基础性工作，创造良好的共享环境和条件，搭建高效的共享平台，有效的保护和高效的利用芡实种质资源，充分挖掘其潜在的经济、社会和生态价值，促进全国芡实种质资源事业的跨越式发展。 芡实种质资源描述规范规定了芡实种质资源的描述符及其分级标准，以便对芡实种质资源进行标准化整理和数字化表达。芡实种质资源数据标准规定了芡实种质资源各描述符的字段名称、类型、长度、小数位、代码等，以便建立统一、规范的芡实种质资源数据库。芡实种质资源数据质量控制规范规定了芡实种质资源数据采集全过程中的质

于锡宏、蒋欣梅、刘在民编*的《番茄栽培新技 术百问百答（第3版精品版）》以问答的方式，由浅 人深地对番茄的起源、营养价值、生长发育的特性、 品种特性、生产中常见的问题、棚室及露地番茄生产 的栽培技术、常见病虫害的发病症状和防治措施等进 行了介绍。内容丰富、新颖、实用，是一本操作性较 强的读物。它既可供农业技术人员和广大菜农阅读， 又可供农业院校师生参考。

王云、李春华、唐晓波编*的这本《科学种茶与加工》是农业科普系列丛书之一。全书共分五章，内容包括：概述、茶树良种繁育、茶树种植及管理、茶园病虫草害的无公害治理、茶叶加工。 本书内容通俗易懂，可供农业技术推广机构、各类农村实用技术培训机构、各级农村专业技术协会及广大农村从业人员阅读使用。

果树盆景以其春夏青枝绿叶、金秋硕果盈枝的独特魅力受到人们的喜爱，逐渐发展成为果树栽培一个新的分支。本书作者搜集了36种果树，针对其盆栽的品种选择、育苗技术、上盆移栽、整形修剪、肥水管理、花果管理、病虫害防治以及越冬防寒等要点进行了介绍。 本书旨在为更多的农业科技人员以及果农提供一些技术理论，为我国现代都市农业、农业嘉年华增加科技含量。

孙颖编著的《图说园林花木扦插育苗技术》详细介绍了植物扦插繁殖的概念和意义、植物扦插繁殖的生物学基础、影响插穗生根成活的因素、促进插穗生根的方法、扦插繁殖技术、繁殖场的管理、园林花木扦插育苗实例等。在园林花木扦插育苗实例部分，精选了观赏性较强的花卉植物，详细介绍了每一种花卉植物的产地习性、外观形态、扦插育苗、栽培管理以及病虫害防治方法等。本书文字通俗易懂，并且图文并茂，适合广大花卉种植户、花木企业员工和园林工作者阅读参考。

本书分为行家说势、能手谈经和专家点评上、中、下三篇，主要内容包括：认识黑木耳；黑木耳生产现状与存在的问题；黑木耳生产发展趋势；为黑木耳生长选择一个安全、优美的 家园 等。

本书对果蔬花卉的种类及化学成分、腌菜制品加工的基本原理、腌制加工对原辅材料的要求等进行了简单介绍，阐述了盐渍菜、酱渍菜、糖醋渍菜和泡酸菜腌制加工的基本工艺，并详细描述了80余种包括根菜类蔬菜、瓜果类蔬菜、白菜类蔬菜、香辛类蔬菜、薯芋类蔬菜、其他类蔬菜、果品与花卉的腌制实例。文前更给出多幅腌制成品高清彩图，直观形象，实用性强。本书不仅可供果蔬花卉腌制加工企业、大中专院校和科研院所的专业技术人员阅读和参考，也可以为城乡广大家庭自制佐餐小菜提供技术参考。